자연음식 산들바람의 더덕구이

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  • čas přidán 17. 12. 2020
  • 좋은 더덕을 고르는 방법과 아삭아삭한 식감을 느낄수 있도록
    더덕을 요리하는 방법을 알려드립니다.
    이번에는 더덕으로 구이와 생채무침에 대해 안내해 드립니다.
  • Jak na to + styl

Komentáře • 75

  • @user-ob2xf5tb6i
    @user-ob2xf5tb6i Před 3 lety +26

    정말 잘배우고 있습니다
    널 감사합니다 ㆍ선생님 요리는 세상에서 ㆍ최곱니다 ㆍ

  • @iskim8958
    @iskim8958 Před 3 lety +8

    가까이서 찍어주시면 감사~감사 멀리서 찍으셔서 잘 안보입니다 부탁합니다 자세히 설명을해주셔서 넘 좋아요~^^ 언제 한번가서 먹겠습니다 좀 멀긴한데...ㅋㅋ 👍💖👍💖👍💖👍💖👍💖👍💖👍💖

  • @user-pf9go3kj6s
    @user-pf9go3kj6s Před 2 lety +10

    선생님 요리는 최고입니다

  • @user-pf6zf8ty4r
    @user-pf6zf8ty4r Před 2 lety +6

    감사합니다덕더구이 아리렸주세서 행복하세요건강하세요

  • @user-ow7ly1tx9v
    @user-ow7ly1tx9v Před 3 lety +47

    더덕눌러펴고, 고추장볶는법. 참기름만으로 굽고, 한김식혀서 양념바르기. 귀한음식 이리도 자상히 알려주시네요. 꽁꽁언날씨에올려주신 마음따뜻해지는 레시피, 감사합니다.

    • @user-fr8jh6vs9b
      @user-fr8jh6vs9b Před rokem +3

      더덕구이를 못해서 걱정을 했는데 맛있게 하는 방법을 알려주셔서 감사합니다.늘 건강하시고 가정이 행복이 넘치는 일들만 가득 하시길 바래요.요즘 요리하는데 재미있어서 하시는데로만 하면 정말 맛있어요.지금 더덕구이 할려고요. 지금 배우고 있어요.고맙고 잘 배우고 갑니다.^^^

  • @user-vs6sr8wp7m
    @user-vs6sr8wp7m Před 2 lety +12

    참~~정성스럽네요
    오랫동안 보고 배우고싶습니다
    감사합니다~~

  • @user-gn7pl2ih2f
    @user-gn7pl2ih2f Před 2 lety +19

    사장님~
    감사합니다.
    산들바람 대박나세요^^
    더덕을 두들기면 튕기고 끊어졌었는데 요령을 제대로 배웠습니다.
    양념도 들기름만 넣었었는데 참기름으로 해야겠네요.
    가.**따로 더덕
    더덕 따로 굽고 양념 따로 만들기
    1.더덕구이+참기름 굽기

  • @user-oo9br5ne6h
    @user-oo9br5ne6h Před 2 lety +7

    더덕를 고급스렵게
    알려 주셔서 감사합니다

  • @user-io1yu2fu3g
    @user-io1yu2fu3g Před 3 lety +7

    더덕 사다 지금했네요 선생님 넘 감사합니다 하나 하나 가 귀한 보물같아요~

  • @Cassia101
    @Cassia101 Před 7 měsíci +1

    항상 잘 배우고 있어요. 감사합니다. 자세히 설명해주시고 몸에 좋은 꿀팁 열심히 배우며 따라 해봅니다.

