마늘쫑 많이 사오셔서 장아찌는 조금만 담고 이렇게 해 두세요!! 일년내내 가족들이 건강하고 행복합니다/ 건조마늘쫑요리 dried Garlic stem food
Vložit
- čas přidán 17. 05. 2023
- 마늘쫑20kg
굵은소금 한웅큼
물 5리터
20kg of garlic stem
a handful of thick salt
5 liters of water
#마늘쫑피데기#건조마늘쫑요리#마늘쫑요리#건강한마늘쫑요리#간단마늘쫑요리#채식요리#마늘쫑생산지#의성마늘쫑#마늘쫑장아찌#마늘쫑조림#마늘쫑삭힘#마늘쫑만두#마늘쫑튀김#마늘쫑효능#마늘쫑볶음#건강한반찬#간단반찬#쉬운반찬#마이크로비오틱요리#다이어트요리#키토제닉#저염반찬###
너무 좋은 정보 고맙네요 저도 해 먹어 봐야 겠어요🎉
또 저로하여금 도전을 하게 만드시는군요~
소교님 곳간에는 신기한 먹거리가 가득차 있을것 같아요^-^
마늘쫑 요리 보고 지혜를 배웁니다
구독 꾹~~합니다
좋은레시피 알려주셔서 정말 감사합니다, 저도 마늘쫑요리. 너무 좋아하는데 짱아찌로 저장하는데는 한계가 있는데 이렇게 말려두면 너무 좋겠어요
아파트라서 건조기에 말려두고 겨울에도 먹어야겠네요
매번 너무 감사합니다
장황하게 설명하는 것보다
이렇게 글을 올리고 행동으로
보여주니 더 좋네요.
말을하고 행동과 같이하는
영상을보면 시끄럽고 이미
아는걸 반복해서 한 말 또
하는 영상은 산만하고 보기
가 싫어지고 지루함까지
느끼게 하는데 이 영상을
보니 조용하고 보기가 편해
지네요.
고맙습니다 💕
좋은 시간 되십시요 😊
마늘쫑의 새로운 뱐신이니요
귀한래시파 감사합니다
와우!!넘나 부지런하신듯요~~
오늘 당장 마늘쫑 사러 갑니다~
쓔웅~~~~
잘 배워갑니다
저도 해봐야 겠습니다
요리 천재 선생님. 감격입니다.
우와~~~
마늘쫑 이렇게 하면
참좋을것 같아요 좋은 정보 감사합니다 승승장구 하세요 최고 이십니다
❤❤❤❤❤❤
😅😅😅😅😅😅
좋은 하루 되십시요 😊
마늘쫑참좋은 우리먹거리 마늘쫑많이준비해야 겼네요 건새우뽁음 에좋던대요
마늘쫑 요리 해봐야겠어요
많이 배웁니다
고맙습니다😅
어쩜
잘 배우고있습니다
👍
케일때문에 들어왔다가 신박한 요리에 구독 누르고 오늘 정주행하게 생겼네요
ㅎㅎㅎ
고맙습니다 💕
어디서도 들어보지못한
방법이네요
꿀팁 감사합니다
양이 어마어마하네요
대단한 살림꾼이십니다
고맙습니다 💕
좋은 하루 되십시요 😊
마늘쫑요리
잘배웠습니다
감사합니다 ❤
알려주신 이대로
해 볼게요
값진 래스피
고맙습니다.
9
좋은 정보감사합니다❤
고맙습니다 💕
좋은 하루 되십시요 😊
마늘쫑 요리 특별 합니다
오늘도 감사합니다 ^-^
볼때마다 감사한 맘으로 배워서 우리집 식탁에 새로운 메뉴가 등장합니다 ~^^
오늘도 고마움을 전해 봅니다
항상 행복하세요♡♡♡
말린 마늘쫑 요리방법 다 알려주시면 감사하겠나이다
생각도 할수없는 요리들이 너무 많아서 늘 감탄만 합니다
마늘쫑이 이렇게 다양하게 사용되는 국민 밑반찬 이군요!너무좋은 아이디어 휼륭 하십니다!레시피 대로 해봐야지 :❤🎉🎉😅❤ 마늘쫑 래시피 다른거 하시면 꼭올려 주세요!감사 합니다!
