자연음식을 하는 산들바람에서 사용하는 조미료에 대한 내용을 하나씩 설명을 해드리고 사용되는 조미료중 장류(된장, 간장, 고추장, 막장)의 요리방법, 식초(머루포도, 홍시감, 복숭아, 사과등)의 종류와 사용용도, 발효액(15종 이상)의 종류와 사용하는 음식에 대해 안내를 해 드립니다
돈으로 가치를 매길수 없는 귀한음식을 만들고계시고 그귀한 정보를 모두에게 보시하고 계시니 반드시 그에 따른 과보를 받으시겠지요. 건강히 맘편안한 나날들 보내시기를 기도드립니다. 선생님 영상보며 제맘에 희열이 올라옵니다. 이렇듯 귀한분과 같은시기에 살고있다는것에 감사드립니다. 사두사두사두
21년 가을녁에 불어온 산들바람님 저랑 년배도 비슷하신거같고 옛날 엄마의 손맛을 존중하는 사람으로서 참 반갑습니다. 찹쌀 고추장 만드는법도 울엄마가 하시던 방법 지금도 제가 만들고 있는 그대로 어쩜 하나도 안틀리고 똑 같은지 ~ 명품고추장 장인이란 제 별명~^^ 공감대가 아주많아 구독 꾹~ 눌러서 함께 합니다. ~♡
감사합니다 잘 보고 있어요. 조리도구를 스텐으로 바꾸신것 박수를 보냅니다 힘들게 좋은재료와 자연음식을 좋은 조리도구로 더욱 빛날거예요 저도 직접 고추장 된장 화학조미료도 안쓰고 직접 조리합니다 우리 가족이 먹으니까요. 코팅솥 알미늄 압력솥은 정말 쓰지 마세요. 언젠가 통도사를 가면 꼭 들려 보고 싶습니다. 전주에 사는 60대 주부입니다 진실은 통하니 열심히 하시다 보면 모두가 알게 되리라 믿습니다.
선생님~아주 귀한 가르침 감사드려요 요즘 어설프게나마 몇가지 반찬을 흉내 냈는데 남편이 맛있다해요 저도 만족하구요~ 모든 식당들이 다 그런건 아닌데 맛집이라고 가보면 단맛과 다시다맛에 실망을 해서 거의 외식을 하지 않아요~ 재료본연의 맛을 못살린 그야말로 똑같은 양념인 단짠단짠 맛밖에요~ 누가 이렇게 자상하게 가르쳐 주시겠어요 선생님 가르쳐주신 요리들 천천히 하나 둘씩 만들어 보려구요 고맙습니다~
오래 지나서 보게되어 안타깝네요. 답을 그때 그때마다 올리지 못했지만 참으로 귀합니다. 그렇게 정성스럽게 해주시는 음식 그 소중함을 알고 사장님 산들바람을 찾는 사람들에게 행복함을 안겨주시는 분 아프고 힘에 겨운 환자들은 사장님의 정성을 다 아시리라 생각합니다. 저도 사장님께서 얘기하시는 모습을 보며 감격의 눈물이 납니다. 감사합니다.
최고예요 늘 건강 하세요~^^
귀하신분 귀한 말씀 귀한 먹거리 감사합니다.
멀리 미국에서 응원드립니다. 오래오래 초심을 잃지 않고 자연음식의 최고 식당 산들바람으로 남길 기원합니다. 부디 건강하세요! ❤❤❤
단아하고 진솔한 선생님의 음식의 소중함과 가치를 깨닫게됩니다-통도사앞 산들바람 꼭 가보고싶네요
참으로 휼륭하십니다.
그리고 감사합니다.
선한 영향역으로 감동이 전해지내요.
늘 건강하시고 평온하시기를 기원합니다.
사두 사두 사두 _()_
효소마다 음식의 궁합을 알려주시니 참 감사합니다
저의 밭에 뽕나무 있습니다 올봄에 연한뽕잎 꼭따야겠습니다...항상 정성스레 조리하시는 모습 감사 드립니다...
