Gastronomie : le welsh, le plat traditionnel qui rassemble le Nord ! - Météo à la carte

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  • čas přidán 16. 01. 2019
  • Le welsh c’est du pain, du jambon, du cheddar, du Château Bleu un fromage local et un oeuf. Cette tartine gourmande et fondante est un incontournable du Nord de la France et se sert évidemment avec des frites !
    *** Détails de la recette ***
    Ingrédients :
    - 250 g de cheddar
    - 250 g de Château Bleu
    - moutarde
    - 2 cuillères à soupe de bière
    - 2 tranches de pain
    - 2 tranches de jambon
    - 2 oeufs
    Préparation :
    1/ Découper le cheddar et le château bleu en dés.
    2/ Dans une casserole, mettre le fromage, 1 cuillère à soupe de moutarde et la bière. Faire fondre le tout à feu doux.
    3/ Faire dorer le pain au grille-pain. Le placer dans une assiette creuse.
    4/ Déposer une tranche de jambon par-dessus.
    5/ Faire couler le fromage sur le tout. Gratiner le plat au four pendant quelques minutes.
    6/ Faire cuire les œufs au plat. Les disposer sur le welsh.
    C’est prêt, bon appétit !
    Astuces :
    1. Eviter de choisir un pain blanc
    2. Accompagner le welsh de frites
    *** Qui est le chef ? ***
    Helen Demey, Ecquedecques (62).
    PLUS D'INFOS www.france.tv/france-3/meteo-...
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Komentáře • 345

  • @annieetienne1963
    @annieetienne1963 Před 3 lety +6

    Ça m’a l’air super bon je ne connais pas du tout et cette dame est agréable à regarder et à écouter
    Bravo merci 🙏 et tant pis pour les calories une fois de temps en temps😉

  • @walterscano2167
    @walterscano2167 Před rokem +1

    Pas mal du tout!! Les gens du Nord, toujours heureux . Vive le Welch!!

  • @seb9484
    @seb9484 Před 4 lety +10

    Extraordinaire, en plus la chef est très sympa

  • @marieconrad7298
    @marieconrad7298 Před 3 lety +7

    Chaque région a ces recettes gastronomiques la France est réputée pour sa cuisine alors oui pourquoi pas goûter celle ci c est sûrement très bon merci pour ce partage

    • @misterbred3309
      @misterbred3309 Před 3 lety

      J en ai déjà mangé un et c est extrêmement bourratif

    • @valrisnic
      @valrisnic Před 3 lety

      @@misterbred3309 C'est ça qu'est bon !

  • @offrampt
    @offrampt Před 4 lety +4

    It looks superb!

  • @Judesmile
    @Judesmile Před 3 lety +3

    Ça c’est de la générosité à l’état pur 😁

  • @fatimamrani6712
    @fatimamrani6712 Před 8 měsíci

    J'adore trop bon 😋 merci pour ce beau partage 👍

  • @stephanesi5851
    @stephanesi5851 Před 4 lety +10

    J'ai faim...

  • @yves-noel-mariegonnet1043

    Magnifique! Elle doit rendre fou (de bonheur) ses clients. Miam! Miam! Miam! Ça donne envie de cuisiner de bonnes choses: Merci!

  • @kupa-dy2uj
    @kupa-dy2uj Před 3 lety +1

    Je suis aller une seul fois à Lille et j’en ai manger un c’était excellent et après j’avais le ventre bien remplis

  • @latelierdatob282
    @latelierdatob282 Před 3 lety

    Ca fait trop envie !!!

  • @Zilel
    @Zilel Před 4 lety +5

    Très bonne découverte. En gros c est pile poil mes goûts :)

  • @franciscoplan8923
    @franciscoplan8923 Před 3 lety +7

    La recette se trouve dans le répertoire d'escoffier qui est un peu la bible de la cuisine traditionnelle française (avec des choses très modernes dans leur esprit) .

  • @K-R-O-L
    @K-R-O-L Před 4 lety +14

    j'ai du refaire ma collection de slips après ce plat !

    • @pandipanda5894
      @pandipanda5894 Před 4 lety +3

      Moi personnellement j'ai dû enlever ma ceinture même pas la détacher carrément l'enlever tellement que j'ai pris du bide

    • @micheleblancard3957
      @micheleblancard3957 Před 4 lety

      😂😂😂😂

    • @milkywayexplorer942
      @milkywayexplorer942 Před 3 lety

      @@pandipanda5894 #metoo

    • @viktorinoxmacarelle8595
      @viktorinoxmacarelle8595 Před 3 lety +2

      Moi aussi. J'ai eu la chiasse.

    • @gtrqtl1023
      @gtrqtl1023 Před 3 lety

      👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍GÉNIAL 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @theshuff
    @theshuff Před 3 lety +24

    100% calories ! Le gras c'est la vie :D

    • @jeulkroipa6845
      @jeulkroipa6845 Před 3 lety

      Karadoc serait-il passé par là? czcams.com/video/x2QBDQXn3iU/video.html

    • @theshuff
      @theshuff Před 3 lety

      @@jeulkroipa6845 ;)

    • @peter59fg
      @peter59fg Před 3 lety

      Un plat d'hiver par excellence ! En revanche, j'ai été assez étonné de voir que la Flammekueche (plat pourtant alsacien) était également à la carte de certains restos de la métropole lilloise, ce n'est pas ch'ti pourtant...

