Não erre mais!!! Os SEGREDOS do STROGONOFF DE CARNE!

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  • čas přidán 16. 07. 2024
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    Além de Mignon, dá pra fazer com frango, carne de porco, camarão, até legumes!
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Komentáře • 422

  • @anamarialeite9603
    @anamarialeite9603 Před 5 měsíci +6

    Vai vendo um homem simpatico educado cozinheiro de mao cheia e lindo de morrer quem nao gostaria que nervoso ❤😅

  • @clauberga3237
    @clauberga3237 Před rokem +12

    Hoje, praticamente final de janeiro de 2023, vi todo o vídeo e li todos os comentários .
    Dá pra ver seu zelo, boa vontade e generosidade. SE PERCEBE QUE VC AMA 9 QUE FAZ. Amo sua gorda de ensinar. Mão sei se você tem temperamento melancólico mas, essa forma de ensinar, prezando os mínimos detalhes, vem de alguém que preza por fazer tido bem feito. AMEI A RESPOSTA , AO ULTIM9 COMENTÁRIO. VOCÊ DEU UMA RESPOSTA COM EDUCAÇÃO E HUMILDADE. Se já tinha o meu respeito e admiração, agora muito mais. RECEITA 1.000

  • @alineroberta3595
    @alineroberta3595 Před 2 lety +9

    Cortar a carne contra a fibra ,em iscas.
    Afoga a carne,no azeite, em panela quente.
    Deixar a carne quieta na panela,por três minutos,sem mexer para ele não perder água.
    Deixar ela grudar no fundo,porque a crosta de carne é que vai dar o sabor.
    Cria um espaço no centro da carne e refoga o alho picado e depois a cebola.
    Extrato de tomate
    Cat chup
    Mostarda
    Creme de leite
    Páprica
    Molho inglês
    Conhaque
    Cogumelo Paris fresco

  • @finnhumanofinn9227
    @finnhumanofinn9227 Před 2 lety +14

    A diferença de um profissional não esta em fazer o preparo, e sim em saber o porquê dele ser feito.
    Você tem dicas de ouro, obrigado por seu conteúdo. :P

  • @mariadaconceicaoleite8025

    Boa noite Guilherme! Amo suas receitas.
    Vou te dar a dica para usar creme de leite de caixinha, sem desandar; é só colou uma colherzinha de café, de pó royal e misturar bem, com ele ainda na caixinha. Depois pode colocar no estrogonofe e deixar ferver, que não vai desandar.
    “ oremos pelo nosso país, para que não aconteça , o que está acontecendo com os países vizinhos. 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷

    • @claudiorobertodecarvalho8172
      @claudiorobertodecarvalho8172 Před 10 měsíci +2

      Em relação à isso pode ficar sossegada esse perigo não corremos mais ,pois graças à Deus bolsonaro perdeu as eleições.❤

  • @renatacristina4327
    @renatacristina4327 Před rokem +5

    Que chef educado e gentil alem de excelente cozinheiro

  • @viniciusabreu3288
    @viniciusabreu3288 Před 3 lety +34

    Fiz hoje. Foi o melhor strogonoff que eu já fiz na vida!!!

  • @ferpallegari12
    @ferpallegari12 Před 2 lety

    Adorei as dicas! Obrigada! 🙌🏼

  • @neidepereira8352
    @neidepereira8352 Před 2 lety +1

    Estou amando suas receitas

  • @dyiihalvess0819
    @dyiihalvess0819 Před 2 lety

    Sensacional!!!
    Excelente às suas dicas, Guilherme.
    Super recomendo o seu canal.

  • @ivaneidesantos399
    @ivaneidesantos399 Před 3 lety +1

    Muito bom parabéns 👏👏

  • @elianebio7552
    @elianebio7552 Před 3 lety +1

    Você é bárbaro ...👏👏👏 muito obrigada!!!!

  • @glacildaaparecida5169
    @glacildaaparecida5169 Před 2 lety

    Boa noite!
    Amei sua receita.
    Não resisti, ja estou fazendo😋😋

  • @MegaMarilma
    @MegaMarilma Před 2 lety +1

    Misericórdia, que riqueza de detalhes, qto carinho e amor! PARABÉNS!

