آموزش کله پاچه ... آموزش کله پاچه به روش طباخی های اصل تهرونی یا همون تهران

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 01. 2022
  • در این ویدئو شما با روش تهیه اصیل کله و پاچه آشنا می شویم
    #کله_پاچه
    #کله_پزی
    #پاچه
    #گوسفند
    #صبحانه
    #آشپزی_ایرانی

Komentáře • 83

  • @drmobile345
    @drmobile345 Před měsícem +1

    ممنون از اموزش شما . خوشبحال کسای که باشمازندگی میکنن❤❤❤❤

  • @alizafar7878
    @alizafar7878 Před 2 měsíci +1

    دست تون درد نکند خلی عالی میپزی تمیز وخوبش

    • @cafenilu
      @cafenilu  Před 2 měsíci

      ممنون عزیزم مرسی که بیننده اید

  • @alishamloo4807
    @alishamloo4807 Před 2 lety +1

    Zendeh bashid shoma ke ba in tozihat khob wa mofasal be afradi chon man keh khili az shoma amokhteh am waghan az shma tashakor mikonam mowafagh bashid.

  • @saminsadr881
    @saminsadr881 Před 2 lety +1

    بی نهایت سپاسگزارم . عالی بود . از توضیحات کامل و بهداشتی شما بی نهایت ممنونم . در پناه خدا همواره موفق و سلامت باشید .

  • @user-jh4cd3fg2j
    @user-jh4cd3fg2j Před rokem +1

    سلام خانم نیلوفر بسیارعالی

  • @user-xr6hi8fg1v
    @user-xr6hi8fg1v Před 7 měsíci

    🙏

  • @shahenkesheshian2189
    @shahenkesheshian2189 Před 8 měsíci

    دستت درد نکنه، من هم تقریبا به همین روش میپزم، ولی دستو ر عمل شما کاملتره، خیلی ممنون از اموزش ، سرکار نیلوفر خانم.🙏🌹

  • @faezehjalali8452
    @faezehjalali8452 Před rokem

    وای فریبا جون چقد صدات خوبه

  • @fawziaamin3055
    @fawziaamin3055 Před 8 měsíci

    بسیار عالی دستت درد نکند 👌👌

  • @zahragh3307
    @zahragh3307 Před 2 lety +1

    سلام دستتون درد نکنه زحمت کشیدین 🙏😘😘🌹🌹

  • @zahrasaei6340
    @zahrasaei6340 Před 2 lety

    خانم بی نظیرید و خوش به حال انهایی که با شما زددگی میکنند ❤❤❤❤

  • @shahinfarhangmehr9304
    @shahinfarhangmehr9304 Před 2 lety

    عالى بى نظير بى همتا خوشمزه نوش جان ممنونم از آموزش

  • @jafarmirzai7110
    @jafarmirzai7110 Před 2 lety

    بی نظیره 👌👌

  • @hesamghiasvand1643
    @hesamghiasvand1643 Před 2 lety

    بسیار عالی، توضیحات کامل و کاربردی. سلامت باشید.

  • @saeedmahinfar2140
    @saeedmahinfar2140 Před 2 lety

    سلام بی نظیری مرسی عالی بود با تمام نکات

  • @zahrashokuhimehr5067
    @zahrashokuhimehr5067 Před rokem

    بانوی خوش صدا و مهربون ممنون

  • @arshtin99
    @arshtin99 Před rokem

    مرسی از توضیحاتتون کامل و عالی 🌹😍

  • @user-wo8tu1lu9c
    @user-wo8tu1lu9c Před 2 lety

    سلام تشکر از شما
    واقعا عالی بود نکات بسیار مفیدی بیان کردید

  • @hamoyounafzali9869
    @hamoyounafzali9869 Před 2 lety +2

    نمره 100 ایرانی افغانی برادراست برنامه تان خیلی زیبا است اگر مشکیل نیست ایران افغانستان یاد کنید بخاطر دوست اند

  • @shahinbehtash
    @shahinbehtash Před 2 lety

    مرسی مرسی مرسی.خسته نباشید.عاتی

  • @user-mc9lq5ts2z
    @user-mc9lq5ts2z Před 2 lety

    دست ✋✋ های گلت درد نکند خیلی عالی بود ممنون از شما

  • @eqbalali8120
    @eqbalali8120 Před 2 lety

    دست درد نکنه

  • @mortyplus3708
    @mortyplus3708 Před 2 lety

    سلام خانم نیلوفر جان بسیار عالی عالی مرسی عزیزم 🌷🌷🌷🌷

  • @smartmine5003
    @smartmine5003 Před 2 lety

    ممنون از آموزش خوبتون

  • @shokoohosseini7020
    @shokoohosseini7020 Před 2 lety +1

    سلام نیلوفر جون واقعا آشپزی شما تک هست من از استرالیا همیشه برنامه شما رو دنبال میکنم

