Лучшая эспрессо кофемолка для дома - Baratza Sette 270. И немного о версии Sette 270WI. Кайфанул.
Vložit
- čas přidán 27. 05. 2020
- Я два месяца дома пользовался кофемолкой Baratza Sette 270Wi, сразу после эксплуатации EUREKA MIGNON SPECIALITA и после года эксплуатации Lelit Fred. Как же я кайфанул от 270... В обзоре речь идет прежде всего о версии 270, без весов, но и об особенностях версии с весами тоже расскажу.
С промокодом perfetto вы можете получить скидку на сайте CoffeeSpace:
5% - на Baratza Sette 270: coffeespace.ru/catalog/kofemo...
10% - на Eureka Mignon Specialita: coffeespace.ru/catalog/kofemo...
Другие ролики с данной кофемолкой: perfetto-coffee.ru/tech/tech-...
*************************************************
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713
www.donationalerts.com/r/perf... - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
Спонсорская подписка: boosty.to/coffee-perfetto
*************************************************
Сайт: perfetto-coffee.ru
Группа ВК: coffeehouseperfetto
Инстаграмм: / coffeehouse_perfetto
Почта: coffee-perfetto@mail.ru
Записи стримов: / @perfetto5699
Второй канал: / @perfetto113
Telegram: t.me/perfettocoffee
#кофемолка #baratza #baratza270 - Věda a technologie
Конкурс! Всем привет. С этого момента на канале совместно с фабрикой обжарки кофе Bravos стартует конкурс. Все, кто по моему промокоду perfetto покупал в апреле, начале мая или купит до 31 мая кофе у Bravos - вы можете участвовать в конкурсе. Призовых мест три.
Главный приз - кофемолка Rhinowares, воронка v60 с фильтрами, весы бариста, кофейник с регулировкой температуры и кофе на выбор до 5000 рублей. Второе место - кофе на выбор до 3000 рублей. Третье место - кофе на выбор до 1500 рублей. Кофе на выбор полностью из ассортимента интернет-магазин Bravos coffee-tea-bravos.ru/
Для розыгрыша нужно:
1) Быть подписанным на мой канал и канал Bravos ( czcams.com/channels/1c5fWcufh121pCt7Qg_Lng.html )
2) Купить кофе по промокоду perfetto в интернет-магазине Bravos с 1 апреля 2020 г. по 31 мая 2020 г. включительно.
3) Оставить под роликом «Топ лучшего кофе. Февраль-Апрель 2020г.» комментарий с номером вашего заказа, подпадающего под условия конкурса до 31 мая 2020 г. включительно. Позже комментарии к конкурсу не принимаются. Ссылка на ролик: czcams.com/video/UOThS3Tt4-I/video.html
4) Розыгрыш пройдет на стриме, на моем канале 3 июня 2020 г.
5) В день розыгрыша открыть подписки в аккаунте, чтобы можно было проверить соблюдение условия 1.
Всем удачи!
Спасибо за Вашу работу. Скажите, а жерновов насколько в 270 хватает? Думаю, стоит ли ее покупать когда рабочая часть в пластиковой 30ке такая же, и она сильно дешевле
Когда выбирал кофемолку - тоже выбрал Baratza Sette 270WI, хотел версию именно с весами. Кофемолка в работе уже полгода, работает в паре с Lelit Elizabeth, очень доволен! Все очень удобно и понятно, к весам тоже претензий нет. Приятно удивлён что и Вы в последних обзорах рекомендуете именно Lelit Elizabeth и Baratza Sette 270 как лучшее решение для домашнего эспрессо. Значит я сделал правильный выбор. Спасибо за видео и удачи в развитии канала.
С выздоровлением, не болейте!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВИДЕО!!! Один этот обзор оправдывает существование канала (хотя и других очень полезных роликов много)! Давно искал такой аппарат.
Поздравляю с выздоровлением! Не болейте!
УРАА! С выздоровлением!