ㅡ
정말 맛있겠습니다.😮
잘 배우고 갑니다. 👍😄
감사합니다.
좋은하루 되시길 바랍니다.
고맙습니다 💕
좋은 하루 되십시요 😊
수고하셨어요 잘배우고갑니다.
ㅣ
마늘쫑이 ㅎㅎ널려있는게 이쁘네요~
마늘쫑 요리 최고봉 임니다.
고맙습니다
좋은 시간 되십시요 😊
소고댁 영상 만난건 행운입니다 노년에 배울게 너무 많아요 탱큐
암튼 소교님 지혜가 대단하시네요
항상 부럽네요~~~^^
고맙습니다 💕
좋은 시간 되십시요 😊
마늘쫑대고등어조림에넣어보세요끝네 줍니다돼지고기두르치 기에넣어맛있어요멸치볶음에 도넣고오뎅볶음에도넣고건강에최고 입니다
1ㄱㅇ
암요ᆢ 안어울리는 요리가 없지요
@@user-bv8jf7os2b 😊
ㅎ6ㄷㅅㄷ6ㅌ890ㄱㆍt5
주문은 어디서 해야하나요?
좋아하는 반찬인데
저도소교식탁의생활 본받고 싶어요. 그래서 화분에 괭이나물도 이젠 안뽑고 꽃구경도하고 잎사귀도 한번씩 따먹어본답니다. 하긴어릴때 간식대신 먹어보긴했지만요.👍👍👍
영상 보다가 생각이 나는게 꾸덕하게 말린 마늘쫑
고추장 양념해 장아찌 만들면 쫄깃한 식감이랑 맛날거 같아요
저장 식품이 될거 같은데요
존경스럽네여
어찌 그리 음식을 잘하고 특별한방법으로 음식하는법을 아주 많이 알게되어 시도해보네요
넘 고마워요
마늘쭁 꾸덕하게 말려서 이렇게 하는거 처음봅니다 맛있겠어요~^^
산나물처럼 드시면 돼요.
장아찌보다 영양도 더 풍푸해요^^
말려서냉동?
보관요
@@user-ro7kb7be9i 말려가며 반찬 해 드시다가 바싹 마르면 통풍 잘 되곳에 보관해 두면 됩니다.
고사리나물처럼 드시면 맛있어요
혹시 마늘쫑 어디서 구입하는지 알수 있을까요?
@@user-vt5os5ud6g 마늘쫑 주문
온들농원 연락처입니다
010-5899-3103
좋은시간 되세요^^
너무나도 좋은 마늘쫑 구매부터 좋아요
좋은 하루 되십시요 😊
이렇게 먹을수 있다니😮 감사합니다. 귀한 요리 알려주셔서요❤
고맙습니다 💕
좋은 시간 되십시요 😊
알려주신 농원에 문자드렸더니 5월15일 이후부터 수확하신다네요^^
@@nanajun-pt9cc 의성마늘이 전국에서 제일 늦게 수확을 합니다.
그래도 맛은 최고입니다^^
@@sogyotabletv6158 넵 꼭 맛난 마늘종 먹어보겠습니다. 감사합니다.^^
이런막힌 정말대단하네요 요리도잘하시고 내년에는 한번해봐야겠네요😄😄😄
마늘쫑 뽑아놓으면 야들야들 너무 부드럽습니다
마늘향도 은은하고요
뽑은즉시 반듯하게 담아야지 안그러면 둥글게 제멋대로 휩니다
손질하기 불편해져요.
마늘쫑 뽑을 시기가 점차 다가오네요
설래입니다. 뽀도독 소리내며 뽑히는 순간이 즐겁습니다
좋은 하루 되십시요 😊
어릴때 고추장에 박아놓은 마늘종 너무 맛있었는데....
믿고보는 소교님요리!
생콩가루 무쳐서 찌는건 경북 안동지방의 주특기로 우리 시집에서 하던 방식이라 반갑네요.
옛날친정엄마가 마늘잎(넓적넓적한)도 생콩가루에 쪄서 고추장에 살짝 무쳐주신던 거 생각 나네요. 냉이도 그렇고
마늘쫑 마늘대 마늘 다 좋아해요~~~
저도마늘쫑많이사고싶어요
@@okimhwang3288 로컬 가서 두단 사와서 짱아찌 담갓어요..