    • @sergevandenplas8035
      @sergevandenplas8035 Před 3 lety +1

      @@peter59fg Vous avez probablement vu des Flamiches qui se trouvent partout dans le nord. Alors que la Flammekueche est une fine pâte garnie avec des oignons, de la crème et des lardons, la Flamiche est plutôt une tourte au poireaux et au fromage. Selon le régions en Belgique et dans le nord de la France, c'est soit un fromage maigre en B. ou un maroilles dans la région Lilloise. Parole de belge ...

    • @peter59fg
      @peter59fg Před 3 lety

      @@sergevandenplas8035 Je sais pourtant distinguer l'un et l'autre , merci !

  • @BelialAkuji
    @BelialAkuji Před 5 lety +23

    Je descendrai bien de ma Belgique pour venir goûter ça :D

    • @jacquylenoir9097
      @jacquylenoir9097 Před 4 lety +6

      Belial Le Boucher
      Oui, mais apportez vos frites, parce que là, elles n'ont pas belles allures

    • @patrickpoelmans6266
      @patrickpoelmans6266 Před 3 lety +1

      Toi t es un bon belge comme moi.. On adore la bouffe qui tient au corps 😉

    • @maxdos9898
      @maxdos9898 Před 3 lety +1

      tu prend les bieres on prend le welsh et on ce rejoint a mi chemin

    • @reynaldpauchet4871
      @reynaldpauchet4871 Před 3 lety

      Pas besoin d aller si loin A Boulogne Sur Mer Tous les restos le cuisine C est le plat de Boulogne Mis a part le poisson bien sur,vu qu ici premier port de pêche

  • @Tsicloh
    @Tsicloh Před 4 lety +2

    Oh c'est du Welsh Rarebit! C'est un petit déjeuner très connu au Royaume Uni et dans certaines anciennes colonies. Mais là c'est le niveau infinité comme dirait les joueurs de jeux vidéos. Un raffinement incroyable de la recette.

    • @gtrqtl1023
      @gtrqtl1023 Před 3 lety

      AU ROYAUME-UNI
      ILS DÉJEUNE AVEC DES TRUC DE CE GENRE CAR ILS MANGENT 1 FOIS PAR JOURS À CAUSE DU TRAVAIL2 DONC C'EST NORMAL ILS FAUT QU'ILS TIENNENT TOUTES LA JOURNÉE

    • @chrisrow59
      @chrisrow59 Před 6 měsíci +1

      Pas vraiment ^^, Le welsh rarebit n'a pas de viande ni d'oeufs, rarebit veux justement dire toast au fromage

  • @ubb3338
    @ubb3338 Před 3 lety

    C’est ultra bon ça

  • @MohaaDZ213.
    @MohaaDZ213. Před 3 lety +1

    Voilà la vraie France, de vrais français, notre culture. Espérons que ça va durer le plus longtemps possible avant qu'on remplace tout 😁

    • @tomyjusten3867
      @tomyjusten3867 Před 3 lety +1

      Ça va pas durer, à ce rythme dans 100 ans y’aura plus de français. 1000 ans d’histoire effacée en 150 ans. Mais c’est bien fait pour notre gueule, le peuple de France approuve tous les 5 ans.

    • @MohaaDZ213.
      @MohaaDZ213. Před 3 lety

      @@tomyjusten3867 Oui on a ce qu'on mérite, les français ont préféré se concentrer sur leur petit confort, et ont tout laissé faire. On se bouge le cul uniquement quand c'est trop tard et c'est toujours ainsi. Maintenant savourons.

  • @hophop269
    @hophop269 Před 3 lety +1

    Il a l'air très bon ton welsh Hélene

  • @andredebonnaire6411
    @andredebonnaire6411 Před 5 lety +6

    J’adore grave le Welsh

  • @pukluc
    @pukluc Před 3 lety +7

    Cet hiver,, pour les restau, on repassera...

  • @hervedd9763
    @hervedd9763 Před 4 lety +5

    Le welsh se déguste en majeure partie dans le boulonnais ( j'en suis un ) La recette est presque parfaite car on ne met que du cheddar et rien d'autre ! , on verse d'abord la bière brune 8 à 10cl > à ébullition , ajouter le cheddar petit à petit sans arrêter de remuer ,normalement c'est râpé car le mélange se fait mieux (200g /personne) + bière si necéssaire pour une pate lisse , 1cac de moutarde donne un meilleur goût

  • @jeanmoulindetroyat
    @jeanmoulindetroyat Před 5 lety +14

    à boulogne sur mer c'est cheddar uniquement...il est 10 h du mat et j 'ai déjà envie d'en manger un

  • @nbsseg965
    @nbsseg965 Před 2 lety +3

    J'ai intentions de
    Le mettre sur ma carte du menu
    Je suis aux USA ✨🇺🇸

  • @tontonclesd1066
    @tontonclesd1066 Před 2 lety

    C'est ultra trop bon le Welch, j'en raffole😃😃😃

  • @leboudinlegendarme8760

    Sublime, ce panache de mi-tartiflette et mi-fondue.