돈으로 가치를 매길수 없는 귀한음식을 만들고계시고 그귀한 정보를 모두에게 보시하고 계시니 반드시 그에 따른 과보를 받으시겠지요. 건강히 맘편안한 나날들 보내시기를 기도드립니다. 선생님 영상보며 제맘에 희열이 올라옵니다. 이렇듯 귀한분과 같은시기에 살고있다는것에 감사드립니다.
사두사두사두
"존경"아란 말을 저는 좀처럼 내지를 않습니다. 그런데, 꼭, 말씀드리고 싶습니다~ " 생명 음식의 대가십니다~ 존경합니다~~~)
브라보!..,♡♡♡
긴~영상을 다 보았어요.
저도 많은 효소가 있는데도 활용할줄 모르니 유익합니다
존경합니다~~ 조청하는거 배우고싶어 찾아보고있어요^^
산들바람님이 계셔서 감사합니다.
사장님 감사합니다..
좋은방송 볼게요
내맘에 쏙 드는방송 좋은친구
합시다
유월속의 비 내리는 목요일 오후 자연음식 산들바람 의 소스재로 잘보고갑니다
일본에서 열심히 보고 있습니다 힘내세요 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
선생님 집념 고집 정말장해요.
자연음식1호로남으시길
정말대단하십니다 존경해요
모든분들이 선생님음식드시고
건강해지길♡♡
존경합니다 입에서 맛있는 음식보다는 몸에좋은음식을 이렇게 손수해주시니 정말 감사하네요 언제시간내서 좋은음식먹으러 가겠습니다 조석으로 싸늘하네요 감기조심하세요 ❤❤
P
정말대다하십니다
존경보다더귀한단어가 없을까 싶네요
한번찾아가겠읍니디
귀하신 몸이니 건강 보존하시면서 좋은음식 앞으로도 많이 만들어주세요.
선생님
신뢰 믿음이 찐하게 스며듭니다 우연히 선생님의
유투브(김치)를 접하고 구독과
좋아요를 누르고 ᆢ
저는 소신껏 하시라고 감히
말씀드리고 싶습니다
제 딸이 암환자거든요
맘이 급해집니다
빨리 만나뵙고 싶어요
행복하고 건강하셔요
선생님 의요리 실뢰합니다
마음 엄청 상하고 충격 많이받으셨겠어요 앞으로도 흔들리지말고 아자아자화이팅😊
21년 가을녁에 불어온 산들바람님 저랑 년배도 비슷하신거같고 옛날 엄마의 손맛을 존중하는 사람으로서 참 반갑습니다. 찹쌀 고추장 만드는법도 울엄마가 하시던 방법 지금도 제가 만들고 있는 그대로 어쩜 하나도 안틀리고 똑 같은지 ~ 명품고추장 장인이란 제 별명~^^
공감대가 아주많아 구독 꾹~ 눌러서 함께 합니다. ~♡
ㅞ후ㅜㅜㅜㅜㅟㅜ.ㅣㅜ..........ㅣ......ㅡ.ㅡ...
이렇게 정성을 들여가며 음식을 하시니..
몸이 몇개나 되시는지..
그저 감탄 할 뿐 입니다.
건강 지켜가며 하시길 부탁합니다.
보배 같은 분이시기에…
선생님 건강하세요
그래야 산들바람에
들려을때 변함없는그모습 으로 주방을꼭 지켜주세요 진심~
장인정신으로~
내가 그곳에 살면 가보고 싶어요 먹어보고 싶네요 당신에 정성에 감탄합니다 음식만드느라 고생이 많으싶니다 앞으로도 계속 그상태를 유지하시기 바람니다 부자 되실겁니다 당신에 고운마음에 복이 임할것입니다
사장님존경합니다
감사합니다 좋은정보는 국민들에게 공유하시고자하는김숙희씨의본심을 알겠읍니다 유트부에있는것 다따라하지못하거든요 감사합니다
감사합니다 잘 보고 있어요.
조리도구를 스텐으로 바꾸신것 박수를 보냅니다
힘들게 좋은재료와 자연음식을
좋은 조리도구로 더욱 빛날거예요
저도 직접 고추장 된장 화학조미료도 안쓰고 직접 조리합니다 우리 가족이 먹으니까요.