배추도사 거꾸로 매달려있는줄 알았네요..ㅎㅎㅎ
마늘쫑 참 맛있어요. 마늘 재배하시는 분들은 부산물 정도겠지만 밑반찬으로 참 좋죠.
헐 부지런하시네요. 전 넘 게을러서 귀찮아 패스 그낭장아치로 ..ㅎㅎ
장아찌 담으려고 주문 넣다가 이 영상보고 몇키로 더 주문합니다. 아파트라 꾸덕하게 잘 말라줄지 고민이 되긴합니다만. 전이랑 먹어보고싶네요ㅎ
마늘쫑은 남해마늘쫑이
최고랍니다^^
어쩜 늘 이리 부지런하신지❤ 마늘쫑 콩가루찜은 뭔가 엄마가 해주시는 고추찜?(고추에 밀가루를 버무려 쪄서 양념장에 고루 무쳐요) 같아 친근하네요!😊
저도 고추, 가지찜은 해먹었는데 마늘종 말려하는 건 처음 봅니다.
잘 배우고 갑니다.
야무집니다~^
역시 소교님!!
따라쟁이 들어갑니다.
요리는 창조인건 아는데~와 소교님 존경합니다요 또 시골이라 방법도 무한정이고요~고맙고 사랑합니다요❤❤❤
요리해서 퍼다 나르는것 좋아하고 또 많이했는데 70세다보니 나혼자 해먹는것도 귀찮아지더이다😂😂😂
암튼 소교님 항상 건행하시길 응원합니다요🎉🎉🎉
고맙습니다 💕
오늘도 행복한 하루 되십시요 😊
소교님 찐이시다
Buna seara tuturor sunt româncă de la malul Mari Negre
Am gradina plina de usturoi mănânc cu drag usturoi verde cât și uscat 😮 dar nu am știut până acum că din tuburile are fac floarea și sămânța se pot consuma prin gătire
Eu le aruncam !
De și acum inteleg că nimic nu e lăsat la voia întâmplării doar că nu deschizi bine ochii la tot ce a lăsat Dumnezeu pe pământ !
Tot respectul!
Deci să înțeleg că și lăstari de la ceapa se pot găti 😊
Eu usturoiul și ceapa verde mărunțită o pastrez în congelator .
Dumnezeu să vă binecuvânteze !❤
세상에... 마능쫑 가격이 마늘보다 더 비싼데 많이 사기가 어렵지요 부럽습니다. 동네 마트에서는 엄지검지 붙인 굵기만큼이 2000원인데.
저는 10키로 25000원에 그날딴거 바로구입해서 마늘장아찌 담아 두웠어요~~우리동네에서 사시면 사요 그리고 직접가서 뽑아가시면 공짜랍니다~^^
아파트에서 사는 나는 눈요기로 족해얄듯. 부럽네요
마늘쫑은수확기에엄청싸요
소교댁님 따라하기 두번째 마늘쫑 주문했어요^^
지난번 꼬마메론 장아찌 먹고 있는데 넘 아삭거리고 정말 맛있어요
감사합니다()
우와 의성까지 사러가셨네요. 맞아요 식량 자원 확보가 중요한테 이래저래 신선 야채들을 구하기 어려워지고 있다네요. 진짜 농사를 배워야 하나?
좋은 하루 되십시요 😊
경북음식. 마늘쫑 생콩가루찜은 엉청 맛있습니다.
꽈리고추찜 과 같이 부드럽고 구수하고 엄청 맛납니다.
요리의 지혜가 대단하신듯.예술도 잘하시겠네요
고맙습니다
좋은 시간 되십시요 😊
앗싸 1빠 입니당 오늘은 무슨 특별하고 맛깔난 음식이 나올까요? 기대 기대 만빵
😆
@@user-kh5jm2ct4i kg 단위로 판매해요^^
@@user-kh5jm2ct4i3듲ㄴ
말린후 보관은 지퍼백에 넣나요? 아님 어디에두고 보관하시는?상온?
어쩜 요리하는지혜가그리도많나요이 웃집에라도살고싶군요
유튜브 가 참 고맙다니까요! 저도 요리의 신세계를 접하고 있네요^^
마늘쫑 사고시퍼요
온들농원
010-5899-3103
연락처입니다.