    • @chybroptere7174
      @chybroptere7174 Před 3 lety +1

      C’est une tartidue, ou fondiflette, au choix 🤓

  • @albatroshurleur
    @albatroshurleur Před 3 lety

    Faim 😁

  • @tommyparis5047
    @tommyparis5047 Před 3 lety +3

    Du gras avec du gras dans lequel on peut tremper du gras....la recette parfaite....

    • @yvelisebmw8707
      @yvelisebmw8707 Před 3 lety

      Dans le premier plat il n'y a que le cheddar qui est gras et on peut faire des frites allégés en utilisant du papier absorbant et de l'essuie tout pour absorber le maximum d'huile.

    • @tomyjusten3867
      @tomyjusten3867 Před 3 lety

      Le gras n’est jamais un problème comparé au sucre (pain blanc, pâtes, croissants, etc)

    • @tommyparis5047
      @tommyparis5047 Před 3 lety

      @@tomyjusten3867 Ah bon?...Et pourquoi?....

  • @Turbigoo
    @Turbigoo Před rokem

    Oh qu'il a l'air bon ! Tous les amateurs ont leurs petite adresses, je note celle-ci !

  • @kakashiok5184
    @kakashiok5184 Před 4 lety +2

    Welsh maa geuule

  • @antunesjose2537
    @antunesjose2537 Před 3 lety +2

    ont a au Portugal un plat similaire (francezinha traduction ..jeune française )la seul diference c,est que au lieux du jambon c,est un stek pas epais est au lieu de la biere c,est un melange de cointreau est huiski (cela depend des regions)

  • @freddyjay8
    @freddyjay8 Před 4 lety +5

    Faut avoir les artères grosses comme les narines a Sarkozy. n'empeche amener tout ca au quebec svp on en veux! :P

    • @sherrylschmitt6960
      @sherrylschmitt6960 Před 4 lety

      😂😂😂😂😂

    • @jkush9889
      @jkush9889 Před 4 lety

      la poutine c'est pas mal aussi pour boucher les artéres😎

    • @gtrqtl1023
      @gtrqtl1023 Před 3 lety

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @benjo2857
    @benjo2857 Před 3 lety +2

    Top avec la sauce Worsches... Worschtes... Woscheter... Bref, la sauce Welsh. Les habitués comprendront !

    • @nalaek1666
      @nalaek1666 Před 3 lety +1

      Worcestershire (woostercheucheure en français) 🤣

  • @Kanal7Indonesia
    @Kanal7Indonesia Před 5 lety +6

    Ça a l'air délicieux !

    • @andila716
      @andila716 Před 5 lety

      @@LePierrackOfficiel islam de paix hein? C'est drôle parce qu'on crie la paix dès que y'a un attentat mais le reste du temps il reste que vous

    • @andila716
      @andila716 Před 4 lety

      @@queercommunist piss be upon him

  • @loicdigaire5121
    @loicdigaire5121 Před 5 lety +56

    Dommage qu'une famille si proche de son terroir se soit doté d'un cheptel de prim'holstein.
    Des races locales comme la bleue du Nord ou la rouge flamande auraient été plus adéquates... un peu moins de rendement certes mais tellement plus traditionnelles, et de plus ce sont des races mixtes qui ont besoin d'être revalorisées pour la préservation de leur effectif.

    • @zenoobjohn3660
      @zenoobjohn3660 Před 5 lety +7

      Pour cela il faut accepter un lait plus cher.

    • @loicdigaire5121
      @loicdigaire5121 Před 5 lety +4

      @@zenoobjohn3660 Ben oui volontiers, on en utilise pas 20l par jour ; -)

    • @zenoobjohn3660
      @zenoobjohn3660 Před 5 lety

      @@loicdigaire5121 Oui, mais n'oublie pas tout ce qu'on fait avec le lait. Y compris le lactosérum, dont on ne sait que faire.

    • @loicdigaire5121
      @loicdigaire5121 Před 5 lety +2

      @@zenoobjohn3660 Tu n'bosserais pas chez lactalis à tout hasard???

    • @zenoobjohn3660
      @zenoobjohn3660 Před 5 lety +1

      @@loicdigaire5121 Non, mais tu tapes assez juste. J'ai un BTS de technicien fromager. Huhuhu!

  • @TFB49
    @TFB49 Před 4 lety +46

    "Importé par une garnison galloise... les anglais sont partis ..." Les gallois sont devenus anglais en un quart de seconde.

    • @MrSUPERDUCON
      @MrSUPERDUCON Před 4 lety +5

      16° siècle, les gallois avaient déjà été annexés par les anglois (qu'on avait pas encore totalement boutu hors de France, vu qu'ils avaient encore un pied à Calais... d'où le Pas-de-Calais, Coluche n'avait rien compris)

    • @MrSUPERDUCON
      @MrSUPERDUCON Před 4 lety +10

      Autre interprétation: les anglois sont partis, les gallais sont restés... d'où le "pas de gallais ici" qu'on répondait aux anglois qui les cherchoient...