  • @sahira2525
    @sahira2525 Před 2 lety +2

    You are such a great cook 👌 👏 😋

  • @zahrasaei6340
    @zahrasaei6340 Před rokem +1

    خانم بي نظيري فقط ميكم قربونت برم 🙏💋

  • @nayaabzahra8294
    @nayaabzahra8294 Před 2 lety

    دست نازنین آت درد نکند مرسی عزیزم از برمینھگم یوکے

  • @khadijsafaei
    @khadijsafaei Před 2 lety

    دست گلت درد نکنه.چقدر تمیز و با وسواس پاچه های گوسفند رو پاک کردین ..کله پاچه تو فصل سرما خیلی می چسبه

  • @marzielohmosavi5530
    @marzielohmosavi5530 Před 2 lety

    چقدر نکنه های ریز و درشت و عالی مرسی استاد گرامی بسیار میآموزیم متشکرم پیش خدا بزرگید فردوسی بزرگ نقش مادر را مهمتر از نقش پدر در تربیت فرزند میداند.. چو او زاید از مادری پر هنر بسان درختی شود بارور ،،علم ، دانش ، فرهنگ ،، به مادر باسواد. تنها راه نجات ما داشتن فرهنگ غنی پر بار باستانی ما پوراندخت، ،پادشاه زن، ،،، گرد آفرید پهلوان زن ،، اروپاعیان وام از فرهنگ ما گرفتند نباید هر روز مثل یه بت عیار به رنگی در آییم

  • @mohsentaghavi9027
    @mohsentaghavi9027 Před rokem +1

    همين الان ويديو پاچه را ديدم واقعاً كه چقدر با سر و فرست ياد ميدهيد ممنون از زحمت هايتون، من حدود سه هفته هست كه باز نشسته شدم و دارم يكي يكي ويديوهاي اموزنده شما را ميبينم،

    • @cafenilu
      @cafenilu  Před rokem +2

      ممنون که وقت میزارید ویدئوها را تماشا می کنید ... بس که اشتباه در آموزش هست سعی کردم برای آیندگان دستورات صحیح را آموزش بدهم وظیفه ملی میهنی ماست در هر رشته ای درست رفتار کنیم

  • @guljonsaid8201
    @guljonsaid8201 Před 2 lety

    سلام نیلوفر جان تشکر ازشما ❤💖

  • @AsraMalakzadeh
    @AsraMalakzadeh Před 2 lety +1

    سلام نیلوفر جان.⚘⚘⚘
    چقدرعالی ،عالی،عالی آموزش دادین.👌👌👌
    چقدر ظاهر کله پاچه خوب شده.🤩🤩
    حتما خیلی خوشمزه اس.نوش جونتون باشه.😋😋
    من عاااشق کله وپاچه هستم.بااین ویدئو ترغیب شدم کله پاچه درست کنم.
    شما خیییلی تمیز کارمیکنید.آدم دلش میخواد مهمونتون بشه.😅
    هزارااان لایک هم به بهداشت وهم به آشپزی وهم به وجدان نیکوی شما...❤❤❤❤
    امیدواری براتون سلامتی بیاره.

  • @hamoyounafzali9869
    @hamoyounafzali9869 Před 2 lety

    نوش جان من خیلی دوست دارم 🇦🇫🇦🇫🤲👍👏🏽👏🏽👏🏽🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🤝🤝🤝🤝🤝🤝🤝🤝

  • @user-xx3hg1gl1k
    @user-xx3hg1gl1k Před 2 lety

    درودنیلوفرجان.عزیزی.🌷🌷❤

  • @nasrintavakoli7037
    @nasrintavakoli7037 Před 2 lety

    ❤❤👏👏👏سلام ممنون نیلوفر جان پروین از شیراز

  • @fatemehghasemi3571
    @fatemehghasemi3571 Před 2 lety

    آخ جووووون ممنونم من خیلی منتظر این دستور بودم این هفته پدر و مادر شوهرم مهمان ما هستند درست میکنم و نتیجه رو اعلام میکنم

    • @fatemehghasemi3571
      @fatemehghasemi3571 Před 2 lety +1

      سلام و عرض ادب و احترام
      همونطور که قول داده بودم اومدم نتیجه رو اعلام کنم ...من کله پاچه برای پدر و مادر شوهرم پختم آنقدر خوششان آمده بود که همه اش تعریف میکردن 🥰ممنونم