  • @user-po4xn9yk2o
    @user-po4xn9yk2o Před rokem +2

    더덕 구이 잘봤습니다 감사합니다 ~

  • @user-yz4bd8hw6e
    @user-yz4bd8hw6e Před 3 lety +8

    요리를 잘하셔서 계속 시청하고 있는데 자세히보고싶어요~~멀리서 보니까 쫌 볼때마다 쫌 그래서요~~자세히 보고 배우고 싶어요~~

  • @user-ch1tg8nk9b
    @user-ch1tg8nk9b Před 2 lety +2

    정말 맞있겐네요 ㆍ김사합니다 잘 배워 이번명절에 만들면좋겠어요~~^^❤

  • @user-if5oh9si2k
    @user-if5oh9si2k Před 2 lety +3

    선생님요리는
    최고!!!!!
    더덕구이넘고그스럽고
    맛나요~~
    감사합니다🎈🎈🎈

  • @user-yp5tk1xu4k
    @user-yp5tk1xu4k Před 2 lety +5

    선생님 유익하게 음식하는데 도움이 되겠네요 넘 감사합니다

  • @user-ro8cd7qu7e
    @user-ro8cd7qu7e Před 2 lety +3

    잣 더덕구이
    제데로 배웠어요
    선생님 레시피가 최고네요

  • @user-if5oh9si2k
    @user-if5oh9si2k Před rokem +2

    선생님
    또봐도새롭네요
    한번뵙고싶어요~

  • @user-oc3ge7kr2i
    @user-oc3ge7kr2i Před 2 lety +2

    항상 감사드립니다. 너무너무 먹음직스러뭐요. 당장 따라하고싶네요. 감사합니다.

  • @user-cc1pq7pi7g
    @user-cc1pq7pi7g Před rokem +1

    정성스럽고 정갈한 음식
    잘 배웠습니다

  • @user-kv1rd3xu2j
    @user-kv1rd3xu2j Před 3 lety +3

    명인님께 늘 많이 배우고갑니다

  • @soonsung5750
    @soonsung5750 Před 2 lety +2

    저는 양념발라서 더덕을굽느라 양념이타고해서 힘들었는데 더덕을 먼저구워서 양념하니 좋네요.잘배우고갑니다~^^

  • @user-yp5tk1xu4k
    @user-yp5tk1xu4k Před 2 lety +2

    맞는 말씀 입니다 건강에 투자하라는 말씀

  • @user-ri7hv7zr2z
    @user-ri7hv7zr2z Před 3 lety +4

    귀한 레시피 감사합니다...

  • @user-ut3kx7wp3k
    @user-ut3kx7wp3k Před 2 lety +2

    요리 배우고 싶네요~ 제자로 들어가고 싶어요~^

  • @user-xz4hp3np8u
    @user-xz4hp3np8u Před 6 měsíci

    늘 기대하면 보는데
    정말 기쁨을 안고 봅니다
    절구대로 미는것
    정말신기합니다

  • @user-vu8km1yj7x
    @user-vu8km1yj7x Před 2 lety +1

    음식에 정성이느껴집니다 저도딸아이 들한테 음식양념이나 재료를 좋은거 쓰라고 하는데 건강을 위해 ^^

  • @user-ns3sc6ll9o
    @user-ns3sc6ll9o Před rokem +1

    아 침나와요~
    더덕구이 냄새가 나는 것 같아요 ^_^

  • @user-xm8qe7rg1b
    @user-xm8qe7rg1b Před 2 lety +1

    텃밭에 더덕씨가 떨어져 많이 돋았던데 올 가을이 기다려집니다. 선생님이 가르쳐 주신대로 만들어 먹고 싶습니다.

  • @user-ye5rv4iq3p
    @user-ye5rv4iq3p Před 4 měsíci

    귀한 음식 레시피 감사합니다 건강.건강한 레시피 평생 가르쳐 주는 방법으로 할께요 65세 입니다 언제 퉁도사 가면 한번 꼭 방문하겠습니다
    늘. 건강하시고 건강음식 잘 가르쳐주세요 맛간장.고추장 주문해 먹고 있어 요😂

  • @user-zh2bb5lz5k
    @user-zh2bb5lz5k Před 2 lety +1

    잘배우고 갑니다
    감사합니다

  • @vickihan4027
    @vickihan4027 Před 7 měsíci

    음식에 진심이 느껴지네요. 한국방문 하면 꼭 한번 방문하고 싶네요.

