Le boom des merguez - Reportage exclusif

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  • čas přidán 3. 01. 2016
  • Ramenée d'Algérie par les rapatriés dans les années 50, la merguez est la reine des barbecues de l'été... or elle est très rentable : les fabricants reconnaissent des marges brutes de 40 à 50% ! Et il faut savoir que, parce qu'elle est un produit transformé, mélange de viandes hachées, et d'épices, la merguez se prête à toute les manipulations... Pourcentage de gras, origine de la viande utilisée, qualité et dates de péremption... Quels sont les astuces et les abus de la filière ? Le consommateur a-t-il le moyen de les éviter ?
    Réalisé par Martin Mischi
    Montage de Yvan Demelandre
    Capital, M6
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    -Un autre documentaire sur la merguez : • La merguez : reine du ...
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Komentáře • 911

  • @nico3321
    @nico3321 Před 6 lety +10

    enfin un reportage sur un vrais sujet important

  • @herken1986
    @herken1986 Před 6 lety +69

    "Il doit y avoir des épices" , très forte !

    • @fram13
      @fram13 Před 3 lety +5

      Moi j ai retenue que « elle jure que par la merguez d eli »

    • @sympiamao1498
      @sympiamao1498 Před 3 lety +1

      Pas d’épices, mais beaucoup d’additifs. Regarder un peu son fournisseur,, c’est un tout industriel

  • @pierredefrance6069
    @pierredefrance6069 Před 5 lety +8

    Oh la vache ! Le Veyrat avec son jus de merguez et son azote ! Mdrrrr il a un problème le gars ! Tu me sers ça je prend une barre de rire ! A la fois pour l'idée et aussi pour le prix ! Franchement ! Une bonne merguez dans un bon pain et hop !

  • @BrinkBraker95
    @BrinkBraker95 Před 6 lety +19

    21:20 tellement vrai, les procédés culinaires de base commencent par le peuple, on a le sandwich par exemple qui est universel: ce principe de condensation d'aliments dans une main comestible (pain) a été adopté par tous les peuples (les grecs la pita les mexicains la tortilla/fajita, les anglais le sandwich traditionnel, même la pizza la crêpe et la flammekueche reprennent ce processus mais en version chaud et étalé) un autre procédé c'est la soupe, l'union des aliments par l'eau qu'ils contiennent, le fromage aussi et tous les processus de fermentation, ce sont des principes universel et d'origine POPULAIRE

  • @rachidhouha2221
    @rachidhouha2221 Před 4 lety +44

    En Algérie, mon père fabriquait la mirqaz en 1956. Et le secret d'Al-Margaz Al-Jazaery est la qualité de la viande et la mélanger avec la purée de piment, l'ail et le poivron rouge doux et chaudEt le cumin. C'est le secret

  • @jacques-alexandrearmede709
    @jacques-alexandrearmede709 Před 7 lety +39

    13:21
    le gras de bonne qualité !

  • @Daydream205
    @Daydream205 Před 3 lety +6

    Une frite à bah il a été généreux moi je en mettrais une moitié voyons les pomme de terre ses très rare!

  • @ovnisaid4939
    @ovnisaid4939 Před 5 lety +5

    Vous voyez ça c'est un travail honnête
    Vous avez beau à faire votre enquête vous trouvez rien que des bonnes choses la clientèle satisfait même si vous dramatiser les choses on disant toujours ils ont fait le chiffre d'affaire les bonnes choses les types de confiance ils ont n'ont pas de prix.

  • @thedivisiondu7567
    @thedivisiondu7567 Před 4 lety +62

    " Madame ne jure que par la merguez d'éli " les journalistes ils ont vraiment pas honte

  • @joebadboy6498
    @joebadboy6498 Před 6 lety +19

    recette merguez : 12 gr sel /kg de viande et 40 gr/ kg de viande épice orientale
    50%bœuf (collier , gite, que du maigre )50%AGNEAU (poitrine ,collier,épaule, )

    • @neoxxid
      @neoxxid Před 5 lety +1

      Joe Badboy sa fait 101%

    • @raschidatlas211
      @raschidatlas211 Před 4 lety +1

      Merci pour la recette

    • @mediderannee1490
      @mediderannee1490 Před 4 lety +2

      Les épices c'est ça le plus important. Ail déjà indispensable pour le parfum

  • @ralsay9479
    @ralsay9479 Před 4 lety +18

    Je m'ennuyais alors j'ai rechercher "documentaire merguez" *je suis pas mécontent*

  • @hibabenghellab8088
    @hibabenghellab8088 Před 4 lety +11

    14:42 on se croirait dans un poulailler 😂😂😂

  • @leepisin8211
    @leepisin8211 Před 5 lety +15

    1:06 " Voilé pourquoi j'aime la merguez"
    "Le roi de la merguez"
    04:55 "madame est une cliente réguliere, elle ne jure que par la merguez d'ellie !"
    c'est une parodie c'est ça ?? on est dans le monde a l'envers ou quoi Mdrr...

  • @them4airsoft786
    @them4airsoft786 Před 6 lety +155

    Serieusement un reportage sur les merguez ?

  • @GeneralHarissa
    @GeneralHarissa Před 8 lety +506

    les riches à la fin qui se paye une frite avec sauce de merguez à 300 euro mdr ...

