آموزش بهترین سیرابی خونگی با نکته هاش خیلی لذیذتر از طباخی ها
Vložit
- čas přidán 4. 09. 2021
- سلام رفقا
با آموزش سیرابی خوشمزه و مقوی در خدمتتونم
دوستان این غذای سرشار از ویتامین های گروه بی هستش .برای ویار خانم های باردار و افرادی که از معده درد رنج میبرن یک غذای ایده آل هستش .لطفا تا آخر ویدیو ما رو همراهی کنید
مواد لازم :
سیراب شیردون 1 دست
پیاز 2
سیر 3 حبه
زردچوبه 1 ق چ
برگ بو 1
فلفل سیاه 1 ق چ
قلم گوساله یا گوسفندی 1تکه
نخود 1 فنجان
بلغور گندم 2 ق غ
روغن و نمک
#مهرداد_پز#سیرابی_خانگی#آموزش_پخت_سیرابی#طرز_تهیه_سیرابی#خوراک_سیرابی#غذای_ایرانی#غذای_نونی#آموزش_آشپزی#mehrdad_paz#sirabi_recipe
خیلی خوش کلام وعالی با پخت وپز خوشمزه
درود بر شما
برای پاک کردن سیرابی کافیه ی دونه قرص آسپرین تو اب جوش حل کنید و سیرابی رو بمدت ده الی پانزده دقیقه داخل اب بذارید . بعد براحتی مثل چسبی که از روی شیشه جدا میشه، کنده میشه.
حتی برای تمیز کردن موهای کله پاچه هم میشه از این روش استفاده کرد.
مرسی🙏ایده اضافه کردن بلغور گندم جالب بود👍
درود بر شما
مرسی بابت توضیحات ❤❤❤❤❤❤
مرسی❤❤❤
خیلی عالی خوش کلام وموفق هستید
دستت طلا. مرسی مثل همیشه عالی
عالی افرین این غذا رو بسیار دوست دارم❤
خیلی خوب بود مهرداد جان . فردا درست میکنم حتما
عالی بود دم شما گرم .
ممنون خیلی عالی بود 👌🙏
ممنون از زحماتتون عالی بود
بسیار عاااااالی من خیلی وقت منتظرش بود🧿🌼🌼🌼🌺🌺🌺👍
عالی چه کردی دست گلت درد نکنه 👍👌
عاشق این خوراکم😍😍
عالى ممنونم از آموزش
دست شما درد نکنه
Thanks
ممنون از اموزشتون که با حوصله توضیح میدید
خيلى عالى 🙏👍👌
عااااالی😋😍😁🌹🌹👌👌
آقا دستت درد نکنه عالی بود 👏👏👏
خیلی ممنون 😂😂😂
مرسی من درست کردم عالی شد دست گلتون درد نکنه عزیز
خیلی عالی ممنون🌹🙏🌿❤🌲🌲🌲
مهرداد جان ، امروز سیرابی خریدم ، ویدئوی شما رو نگاه کردم که درست کنم ، مرسی ، عالی بود 👏👏👏
وای عاشق سیرابی هستم ممنونم عالی بود ❤🤲🙏
بسیار عالی دمت گرم
بی نهایت سپاسگزاریم.🙏🙏
ممنون عالیه🙏
عالی ♥️
عالی عالی....
بسیارعالی
عالی و باحال
دمت گرم ✌😉
Thank You
سلام مهرداد جان خیلی عالی
درود بر شما
ماهمیشه سیرابی را فقط با آب و پیاز پختیم،برام جالب بود،حتما امتحان می کنم ممنون استاد
عاشق سیرابی ام😋
من سیرابی دوس ندارم 😉😉😉😉
ولی دوس دارم یه بار امتحان کنم 🙃🙃🙃🙃
موفق باشی
استاد جونم عالی بود خسته نباشید من یکبار سیرابی گرفتم و گذاشتم داخل زودپز و یک شبانه روز گاز روشن بود و در آخر سر هم نپخت و درسته رفت توی سطل آشغالی. و وقتی که به مغازه دار گفتم ایشون گفتند سیرابی ها نر و ماده داره و احتمالا مال شما ماده بوده که نپخته .
دوستتون دارم خیلی زیاد 😋😋😋💚💚🙏🙏❤❤👌👌😍😍👏👏🌺🌺🌹🌹
عالی
سیرابی دوست ندارم ولی این ویدئو رو دیدم هوس کردم امتحان کنم 👍👌🏻🌹
جون بیا پیشم سیراب بزنی
دو بار این مدلی درست کردم و جاتون خالی خیلی چسبید😍
نوش جانتون دیدی چه لعابی میده
عالی😘
مخلص
خسته نباشید نگفتید چند ساعت رو گاز بمونه البته توی قابلمه
سپاسگزارم ❤❤❤
سپاس از شما
من غذای ایرانی را زیاد دوست دارم
Ba Dorood , Tamiz Kardan , Sirab ,o, Shir Dan , va, Negari ... Ra , Amozesh Dahid , Sepass .