코팅솥 알미늄 압력솥은 정말 쓰지 마세요.
언젠가 통도사를 가면 꼭 들려 보고 싶습니다.
전주에 사는 60대 주부입니다
진실은 통하니 열심히 하시다 보면 모두가 알게 되리라 믿습니다.
진솔함이 느껴져요
산들바람에 들려서 밥먹어보고 싶어요 훌륭하십니다~^^
올. 소스에. 대한
설명 잘들었답니다
진심 고맙습니다
저. 정직하게. 만드신다는것
알게되었답니다
다음에꼭. 음식먹으러
화이팅
사장님께서설명하시는모습
너무정감이느껴짐니다
항상연구하시면,서정성드려서
음식을만드시는사장님께감사드림니다...
얼마나 힘든일이지
알아서 존경스러워요
귀한정보 알려주셔서 감사합니다^^
한국의 자랑스런 명인으로 지정되어야 되겠습니다. 존경합니다 건강하셔요
미국입니다 사장님의 진실성이 느껴지고 지극 정성으로 수고를 아끼지 않으시고 쏟으시는 열정이 대단하시고 존경스럽습니다 제가 부산사람인데 한국나가면 꼭 가서 산들바람 사장님의 약식들을 먹고 싶습니다 얼른 가보고 싶네요
산들바람 사장님
정말 진실이 뚝뚝
묻어나는 것이 말씀이고 행동이고
진실그자체이네요
알타리 김치 따라
했드니 먹을수록
아작 한것이 맛이있네요
내가 당뇨로 40 년간
지내오고 있는데
된장에 들어가는
재료를 사서 된장을
끓여보고싶어요
어떻게 구입 할수
있을까요 ?
ㅎㅎㅅ90
1:08:20 4
안녕하세요
정말 존경스럽습니다 !^^
저도 자연식을 좋아하는데 사장님의 대단한 열정과 성의에 많은 감동받았습니다 .통도사에 가면 꼭 한번 들려보고싶네요 아낌없는 응원의 박수 보냅니다 ^^
정말 대단하세요
선생님~아주 귀한 가르침 감사드려요
요즘 어설프게나마 몇가지 반찬을 흉내
냈는데 남편이 맛있다해요
저도 만족하구요~ 모든 식당들이 다
그런건 아닌데 맛집이라고 가보면 단맛과 다시다맛에 실망을 해서 거의
외식을 하지 않아요~ 재료본연의
맛을 못살린 그야말로 똑같은 양념인
단짠단짠 맛밖에요~
누가 이렇게 자상하게 가르쳐 주시겠어요 선생님 가르쳐주신
요리들 천천히 하나 둘씩 만들어
보려구요
고맙습니다~
약선음식 잘보고 있습니다.사찰음식이다 약선음식이다 따로가서 배우지않게 이렇게 좋은요리를 공유해주셔서 감사드려요~지난 월요일에 구미에서 산들 바람까지가서 일품정식을먹었는데하나하나 건강해지는맛이였어요. 배 터지도록멋었는데 소화가 넘잘되고 맛나게먹고 사장님얼굴뵈였지요.소탈하시고 동네형님같으신분 늘~건강하시고 승승장구하시기 바랍니다~^^
예, 감사합니다
제가 당뇨약을 먹고 있는지 20년이 넘어가네요ᆢ 선생님 영상을 며칠전부터 보게 되어 참 영광이에요.
많은걸 배우고 있어요ᆢ고맙습니다
고집정신 ! 칭찬합니다! 응원합니다!
오늘 산들바람다녀왓어요
연밥에 들어간 농미를 우리6살아들이 알아보더라구요~
아는사람은압니다 놀랫어요
거짓없이 하시는분인걸 알겠더라구요
너무맛있는식사 잘하고
샐러드 정말맛있었어요^^
산들바람님
대단하십니다.
소신껏
열정으로
사람을
살립니다.