    • @hervelouon5516
      @hervelouon5516 Před 8 lety +40

      c'est un plat à côté de 17 autres

    • @trice7271
      @trice7271 Před 7 lety +53

      +samy
      c'est le problème de cette nouvelle restauration contemporaine...^^
      ça fait tuning dans ton assiette, mais y'a rien à bouffer...
      tu sors de là, tu files chez Mc-do ! ^^
      regarde, il sont 6 à la table X 300 euros le menu (1800 euros stp ^^)
      (tu vois que le patriarche l'a un peu amer quand même ^^)
      et encore, c'est le chef qui part en faisant mine de boiter genre:
      "c'est moi qui me suis fais casser le cul !" ^^
      regarde le cet escroc ! ^^
      "faire de bon plats avec du caviar, c'est facile, mais avec des produits plus populaire, c'est plus dur" (c'est surtout moins cher ^^)
      l'année prochaine il va faire la salade "recyclage" (c'est dans l'air du temps ^^)
      2 feuilles de salade (récupéré dans une poubelle) et une pointe de mayo...
      150 euros ! ^^
      +hervé
      non, ça c'est pas un plat...c'est un amuse-gueule ^^
      d'ailleurs je me marre comme un p'tit fou là ! ^^

    • @trice7271
      @trice7271 Před 7 lety +2

      Karim Abed
      quoi ?

    • @rayanoss1333
      @rayanoss1333 Před 7 lety +2

      Trice boufekrane

    • @claudeBgf
      @claudeBgf Před 7 lety +6

      +Herve Louon; Ça te fait 18 frites pour 380€
      Le tout pour les clients qui disent que ça ne vaut pas une vraie mergez

  • @lilyatahiaaadzz605
    @lilyatahiaaadzz605 Před 4 lety +7

    🇩🇿🇩🇿🇩🇿 les meilleurs 😂❤️

  • @alidigitali9091
    @alidigitali9091 Před 7 lety +56

    Les meilleurs Merguez c'est les fais maison, tu prépares ta viande avec un minimum de gras et en plus tu peux faire tout les parfums possible : curry, kefta, coriandre/harissa(la classique),...etc C'est un vrai délice tu sais ce que tu manges pas des déchets.

    • @leilouchloulou4272
      @leilouchloulou4272 Před 5 lety

      Moi j ai le fais hummmmmmmm

    • @adamo536
      @adamo536 Před 5 lety +1

      Salut Ali tu fais comment ? Il faut une machine pour faire la forme ca se fait comment?

    • @alerteaugogole
      @alerteaugogole Před 5 lety +1

      @@adamo536 regarde la vidéo de Chef Michel Dumas il fait des merguez maison

    • @adamo536
      @adamo536 Před 5 lety +1

      @@alerteaugogole
      Super merci ;)

  • @pizzaiolonapolitain4188
    @pizzaiolonapolitain4188 Před 6 lety +5

    La recette qui existe au maghreb n.est pas un secret lol parfois on y rajoute une petite touche et une fois la réussite est au rendez-vous on se vante d.avoir une recette magique...!!!

  • @luxe24kt
    @luxe24kt Před 4 lety +2

    la gez de la fin avec la frite je crois que j aurai dit vous avez mis le reste dans le chapeau ahaha

  • @franckveillon5809
    @franckveillon5809 Před 6 lety +1

    Gros bisous fifi
    Tu est magnifique sur ton camping car lol
    J’ai impatience de pouvoir venir vous voir
    ✌️😎😘

  • @taniaomar6909
    @taniaomar6909 Před 3 lety +4

    je me suis senti trop fraîche quand il a dit « à Caen » pour une fois qu’il nomme ma ville 😱😱🤯🥳🥳🤪

  • @phantommix9599
    @phantommix9599 Před 6 lety +21

    4:09 "Sa merguez amène des fans" JPP

    • @mesmer59
      @mesmer59 Před 5 lety

      il a juste dit que sa merguez a même des fans à l'étranger

  • @peppepita2039
    @peppepita2039 Před 3 lety +2

    J'aime bien le contrôleur à la voix de castrat.

  • @Valmont646
    @Valmont646 Před 7 lety +165

    Ils se font quand même sacrément douiller à la fin les riches.
    On te mixe une merguez à 7 euros le kilos, on t'en sert 1 gramme avec UNE frite et BOOM, gastronomie, 300 euros svp.

    • @boxepunch4955
      @boxepunch4955 Před 6 lety +6

      le menu comporte 18 plats

    • @abdouelkh145
      @abdouelkh145 Před 6 lety +11

      18 plats composés de 6 merguez donc 1/3 de merguez par plat

    • @gautierndiane2135
      @gautierndiane2135 Před 5 lety +2

      Corcovado je suis mort de rire 😂 depuis longtemps

    • @ent6322
      @ent6322 Před 5 lety

      Janeiro trop
      D

    • @GAMEVIXEN
      @GAMEVIXEN Před 5 lety +5

      @@boxepunch4955 ca fait plus de 16 euro la frite unique avec une cuillère de jus de merguez, cout de la frite => 1 centime, la cuillère de jus de merguez, peut être 50 centimes en comptant large, soit 51 centimes le plat, revendu 6500 fois plus cher, ca c'est de la marge de cinglé pour gros pigeon

  • @pedrosalamanca2761
    @pedrosalamanca2761 Před 4 lety +3

    Moi j adore ,me rappelle mon enfance aux fetes foraines

  • @Jeanvincentborg
    @Jeanvincentborg Před 5 lety +5

    C'est l'assiette pour un menu a 300€ il y en a 18 différents l'addition devient vite salé sans le vin. La carafe d'eau doit être a 40€

  • @larrygolade9057
    @larrygolade9057 Před 5 lety +42

    élie le roi des merguez,qui les tripotes bagues aux doigts,montre au poignet,l'hygièèèèèène !!!