С выздоровлением. А я давно говорил, что это самое то для дома!
С выздоравлением, Андрей! Ждём видео про ручные кофемолки.
Обожаю Ваши видео! Благодаря Вам, решил проблему эспрессо в домашних условиях)
Давно ждал обзор на эту кофемолку
Было интересно. Всегда очень ду видо и смотрю с удовольствием
Спасибо за как всегда исчерпывающую информацию! 👍
Вот это я понимаю обзор! Спасибо!
Решено, буду заказывать себе эту красотку :)
Привет из Беларусси.
БлагоДарю, Андрей, за столь нужный для любителей эспрессо обзор.
Вы мне так и не написали. Передумали?
@@PerfettoCoffee нет конечно. Замотался. Напишу сегодня. С уважением Viktor
Способ за прекрасный обзор.
Хотелось бы услышать о домашних но дорогих кофемашинах и кофемолак. Утачню, профисиональных но для дома. Спасибо!
Ну наконец то одна единственная, которая умеет все что нужно, и не надо другие. Спасибо за обзор.
Думаю не одна единственная, но пока самая дешёвая из реально универсальных
Спасибо за видео!
Дружище, не знаю как тебя зовут, - большое тебе спасибо за твои обзоры!))) Ты хоть представляйся по началу ролика, чтобы знать кто вещает - как Вилса только в мире кофе)))) Посмотрел твой обзор и купил EUREKA MIGNON SPECIALITA))) Даже на вид эта вот Baratza выглядит ненадежно - по внешности напоминает китайский плейер 90х. EUREKA ну прям очень зашла - после Lellit fred это космос))) Удачи. Буду смотреть канал;)
Андрей спасибо вам за обзоры! Единственный комментарий, стоило бы упомянуть, что владельцы тридцатой могут просто докупить микрометрическое кольцо отдельно и получить практически 270)))
А где можно купить кольцо? Можно ссылку?
Спасибо за обзор!
2 момента посчитал нужным отразить:
а) У Eureka Specialita есть цифры (1..6) на барашке, поэтому я заранее знаю, что эспрессо - это "около ноля" (мои сорта - от "-1" до "+1" обычно), а скажем гейзер - это "между 1 и 2, открутив на оборот в сторону увеличения". Я согласен, что две длинные "крутилки" для грубого и тонкого помола - это круто (особенно понравилось объяснение для новичков в конце), но справедливости ради - особых проблем нет и так.
б) Не совсем понял, в чем проблема с взвешиванием и отсчетом тары. Если нам надо 18.0, а кофемолка насыпала скажем 18.3, то достаточно снять холдер и положить на большие весы (там отобразится например 356.8 грамм), ну и убрать ложечкой до 356.5. Простая арифметика :) Даже если у весов в кофемолке шкала сдвинута на 1 грамм, то мы же все равно подстраивали помол под них.
Ну и я не уверен, что разница в 0.1-0.2 грамма реально ощутима на выходе в эспрессо. Давление и влажность тоже прыгают постоянно, но мы их начинаем учитывать лишь когда изменения становятся существенными.
ТАк речь о том, что если нужно все равно контролировать вес, то стоит ли за встроенные весы переплачивать 12 тысяч?) тут пусть каждый считает сам. Около 0, но там привыкать надо к дальнейшему шагу, а он даже глазу незаметен)) тонкая подстройка чисто тактильная. И еще, у меня эспрессо было как и на 2, так и на -0,5 примерно. Естественно речь о разных сортах
Видимо настройку помола проектировал инженер старой закалки. Который знает что грубая и тонкая настройка должны быть отдельными. И тонкая настройка между степенями грубой. Ну и этот инженер любил кофе).
Вот только переход с уровня на уровень не понятно как... 8I, какое следующее положение? Логично, что 9A, следующий крупный и малая регулировка начинается заново. Но нет, хз какой следующий, после (N)I явно что (N+1)A сильно мельче.