  • @kokbdkil497
    @kokbdkil497 Před 2 lety

    ممتاز عمل باجه شكرا لك

  • @sallykhajeh2938
    @sallykhajeh2938 Před 2 lety

    بانو جاااااااااانم سلام عزیز هنرمند و دوستداشتنی و مهربونم شما بسیااااااار کدبانو و فوق العاده هستید چه نکاتی خوبی رو تذکر دادید برای تمیز کردن این پاچه های خوشمزه مثل همیشه شاهکار کردید قربونت برم دستهای گل خوشگلت طلا نازنینم بانوی خوش صدا و نمونه حرف نداری محشری خدا حفظتون کنه بهترینم فداااااااااااات بشم بینظییییییییییییییییری نازنینم عالی عاااااااااااااالی ♥️♥️♥️🧿

  • @emmaemma6982
    @emmaemma6982 Před 2 lety

    عالی عالی علی

    • @emmaemma6982
      @emmaemma6982 Před 2 lety

      بچه ها من دستور پخت حلیم نیلوفر عزیز را درست کردم واقعا خوشمزه و عالی عالی عالی 😋

  • @hormozkhosravi3625
    @hormozkhosravi3625 Před 2 lety

    عالی

  • @minanoosh2689
    @minanoosh2689 Před 2 lety

    سلام نیلوفرخانم عزیز به خاطر تمام زحماتی که می کشیدبرای آموزشهای غذاهای صحیح کشورعزیزمان ایران سپاسگزارم برایتان آرزوهای بهترینهاراازخدای مهربان دارم موفق باشید

  • @marziehmohamadisani1387

    عالی بود ممنونم ای کاش کلامی توضیحی در مورد تمیز کردن کله هم میگفتین 🌸🙏🏻

  • @mostafajoon859
    @mostafajoon859 Před 2 lety

    بسیارعالی ممنون ازلطفتون.منم ترجیح میدم پاچه گوسفندو.

  • @user-zy5ez4es3r
    @user-zy5ez4es3r Před 2 lety

    با دقت تمام تمیزش کردید بسیار عالی بود . هر چند برام خوب نیست خوردنش . ولی دوست داشتم بیشتر یاد بگیرم و نگاه کردم . سپاسگزارم از شما عزیز دلم ❤❤🌹🌹🌷🌷👌👌🙏🙏کاش پاچه گوساله رو هم می دادید واسه تون تیکه تیکه میکردن خودشون .نوش جون تون نیلوفر جون .❤❤👌👌🙏🙏💚💚😍😍

  • @user-vq4hn1oc5z
    @user-vq4hn1oc5z Před 2 lety

    نوووووش جاااااااانت

  • @edy_1399th
    @edy_1399th Před 2 lety

    نیلوفر جون😙مرسی

  • @memeh3642
    @memeh3642 Před 2 lety

    👌

  • @melinaabdolvand3274
    @melinaabdolvand3274 Před 2 lety

    دقیقا نیلوفر جان ما هم به روش شما کیسه مویی رو‌جدا میکنیم🌹🌹🌹

  • @molouk1509
    @molouk1509 Před 2 lety +1

    سلام نیلوفر جان بانوی هنرمند ممنون خیلی خوب پاچه را تمیز کردی مادر بزرگ ومادر خدا بیامرز من هم مثل شما تمیز میکردنند منو بردی خاطرات مادر ومامانم فقط ما بجای پیاز از سیر استفاد میکنم اصلا پیاز نمیریزیم
    بقایا خیلی خوشمزه میشه حتما یه بار امتحان کنید .درضمن کله گوسفند را هم اموزش بدید ممنون میشم

  • @user-wu6vw1uz3m
    @user-wu6vw1uz3m Před 2 lety

    خیلی عالی و کاربردی .نیلوفر خانوم یک کم حال و هوای برنامه رو عوض کنید اگر براتون مقدوره موقع تهیه شیرینی یا کیک از لوازم قنادی شهرتون فیلم بگیرید خیلی دوست دارم ببینم اونجا چجوریه.البته اگه لطف کنید ..

    • @user-wu6vw1uz3m
      @user-wu6vw1uz3m Před 2 lety

      @@cafenilu دستتون درد نکنه .به خاطر علاقه زیادم به قنادیه.

  • @MA-rs6ti
    @MA-rs6ti Před 2 lety

    با این که این غذارو اصلا دوست ندارم ولی نگاه کردم 🌹💚

  • @user-xv6qm9sg7r
    @user-xv6qm9sg7r Před měsícem

    با تشکر فراوان از راهنمایتون ولی اگه ما پارچه رو در دیگه زودپز بپزیم چی خیلی زودتر تهیه میشه?