    • @tomasf6882
      @tomasf6882 Před 5 lety

      En boucherie seul la bague de fiançailles et autorisé.

    • @im11.13
      @im11.13 Před 4 lety +2

      Oui mais jolie montre

  • @nicoslater8750
    @nicoslater8750 Před 3 lety +4

    Réussir à faire un buzz en parlant de merguez, ils sont forts quand même.

  • @lorenzomenaches1874
    @lorenzomenaches1874 Před 7 lety +131

    xd la phrase madame est une cliente réguliere elle ne jure que pas la merguez d ely ----je les interpréter mal haha x)

    • @AyUniz
      @AyUniz Před 6 lety +3

      Lorenzo menaches mdr

    • @skateurs25
      @skateurs25 Před 6 lety +1

      il faut en faire un son :)

    • @gautierndiane2135
      @gautierndiane2135 Před 5 lety +2

      Lorenzo menaches vraiment 😂😂🤣🤣🤣
      Elle ne que par la #Merguez D'Ely 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 ptrr

    • @victorlincurve675
      @victorlincurve675 Před 5 lety

      mais tellement xD

  • @Baal93Ash
    @Baal93Ash Před 6 lety +15

    24:00 je pense que c'est impossible de me montrer une chose PLUS PIGEON que ça

  • @fredtrascamp1401
    @fredtrascamp1401 Před 2 lety +1

    Aujourd'hui, le prix de la merguez de luxe annoncé à 4:00, c'est le prix de celle de base chez Leclerc ! Ca fait réfléchir quand même : même bouffer du caca pimenté dans son boyau, c'est du luxe maintenant !

  • @juleswaels1110
    @juleswaels1110 Před 4 lety +4

    En lisant le titre j’ai pensé à un troll mais non il y a bien eu lieu « un boom de la merguez » 😭

  • @deadlinou35
    @deadlinou35 Před 4 lety +6

    14:42 * cris de dindons *

  • @AyUniz
    @AyUniz Před 6 lety +172

    18:50
    Pourquoi il a la voix d'un gamin de 12ans ?

    • @anintruder3597
      @anintruder3597 Před 6 lety +4

      Ça va pas avec sa tête

    • @anintruder3597
      @anintruder3597 Před 6 lety +5

      jack abdel tu veux dire de l'hélium?

    • @eliperlesworld4062
      @eliperlesworld4062 Před 6 lety +16

      Mdrrrr j'ai envie de lui mettre une tarte c'est insupportable sa voix

    • @eliperlesworld4062
      @eliperlesworld4062 Před 5 lety +1

      Si par la tu insinue que j'ai des problèmes mentaux ou physiques tu te trompes de mon côté tout va parfaitement bien merci de t'en soucier

    • @anintruder3597
      @anintruder3597 Před 5 lety

      The queen Elisa moi?

  • @manfredmann9708
    @manfredmann9708 Před 5 lety

    Danke. Merci.

  • @Jonmal0ne
    @Jonmal0ne Před 2 lety

    Aaahhh la DGCCRF, quel plaisir de voir ces fonctionnaires débarquer chez vous.

  • @BilalBilal-ks8bh
    @BilalBilal-ks8bh Před 4 lety +5

    7:38 sa vous fait pas pensser a un bouton qui eclate ??

  • @anintruder3597
    @anintruder3597 Před 6 lety +40

    Montrez ça a le blédart il va exploser

  • @pandaencolere3160
    @pandaencolere3160 Před 6 lety +8

    11:49 obligé ils l'ont ramassé

  • @franckjames9052
    @franckjames9052 Před 4 lety +3

    La cuisine contemporaine est comme l'art contemporain : seul l'argent compte, peu importe les moyen. Sinon j'adore les merguez ^_^

  • @peintresatanique2104
    @peintresatanique2104 Před 3 lety +3

    Moi: *lis les commentaires*
    La vidéo: "dans du boyau d'agneau"
    Moi: .. Wait a minute

  • @aceboogie442
    @aceboogie442 Před 4 lety +2

    « Elle ne jure que par la merguez d’Eli »🤣🤣

  • @borisnemtsov6103
    @borisnemtsov6103 Před 6 lety +15

    368 euros le repas de merguez chez Veyrat ? heureusement qu'il dit que la base c'est la cuisine POPULAIRE

    • @sergevidal2184
      @sergevidal2184 Před 5 lety

      pauvre type on dirais un vagabond non mais t a vu sa tenue il dépoussiere il déconne vraiment qu il mange ses plantes ses fleurs et ses graines ce pérroquet enchapeauté il est d un autre siècle

  • @TheCervelas
    @TheCervelas Před 6 lety +65

    bordel , faut que j vende des merguez !
    et les couillons à la fin avec leur merguez à l'azote et leur unique frite pour 300 boules...