Добрый день! Ссылка на данный видео обзор есть на сайте евротовара в описании Baratza 270. Что вы знаете об этом магазине и можно ли там покупать?
А что думаете на счет Fiorenzato f64e для дома? Именно в плане качества помола и разнообразия того, под какие напитки можно помолоть
Подтверждаю. Молка огонь: компактная, шустрая, зерно не запекает, регулировать за две-три чашки совсем не жалко. Прямой помол позволяет минимально тратить кофе при смене метода приготовления. Чистить максимально просто: открутил руками бабину с жерновом, прочистил снаружи и внутри и вставил. Всё, никакой мороки.
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, ваш вариант настройки помола на 270: 12 и А или Е подойдет кофеварки Lelit Anna?
Здравствуйте Андрей.
Шикарный обзор. Спасибо.
У меня вопрос : что посоветуете, лелит джилда с хорошей кофемолкой или лелит кэйт? При одинаковой цене.
Благодарю заранее.
При одинаковой - кейт наверное
Но если есть идея потом менять - то джилда
Здравствуйте. А с гравиметрическими кофемолками всегда так ? Идея просто изначально хороша, особенно для работы, для потока. Я работаю на обычной Fiorenzato 64ке, но тут у них появилась гравиметрическая и вот интересно прямо. Потому что по хронометрии доза пляшет как сумасшедшая. Мне не всегда и всякие капучины хочется ей доверять, если запары нет - сыплю в стаканчик и меряю на весах.
Андрей, добрый день. Приобрел эту кофемолку по вашему совету и не получается ее отрегулировать. Хотелось бы вашу консультацию. Есть ли возможность с вами связаться? Я живу в Италии, но сервиса этой кофемолки в Италии нет. Спасибо.
Заказал себе 270-ую без весов. Жду, когда приедет. Будет она работать в паре с лелит анной с пидом. Дешевый такой сетапчик получается, но для меня одного - сойдет)
Хороший сэтап, тоже такое взял)
Андрей, а если не взирая на цену (хотя разница не такая и большая), что лучше взять домой Baratza Sette 270 или Fiorenzato F64 E? С точки зрения качества помола, универсальности, удобства и т.д. Не будем считать что 64-я большая, у меня есть место ))
По мне баратза удобнее. Но фиорезанто можно в кофейню поставить, дома вечная и качественный даже очень крупный помол. Я бы выбрал себе баратзу, но тут смотреть надо
Цена совсем не кризисная. Спасибо за видос
ну так она не бюджетная и сравнивал я со специалистой, которая столько же стоит
Актуально ли сейчас покупать эту кофемолку? На данный момент ее цена около 60 тыс. руб.
Интересный обзор. Весы не сильно лучше, чем у rommelsbacher :)) остальное конечно круто !
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, купили такую кофемолку и в первый же день она начала сама включаться и молоть кофе даже в спящем режиме. В чем может быть проблема?
лайк. наконецто бараца. хотелось бы ещё узнать пару нюансов. если вкурсе конечно. можно ли по серийнику узнать, новый или старый редуктор или по каки-то другим признакам, или как выйти на официалов если будут вопросы по этой мясорубке.
старых в продаже уже нет. Официальный дистрибьютор - Гурмэ стайл. Крупнейший дилер - Территория кофе
@@PerfettoCoffee ок, просто есть интерес проверить свою на предмет потенциального западла
Как раз выбирал кофемолку, склонялся к сетте 270, но напрягал момент с редуктором. Надеюсь, и правда зря. Осталось два вопроса-светлую под турку вывезет? Одну дозу молоть проблем нет?(с учетом коммента про 2 дозы для ви-видимо нет).
П.с. лайк, подписка)
Нет. Светлую под турку - песок точно да. Под пыль светлую не испытывал))
@@PerfettoCoffee еще 1 вопросец) в холостую для нее крутить не вредно? Поясню. Буду(вероятно) постоянно менять зерно (под турку/кофеварку). План такой, взвесил нужное(чуть излишнее) кол-во зерна, кинул в кофемолку, выставил однозначно излишнее время, нажал кнопку. Из за конструкции получил весь кофе на выходе, отсыпал лишки если есть. Выживет она в таком режиме?