    • @cafenilu
      @cafenilu  Před měsícem

      پارچه نه عزیز پاچه ... در ضمن هر چیزی بهتر با زمان خودش بپزه تا هم خاصیت هم مزه داشته باشه شما در زودپز بپز من دوست ندارم ... ممنون عزیزم از همراهی شما

    • @user-xv6qm9sg7r
      @user-xv6qm9sg7r Před měsícem

      خیلی ممنون از راهنماییتون من چون در خارج از ایران زندگی می‌کنم و از مترجم گوگل استفاده می‌کنم این مشکل املایی به وجود اومده.

  • @salesaamin9953
    @salesaamin9953 Před 2 lety

    ❤️🤲🏻❤️😘😘

  • @an_cy
    @an_cy Před 2 lety

    👌🏻🙏🏽💐💐🌹🌹👍🏻

  • @user-hd6oj6dg8n
    @user-hd6oj6dg8n Před 2 lety +2

    نیلوفر خانم عزیز
    دستتون درد نکنه بسیار عالی بود نوش جونتون
    کله و پاچه رو ماهم. دقیقا به این روش درست میکنیم ، اما ما دو یا سه حبه سیر هم اضافه میکنیم ، خیلی خوشمزه میشه ،
    🌹🌹♥️♥️

  • @hshhdehhdhd6496
    @hshhdehhdhd6496 Před 2 lety

    با عرض سلام خوب است ما مقداری کم گندم اضافه میکنیم ولیمو عمانی هم ۲۰دقیقه قبل از پخت

    • @sayransharif851
      @sayransharif851 Před 2 lety

      ماهم كمي نخود وگندم پوست كنده اضافه ميكنيم عالي ميشة

  • @parvaznur2924
    @parvaznur2924 Před 2 lety +1

    سلام بانوی باسلیقه
    تو کله پزیها برای سرو روغن و دارچین میدن روش مت با روغنش موافق نیستم ولی دارچین خیلی خوشمزه ترش میکنه

    • @nanakarimi4133
      @nanakarimi4133 Před 2 lety

      من تو اصفهان نديدم كسي دارچين به كله پاچه بزنه

  • @hormozkhosravi3625
    @hormozkhosravi3625 Před 2 lety

    علی

  • @afkhamkefayati1830
    @afkhamkefayati1830 Před 2 lety

    بسيارعالي ولي يك نكته مهم اينكه براكسانيكه ازاجاقهاى برقي استفاده ميكنند طبخ به اين طولاني اصلا مقرون به صرفه نيست وبهتره اززود پز استفاده بشه

  • @reyhaneghadiri1940
    @reyhaneghadiri1940 Před 2 lety

    من خودم که گیاهخوارم الان و از این چیزها نمیخورم اما ما خراسانی ها حتما توی کله پاچه حدود نیم ساعت مونده به خوردن اش مقدار نسبتا کافی( تقریبا زیاد) سیر میریزیم و رب هم اضافه میکنیم. حتما ادویه جات به غیر از زرد چوبه اضافه میکینم.من اصولا همان زمانی هم که گوشتخوار بودم علاقه زیادی به کله پاچه نداشتم ولی آبش رو میخوردم. بسیار خوشمزه و خاص میشد. یکی از مادربزرگهام که خداروشکر هنوز درقید حیات هست گفت علتش اینه که کله پاچه غذای پرچرب و سنگینی بود. ما سیر اضافه میکردیم و ادویه جات که هضم غذا رو راحت تر کنه وچربی زیادش برای بدن مضر نشه. اگر دوست داشتید یکبار به سبک خراسانی ها بخورید. مطمئنم خوشتون میاد

    • @reyhaneghadiri1940
      @reyhaneghadiri1940 Před 2 lety

      @@cafenilu خواهش میکنم عزیزم البته مامان خودم گفتن که ما رب نمی ریختیم. اما برخی افراد رب رو اضافه میکنند

  • @soheylanikookhoo7515
    @soheylanikookhoo7515 Před 2 lety

    نیلوفر جان چرا پس پاچه گاو اینقدر زرد شده با اون مقدار کم زردچوبه؟

  • @hamoyounafzali9869
    @hamoyounafzali9869 Před 2 lety

    غذا دوکشور این غذا است متشکرم

  • @raminrasouli7565
    @raminrasouli7565 Před 2 lety

    آيا می شود کله پاچه گاو درست کرد

  • @razam2849
    @razam2849 Před 2 lety

    ٨ ايراني ؟

  • @mikemahin
    @mikemahin Před rokem

    نیلوفر خانم. مواضب باشید دستتون را نبرید. لبه ی تیز چاقو را بطرف دستتون نگیرید.