  • @user-ro8cd7qu7e
    @user-ro8cd7qu7e Před 2 lety +3

    선생님 식당가서 음식먹고싶네요
    음식맛이 깊을것같아요
    많이 배우겠습니다

  • @user-co5dx1rs8b
    @user-co5dx1rs8b Před 2 lety

    더덕구이자주했는데 어쩜좋아요
    잘못했네요 이제부터라도 가르쳐주신데로해야 겠어요
    감사합니다 그리고건강하셔요

  • @user-kw8dj6pd8p
    @user-kw8dj6pd8p Před 2 lety

    들기름 참기름 선택은 취향인듯해요
    저도 참기름을 쓰지만 무조건 들기름으로 하는분도 있더라구요

  • @user-fe1dg9ho7s
    @user-fe1dg9ho7s Před 2 lety +3

    어머~~~ 선생님 제스타일이예요^^ 잘보고갑니다. 좋아요.구독

  • @user-zz7dd8wb3v
    @user-zz7dd8wb3v Před 4 měsíci

    잘배웠습니다❤

  • @user-ye2wl8hf1b
    @user-ye2wl8hf1b Před 3 lety +4

    ㅎㅎㅎ~네 네~ 옷은좀 싼거ㆍ 식재료는 고급으로 고 고 씽~ 고맙습니다

  • @user-kb1ce8vn5s
    @user-kb1ce8vn5s Před 9 měsíci

    성남에사는 임성자님하고 넘 이름도 똑같고 음식에대한 취미도 비슷해서 만나뵙고싶습니다 같이 산들바람도 들려보고 싶기도 하구요~~

  • @user-mn4fp9ij5h
    @user-mn4fp9ij5h Před 2 lety +2

    여지껏 제가 해먹은것, 히잉 😢
    감사합니다 요렇게 꼭 해먹을게요

  • @user-ne2sh4tg4d
    @user-ne2sh4tg4d Před 2 lety +6

    설날3잏 후에 쓸건데 고추장양념 오늘 해놔도 맛에 차이가 없을까요?

  • @user-gu4kz4db2x
    @user-gu4kz4db2x Před 9 měsíci

    ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 재미있는 말씀.

  • @user-ut3kx7wp3k
    @user-ut3kx7wp3k Před 2 lety +4

    후라이팬 어떤거 쓰시는지 궁금해요~ 바닥에 벌짚모양 있는거요~

  • @user-tj4io3ps3h
    @user-tj4io3ps3h Před rokem +2

    선생님전통방법인거같아서너무좋내요판매도하시는지요레시피알려실수없겠지요저는암환진인되옛날걸좋와해요무래한부탁드려서죄송합니다죄송합니다

  • @user-pi1zs5fl9q
    @user-pi1zs5fl9q Před 3 lety +3

    더덕요리넘고마워요
    ?

  • @user-uw7vb3yp8o
    @user-uw7vb3yp8o Před 2 lety +2

    사장님 맛있게하시는걸보니 실습을해야죠 감사할께요~

  • @user-gu4kz4db2x
    @user-gu4kz4db2x Před 3 měsíci

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-fd8he9nd4x
    @user-fd8he9nd4x Před rokem

    좋아요

  • @user-vh1hm6pd3g
    @user-vh1hm6pd3g Před 2 lety +1

    맛이 없을수가 없네요 재료도 좋치만 또 정성이 드려야 때깔이 살고 맛이 잇죠 근데 얼만나 힘드세요 오랜만에 전통 음식 가르커 주시여 잘 구경 하고 잘 배워습니다 감사합니다 건강하세요 또 보여주세요💖💖💖

  • @user-sd9er2dl1l
    @user-sd9er2dl1l Před 3 lety +2

    잘 배웠습니다
    특히 잣 다지가 도움이 됩니다

  • @user-kn7xd1os6t
    @user-kn7xd1os6t Před rokem +1

    화면에 말씀하시는 말의 글다땜에 정성껏 하신 작품을 볼수가 없어 너무 아쉽다가 화가 날지경이예요 ㅎㅎ

  • @user-db1qb1mq8z
    @user-db1qb1mq8z Před 2 lety +2

    더덕무침 하는방법 가르쳐
    주세요
    참기름/고추장/조청/맛간장반수저넣고 볶아준다
    약불에서졸여준다
    더덕굽기/뚜꺼운팬에 참기름두르고 약불에 구워준다
    식혀준다