@@user-mihail_123 а в чем проблема?) если жернова не сведёте все норм. Мотор нагружал я по 40 секунд и по минуте.
@@PerfettoCoffee Все понятно, спасибо. Видимо, под мои требования 270-единственный разумный вариант.
Зерен засыпать на две порции только на Wi? или на 270 тоже?
Андрей здравствуйте, Кофемашина Philips HD8829 за 20 тысяч стоит брать? Как вообще аппарат, не подскажете?
Не советую. Слабый кофе, дурацкий капучинатор
Когда планируется обзор на Eureka Mignon Specialita?
Не знаю
Добрый день! Пожалуйста посоветуйте, в каких магазинах можно приобрести кофемашину Нивона, кроме алли экспресс???
Технопарк, днс, холодильник это только те, которые я знаю
Пробовали ли single dosing? Нормальный ли помол получается? Сильно ли попкорнит?
Пробовал. Не сильно, меньше чем во фреде, на уровне эврики.
И я в ролик про помол говорил....
Это кофемолка в 2024 тоже в топе или может есть что-то интереснее? выбираю под эспрессо
Здравствуйте. Baratza Sette 270Wi и Baratza Sette 270W. В одном магазине W, в другом Wi. Есть отличие?
Да, на версии w весы вроде не подстраиваются и были замечания к ним
То есть на версии wi если не задействовать весы даже когда они не нужны то она молоть не будет?
Спасибо!
Добрый день, Андрей. Может порекомендуете что-то. Нет на складах Баратсо, но есть доступ до многих других брендов. Анфин, безера, чеадо, компак, дип, электра, эурика, фиорензато, иззо, да павони, см, ла специале, лелит, мазер, макап, обил, профитек, ранчилио, куамар, рокет, ремидаг. Кофемолка для дома. Эспрессо, флэт, капучино. Кофеварка ВБМ джуниор б2. Буду благодарен за пару-тройку вариантов.
Я пока в отпуске. Поэтому немного не до этого. Для дома эврика миньон хороший вариант, хоть и мне по душе и не пришлась
Это тот случай, когда хочется сказать:"Ведь могут, когда захотят!"
Здравствуйте. Помогите пожалуйста разобраться. В инструкции к Victoria PL91T для приготовления espresso рекомендуют: 7 г. молотого кофе, 25 секунд время выпуска 30 мл. 88/92 градуса. А для двойного 14 г. Но espresso в основном готовят из 18 г. И в паспорте Baratza Sette 270WI говорится о базовой настройке 18 г. Также на этой кофемолке рекомендуют для
espresso выставлять 3 - 9, и начинать с 9E. Посоветуйте пожалуйста.
в инструкциях к кофемашинам всегда кривые рецепты. Помол подбирается под рецепт. На канале есть ролик про эспрессо. посмотрите его
Все. Беру!
Подскажите, а с кофемолкой Mazzer Mini Electronic A/B имели дело? Что можете сказать на счёт этого производителя?
Производитель огонь)) но лично не работал
Кофейный дом Perfetto // Кофе // Кофемашины спасибо)
Привезли сегодня Baratza,после Eureke нужны бируши😀
Да, эврика тише) но после фреда мне норм)
@@PerfettoCoffee Попробовали по вашей рекомендации на 12 Эргочеф нат, машина Лелит91,видимо сильно затемперовли,😀 надеюсь приспособимся.
Полгода ждал Baratza 270, а потом оценил, что Eureka Mignon Specialita на голову выше и взял её.
А чем лучше? Сам стою перед выбором что брать.
@@ewgenijk.9710 в первую очередь по экспертной оценке специалистов. Я доверился им.