    • @GauloisRefractaire
      @GauloisRefractaire Před 5 lety +9

      Ils ont 18 plat pour ce prix imbécile. C'est une expérience culinaire, de l'art, pas tes merguez à 3e le kilo dans ton barbeuc de merde à 30 balles de leroy merlin!

    • @Luca.zz998
      @Luca.zz998 Před 5 lety

      WhaTheFuQ 🙏 saintes paroles c’est réel, bien vu!!

    • @cookies-0928
      @cookies-0928 Před 5 lety +2

      @@GauloisRefractaire Cuisine culinaire mais ptdr arrêté...

    • @stanley1stt
      @stanley1stt Před 4 lety

      @El Grando Smokio j'aimerais bien avoir l'avis de Etchebest

    • @sekorl6530
      @sekorl6530 Před 3 lety

      @@GauloisRefractaire même si les merguez sont à 10e le killo c'est une énorme douille en sachant qu'il y en a dans 1 tier des plats

  • @mouradmeftah3201
    @mouradmeftah3201 Před 5 lety +3

    Rappelons juste que le couscous ne contient pas de merguez. La véritable recette contient du poulet, du veau ou du boeuf. Donc mettre des merguez, c'est une version française

    • @MegaPhalaenopsis
      @MegaPhalaenopsis Před 5 lety +1

      Tu sais Mourad , je pense que c'est pareil pour toute la cuisine "exotique" servie en France.Les plats sont un peu modifiés pour plaire aux gouts des Français.C'est pareil pour la nourriture Chinoise ou Indienne.Si les plats étaient vraiment préparés comme ils le sont localement , ça me plairait pas , car on n'est pas habitués et on trouverait ça trop épicé , ou on n'aimerait pas l'odeur...Le couscous , en attendant , c'est un plat qui a un sacré succès ici et la merguez est désormais devenue incontournable quand on fait un barbecue.Perso , je trouve que la merguez dans le couscous , c'est très bon , mais , je suis entièrement d'accord , c'est une version Française.

  • @chanteur59
    @chanteur59 Před 7 lety +6

    ou va ton; effectivement a la fin ;ils ont faim les bourgeois

  • @soleilevelyne7308
    @soleilevelyne7308 Před 4 měsíci

    super , pas de gras ,je ne trouve pas des merguez comme cela ! bravo

  • @mariecrispyn6922
    @mariecrispyn6922 Před 4 lety +1

    Du porc dans les merguez !
    Et aussi boyaux en plastique c'est dégoûtant
    Heureusement par chez moi il y a des boucheries qui font les vraie merguez
    Merci Ali

  • @shookmuscu7313
    @shookmuscu7313 Před 6 lety +5

    Bientot le couscous plat national....

  • @colibris5007
    @colibris5007 Před 6 lety +67

    378€ pour un jus de truffe, une frite et une merguez à l'azote..ok j'préfere encore me faire une pizza maison.

    • @thomassaimond9035
      @thomassaimond9035 Před 5 lety +5

      le menu comporte 18 plats

    • @orus9563
      @orus9563 Před 5 lety +1

      Avec 378e je machette du saumon foix gras canard ext pour plus 1mois meme 2

    • @GAMEVIXEN
      @GAMEVIXEN Před 5 lety

      @@thomassaimond9035 18 plats soit 16 euro la frite et un jus de merguez, dans le genre je me fous de la gueule des clients, c'est pas mal

    • @thomassaimond9035
      @thomassaimond9035 Před 5 lety

      Bah Faut voir c'est quoi les autres plats, en plus c'est pas par personne mais pour tout le groupe.@@GAMEVIXEN

    • @GAMEVIXEN
      @GAMEVIXEN Před 5 lety

      @@thomassaimond9035 Ca ne change pas le fait que la cuisine étoilée n'est que du flan et de la foutaise pour bobos friqués, franchement, tu as vu la taille des portions et je ne parle pas que pour ce reportage, c'est se foutre du monde, je préfère le petit restaurant qui fait son boeuf bourguignon maison à 20 euro l'assiette et tu n'as plus faim quand tu quittes le restaurant, les Veyrat, Marx et autres clowns ne sont que des fumistes, ce sont d'excellents cuisiniers je n'en doute pas, mais fumistes

  • @shadowdancer9169
    @shadowdancer9169 Před 5 lety +1

    Donc si je comprends bien ils sont à 2 pour prélever 2 barquettes de merguez?

  • @rimkohli
    @rimkohli Před 4 lety +1

    Le mergue est une specialite du maghreb.en tunisie on hache la viande on ajoute des epices harissa ail et on les sechent au soleil

  • @mercaoui
    @mercaoui Před 6 lety +7

    18:50 cette voix...

  • @herken1986
    @herken1986 Před 5 lety +15

    "Dans vos merguez il doit y avoir des épices" , encore un prix Nobel en live .