양산에 사시는분은 복받은 분들이시네요
정말 정성으로 음식을 만드시는 음식을
먹을수 있으니 ...식초 만드는걸 보니
정말 감탄이 안나올수가 없네요 .
감사드립니다 ...
선생님 존경합니다 좋은일만 가득하길 기원합니다
시청할때 마다 건강해지는것 같아요 꼭 시간 내어 식사하러갈께요
산들바람 사장님
대단하신분이고
참 휼륭하신분입니다
자연음식 가게한번가보고싶네요
정말정말대단하세요 하늘이내려주신 명인이십니다 ㅎ
진심이느껴지네요 정말 존경스럽습니다
진정한 명인님~ 이십니다,
너무 감사합니다, 이런분이 세상에 계셔서 감명 받았습니다
항상 건강하시기를 바랍니다 🙏
선생님 응원 합니다!
눈물이 나세요
진심어린 선생님 말씀에~~^
최근에 보게되었습니다 전믿습니다 전시중에식당은 가지않습니다 그러나거긴 가고싶네요 싫어하는사람은 안오면되죠 신경쓰지마세요 좋아하는분들이 훨씬많을것 같네요 가까운곳에살고있으니 방문할께요 믿음이갑니다 공장에서 생산된제품은 잘사지않는편입니다 계속수고해주세요 감사합니다
고마습니다 오늘아침에 방송을보고 숙연해지는것을느껴습니다존경합니다 ''''
도반님
좋은정보 너무 감사합니다
저도 먹는 음식은 자연식으로 하는편인데 유튜브 보고 직접 만들어서 먹으보면서 건강에 도움이 많이 된것같아요 정말 너무 수고해 주신것 같아요 유튜브 보고 많은 사람들이 건강했으면 좋겠습니다 감사합니다
선생님의노하우는경험안해보신분은잘모르는데정말대단하십니다~^^
친정엄마가 계실때 우리집 고추장도 까맿든게생각나네요
선생님 목소리 떨리실때 저도 눈물이 났어요 아름다운 마음 항상 응원하고 있습니다~!!
선생님 존경스럽습니다
선생님유트브 오늘 처음시청했습니다
알림설정도해놨습니다
저도 자연식으로 음식할려고 노력하는 사람입니다
소금은 1ㅇ년넘은 천일염만쓴답니다
앞으로 많이 시청하고 배워야겠어요
감사합니다 ^^
말씀듣다가 자정이 넘어갔어요~
가고싶고 먹고싶은
충동이~
건강잘챙기세요!
대단 하시네요
유트부로 공부할수 있게 돼서 고맙습니다
통도사 자연음식 산들바람
가고 싶네요
사장님 존경 합니다,
응원 합니다,
힘내셔요,
발효음식에 반가움에 좋아요를 먼저 누르고 보았어요.
감사합니다.
많이 배우고 갑니다
음식에대한고집과소신이대단하쉽니다 존경이란단어가무색할지경이내요 용기와소신에찬사를보냅니다 저란사람은사장님의진심이느켜집니다 이시대에꼭필요하신분...^^
선생님은 보살님 마음 실천하시는 존경받을 분이시네요
좋은 강의 감사합니다
건강한 음식많들어 줘서 고맙습니다
선새님존경스럽고 대단하십니다 건강하시고 오래도록 자연음식 하셨으면좋겠습니다
저는 희귀난치성 환자인데 시중에 음식 먹으면 붓고 입안에서 쓴맛이 나거든요 기회되면 꼭 가서 음식 먹어러 갈게요!
저도개복승아 있는데 할용해봐야겠네요 ~좋으정보감사합니다 대단하시네요~~♡
건강한 먹거리에 대한 자부심이 대단하십니다 존경합니다 선생님
최고네요~
진심이 느껴지고 보여지세요~♡
꼭 가보려고 합니다~^^
힘내세요~♡♡♡
정말
힘든일이네요.
그래도
건강을위해서
해주시는 사장님
나두한번 꼭 들릴께요.
오늘하루도
건강하세요
정말 존경합니다.
대단하시고 사랑합니다.