  • @user-mq8kp6hr7l
    @user-mq8kp6hr7l Před 3 lety +1

    김사합니다

    • @user-cp9yt2sm6d
      @user-cp9yt2sm6d Před 2 lety +1

      자꾸버섯이라고히시네요

    • @user-cb4tv7dx9z
      @user-cb4tv7dx9z Před 2 lety +1

      음식하는 동안 내내
      금속쇠소리가 나내요
      대나무주걱이나 저가락을
      사용하시면 좋겠어요

    • @user-jv9vq8dl9s
      @user-jv9vq8dl9s Před rokem

      주방장님은 상세히 알려주시는데 댓글에 쓸때없는 말이 잔소리같아요 상대방이 언짠은 말은 안했으면 합니다 입장 바뀌어 생각도 해보자구여 바쁘신분이 시간내어 알려 주시잖아요 감사하게 생각합시다

  • @user-dq7bl2hc9x
    @user-dq7bl2hc9x Před 2 lety

    한 수배워갑니다
    감사합니다

  • @user-if5oh9si2k
    @user-if5oh9si2k Před 2 lety

    산들바람선생님
    또더덕구이
    잊어버려서
    또보네요
    메모해둬야겠습니다~
    감사합니다

  • @Secret-wy7fy
    @Secret-wy7fy Před rokem

    참기름 들기름은 발암물질이
    생겨 후라이팬 달궈 굽는데 사용하면 안된다고 하는데요?

  • @user-lc5vp8it4j
    @user-lc5vp8it4j Před 3 lety +2

    꼭 한번 해 봐야 겠어요
    귀한 레시피 감사합니다

  • @user-nl2rr4lg9g
    @user-nl2rr4lg9g Před rokem

    헐..유툽 어떤군은 들기름만 쓰라던데? 난 오늘 들기름 썼는데 별루엿어요..조금 남은건 참기름해봐야겟다. 조청대신 올리고당 어때요? 올리고당 넣어서 맛별루엿낭?

    • @user-nl2rr4lg9g
      @user-nl2rr4lg9g Před rokem

      고추장 볶는게 다른 유툽이랑 다른 팁이네요! 식용유로 구운게 실패의 원인이엿낭?

  • @user-yt5nu9xv4g
    @user-yt5nu9xv4g Před 2 lety

    장금이가 또 있었네

  • @user-lf4ri6zi9f
    @user-lf4ri6zi9f Před 2 lety

    만나서 반갑고 고마워요 진짜명인입니다

  • @user-if5oh9si2k
    @user-if5oh9si2k Před rokem

    선생님
    건강하셔요

  • @user-um7mp9uw5p
    @user-um7mp9uw5p Před 2 lety +1

    백종원맛간장

  • @user-yw3ue3py5o
    @user-yw3ue3py5o Před rokem

    😅

  • @user-kb8xr7gx9p
    @user-kb8xr7gx9p Před rokem +1

    양념비율을
    말씀안하시니
    초보는 따라하기
    힘드네요ㅠ

  • @user-gy7hx4wd7v
    @user-gy7hx4wd7v Před 3 měsíci

    카메라를바로보이게해주시면~안보여요~

  • @user-so3fh9ny3n
    @user-so3fh9ny3n Před 2 lety

    근데 전화하니 없는번호라하는데 가고싶어요 양산에 살아요 번호좀부탁해요

    • @gentlebreeze63
      @gentlebreeze63  Před 2 lety +1

      산들바람
      055-912-2222
      오시기전 반드시 예약을 부탁드립니다

  • @user-wl8jg3ps2n
    @user-wl8jg3ps2n Před 2 lety +2

    잔소리가 너무많음