1kg에 얼마인가요
@@user-bv7bj2uf9v1키로 8천원이고
택배비3천원이랍니다^^
저 한묶음이 1키로인가요?
@@user-dv4ld1ty9h 아닙니다.
작업 하는 사람에 따라 묶음이 다 달라요^^
마늘쫑 말린것 간장조림 멸치볶음 생선조림하면 맛있어요 30년전에 시골에서 해먹었던 방법
좋은 하루 되십시요 😊
그늘에서 말립니까?항상 잘 시청하고있어요 감사합니다
그늘에서 말리시면 됩니다^^
마늘쫑 반찬 너무맛좋아요 지금살수있음10키로부탁하고 싶은데요
아직도 구매 가능할것 같습니다^^
말씀도 해주시죠
일하면서듣게요
옛날에 울엄니 마늘 쫑 데친후에 가늘게 찢어 말린후 두고 두고 조려서 반찬 하면 오징어 조림 보다 더더 맛이 있었습니다.
옛날 에는 냉장고가 없을 때라 염소고기도 한마리를 삶은 후에 찢어 밀가루에 묻힌후 말려 뒀다 그때 그때 탕을 끓여서 자녀들 단백질 보충해주시며 9남매를 자키우셨답니다 보고싶은 울엄마!!❤❤
😂
좋으신 어머님이시네요❤
어머님의 지혜가 남다르시네요~
와 이런 댓글 넘 소중한 자료입니다
사라져가는 우리 음식문화가 넘 안타까워요!
님 댓글 제 노트에 적어두겠습니다^^
올해 텃밭에 마늘 4접 심어서 마늘쫑이 많을것같아 영상찾아보니 딱 저한터 유익한 영상이네요 저도올해 꼭 영상처럼해서 지인들한테 팔아야겠어요😅😅😅
화이팅입니다 ^^
좋은 하루 되십시요 😊
마늘쫑 끝부분 자르고 데쳐서 두세쪽 찢어 말려서 살짝 불려 갖은 양념해서 볶아드셔보세요 맛있어요~
끓는물에 살짝 데쳐서
4등분 하나요? 아님
2등분하나요 ? 소교님
마늘쫑 말리는 영상은
찾을수 없어 이렇게
질문드려봅니다
답변 주시면 고맙겠습니다
당신의 비디오는 확실히 매우 훌륭합니다 😊
안녕하세요
우째~~
그렇게 만은 레시피가 한없이 나올수가 있을까요
영상 볼때마다 감탄 합니다
좋은 시간 되십시요^^
나머지 겨울내내 먹으려면 보관어떻게하세요 ?
@@user-jo4kk4dc6w 바싹 마르면 고사리처럼 실온에 잘 보관하시면 돼요.
@@sogyotabletv6158 그럼바싹마른거 먹을때는 물에불려서요리하나요?
고사리처럼요?
감사감사 합니다 😊
ㅋㅋㅋ 한묶음씩 하면 내일까지 할수 있다는 글에 웃음 터졌네요
감사 합니다 장날 마늘쫑 사다가 해봐야 겠네요
오늘도 행복한 하루 되십시요 😊
우와 마치 제가 꽈리고추 무침을 만드는방법으로 마늘종을 무치시네요 ~~혹시 경북이 고향이신가요 (친정엄마표 반찬을 만드시는것 같네요)👍🏻
마늘쫑 생멸치조림도 맛있네요
좋은 하루 되십시요 😊
wow! this so unique kind of cooking
마늘쫑 요리 레시비 감사합니다.
대만에서는 마늘쫑볶음에 굴소스 넣은것 최고의 맛 !
좋은 하루 되십시요 😊
건조한다는게 신박하네요..ㅎ
꼭 한번 해봐야겠어요..
그런데 말씀은 안하시나요?!~ㅎ
지금 제철이라서 많이 사 놓았으면 하는되용^^~
아직은 좀 이릅니다.
지금은 중국산이 많이 있는걸로 알고 있습니다.