    • @stanley1stt
      @stanley1stt Před 4 lety

      c'est le cousin de Captain Obvious

  • @piftgad3269
    @piftgad3269 Před 5 lety +2

    L argent rend con! c'est à rigoler, pleurer, enfin...

  • @DarkNight19958
    @DarkNight19958 Před 4 lety +2

    L’enquêteur il a mangé une merguez trop épicé ou quoi ? 😂😂

  • @francoisecatalano4433
    @francoisecatalano4433 Před 8 lety +3

    faut il être déclaré !!! une licence ou une patente !!! le reportage ne le dit pas !!!

  • @RamyFal
    @RamyFal Před 5 lety +8

    Yaw Vive les Merguez D'Algerie
    Les gars quand vs venez ici acheter des merguez et goutez le bonnheur

    • @paradhoax
      @paradhoax Před 5 lety +2

      Le merguez c'est algérien, c'est normal heh

    • @sonalisonali1832
      @sonalisonali1832 Před 5 lety +4

      Lol meme les emigrés rafolle de ça . Hhh ça donne faim mdr
      Ben c logique la vrai recette c celle du bled
      Hhh

    • @yassinekouira1005
      @yassinekouira1005 Před 4 lety +1

      C aussi marocain avant l Algérie et le Maroc était pote c t casiment le même peuple

  • @darvonej5920
    @darvonej5920 Před 3 lety +1

    Le "boom de La merguez" serait-il en corrélation avec le grand remplacement ? Rhooo... 😁

  • @bardns3759
    @bardns3759 Před 4 lety +2

    la vente passe de 0.1 à 0.3 % ...le boom !

  • @myriamburidon3152
    @myriamburidon3152 Před 5 lety +10

    En tout cas le roi de la merguez semble dispenser des mesures d'hygiène... vers la 8e minutes quand il tresse les merguezs il ne porte pas de gants, à sa montre au bras et ses cheveux depassent !

  • @arthurwanderstheworld
    @arthurwanderstheworld Před 6 lety +8

    ils sont pas sérieux littéralement bouffer de la merde a 300 euros les gens sont vraiment trop cons !!!!

    • @user-xy3ku3ce9i
      @user-xy3ku3ce9i Před 6 lety

      Renson arthur 300 euros gacher alors que avec ca il peuvent faire un don, se faire des courses enfin bref plein de choses ca se voit ses des pigeons

    • @jeboisteslarmes1129
      @jeboisteslarmes1129 Před 5 lety

      Kely Lyke Fuck les dons. Travaille pour ton argent Jean RSA. Mais en passant, oui c'est stupide de mettre 300$ dans de la nourriture

  • @SaraConteTout2laVie
    @SaraConteTout2laVie Před 4 lety +1

    La merguez au 🐑🐑sans oublié les colorants 🤔 pourtant quand ma maman fesait un tagine cetais délicieux ma ptite mamounette tu me manques tellement....... Maintenant c'est la merguez au collagène en plastique sans goût!!.Merci pour tout les problèmes de santé!!,sur la malbouffe..

  • @blazesreck7463
    @blazesreck7463 Před 7 lety +2

    j'adore les merguez

  • @sandradubois1113
    @sandradubois1113 Před 8 lety +6

    La Merguez "Pur porc"...Un délice...Après, une petite côte à l'os est la bienvenue avec un petit Saint Emillion.....

  • @WezaBeatz
    @WezaBeatz Před 6 lety +4

    Moi ce qui me gène ce n'est pas le gras animal avec son collagène qui est d'ailleurs, bien qu'assez long à digérer, bon pour la santé de nos propres articulations. Ce qui me gène c'est que presque toutes les fois où j'ai eu l’occasion de manger de merguez il y a avait à l'intérieur... des bouts de plastique de couleurs bleus ou verts !

  • @Azzysn
    @Azzysn Před 3 lety +2

    Un industrielle si il vaut il a la recette il a juste a envoyé les merguez au laboratoire de nos jours les laboratoires son très efficace et très précis.

  • @bernardsaussey2951
    @bernardsaussey2951 Před rokem

    avez vous essaye le celeri rave en frites?

  • @elhakimou2778
    @elhakimou2778 Před 6 lety +11

    14:39 J'en peux plus des bon gros français qui font des youyous

    • @chriscoolTV
      @chriscoolTV Před 6 lety +1

      Hakim G&K avec ton avatar de gosse de 9 piges

    • @elhakimou2778
      @elhakimou2778 Před 6 lety +2

      chriscoolTV Tu reviendras me parler quand t'auras passer la CP vue ton orthographe.

    • @elhakimou2778
      @elhakimou2778 Před 6 lety +1

      chriscoolTV Juste pour te faire fermer ta gueule j'suis né en France mais mes Parents sont algériens donc dire que j'dois retourner au bled c'est con gamin.

    • @elhakimou2778
      @elhakimou2778 Před 6 lety

      chriscoolTV Après tu me dis que t'est pas un gosse de riches.
      "Papa j'veux ma Mercedes"

    • @elhakimou2778
      @elhakimou2778 Před 6 lety

      chriscoolTV Tu veux parler tu donne de la bouffe à ton chien ou ta mère on sait pas...