    • @sebastienc6955
      @sebastienc6955 Před 3 lety +1

      Mon ami britannique dirait " Crazy french people "

    • @pequeuxdarleux1480
      @pequeuxdarleux1480 Před 3 lety +3

      @@sebastienc6955 C'est ce que disent les anglais lorsqu'ils se retournent sur leur propre condition : ça les aide à tenir le coup.

  • @Luisletos
    @Luisletos Před 3 lety +1

    Welsh gro!!

  • @globulust
    @globulust Před 3 lety +3

    Et puis ça a l'air léger, c'est bien.

  • @jojodeuch80
    @jojodeuch80 Před 3 lety

    Amen !

  • @hichamaz5876
    @hichamaz5876 Před 3 lety +2

    Un bon plat pour l'hivers👍 et qui donne envie
    Pour moi avec du Jambon de Dinde 🙃

  • @karld8115
    @karld8115 Před 4 lety +4

    à servir avec une anosteke, clairement incontournable en hiver

  • @mauraserena4521
    @mauraserena4521 Před 4 lety +1

    Na robina leggera come in Italia la Casola !

  • @rorofficiel
    @rorofficiel Před 5 lety +12

    Comme dirait Jul au resto : Je vais prendre un welsh alors !

  • @gaillartony6398
    @gaillartony6398 Před 5 lety +13

    c est du nord oui peut etre mais j en nest jamais manger alord que j ai 40 pige je n echangerai jamais ma moule frite ou ma carbonnade flamande ca c est des plat du nord , le chedard n est pas une specialité du nord . ici c est le maroille et le vieux lille la specialité du nord .

    • @gil7555
      @gil7555 Před 5 lety +4

      gaillard tony : dis donc , fais un gros effort en grammaire , ORTHOGRAPHE et conjugaison ...! À 40 Piges c' est affligeant . Mais bon , je te pardonne car j' adore les gens du nord qui sont Authentiques, leur bonne humeur , leurs bieres , les moules - frites , et le Maroilles... Bon Carnaval , Ami !

    • @NorbertCerdeira
      @NorbertCerdeira Před 4 lety

      gaillar tony d’ailleurs, il n’y a pas que ça dans les spécialité du Nord. Il y en a plein d’autres.

    • @axelleawah3799
      @axelleawah3799 Před 4 lety

      Bien dit!

    • @marienel737
      @marienel737 Před 4 lety +1

      Je suis originaire du Nord et j'y ai vécu un e bonne vingtaine d'année et je n'ai jamais entendu parlé non plus, ce soit être local, c'est comme le pot'ch vlesh de la région Dunkerquoise.

    • @randylahey3988
      @randylahey3988 Před 3 lety

      Normal ça vient pas du Nord mais du Pas de Calais et plus spécialement de Boulogne sur mer

  • @lanigprytgwenn8109
    @lanigprytgwenn8109 Před 2 lety +1

    Juste une petite précision. Les gallois, comme les écossais, ne sont pas des anglais ! Les gallois et les corniques (Cornouailles anglaises) sont les cousins des bretons du continent qui sont, comme leur nom l'indique, les premiers habitants de la Grande-Bretagne (Inys Pryddhain) avant l'arrivée des anglais au 5ème siècle. C'est vrai que le Welsh, c'est sacrément bon. Pas régime !

  • @AtomicFlow86
    @AtomicFlow86 Před 4 lety +2

    "L'origine du welsh sur la Côte d'Opale n'est pas clairement définie. La théorie la plus précise dit que le welsh aurait été importé par une garnison galloise en poste à Baincthun, près de Boulogne-sur-Mer, lors du siège de Boulogne de 1544 par Henri VIII (3). La recette française du welsh diffère de la recette originelle : celui-ci est souvent plus consistant et sa couleur orange est plus prononcée (3)." : www.lavoixdunord.fr/430856/article/2018-08-11/tout-ce-que-vous-avez-toujours-voulu-savoir-sur-le-welsh

  • @christinemuschiato5895

    on fait du cheddar en France?

  • @yayabing5107
    @yayabing5107 Před 4 lety +1

    J'adore bon ben…….une et demi par personne….mdr...…, j'suis né à Dunkerque, j'connais un peu lol

    • @lepou3005
      @lepou3005 Před 3 lety

      "La bière, il faut quand même faire très attention donc je mets une cuillère à soupe par personne"... :)

  • @RobRoiduWelsh
    @RobRoiduWelsh Před 4 měsíci

    pas mal

  • @Zthiago2126Z
    @Zthiago2126Z Před 3 lety

    Sans jambon ça devrait,le faire , merci

  • @nikibineri3675
    @nikibineri3675 Před 3 lety

    Ils ont pas un truck comme ça au Portugal?

  • @Isreal_666
    @Isreal_666 Před 3 lety

    welsh la pêche?

  • @rapnew9050
    @rapnew9050 Před 3 lety

    5:30 C'est quoi le nom de cet ustensile (pour le remuage) ?

    • @Evan-ml7xw
      @Evan-ml7xw Před 3 lety +2

      Passoire à frites. C'est pour enlever la graisse

    • @rapnew9050
      @rapnew9050 Před 3 lety +2

      @@Evan-ml7xw merci !