저희이모도 아시는분이그냥 마늘쫑 그냥 뽑아가라고해서 저희집 까지 왔내요
새로운 방법 감사 합니다 근데 꾸덕하게 건조한 마늘쫑 보관은 낭장, 아님 냉동 보관 하시는지 냉장 일 경우 보관은 얼마나 가능 한지
꾸덕한 마늘쫑은 냉동으로 보과하시면 되고
바싹 말리신다면 통풍되는곳에 두고 보관하시면 돼요^^
💕
마늘쫑 메론 청오이 구매해서 따라 해보고있읍니다 요즈음 건강한음식에 관심이 많은데 마늘로할수있는 음식도 알려주시면 감사하겠습니다 항상 잘보고 있읍니다~~
의성 마늘이 전국에서 제일 늦게 수확을 하고 있습니다.
저도 햇마늘 예약해 놨어요.
나오면 바로 연락해 달라고~
늦어도 야물고 맛있어요
나오는데로 여러 레시피 올려 드릴께요^^
내년에 가까운곳 따러 가시지
다 공짠데ㅠㅠ
전 영천서 따서 1년치 종량제봉투 백리터 채워 와요
이거뭐예요.
마늘쫑을 이렇게데쳐서말려서도
요리하시는군요.아파트는말리기가힘들겠지만한번먹을정도로만
준비해서먹음되겠어요 😊
농가에선 오히려 와서 대량으로 사가는거 좋아합니다 중간유통업자는 더 싸게 가져가려해요
감사합니다 ❤
아 옆집에 살고싶다..
좋은 하루 되십시요 😊
비싼 마늘쫑 요리해 먹기도 모자르는데 말릴게 있남유~
ㅎㅎ글쵸
좋은 하루 되십시요 😊
시골에 마늘쫑 수확시기되면 뽑아갈 사람 구하는곳 꽤 되는데 잘 찾아보세요. 참가비 따로 받는곳도 있구요.
농사짓는 시골에선 마늘쫑 맘껏 뽑아가라고 하는데 ㅋㅋ
@@user-ug3cb7iu3n
그가 어딥니껴?
저 좀 데려가 주이소,,
마늘쫑 살슀나요
마늘쫑농가 연락처입니다.
010-5899-3103
다양한 요리레시피.영상 잘보앗어요.감사합니다.
국산 마늘쫑 이번에 엄청 비싸더라고요.
그렇다고 중국산은 싫어서
들었다 놨다 하다가 그냥 안 샀네요.
마트것은 수입이고
조그있으면 국산마늘쫑나면 마늘밭에서 뽑아서
버릴만큼 많이나옵니다 뽑는인건비동아라지요 그럴때 많이구입해서
동네 마트 대용량으로 판매하는 곳이 있으면 좋겠네요
도움이 되셨음해서 보내드립니다.
마늘쫑 주문
온들농원 연락처입니다
010-5899-3103
좋은시간 되세요^^
인터넷으로 주문하면 싸던데
말리는 작업은 언제까지 하나요?
가을 나물 말리듯 바삭거릴 만큼 말려서 양파망 같은곳에 넣어 보관하나요?
바싹 말리시면서 중간중간 꾸덕한 상태로 반찬 해드셔도 맛있어요.
통풍되는곳에 매달아 두면 최고죠^^
감사합니다
좋은 시간 되십시요 😊
데친 마늘 쫑 찌어서 육계장 만들때 넣어도 맛이좋아요!
고맙습니다.
좋은 시간 되세요 😊
마늘쫑을 데칠때 끓는물에 몇분간데쳐줘야 좋을까요 선생님. 유익한정보 감사드립니다 늘건강하세요
소금을 넣고 투명해지면 건져 헹구지않고 널어두면 잘 마릅니다^^
피덕하게 말려 냉동보관해도 되고
바싹 말리면 통풍되는곳에 두고 드시면 돼요^^
소교댁님^^
오늘 영상 시청했습니다
여름날에 쵝오 반찬이네요
감사합니다~ㅎ
어디서 주문하나요ㅎ
마늘쫑 주문
온들농원 연락처입니다
010-5899-3103
좋은시간 되세요^^
@@sogyotabletv6158 마늘쫑 주문가능 한가요?
@@mom-of5jd 마늘쫑 주문
온들농원 연락처입니다
010-5899-3103
좋은시간 되세요^^
맛난 마늘쫑요리 잘 배우고갑니다.
저장하기좋으네요.
예랑 tv 놀러오세요 🎉🎉🎉😅😅😅❤❤❤
고맙습니다 💕
행복한 저녁시간 되십시요 😊