  • @kentishtowncomputer
    @kentishtowncomputer Před 7 lety +10

    these people have no idea how to cook on a bbq they are burning the sausages

  • @michels6605
    @michels6605 Před 5 lety +2

    c'est beau de s'équipé jusque au bout regardez bien au niveau de 9 minutes et 8 seconde là l'hygiène n'est plus respecté on peux voir Mr le roi de la mergez travailler les merguez avec une bague au doigt (( Quant aux bagues et bijoux, c'est ravissant, mais c'est à éviter car ils peuvent transmettre des germes. ))

  • @julesgamergourmand
    @julesgamergourmand Před 6 lety +2

    J'avais déjà travaillé dans un supermarché et le boyau sent comme le cadavre d'une bête morte ni plus ni moins et l'odeur était horrible, ce n'est pas qu'ils étaient sales bien au contraire, c'est juste l'odeur naturel de l'intestin qui sert à faire les merguez, depuis je n'en mange plus du tout .

  • @mickaels.1614
    @mickaels.1614 Před 6 lety +4

    360 balle pour 1 frite et une bouillie de merguez reconstitué a l azote :'D

  • @bibop2556
    @bibop2556 Před 6 lety +17

    Il faut savoir que le couscous ne se mange en aucun cas avec de la merguez. La viande qui l'accompagne doit être du boeuf ou a la rigueur du mouton voir du poulet pour les bourses plus modestes mais certainement pas des merguez. C'est un peu comme si vous mangiez des spaghettis avec du salami à la place de la sauce bolognaise. Le couscous merguez ca plait peut être à certain mais ça na rien à voir avec un véritable couscous royale.

    • @Yuiichiiro
      @Yuiichiiro Před 5 lety +1

      Merguez a la française plutôt tu veux dire?

    • @hibabiba6204
      @hibabiba6204 Před 5 lety

      Il peut tolérer aussi le poisson mais certainement pas le merguez

    • @pascalkieffer4869
      @pascalkieffer4869 Před 4 lety

      faux, la merguez fait partie du couscous marocain, ou royal en Algerie, j 'y ai vécu 15 ans

    • @pascalkieffer4869
      @pascalkieffer4869 Před 4 lety

      @@elyakinbiAllah bonsoir j"ai vécu 15 ans à Alger ,dans la rue Didouche Mourad il y a un restaurant qui fait le couscous royal avec merguez poulet et brochette d'agneau et ce n est pas le seul restaurant qui fait le couscous royal d'ailleurs il y a plusieurs manière de faire le couscous , la merguez n est pas d'origine algérienne mais à été crée par des anciens colons Alsaciens vivant à Oran. Algérie superbe pays que j ai du quitter a cause de problème de santé, très beau pays que j'aime beaucoup et que je respecte beaucoup mis a part ceux qui ont tout pris et rien laisser au peuple !!!!

    • @yassinehilali1052
      @yassinehilali1052 Před 2 lety

      @@pascalkieffer4869 Il y a pas de merguez au maroc car c'est Algérien. Là-bas ils appellent les merguez "saucisse" pour te dire...

  • @BrazGouenjiAMV
    @BrazGouenjiAMV Před 5 lety +2

    Aziz la merguez y'a plus de secret pour cette mystérieuse saucisse épicée 😂

  • @sarazinbabahary4957
    @sarazinbabahary4957 Před 10 měsíci

    La meilleure merguez de France mais biensure 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @zayashi5369
    @zayashi5369 Před 5 lety +12

    4€ ? Le sandwich? 🙎🏻‍♂️

    • @staliniumt-3451
      @staliniumt-3451 Před 4 lety

      Zayashi 0.50 cent la baguette et quasiment pareille pour la barquettes merguez :)

  • @tayebbenkhebbab7259
    @tayebbenkhebbab7259 Před 4 lety +12

    La merguez est algérienne point finale 🇩🇿🇩🇿🇩🇿😍😍😍

  • @yuiaz2751
    @yuiaz2751 Před 10 měsíci

    best merguez de ma life (j'y etais pas mais jadore)

  • @sokiss91
    @sokiss91 Před 8 lety +38

    Genre ils veulent pas donner leurs recettes lol ! C'est plutôt qu'ils veulent pas dire qu'il y a de la merde dans leur recettes. Regardez bien à 9min17, les ingrédients sur l'étiquette des merguez : épices, arômes acidifiants, E325, colorant, E162, E120, antioxygene, E262, E300, E301, conservateur E252, que de la merde de chimique ! La recette est simple, produire le plus possible à un coût le plus bas possible. Et pour ça marche et ben on hésite pas à mettre des conservateurs, des exhausteurs de goût, des colorants, des additifs alimentaires pour créer un max de goût pour que ce soit additif, au détriment de la santé du client, parce que ces merdes ça crée des maladies sur le long terme. Donc cher consommateurs, renseignez-vous et lisez bien les étiquettes d'ingrédients quand vous acheter.

    • @sokiss91
      @sokiss91 Před 8 lety +2

      Le con c'est toi ! Gardes-le bien ton secret professionnel de merde, d'additifs, d'exhauteurs de goût ou autre ... Pour ta gouverne, tous les codes commençant par un E sont des additifs alimentaires CHIMIQUES et donc non NATUREL et non assimilables par le corps humain, et ce chimique de merde a déjà atteint ton cerveau depuis bien longtemps apparemment ! Mais t'es déjà apparemment trop intello, et surtout, n'apprends pas à lire ou à chercher des informations, reste con comme tu es, mouton et esclave de ce système pourri qui représente notre monde.