  • @jasonjanoyblahaloverboy3005

    Wish there was an English translation

  • @asmaebennis5534
    @asmaebennis5534 Před 5 lety +2

    S’il vous plaît peut-on remplacer la bière par autre chose? Merci

    • @gaetanpetit4037
      @gaetanpetit4037 Před 5 lety +6

      De l'ethanol pur

    • @bleumarin1968
      @bleumarin1968 Před 5 lety +3

      avec du cidre c'est pas mal du tout

    • @simonchevalier4198
      @simonchevalier4198 Před 5 lety +1

      Dialectic Pimp les bières sans alcool en contiennent un peu des fois

    • @karld8115
      @karld8115 Před 4 lety +2

      un bouillon de légumes peut faire l'affaire, hésitez pas à le corser si vous remplacez le jambon par de la dinde

    • @mailyswuilmot2260
      @mailyswuilmot2260 Před 4 lety

      bob geldof ta femme et son amant dans le même jus ça fait le breuvage...(une dinde et une petite carotte avec deux grains de poivre..).c'est un repas pas( kacher ni vegan ni porc ni source animal!!)!des bons gros légumes pour EUX QUOI!!! impossible à manger pour EUX!!..le cochon et la viande!un summum dans les camps..la soupe d'eau..:-) :-) :-)

  • @horsenuts1831
    @horsenuts1831 Před 2 lety +2

    I am fascinated that this dish (it is called Welsh Rarebit in Wales) can be found in the North of France. However, at 1:10, you make the heinous mistake of describing the Welsh, as English. The Welsh would disagree!
    Je suis fasciné que ce plat (il s'appelle 'Welsh Rarebit' au Pays de Galles) puisse être trouvé dans le nord de la France. Cependant, à 1:10, vous commettez la grossière erreur de décrire les Gallois comme des Anglais. Les Gallois ne seraient pas d'accord !

  • @micheleguillet6487
    @micheleguillet6487 Před 5 lety

    SVP par quoi peut-on remplacer le Château bleu

  • @thomaseberle1738
    @thomaseberle1738 Před 5 lety +10

    Je suis dégoûté de voir ça je suis cuisto j'avais proposé cette recette durant mon apprentissage après un voyage en Écosse on m'a dit que c'était de la merde et maintenant tout le monde se, Larache

    • @dask7428
      @dask7428 Před 3 lety

      Non mais tu joues à quoi aussi, t'es cuisinier et tu sors des plats bien gras de ménagères, tu t'attendais à quoi ?

    • @sangoku6516
      @sangoku6516 Před 3 lety +3

      @@dask7428 encore heureux que dans les restos on puisse déguster des plats gras de ménagère. Carbo,poutine ets. Selon vous les resto devraient tous être des gastro?

    • @sangoku6516
      @sangoku6516 Před 3 lety

      @LeVertGobelin ba en cuisine tu apprends tous y compris les bases et les plats simples de ménagère. Vous apprenez des techniques et tout. Mais un resto a le droit de faire des plats simples. On mange pas tous au gastro.

    • @sangoku6516
      @sangoku6516 Před 3 lety

      @LeVertGobelin si les cuisiniers de métier ne travaillé que dans les gastro. Y en aurait bcp au chômage. Ce qui clairement n'est pas le cas

    • @syan9017
      @syan9017 Před 2 lety

      Tu crois vraiment que tu avais importé le welsh en France, sérieusement ?

  • @BabaBugman
    @BabaBugman Před 5 lety +5

    La raclette et la fondue à la Savoie... Je veux bien la tartiflette.
    Sinon ça ressemble bien à une croûte au fromage. Les frites en plus.

    • @zenoobjohn3660
      @zenoobjohn3660 Před 5 lety +4

      Né en pleine zone reblochon,Je n'ai jamais mangé de tartiflette étant gamin. C'est venu avec les touristes. En revanche, on mangeait de la pèla.

    • @jean-mouloudpatulacci6848
      @jean-mouloudpatulacci6848 Před 5 lety +3

      @@zenoobjohn3660 "Cette recette moderne s'inspire d'un plat traditionnel appelé « péla » : un gratin de pommes de terre, oignons et fromage fait dans une poêle à manche très long appelée péla (pelle) en savoyard, dialecte arpitan. La tartiflette s'en différencie essentiellement par le mode de cuisson et par l'ajout de vin blanc. Le nom « tartiflette », d'invention récente, dérive du nom de la pomme de terre en savoyard, tartifla, terme qu'on trouve aussi en provençal tartifle. "
      ben oui, ça évolue aussi.. mais j'aimerai bien goûter le péla ça doit être meilleur

  • @dubois104
    @dubois104 Před 5 lety +4

    Je veux goûter, c'est où ?

    • @antoinecine
      @antoinecine Před 5 lety +2

      Le jardin d'hélant à Acquedecques

    • @dubois104
      @dubois104 Před 5 lety +1

      Merci pour le renseignement

    • @jean-jacquesrufin6943
      @jean-jacquesrufin6943 Před 4 lety +1

      dubois104 dans n’importe quel estaminet du Vieux Lille, et surtout pas dans les restaurants près de la gare. Le meilleur dans le vieux Lille: « Chez la vieille ».