مرسی اقا مهرداد 🎋🎋🎋🍆🥕🥕🥕
سلام آقا مهرداد.پز.خسته. نباشی. خیلی لطف. میکنی .من عزیز.امدوستی بدرد. شما بخور.ندارم ولی خودم. عاشق. آشپزی. هستم. آقام داد. 😎🙏🙂😀😃😁😇👍🇮🇷🇮🇷🇮🇷😀🤩🥰😍😎
عزیز دلی
You are a great teacher, always be so energetic
good
❤
سلام. خدا قوت. ما قبل از پخت تکه میکنیم
عزیز دلی
ممنووون
👍👍👍
داداش جان سیراب شیردون گوسفتدی خوبه یاگوساله؟
اقا من قبلا درخواست اموزش غذا با دل و جیگر داشتم .
اگر ممکنه یه غذا با دل گوسفند هم اموزش بدید . البته غیر از جغول بغور
ممنون
مهرداد دوست دارم
بینظیر آموزش میدی
عزیز دلی
❤❤❤
عالی 😅 دوست دارم ولی هیچ وقت خودم درست نکردم
🤤😋
🥇❤️🔥🥇
چقدر غذای خوشمزه اییه.پای ثابت وعده های غذایی ماهانه مادرمه.شما هم عالی پختی.ما بعد از شست کامل سیرابی اول با قیچی آشپزی خردش میکنیم اندازه ریز.بعد میپزیم
قیچی کردن سیرابی از مهمترین و بهترین فنون دنیاست. 😂😂
واقعا لذت خاصی داره اون قیچی کردن قبل خوردن سیرابی 🥰🥰🥰
اگر یک گردو با پوست داخل قابلمه بندازیم کمک می کنه به زود پختن سیرابی که بهتر از زودپز هست. من در پخت گوشت از گردو استفاده می کنم و زود می پزه.
سلام خداقوت من تازه باکانال شما آشنا شدم دارم تمامه ویدئو هاتونو روزی چنتاشو حداقل سعی میکنم ببینم واقعاااااااهرآموزشی که واسه درست کردن غذادادین بینظیره کارتون خیلی درسته دستتون دردنکنه چه سیرابی هم درست کردی نوش جانتون باشه من خودم عاشق اشپزی هستم وهمیشه هم درحال غذا درست کردن وچیزای دیگه هستم بی نهایت آشپزی رودوست دارم بزاراینجوری بگم من ازبچگی بامادرم اشپزی کردم ویادگرفتم تابه الان ولی بازم خیلی دوست دارم اموزش های پختوپزشماعزیزان روببینم وتنوعی هم میشه برام توبهترغذادرست کردنم هرچی هم ادم بلدباشه به هرحال یجاهایی رونمیدونه بایدازشماعزیزان یادگرفت به لطف شما و همکاراتون انشأالله سلامت باشید دلتون خوش باشه تنتون سالم باشه وهمیشه خوب وخوش وسرحالترازهرروز جلوی دوربین بیاین وماشماروببینیم ازآموزش خوبتون لذت ببریم موفق باشید ودرپناه خداوند باشید 💛🧡💜💖💝💙💗💚❤💐🌹🌺🙏
سلام
ضمن تشکر ازراهنمایی هاوآموزش شما میپرسم که
خدای نکرده شما یعنی چی
درآموزش سیرابی دقت کنید
استاد ما طوری دیگه درست می کنیم در اصل ترخینه بهش می گن همون بلغور که با دوغ می پزن و بیشتر از شما می ریزن ما اونو بهش اضافه می کنیم و خیلی خوشمزه میشه بهش می گیم آش شکمه🙂😀
به به من مدتیاست هوس سیرابی کردم امریکا هستم همیشه ویدیوهای شما را. میبینم اینجا سیرابی از قصابی ایرانی خریدم ولی نه هزار لا نه شیردون داشت
ممنون که تمام نکات را یادآوری میکنیدموفقو تندرست باشید دستور کله پارچه راهم لطف کنید👏👏👏💐🙏
سلام خدمت بانوی گرامی نظر لطف شماست داخل سرچ یوتیوب بزنید کله پاچه مهرداد پز میاره براتون تو دو قسمت کامل اموزش دادم
درود مهرداد جان لطفا خورش خلال (کرمانشاهی) رو هم آموزش بده دمت هم گرمه کارت عالیه
اگر تو قابلمه بپزیم چندساعت طول میکشه مهرداد جان
سلام داداش کجایی استانبول استی
سلام مهردادجان
به روش شمابپزیم بونمیده؟
چون مشکل خیلیها بوی سیرابیست .
ماهم شمارودوست داریم
پسرخوب .
سلامت ، شادوپربرکت باشی .