    • @sokiss91
      @sokiss91 Před 8 lety +1

      Bien sur que tout les additifs ne sont pas tous nocifs. Je corrige juste tes précisions d'intello avec des MAJUSCULES :
      E300 - Vitamine C - Anti-oxydants(pour pas que sa pourrie a long terme) ADDITIF CLASSE VERT = INONFENCIF.
      E301 - Ascorbate de sodium(sel de la vitamine C) ADDITIF CLASSE VERT = INOFENCIF.
      E252 - Nitrate de potassium(indispenssable au corps humain) ADDITIF CLASSE DANS LE ROUGE = CONSERVATEUR CHIMIQUE QUI POURRAIT ETRE DERIVE DE CARCASSES D'ANIMAUX OU DE DECHETS DE VEGETAUX. AUSSI UTILISE DANS LES POUDRES DES BALLES POUR ARMES A FEU, EXPLOSIFS, FERTILISANT ET POUR LA CONSERVATION DES VIANDES. RISQUES = HYPERACTIVITE, CANCER.
      ADDITIF A EVITER !!!
      E262 - Acétate de sodium(on le trouve dans la nature) ADDITIF CLASSE ORANGE = ACIDIFIANTS D'ORIGINE NATURELLE OU SYNTHETIQUE. UTILISE INDUSTRIELLEMENT POUR LES TEINTURES ET EN PHOTOGRAPHIE POUR SES CAPACITES A RETENIR LA CHALEUR. RISQUES POUR LES FEMMES ENCEINTES ET LES NOURRISSONS.
      E120 - Cochenille - Colorants Rouge(tout et dit) ADDITIF CLASSE DANS LE ROUGE = ACIDE CARMINIQUE, CARMIN. RISQUE : HYPERACTIVITE, ASTHME, ECZEMA, INSOMNIES. FABRIQUE A PARTIR D'INSECTES ECRASES OU CHIMIQUEMENT.
      E162 - Rouge de betterave(tout est dit) ADDITIF CLASSE VERT = INOFENCIF
      E325 - Lactate de sodium - Anti-oxydants(pour pas que sa pourrie a long terme) ADDITIF CLASSE ORANGE = ANTIOXYDANT ET CORRECTEUR D'ACIDITE, DERIVE DE L'ACIDE LACTIQUE ET SOUVENT CHIMIQUE, DONT LES RAPPORTS SONT CONTRADICTOIRES. CERTAINS DECONSEILLENT CET ADDITIF POUR LES FEMMES ENCEINTES OU ALLAITANT ET POUR LES JEUNES ENFNATS ETANT ALLERGIQUES AU LAIT, TANDIS QUE D'AUTRES LE JUGENT INOFFENSIF.
      Voilà donc 2 additifs classé rouge et donc à éviter et 2 classé orange. Donc il y a quand même du chimique là dedans même si il y a des additifs inofencifs. Donc tes recherches fais les mieux ! Et c'est quoi " Arômes acidifiants " et " conservateur " sur la barquette ? C'est même pas détaillé donc on sait pas ce que c'est ! Mais voilà c'est juste pour dire aux gens que quand vous voyez sur l'étiquette de la barquette de merguez pleins de code commençant par E avec conservateur ou arômes, et bien c'est génétiquement modifié !
      Donc secret professionnel ou pas, on s'en fou ! Il y a de la merde dans la bouffe.

    • @itadaki8371
      @itadaki8371 Před 8 lety +1

      +Sovann SAM VAN DO KAN dans tes chips, beur, confiture, etc tout est remplis d'additifs et de conservateurs donc l'un ou l'autre

    • @sokiss91
      @sokiss91 Před 8 lety +6

      Si tu prends de la nourriture conventionnelle oui tout est remplie d'additifs et de conservateurs. Si tu prends de la nourriture bio, il n'est pas sensé y avoir de conservateurs ni d'additifs dedans, mais on peut en retrouver un peu dedans car la loi maintenant autorise ça dans le bio ... Il faut s'orienter vers du bon bio, du bon bio local. Après il va y avoir des gens qui vont dire oui le bio c'est pas 100% bio etc, mais c'est normal car le monde, les terres, l'air sont déjà pollués ! mais un bon produit bio est forcément plus saint qu'un produit conventionnel.

    • @maximedelanne7744
      @maximedelanne7744 Před 7 lety

      Sushi21 les "E" c'est juste pour savoir quel est le truc demandé c'est pas que du chimique les "E"

  • @xerxes450
    @xerxes450 Před 5 lety +7

    Une merguez de porc ça s'appelle une saucisse....lol

  • @larchange1657
    @larchange1657 Před 6 lety +1

    Tous le monde sait que les merguez sont faites indifféremment avec du porc ou non , ça dépend de la disponibilité !... et pour faire passer le gout du pourris tu met beaucoup d'épices et de piment ...