    • @durandpierre8360
      @durandpierre8360 Před 3 lety

      Partout en Flandre

  • @patrickcalonne1885
    @patrickcalonne1885 Před 4 lety +1

    I think you haven't got the Welsh! !!😊😁😁😁 frankly

  • @FrancoisBouton
    @FrancoisBouton Před 3 lety +5

    Le Welsh rarebit

  • @joelabanane1646
    @joelabanane1646 Před 4 lety +2

    Salut, c'"est trop bon RPZ LIBEREZ BALKANY

    • @nonoui2693
      @nonoui2693 Před 3 lety

      Un voleur tu est pour ça

    • @nonoui2693
      @nonoui2693 Před 3 lety

      @LeVertGobelin pour toi

    • @nonoui2693
      @nonoui2693 Před 3 lety

      @LeVertGobelin tu dit les choses pour les autres

    • @nonoui2693
      @nonoui2693 Před 3 lety

      @LeVertGobelin dit que tu pas le même avis

    • @nonoui2693
      @nonoui2693 Před 3 lety

      @LeVertGobelin les trolls pour toi ceux qui on un point de vue différents

  • @almamysylla970
    @almamysylla970 Před 5 lety +6

    De la malbouffe bien anglaise.
    Mais que ça a l'air délicieux 😋

    • @mailyswuilmot2260
      @mailyswuilmot2260 Před 4 lety

      Almamy Sylla Y'A que le chedard en sus!!!le reste est FRENCH naturlisht!!!!! ...jambon allemand oeuf batterie usine double zéro frites belges plat réception made in china tout cela rassemblement plat succulent avec l'amour du travail accompli?'''NON'''? je rigole tu crois VRAIMENT!! que ces gens ils vont bousiller leurs valeurs et racines pour un fromage outre-manche?..si les ancêtres avaient mis du Hollande t'aurais dit QUOI?? apprécier c'est aimer...avant tout ...à plus..gut appétite dankeu..:-) :-)...

    • @remifilasto6640
      @remifilasto6640 Před 4 lety +3

      @@mailyswuilmot2260 tg

    • @mailyswuilmot2260
      @mailyswuilmot2260 Před 4 lety

      Rémi Filastò pourquoi je la fermerais ma gueule t'es fou dans ta tête TOI!! tu sais pas à qui t'a a faire ! je critique si je veux et je vous emmerde royalement ...tête à claque

  • @muriellejustmumu6390
    @muriellejustmumu6390 Před 5 lety +2

    Bjr les calories.

  • @lapoutre2821
    @lapoutre2821 Před 3 lety +1

    C’est bien la première fois que je vois un chef cuistot avec des COOKEO dans sa cuisine 😂

    • @gtrqtl1023
      @gtrqtl1023 Před 3 lety +2

      TOUS LES CUISTOT ONT UN ROBOT DANS LEURS CUISINE
      LES PLUS GRAND CHEF SE SERVENT DU THERMOMIX POUR FAIRE LES SAUCES

  • @TiffannyDoll
    @TiffannyDoll Před 2 lety

    Orgie de Fromage 🧀 miam

  • @rogueleader3361
    @rogueleader3361 Před 3 lety

    Cent sous d'beultekaze un cannt'che d' pain et un oignon

  • @marceausaintmartin8070
    @marceausaintmartin8070 Před 4 lety +2

    c'est super bon mais voilà ,c'est 25000 calories dans l'assiette !

  • @tylerdupont4413
    @tylerdupont4413 Před 3 lety +2

    Ch'ti expatrié, je viens de baver sur mon téléphone...

    • @t.c3540
      @t.c3540 Před 3 lety

      pareil le pire c est qu’ici c est impossible a faire faute d’ingrédients

  • @tchobill44600
    @tchobill44600 Před 3 lety

    Et un welsh au vieux Lille?

  • @Ruskovins57
    @Ruskovins57 Před 4 lety +1

    jul va faire un ouveau single welsh alors

  • @khaelamensha3624
    @khaelamensha3624 Před 2 lety

    1 cuillère à soupe de bière soit trois... Un grammage du Nord.. Ou du reste de la France d ailleurs 😂

  • @jeulkroipa6845
    @jeulkroipa6845 Před 3 lety

    Euh... nan, les Anglais ne sont pas partis, ils n'ont même jamais été aussi présent depuis 1815 (Waterloo)

  • @reagou674
    @reagou674 Před 2 lety +2

    J'ai une préférence pour le maroil, le cheddar ça à pas de gout

  • @saladerusse91
    @saladerusse91 Před 5 lety +5

    Le pire c est que c est bon...avec modération 😂

    • @antoinebruxeille2630
      @antoinebruxeille2630 Před 4 lety +1

      Tout est bon avec modération ^^

    • @mailyswuilmot2260
      @mailyswuilmot2260 Před 4 lety

      Salade Russe c'est qui modération??? ton toi intérieur? je ne connais pas ce voisin la..il a emménager ailleurs sûrement....

    • @antoinebruxeille2630
      @antoinebruxeille2630 Před 4 lety

      rien compris.. si c'est de l'humour belge alors....
      P.S: j'ai rien contre les Wallons mêm si j'aime pas trop les flamands, dsl !

