Le jambon, enquête sur la phase inquiétante de sa fabrication
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- čas přidán 11. 11. 2023
- Le jambon, on l'adore, mais il reste encore un grand mystère sur sa fabrication. Nous enquêtons pour mettre ses secrets au grand jour.
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L industrie alimentaire nous empoisonne depuis 60 ans🤮
Que les gens prennent conscience de ce qu’ils mangent . Il faut lire les étiquettes également c’est vrai ça prends du temps mais du temps tellement nécessaire
E250, E251, E252, et c'est avec le sourire que les industriels empoisonnent les consommateurs ignorants !!!
Je remercie l usine qui a bien voulu nous devoiler le processus du jambon .Normal pour la salaison ils gardent secret .
Jean-Pierre Coffe au secours !
Le passage vers 27 minutes de vidéo me fait rire ... Le consommateur serait rebuté qu'il faille tuer pour manger le jambon ? Ah bah ça alors, quelle surprise ! Le jambon ne pousse pas dans l'arbre ! Ohlala révélation !
J'achète que de jambon cru et sec
Et bien j aime le bon jambon et je ne m en prive pas .Sinon vous ne mangez plus rien comme les eaux recemment .
Ah là encore j'ai bossé dans une usine de l'enseignement Fleury Michon, c'est vrai qu'il se passe de drôles préparations.
Je ne bouffe que '' 'local' '' et moins de viande '' '
Oui merci a Herta d'avoir montré un peu, je me demandais depuis longtemps comment c'était fait
J'ai travaillé dans une usine de charcuterie près de Genève. Et pour avoir vu comment tout cela se fabrique, saucisses, saucissons fumés, jambon cru et cuit ... J'en mange plus, sauf si cela ne provient pas d'un vrai artisan charcutier. Maintenant que j'ai déménagé en Grèce, où la charcuterie est franchement immonde et surtout très sucrée, cela ne me coûte pas de renoncer au jambon, mais alors ce qui me manque ce sont nos spécialités comme le jambon de la borne et tant de bonnes spécialités , saucissons fumé, Boutefas, saucisses aux choux ou au foie (j'en crève d'envie 😢).
Edifiant. Merci pour l'espoir donne en fin de video. Bravo Thierry Schweitzer 👌
Petite information mes grand parents paysans en Espagne, ils fesaient du jambon artisanal cuit et dèja le jambon est blanc et reste blanc crème pas rose. c'est du colorant rajouté pour que le jambon soit plus jolie à la vue qu'il soit rose..
Jamais de jambon de marque distributeur. En manger moins, mais de qualité.
Tout ça, c'est de l'élevage d'être humains.
un jour l'idée m'a pris de vouloir retrouver cette odeur et CE GOUT du jambon de mon enfance ( j'ai 40 piges passer... ). peu importe le prix et l'endroit, et bah je n'ai pas réussi a être satisfait... dans mes souvenirs d'enfants, c'était tellement bon que je me battais avec mes frères et sœurs pour avoir le gras xD
dommage que le reportage ne présente que du jambon industriel, de salaisonniers. Le jambon fabriqué par le boucher charcutier est d'une bien meilleure qualité, issu du même animal et pas forcément plus cher (13.95 € chez un boucher de renom en Normandie)
Ne pas abandonner les éleveurs est une priorité si vous ne voulez pas bouffer de la merde!
Le gars est totalement transparent sur la fabrication, au consommateur d'acheter de la qualité ou pas