  • @Elias-wz3sp
    @Elias-wz3sp Před 4 lety +1

    Merguez : une saucisse paradoxale 😂 tu m'étonne que c'est bon

  • @synalag
    @synalag Před 5 lety +4

    J'aime les merguez, mais aussi les saucisses de Toulouse, de Strasbourg, de Francfort, de Montbeliard et d'ailleurs, ainsi que les andouillettes bien grillées, les kebabs ( avant, on en trouvait à l'agneau : ça a été interdit ... dommage ) ... bref, TOUT ☺

    • @synalag
      @synalag Před 5 lety

      Et le boudin blanc ! !

  • @LeJohnLeBlogueur
    @LeJohnLeBlogueur Před 5 lety +4

    11:49 Euh.

  • @daviduzumaki2633
    @daviduzumaki2633 Před 6 lety +4

    M. Eli quand il tresse les merguez devant la caméra, il peut au moins enlever sa montre et bague... L'hygiène passe avant le bling bling..

    • @doucefrance5481
      @doucefrance5481 Před 6 lety

      Oué en plus les blancs ne se lave pas le cu..cul, à oui Eli c jouif

    • @MegaPhalaenopsis
      @MegaPhalaenopsis Před 5 lety

      C'est vrai,t'as raison , il aurait pu virer sa bague et sa montre , ça la fout mal.
      C'est pas très malin , car ses merguez , pour en manger régulièrement, je peux t'assurer qu'elles sont excellentes.

  • @fed6096
    @fed6096 Před 5 lety

    J'aime

  • @alhakimeful
    @alhakimeful Před 6 lety +3

    Le Boss du roi de la Merguez ce sont les algeriens !

  • @aureliebaudouin7518
    @aureliebaudouin7518 Před 5 lety +3

    Moi j ai bani les mergez de ma vie j en suis écoeuré

  • @jeanpeuxplus9247
    @jeanpeuxplus9247 Před 5 lety +1

    3:00 Johnny Merguez, le Roi d'la Merguez !

  • @jean-pierremaury6450
    @jean-pierremaury6450 Před 4 lety +1

    8:30 mon petit doigt me dit que le neveu a fini par vendre la recette à un industriel contre des espèces sonnantes et trébuchantes ahahah

  • @dieppedalledavid643
    @dieppedalledavid643 Před 7 lety +23

    Les gros riche a la fin qui se paye des merguez bas de game à 300 boule MDR, comment ils se font pigeonné LOL !

    • @thomassaimond9035
      @thomassaimond9035 Před 5 lety

      le menu comporte 18 plats

    • @sosoGN91
      @sosoGN91 Před 5 lety

      mdrr t'as répondu a toute la france en fait

    • @pascalou9582
      @pascalou9582 Před 5 lety

      @@thomassaimond9035 Bonjour , 18 plats ? avec le peu qu'il y a à manger dans chaque , je ressors , j'me tape un kebbab !

  • @alertecobra27
    @alertecobra27 Před 7 lety +4

    14:42 WTF ?

    • @heisentv6198
      @heisentv6198 Před 5 lety +1

      ROULOUOUHORHOULROULROUROULOULOURRLOU

  • @yokke595
    @yokke595 Před 4 lety +2

    Du cheval dans la merguez 😂

  • @assassin88uchiha33
    @assassin88uchiha33 Před 4 lety +1

    J'adore la GuezMerr! 😛😛😛🤤🤤🤤🤤

  • @eyuka4799
    @eyuka4799 Před 5 lety +3

    Waaaa j'habitais à St Pierre du Fresne à 6 ans (jen ai 14)à 50km de Caen et c'est réellement la meilleure merguez du 14 "Marcel" C'est pour moi la meilleur merguez de 🇫🇷

    • @MegaPhalaenopsis
      @MegaPhalaenopsis Před 5 lety +2

      Moi j'habite Caen et c'est vrai qu'il a une sacré réputation dans le coin.Quand je passe pas loin,il m'arrive de m'y arrêter et de lui en acheter , je n'ai jamais été déçu , elles sont top de top les "Marcel".Bon,il a fait une connerie en gardant sa montre et sa bague.Hum,j'aimerais bien voir comment font les autres,je pense qu'il y aurait matière à redire aussi.Je n'ai pas connaissance qu'il ait eu la moindre plainte pour intoxication , il a une super réputation et il se bat pour la tenir.

  • @309gti74
    @309gti74 Před 7 lety +4

    ya pas de gras mais oui , le colorant c'est pourquoi si c'est pas pour cacher le gras ?!!! moi mon cul c'est du poulet

  • @maitrechasseur1579
    @maitrechasseur1579 Před 4 lety +1

    trop délire

  • @asner432
    @asner432 Před 6 lety

    L’été une baguette une bonne merguez et du ketchup curry le bonheur 🤪

  • @gabrieldebechade9747
    @gabrieldebechade9747 Před 6 lety +3

    Mdr le documentaire il datte de 2008 10:05

    • @MegaPhalaenopsis
      @MegaPhalaenopsis Před 5 lety

      Oui ça a 10 ans,aujourd'hui le menu est à 500€ mdr.

    • @elglobo7858
      @elglobo7858 Před 5 lety

      Pourtant j'ai retrouvé la même boîte de merguez avec le même n° de série en rayon hier...