  • @leonardocarlos1153
    @leonardocarlos1153 Před 2 lety

    Caraca que espetáculo de aprendizado obrigado demais 👏👏👏👏

  • @vivizina2981
    @vivizina2981 Před 2 lety +3

    Amei a receita amigo!!!♥️👏🏻👏🏻👏🏻

  • @gilianechaves4894
    @gilianechaves4894 Před 2 lety

    Obrigada, adorei!!

  • @eliseuneto3964
    @eliseuneto3964 Před rokem +1

    Simplesmente magnífico suas dicas…Parabéns Guilherme !!!

  • @vildomarnacozinha4783
    @vildomarnacozinha4783 Před 3 lety +2

    Show!!! Show!!! Show!!!!
    Super aula!!!!
    Like sempre!!!

  • @ags9002
    @ags9002 Před 2 lety

    Maravilha, obrigada!!!

  • @adrianamartins9266
    @adrianamartins9266 Před 3 lety +1

    Adorei as dicas, valeu😀😋

  • @bluestar5544
    @bluestar5544 Před 2 lety +1

    OBRIGADA PELAS DICAS.

  • @leoniladias698
    @leoniladias698 Před 3 lety +1

    Parabéns!Excelente vídeo!

  • @soniatarden6278
    @soniatarden6278 Před rokem

    Adorei suas dicas.nunca fiz assim. Agora aprendi

  • @marialuciaalmeida302
    @marialuciaalmeida302 Před 3 lety +1

    Adorei a receita.

  • @user-td1vl9eh7e
    @user-td1vl9eh7e Před rokem

    Ótimo!
    Amei!

  • @marialuciadeoliveira9895
    @marialuciadeoliveira9895 Před 2 lety +2

    Vou fazer hj à noite...quero acertar...minhas visitas/parentes merecem ...Obrigada por este carinho todo. Mil.likes

  • @deoclydescardoso2869
    @deoclydescardoso2869 Před 2 lety +7

    Esse Chef merece Mil Likes... Porque ele traz receitas inovadoras e maravilhosas

  • @esmeraldapereiradesousalei6759

    Adorei sua receita que Deus te abençoe

  • @sergiotitan1968
    @sergiotitan1968 Před rokem

    Aula de excelência!!!👏👏👏

  • @edinasegundo
    @edinasegundo Před 2 lety +1

    Maravilha gostei 👏👏👏

  • @heloisaaddor5289
    @heloisaaddor5289 Před 2 lety +1

    Muito bom ;obrigado

  • @merlicosta5492
    @merlicosta5492 Před 2 lety +1

    Receita top e vc é legal porque vai direto ao ponto

  • @fabbluray
    @fabbluray Před 6 měsíci +1

    Excelente receita Chef.

  • @rozeliasantos280
    @rozeliasantos280 Před rokem +2

    Uma verdadeira aula de gastronomia, Parabéns 🥰👏🏻👏🏻👏🏻

  • @margotwagner3018
    @margotwagner3018 Před 2 lety

    MARAVILHOSO 😻👏

  • @neusagomes6
    @neusagomes6 Před rokem +1

    Gostei da sua receita, vou fazer

  • @rosanegoncalvesmendonca8585

    Guilherme! Você é Top!! 🤗🤗🤗🤗🤩

  • @fatimacanin777
    @fatimacanin777 Před 2 lety +1

    Vc é perfeito amei sua receita parabéns pelo vídeo

  • @ligiasoaresrodrigues9685

    Obrigada pela receita..

  • @Deusmeprotegeedefende

    Acompanhando sei vídeo e fazendo. este foi o melhor strogonoff que já fiz. SENSACIONAL.

  • @renataconceicao4288
    @renataconceicao4288 Před 3 lety +1

    Gostei das dicas

  • @anrrimarry8897
    @anrrimarry8897 Před 2 lety +3

    Nossaaaaa..... receitas incríveis
    Qto talento ele tem , dicas mtu tops
    Mtu grata !!

  • @gracindaclara5573
    @gracindaclara5573 Před rokem

    AMEI A SUA RECEITA
    MUITO OBRIGADO POR COMPARTILHAR PORTUGAL

  • @inaciaareco5505
    @inaciaareco5505 Před 2 lety +1

    Valeu às suas dicas.