После озвученой цены понял как я люблю свою электрическую xeoleo за 3000р)))
Очень удобное, прозрачное можно сказать управление помолом, интересный дизайн, высокая скорость помола. Но надежность и качество изготовления остаются под вопросом. Понятно что производитель заверяет что все проблемы решены, могло ли быть иначе. Но тем,кто стоит перед выбором, я бы советовал посмотреть англоязычные отзывы - в Штатах Baratza очень популярный бренд. Я видел комменты, где пишут "это моя третья сетте, ломались через 9 месяцев, как же хорошо что в период гарантии которая год"... И это достаточно свежие мнения, им меньше года, не списать на старые решенные проблемы.
Я какое-то время назад стоял перед выбором, мне Сетте тоже понравилась, но из-за этих вопросов по надежности сделал выбор в пользу Эврики. Все же обычный пользователь в отличии от блогера берет молку надолго, не на какие-то несколько месяцев :)
PS. И еще на шумность рекомендую обратить внимание. Как мне кажется, Сетте по утрам запросто может домочадцев разбудить, в отличии от Эврик.
У меня много знакомых кто работал с баратцей. Нет проблем сейчас. Эврика реально тише, но я бы обменял на 270...
Сетте 30 например у меня уже 5 месяцев, а это молка владельца тестикофе. И он ей пользовался...
@@PerfettoCoffee Дай Бог. Но с учетом этих, пусть и американских отзывов, если брать баратцу, то с официальной гарантией и чтоб сервис был в своем городе. Я бы так для себя оценивал, если брал бы сам ее сейчас...
А помол на самом минимальном уровне у 30 и 270 одинаковый или у 270 более мелкий помол?
В обзоре говорилось про это - каждый шаг из 30 одинаков плюс есть в комплекте два кольца для дополнительного снижения помола
Как обычно вопрос к вам, как к уважаемому специалисту. Планирую покупку gaggia classic и к ней сразу кофемолку. В Украине очень тяжело найти BARATZA, но вполне доступны nuovola simonelli grinta и MACAP M2M. Какую из этих двух посоветуте?
Макап не тестировал, гринта мне не нравится. В ваш бюджет эврика миньон специалиста влазит? Или лелит Фред?
@@PerfettoCoffee оба ваших варианта не доступны к "легкой" покупке в Украине ... только из-за бугра
Напишите что есть
@@PerfettoCoffee GAGGIA MDF очень доступный вариант, но сомневаюсь что вы посоветуете ее ... она прям набором с рожком КЛАССИК продается за 560$
Напишите просто модели. Я сам напишу из этого, что знаю и советую
Добрый день!
Насколько я понял, для этой кофемолки можно купить другие жернова с более крупным помолом для альтернативы. Модель называется SETTE BG CONE BURR.
PS.: У Вас на сайте страница с аксессуарами для приготовления не открывается. Ошибка 404. Похоже ссылка сбилась.
Здравствуйте. Да, действительно, по крайней мере год назад такая возможность была. Сайт проверим, спасибо
@@PerfettoCoffee Можно ещё вопрос не совсем по теме этого видео?
Я начинающий в кофе, но загорелся. Хочется удобное и красивое решение.
Начал интересоваться и обычных автоматов филипс, а благодаря Вашим советам теперь присматриваюсь к seta 270 и lelit Elizabeth (понял, что для капучино других качественных вариантов особо нет).
Спасибо Вам за труды на канале!
А вопрос такой:
Я понял, что для одной порции капучино нужен питчер 350мл. Для двух порций 500-600 мл.
Можно ли взбивать молоко на одну порцию в питчере 500 мл, залив меньше молока?
Питчеры меньше 350 мл используются для каких-то других напитков? (не капучино).
@@alexeyrozhnov9501 можно, но сложнее держать воронку на малом объёме молока
Подскажите, какая из этих двух кофемашины лучше и делает вкусный кофе: Кофейная станция Bork C806 или NIVONA CafeRomatica 970? Какую лучше взять, чтобы кофе был зачетным?