    • @mailyswuilmot2260
      @mailyswuilmot2260 Před 4 lety

      Antoine Bruxeille M'en FOUT je suis français ni belge ni flamand ni wallon..JUSTE français lambda...avec un humour décalé..extrêmement décalé mais je me soigne....t'inquiète

    • @mailyswuilmot2260
      @mailyswuilmot2260 Před 3 lety

      @Alexandre Bedu J'AI DIT HUMOUR DÉCALÉ vaut mieux ça ! que l'humour NOIR OÙ MORBIDE ça aussi j'sais faire.. après c'est t'aime ou t'aime pas un jeu rien que de voir la tête des gens 😂après il ou elle aiment pas alors trace ta route.. Bye bye 👋🏻 ma récompense pour J'AI PAS COMPRIS ? 🤔.. L'art de faire travailler le cerveau autrement.

  • @alidigitali9091
    @alidigitali9091 Před 5 lety +2

    Wesh ça a l'air bon le welsh :D

  • @bob852
    @bob852 Před 4 lety

    Le mec dit quand même qu’il a tout appris sur le tas et qu’elle s’appelait Hélène 🤣

    • @Alex-gj1dq
      @Alex-gj1dq Před 4 lety +3

      Avec André le père de Hélène... Elle fait un peu plouf ta vanne du coup.

    • @bob852
      @bob852 Před 4 lety

      Alex non elle reste drôle .

    • @bob852
      @bob852 Před 4 lety +1

      Je te rappelle que ça se passe dans le Nord.

    • @axelleawah3799
      @axelleawah3799 Před 4 lety +1

      🤣🤣🤣

  • @assiyarayadi73
    @assiyarayadi73 Před rokem

    ازّيّك لالة توكال و ازّاي رأيك من والش...ههههه...ما كنتش بأعرف إنّها أكلة مو كلام و بس

  • @eleveneleven572
    @eleveneleven572 Před rokem

    Encore un autre plat britannique que personne en Grande-Bretagne n'a jamais mangé. Pas jambon, pas oeuf... mais avec Worcestershire Sauce !
    czcams.com/video/fYBRZjkDxVk/video.html
    Tout comme la crème anglaise et l'assiette anglaise 😂

  • @durantjacques4438
    @durantjacques4438 Před 4 lety +3

    Mdr c est quoi ce truc ...c est pas un welsh ça...la bière c est minimum un grand verre et le pain doit être imbibe de bière également sinon c est tout sec....quant à mélanger du chedar avec un autre fromage c est nimps..pourquoi pas de camembert ou du Roquefort lol

    • @sebastienc6955
      @sebastienc6955 Před 3 lety +4

      car une recette n'est pas figée, car le chauvinisme mal placé est restrictif, car il y a une recette par familles comme pour la tartiflette, la blanquette, la daube etc, car si tout le monde faisait la même chose, la gastronomie serait dénuée d'intérêt,

  • @danielblaze4112
    @danielblaze4112 Před 3 lety +3

    C'est 20000 kilo calories! Avec une assiette tu nourris le tiers monde pendant 1 mois !

    • @gtrqtl1023
      @gtrqtl1023 Před 3 lety

      ÇA DOIT ÊTRE PAS MAL ÉCOEURANT QUAND MÊME MÊME SI C'EST TRÈS BON J'EN DOUTE PAS.
      UN PETIT QUARD ME SUFFIRAIT.

    • @nobuovangelis1687
      @nobuovangelis1687 Před 3 lety

      @@gtrqtl1023 non justement, car la tranche de pain est épaisse. Quant au fromage, il fondu à feu doux pour éviter que tout le gras ressorte.
      Après oui... Si t'en bouffe 3 kilos..

    • @danielblaze4112
      @danielblaze4112 Před 3 lety

      Pour tout dire, j'irais bien goûter ça chez les ch'tis un de ces jours !

  • @PlAyEr-qk6uj
    @PlAyEr-qk6uj Před 4 lety +8

    Encore un plat que les suédois nous voleront pas 🤣

    • @jarnicoton8658
      @jarnicoton8658 Před 4 lety

      Ha ! Ha ! D'autant que, là-dedans, de l'ale non halal.

    • @paola1887
      @paola1887 Před 3 lety

      Encore un abruti qui a oublier de la boucler !!!

  • @alta7503
    @alta7503 Před 3 lety

    20 à 30 kg d’aliments jetés par personne et par an en France, dont 7kg encore emballés

    • @MrAlkylation
      @MrAlkylation Před 3 lety

      ça inclut la restauration ces stats?

  • @pascalolivier3228
    @pascalolivier3228 Před 5 měsíci

    et surtout il se fait avec du chester fromage anglais pas du cheddar

  • @freespirit5662
    @freespirit5662 Před 3 lety +2

    Ben ça me fait penser à un p'tit dej brittish effectivement

  • @angeledu1371
    @angeledu1371 Před 3 lety +1

    Miam miam avec du jambon de dinde halal 😍

    • @MrAlkylation
      @MrAlkylation Před 3 lety

      c'est un peu comme faire un couscous au jambon ça

  • @51dodoc
    @51dodoc Před 5 lety +2

    La raclette c'est Suisse, rien à voir avec la Savoie.
    fr.m.wikipedia.org/wiki/Raclette

    • @j4mbl979
      @j4mbl979 Před 5 lety +2

      Tu sais que la raclette se fait aussi dans Les hautes montagnes donc en Suisse tu te dis pas que ils ont mit un fromage de Savoie ?