  • @marialuciasilva6004
    @marialuciasilva6004 Před 11 měsíci

    Maravilha muito bem explicado parabéns 🎉

  • @cidatasso2893
    @cidatasso2893 Před rokem +3

    Me senti numa aula prática de gastronomia!!!
    Amei!!
    Nova inscrita🙏👏👏👏👏

  • @socorrolima2692
    @socorrolima2692 Před 3 lety +1

    Amei ! Sua receita parabéns Guilherme agora aprendi de vez vou fazer aqui na minha casa obrigada boa noite !

  • @giseliasouto8012
    @giseliasouto8012 Před 2 lety

    Perfeito👏👏

  • @jlagjlac
    @jlagjlac Před 2 lety +1

    Parabéns Perfeito !!!

  • @luzianunes2144
    @luzianunes2144 Před rokem

    Perfeito 👏👏👏👏👏👏👏

  • @elianepereiraborne5792

    Gostei . parabéns.
    Agradeço

  • @ummatutonosertao
    @ummatutonosertao Před 2 lety +3

    Boa tarde meu amigo esse strogonoff deve estar uma delícia adoro strogonoff Parabéns pela sua bela receita e ter compartilhado conosco❤

  • @tchemagali
    @tchemagali Před 3 lety +17

    Os vídeos são perfeitos!!
    Estou maratonando o canal e aprendendo muito.
    Parabéns e obrigada!

  • @noelimariateixeira7505

    Chefe você é demais adorei como você explica maravilhoso. R s ❤

  • @silvanapalma2509
    @silvanapalma2509 Před rokem

    Adoroooo,vou fazer pro meu amor🥰😘🙌🙌🙌🙌

  • @Kaxlcharlie
    @Kaxlcharlie Před rokem +2

    Amooo demais strogonoff 👏🏻👏🏻😍😍😋😋

  • @dulcerosa8567
    @dulcerosa8567 Před 2 lety +5

    Já tô com as tirinhas de coxão mole, temperadas, com procurar uma receita pra ver se tinha uma diferente, pra fazer um estrogonoff, gostoso! Só tenho 2 problemas, 1⁰) só tenho creme de leite de caixinha, 2⁰) temperei a carne é já coloquei sal.
    O resto dá pra tentar salvar!
    Paguei 40,00 reais no kilo do coxão mole! Num açougue q eu gosto muito de comprar, uma carne vermelhinha, bem fresca sem gordura sem nervos! Muito 10🙌🏽
    (Moro no Butantã, SP. Capital.)

  • @reginasilva6791
    @reginasilva6791 Před 2 lety

    Fiz!!! Melhor strogonoff da minha vida!!! Fernandópolis - SP.

  • @mariacampos7892
    @mariacampos7892 Před 10 měsíci

    Obrigada chefe amei suas dicas parabens 💐💞🥰

  • @Jozi867
    @Jozi867 Před 3 lety +1

    Deu fome...👏👏👏👏👏👏👏

  • @monicaorlandin8848
    @monicaorlandin8848 Před 2 lety

    Menino, adorei você!!! Vou fazer e te conto!

  • @eulinaamorimvalentino2681

    Parabéns seu dia. Sucesso.

  • @fatimaneves4583
    @fatimaneves4583 Před rokem +1

    Parabéns

  • @sergiomagalhaes2350
    @sergiomagalhaes2350 Před rokem

    Chef seus vídeos são ótimos... você está de parabéns... faço algumas receitas por aqui e todas ficam ótimas...

  • @lucivicente8739
    @lucivicente8739 Před 3 lety +10

    Maravilha!! Amo Strogonoff!!! O seu é Top! Explica muito bem e não precisa necessariamente fazer tudo à risca!! Amei!! Parabéns 👏🏼👏🏼

  • @luizasantos9721
    @luizasantos9721 Před 2 lety +3

    Me deu uma aflição qdo você segurou na panela .parabéns pelo trabalho. Deus abençoe você e sua família

  • @selmaoliveira7701
    @selmaoliveira7701 Před rokem

    A humildade sua nos cativa

  • @gracimeresarrazim4777

    Acabei de fazer exatamente como vc ensinou ficou maravilhoso,thank you so much

  • @isabelcristinamurillo3911

    Receitas ótima boa tarde abençoada amém gratidão beijos!!