امین
@@MehrdadPaz1 ممنون عزیزکه جواب دادی
مادر من زغال اخته خشکم میریزه اب سیرابی خیلی خوش طعم میشه البته سلیقه ایی خواستین امتحان کتین مرسی از شما
👌👌👌👌🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ممنون ببخشید شما کجا زندگی میکنید ؟
سلام ببخشید من یک مرتبه سیرابی پختم زیر دندان مثل پلاستیک بود و صدا میداد
داخل سرکه گزاشتین؟
پسرم اون جایی که در ترکیه درست میکنند بگذار
کاش درموردپرزسیراب شیردون توضیح می دادین ایابایدپرزهاروگرفت یانیازی نیست؟پاسخ بدین ممنون میشم
اصل سیرابی به اون پرزهاش هست
استاد
برای تمیز و پاک کردن سیراب شیردان و پاچه قرار دادنشان در محلول آب آهک ویا جوش شیرین کمک زیادی میکند و خصوصا در پاچه که با پشت چاقو به راحتی مو های زاید تمیز میشوند و نیازی به تیغ و قور دادن نمیشود که ریشه های مو داخل گوشت بماند.
ما پرزش رو می گیریم و خورد می کنیم میشوریم بعد می پزیم
داداش این کامران صبوری میگه هیچی نزننید فقط هم میگه من بلدم بقیه شف های یوتیوب هیچی بارشون نیس.
با عرض سلام والا ما كتلت آقاي صبوري درست كرديم و عكس العمل همگي جالب بود با خوردن اولين گاز كتلت ايشون😏. ولي وقتي فسنجون آقا مهرداد درست كرديم همه راضي و لبخند رضايت به لب داشتند. ممنون استاد مهرداد.
@@nanapikhi3394 فقط ادعا داره
اون میکه مدل سیرابی طباخیها اونجوریه راست هم میکه ما هم ندیدیم توی سیرابی نخود وبلغور و پیازداغ و ....بریزند نمی دونم طعمش چی میشه ولی خوب من در آوردیه هر کسی می تونه هر چی رو با هم قاطی کنه بپزه سلیقه است دیگه ولی اصل و ارجینال نیست
من سیرابی دوست ندارم اصلا الان دیدم ویدئو رو بوش اومد🤣🤣🤣😐
چرا قبل ار پخت سیرابی را قطعه قطعه نمی کنید
من از شما مچکرم ک علم آشپزی خودتون رو در اختیار ما میزارید
درود بر شما وظیفست
سلام اموزشهاتون رادوست دارم ممنون ولی این عکس سیرابی اصلاجذاب نیست لطفاعوض کنید
خدایی نکرده خواستیم کمک کنیم؟
متوجه نشدم
Sepas now join shodm Aliye bod. 🙏🌹
پس کجا رفت ترشی انبه🤔
از ایران آمدم غذای ایرانی پیدا نکردم
اقا وقتی بار اول تو اب جوشید و ابشو خالی کردی تو ابکش ، مجدد سیرابی رو با سرد شستی . این اب سرد میریزی رو سیرابی داغ ایا باعث نمیشه دیگه نپزه . اخه من یبار این کارو با گوشت کردم بعد دیگه اون گوشت هرچقدر تو اب جوشید ولی نپخت
میشه کم حرف بزنید مرسی
بزرگترین اشتباه و بدترین کاری که اکثر آشپزان انجام میدن، همون میکس کردنه سیر و پیاز با هم هست، اين دو هيچ ترکیب خوبی برای آشپزی نیستن
@@MehrdadPaz1 به شما توصيه میکنم که اگر به آشپزی و تغذیه علاقه داريد در جهت موفقيت بيشتر در اين زمينه تحصیل کنید و یا قبل از ارسال هر پستی کمی در مورد مواد غذایی بر روی گوگل سرچ کنید و یا با مشاور تغذيه مشاوره کنيد
دوست عزیز ترکیب سیر و پیاز و مصرف اون در دراز مدت شمارو دچار اختلالات گوارشی و بیماری پوستی میکنه ،همچنین بسیاری از ادويه ها ترکیب خوبی برای انواع غذاها نبوده و نيست
در رابطه با طبع سرد و گرم ادويه ها بايد اطلاعات کسب کنيد
به امید موفقيت هر چه بیشتر برای شما!🙏
واقعا
@@MehrdadPaz1 اینقدر بداخلاقی نکن، دوباره مطلب رو بخون، من به شما توصيه کردم، قضاوت نکردم، لازمه که صبور باشيد و انتقادهای سازنده رو بپذیرید
من با داشتن کمر بند مشکی دان ده در امور تغذيه و ورزش و خورد و خوراک به شما فقط پیشنهاد کردم ،اگر مایل بوديد استفاده میکنید اگر نبوديد نمیکنید
نمیدونم مدرکتون رو از کجا گرفتيد ولی جسارت نباشه در هيچ نوع طبخی بنا به استانداردهای بين المللی آشپزی به شما نمیگه که پیاز و سیر رو با هم میکس کن، مگر اینکه بخواهيد یک رسپی جديد اختراع کنيد و سلامتیتون اصلا مد نظر نباشه
آشپز نباید چاق باشه یعی کنید وزنتونو ایده آل نگه دارید.
آشپز های مرد ایرانی خیلی حرف میزنند موقع اشپزی شون خسته کننده است
غذای ترکیه خوب نیست
❤