Подскажите пожалуйста Почему Рор начинает резко повышаться перед креком? И как его стабилизировать? И как вы обычно делаете плавнее график снижения ROR после крека? У меня почти всегда он резко падает вниз. Спасибо!
Примерно за 45 сек до крека зерно перестает испарять влагу. В этот момент, если со старта обжарки вы дали нужное количество энергии, а перед креком ( как раз примерно за 45сек) не притормозили, то скорее всего нарветесь на повышение РОРа. Особенно это касается кофе сухой обработки. Как этого избежать? - Перед креком немного снизить горелку. А потом примерно через минуту после начала крека снизить горелку вдвое, ибо опять будет повышение. Кофе отдало большое кол-во влаги, теперь РОР попытается отскочить вверх. Это если вкратце))
Начали с него? А как находили первые каналы сбыта и как быстро поняли, что пора расширяться? Там с ростером дистриб навязывает ещё дымоуловитель, нужен ли он? Дорогой.
Начали с него. Слишком умный вопрос, не знаем что ответить - просто продавали кофе. Что нужно расширяться поняли, когда пришлось жарить на нем не отходя. Не понимаю о каком дымоуловителе идёт речь.
С такого вообще нет смысла начинать, стоит он 3500 евро. Нужно брать сразу на 30 кг ростер, старичка из Европы. Что-то типа петрончини или виттории, модернизировать и в бой. Рвать всех ценой и зарабатывать на объеме.
Ну наконец-то 😀
В новой версии RoasTime если неправильно проставил первый крэк можно отменить нажав ещё раз кнопку 1st crack
Доброго! Під час перегляду виникло бажання смажити кекси на ТамаГо і Чі ! На всій безмежній плоскій землі немає крутішого огляду ! Дякую!
При нагоді робіть продовження , цікаво. При присутності монет купив- би Кабанчика , а так тільки дивлюсь.
сколько у него оптимальная загрузка?
Подскажите пожалуйста Почему Рор начинает резко повышаться перед креком? И как его стабилизировать?
И как вы обычно делаете плавнее график снижения ROR после крека? У меня почти всегда он резко падает вниз.
Спасибо!
Примерно за 45 сек до крека зерно перестает испарять влагу. В этот момент, если со старта обжарки вы дали нужное количество энергии, а перед креком ( как раз примерно за 45сек) не притормозили, то скорее всего нарветесь на повышение РОРа. Особенно это касается кофе сухой обработки.
Как этого избежать? - Перед креком немного снизить горелку. А потом примерно через минуту после начала крека снизить горелку вдвое, ибо опять будет повышение. Кофе отдало большое кол-во влаги, теперь РОР попытается отскочить вверх.
Это если вкратце))
Начали с него? А как находили первые каналы сбыта и как быстро поняли, что пора расширяться? Там с ростером дистриб навязывает ещё дымоуловитель, нужен ли он? Дорогой.
Начали с него. Слишком умный вопрос, не знаем что ответить - просто продавали кофе. Что нужно расширяться поняли, когда пришлось жарить на нем не отходя. Не понимаю о каком дымоуловителе идёт речь.
@@roastdays вот здесь про этот уловитель bobcoffer.com/product/roster-bullet-r1v2/ вы, наверное, напрямую везли от производителя?
Он нужен, если вы в жилом секторе будете жарить, мы стартовали в промзоне смысла не было.
С такого вообще нет смысла начинать, стоит он 3500 евро. Нужно брать сразу на 30 кг ростер, старичка из Европы. Что-то типа петрончини или виттории, модернизировать и в бой. Рвать всех ценой и зарабатывать на объеме.