  • @VanderleiaSilva-vd4ky

    Muito bom parabéns gostei vou fazer sempre assim beijão 🌹🤭💓🌹🤭☘️

  • @laimoraes1107
    @laimoraes1107 Před rokem

    Adorei a receita!🙌❤

  • @michelasousa8495
    @michelasousa8495 Před 3 měsíci

    Nossa amei o vídeo,vc é muito caprichoso, parabéns vou fazer hj Gratidão

  • @miracysantos4822
    @miracysantos4822 Před rokem +1

    Cair aqui neste canal de paraquedas e já fiquei fã e seguidora. Não tinha um ou dois dia ingredientes, mas seguir a receita e o resultado foi incrível. Obrigada pela forma de explicar . Deu certo!

  • @sandramariarocha4785
    @sandramariarocha4785 Před rokem

    Mas suas receitas são maravilhosas👏👏👏👏👏

  • @silvanaoliveira6462
    @silvanaoliveira6462 Před rokem

    Meus parabéns 🎈

  • @neidaterezinhakarasekdeoli9801

    Acabei de fazer o strogonoff. MEU DEUS! Que delicia . Da vontade de comer de colher. Gratidão!!!!

  • @josiperez3178
    @josiperez3178 Před 3 lety +28

    Vivendo e aprendendo: alho antes da cebola!
    Podia, por favor, dar dicas para preparar bife à milanesa? Obrigada!

  • @felipeff7166
    @felipeff7166 Před 2 lety

    Fodástico!!!

  • @reginasantos7636
    @reginasantos7636 Před 2 lety

    Gosto muito de suas receitas muito práticas obrigada

  • @Kirito_Ofc
    @Kirito_Ofc Před 9 měsíci

    Adoro suas receitas e você e lindo❤

  • @helieterodrigues4853
    @helieterodrigues4853 Před rokem

    Isso é uma aula de Como fazer um prato.👏👏👏

  • @mariastelaalmeida3400
    @mariastelaalmeida3400 Před 3 lety +3

    Nossa boas dicas ...esse grudadinho pra dar mais sabor, a nata ou o creme fresco, e o cogumelo fresco hum....senti o cheiro do flambado!!!
    Divino!!!

  • @angelicagiunco4278
    @angelicagiunco4278 Před rokem

    Obrigado pela dicas bom dia

  • @etianebernardess
    @etianebernardess Před rokem

    Muito bom

  • @rosebatista3425
    @rosebatista3425 Před 2 lety

    Noosssa...adorei a explicação...Não erro mais!!! Muito obrigada!!!

  • @user-nc5rh7rl8l
    @user-nc5rh7rl8l Před 9 měsíci

    muito bom estrogronofe de carne muito diferente mas gostei parabens pela boa receita

  • @geraldomello7394
    @geraldomello7394 Před 2 lety

    Excelência Profissional no fazer e ensinar !!!

  • @marialeidianesoares9830

    Estou amando seus vídeos 😻😻😻.

  • @nhega2417
    @nhega2417 Před rokem

    Vc é fofo explicando

  • @vidaehbela3022
    @vidaehbela3022 Před 6 měsíci

    Eu fiz exatamente igual a receita, ficou sensacional ❤... O melhor que ja comi na vida

  • @formighieri77
    @formighieri77 Před 3 lety +1

    Excelente vídeo !!! Vamos usar as dicas.

  • @izabelquintino5145
    @izabelquintino5145 Před 2 lety +2

    Nossa,eu não sabia desses detalhes,muito boa as explicações. Parabéns.

  • @edileusagomes5960
    @edileusagomes5960 Před 3 lety +1

    Show

  • @lenesena6136
    @lenesena6136 Před 2 lety

    Boa tarde! Amoooo suas receitas você é demais 👏🙌

  • @NORMASILVAGUERREIRA
    @NORMASILVAGUERREIRA Před 2 lety

    Olá Guilherme eu gosto muito obrigada.

  • @sandralongoni458
    @sandralongoni458 Před 3 lety +5

    Hum... Deu água na boca 👄!

  • @weslaguimaraes4877
    @weslaguimaraes4877 Před měsícem

    Show de simpatia

  • @magalyfurlan1930
    @magalyfurlan1930 Před 2 lety +1

    Amei a receita!❤❤❤

  • @zumerindamariadasilvamarin2564

    Concordo plenamente com a sua explicação sobre fritar o alho antes da cebola. 👏👏