건강괄리잘하세요
대단하세요.존경스럽습니다.하루한끼라도먹을수있다면행복할것같네요.
감사합니다 지금은 외국에 다니러왔어요 한국에 가면 꼭 가서 뵐게요 귀한손길 축복합니다 빨리 먹어보고싶어요 건강유의하시구요 존경합니다 진실하신모습 ❤❤❤
존경심이 우러납니다. 감사드립니다. 건강하셔서 많이 가르쳐 주십시오.^^ 통도사 대웅전에 가고싶어요. 그래서 산들바람에도 가보고싶어요.
대단한 의지로 하십니다 얼마나 노고가 많으시는지 마음으로 느껴집니다.
너무나 정성과 진심이 들어가는 음식 얼마나
맛이 있을까요
저도 맛보고 싶어요
건강한 음식이라서
먹으면 건강해질것 같아요
와인한번 담는법 배우고싶어요 한번올여주세요 감사합니다~양심적으로정말 잘하시네요~♡
정말 음식에 대한 열정이 대단하시네요
사업장 가서 음식을 먹고 싶다는 생각이 드네요
건강하세요 사장님~
아 !! 말씀하신대로 다
믿습니다. 말에 진실함 이 느껴지는데, 음식 만
드시는것에 직업병이 생기지 않으실까 걱정이 될 정도예요. 적극 산뢰
합니다. 적극...
철학을 가지고 영업하시는군요
번창하시길 바라고
한번!들러보고 싶은데 넘 머네요
진심으로음식을다루는분이시란걸감히알겠습니다
신 뢰가절로가네요
기회를만들어꼭한번남편과찾아뵙고
좋은음식꼭먹어보고싶습니다
선생님 대단하십니다 진심으로 밎읍니다 부처님 마음입니다 복많이받으세요 부자가 될것입니다 정옥이 베로니카 아멘
명인이란
사명감으로
임해 주셔서
감사합니다.
가슴이 뭉클해 지네요..존경합니다 멀어서 쉽진않지만 꼭 찾아뵙고 싶네요 멋지세요
이시대의 진정한 명장이십니다^^
선생님 진심으로 존경합니다. 샌님 홧팅!!!!!~^-^♡~
전 선생님의진심을 믿읍니다~
전 당뇨가. 있어서 나가서 음식먹기가 두렵습니다
너무달고 매워서요~
참 훌륭하십니다, 정말존경하지 안을수가없네요.
반드시 복 받을실거예요.
참 대단 하십니다 어떻게 효소를담그고 모든,재료 손수만드시고 수고가 많으시네요 기회가되면 꼭한번 들려서 건강음식 먹어보고 싶네요 맛있겠다 생각만해도 침이 고이네요 수고하십시요
.정말대단하십니다.고맙습니다
오래 지나서 보게되어 안타깝네요.
답을 그때 그때마다 올리지 못했지만 참으로 귀합니다.
그렇게 정성스럽게 해주시는 음식 그 소중함을 알고 사장님 산들바람을 찾는 사람들에게 행복함을 안겨주시는 분 아프고 힘에 겨운 환자들은 사장님의 정성을 다 아시리라 생각합니다.
저도 사장님께서 얘기하시는 모습을 보며 감격의 눈물이 납니다.
감사합니다.
감사합니다
알려주신되로 (있는것같고 흉내 냄)
배추김치 해보았는데 숙성될수록 맛나고 속이 편합니다
감사드립니다
정말 훌륭하시네요 꼭한번 찾겠읍니다
올려주신 음식 발효액
식초 잘보고 있습니다
양배추김치도 담아서 잘 먹고
있습니다 저희남편이 위가좀
안좋은데 양배추김치 먹고 좋아졌음합니다
수고스럽고 고생이 되시는일을
하시는데 존경스럽습니다
정말믿음이 가네요.화이팅 .꼭한번가보고십네요.믿음이백프로가요.
저는 믿습니다
정말로믿음이가요
양심이넉넉하신분이네요
한번가보고싶네요
대단하십니다
한번 가고싶어요
대단하십니다 몸 건강 챙기세요 존경스럽습니다 힘 내세요 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