    • @51dodoc
      @51dodoc Před 5 lety +3

      @@j4mbl979
      Oui et y a des sushis aussi en Savoie, c'est pas pour ça que c'est leur plat traditionnel ^^'

    • @NorbertCerdeira
      @NorbertCerdeira Před 4 lety

      51dodoc que ce soit dans les Alpes suisses ou dans les Alpes françaises, la raclette aura toujours un franc succès avec ses variantes locales ! Donc pourquoi en faire tout un fromage ? Souriez les ego surdimensionné, vous êtes grillés !

    • @jeangenie9597
      @jeangenie9597 Před 4 lety

      Le valais appartenait à la Savoie

    • @matthhieu
      @matthhieu Před 4 lety +1

      On s'en branle

  • @jmich2452
    @jmich2452 Před 3 lety +1

    Je suis nordiste dans ma famille on m'a jamais proposé ca. Du pot au feu ,flamiche, moule frites etc..À la limite ca pourrait être un MAC DO Nordiste au mieux

    • @alexispennequin5731
      @alexispennequin5731 Před 3 lety

      C'est rarement un plat fait à la maison mais plutot un plat qu'on mange en estaminet

    • @syan9017
      @syan9017 Před 2 lety

      @@alexispennequin5731 Je n'en ai jamais mangé ailleurs qu'à la maison...

  • @vivien3a
    @vivien3a Před 5 lety +1

    Le wesh xD

  • @Jean-vz8co
    @Jean-vz8co Před 3 lety

    Je parle de l'émission elle-même!!!!!!!!!!!!!!!!!................
    De quoi démoraliser un régiment de Dragons!!!!!!!......
    Romechko éteint qui nous pleure le climat....
    Madame Ripatons Vignes qui fait des mimiques '''sanurrées''''!!!...
    Et bon .. le Génie Français.......

  • @sidiziouniste4794
    @sidiziouniste4794 Před 3 lety

    #Wesh

  • @stanleypetitfils4033
    @stanleypetitfils4033 Před 3 lety +1

    rien qua le voir jai envie de gerber!!!!! comment peut on manger cela

    • @gougouga
      @gougouga Před 3 lety +2

      en ayant du goût et plus de 12 ans

  • @pequeuxdarleux1480
    @pequeuxdarleux1480 Před 4 lety +4

    Je suis un vrai ch'timi et j'ai jamais vu ni bouffé de Welsh de ma vie.C'est réservé aux Flamingants,aux Lillois et limitrophes.

    • @mailyswuilmot2260
      @mailyswuilmot2260 Před 4 lety

      Péqueux d'Arleux MAIS c'est un plat du NORD!!!! un plat bien bourratif comme en Isère mange t'en aura besoin plus tard..je confirme en haut comme en bas.. deux points cardinaux entre autres+les deux autres est ouest où chaque spécialité est reconnu valorisé...et surtout apprécié...goûter d'abord vous verrez après..

    • @axelleawah3799
      @axelleawah3799 Před 4 lety

      Ah ben tu dis exactement comme moi. Jamais mangé, jamais entendu parler ! Par contre comme je te l'ai déjà dit ti, t d'm'in coin, j't'a reconno!😉

    • @walkaarace570
      @walkaarace570 Před 4 lety +1

      Il y a des faux ch’timis ?

    • @mailyswuilmot2260
      @mailyswuilmot2260 Před 4 lety

      Walkaar Ace bien sur !!! t'es pas obligé d'être dans une région pour ÊTRE !!! o

  • @yvelinec3557
    @yvelinec3557 Před rokem

    HEIN ?

  • @molmock
    @molmock Před 4 lety +2

    Ça manque d'une touche d'ail.

  • @damienherrmann1416
    @damienherrmann1416 Před 3 lety

    Et au kebab c’est le wesh mdr

  • @altinsoy526
    @altinsoy526 Před 4 lety +1

    raclette et la fondu à la Suisse vous vouliez dire nan ?

    • @maxiauregaming2865
      @maxiauregaming2865 Před 4 lety +1

      La raclette est suisse et la fondue vien de Savoie

    • @Dcypher169
      @Dcypher169 Před 4 lety

      @@maxiauregaming2865 mais bien sûr ...

    • @maxiauregaming2865
      @maxiauregaming2865 Před 4 lety

      @@Dcypher169 que oui

    • @maxiauregaming2865
      @maxiauregaming2865 Před 4 lety

      @@Dcypher169 la fondue vien des Alpes occidentale il y a des variantes suisse et savoyardes c'est tout.

    • @Cheminante
      @Cheminante Před 4 lety

      Maxiaure Gaming Et non ! Les deux sont de Suisse, tout comme le gruyère 😉 fr.m.wikipedia.org/wiki/Fondue_au_fromage

  • @patrickguivarch1123
    @patrickguivarch1123 Před 4 lety +1

    une bouchée...........3000 calories!