Посмотрите видео про типы кофеварок. Вы сравнивает разный кофе и разные приборы
А можно ссылочку на обзор?
@@ilya_des я сейчас искать не могу. Откройте плейлист топы, сравнения и советы по выбору
Вот если бы из обоих попробовать кофе, то модно было бы сразу определиться, а смотреть обзоры, тоже ни о чем собственно;)
@@ilya_des вы понимаете, что к них разный способ приготовления по сути??
Mazer super jolly automat б/у 135$?
Я тоже перешёл на Baratza Sette 270Wi, сразу после Specialita. Полностью согласен с видео. Настройка помола на Baratza стала в разы проще и быстрее.
P.S. Specialita очень хорошая кофемолка. Намного тише Baratza.
Скажите речь идёт о eureka ?
@@firestorm5830 Eureka Specialita
@@alexandrex3252 извиняюсь после использования обоих ваше мнение какая все же из них лучше?мне лично для приготовления еспрессо нужно.
@@firestorm5830 обе хорошие. Baratza работает по весу, Eureka по таймеру. После Eureka нужно взвешивать холдер. На Baratza проще настраивать помол. Eureka тише и выглядит более традиционно.
Мне лично проще пользоваться Baratza
@@alexandrex3252 спасибо за развернутый ответ))).
Психанул! Заказал 270ую с Coffeecircle. С учетом скидок и вычета налога обошлась в 24₽. В теории ещё прилипнет 15€ растаможки. Посмотрим. Жду....
Подскажите пожалуйста во сколько обошлась? У нас же ведь и пошлины свыше 200 евро
Всё верно про кофемолку, сам такую имею Baratza Sette 270 просто бомба.
Baratza Sette 270
Да, сколько смотрел эти видео - думал да что там насройки, настрою Эуреку… прошло 3 месяца и я ищу себе Sette 270… ну нафиг эту Эуреке. Кофемолка топ если пьете один вид зерна и желательно постоянно. А я люблю менять зерно в течении дня под настроение и выставлять нужный помол то еще мучение
На фреде, поставил метку на шестерне, меняю помол с мытого кофе на натуральную обработку, изи ) Попадаю почти идеально, на второй чашке чуть корректирую.
Шестерня не то. Я же с фредом проходил год и тоже привык. Но сменить под разный способ или между сильно разными сорта и кофе - все равно проблема. Так то можно привыкнуть и приспособиться ко многому. Но тут прям кайф. И плюс прямой помол. Фред в свои деньги топ. Но когда я могу потратить на кофемолку больше - я возьму не Фред
@@PerfettoCoffee Да Фред хорош, только на первое время, согласен. Остатков нём слишком много. Но баратза меня немного пугает пластиковыми обоймами для жернова и где-то слышал, регулировки помола съезжают от вибраций чтоли .. Но отсутствие остатков и сама задумка прямого смола действительно не плоха ! Покупать мы её конечно же не будем, жду специалисту )
@@mcxmade у меня не сьезжало. Я два месяца её гонял
@@mcxmade считаете eureka лучше модэль будет?
Ура, заказала!! 410 евро.
Добрый день, а что скажете о Гринте, она конкурент Баратци?
Она не конкурент даже фреду, на мой взгляд. Надо бы её на обзор достать, ибо мало я с ней работал и это было давно, но я помню там очень грубую регулировку...
Спасибо, просто много хвалебных статей о ней в интернете
@@oleksandrgrygorash4276 надо бы протестить, но как я помню - по мне она не о чем, всегда решала её цена...
У меня разница с весами выходила 65$ потому даже не думал какую покупать
А что думаете о CEADO E37SD? Стоимость в 2-3 раза выше этой Baratza, но всё же.
А пока сам не попользуюсь - говорить не буду. Там надо самому смотреть, пока возможности не было
Очень хорошая кофемолка, жаль что у нас не продают..
Купил 270wi с рук! Машинка огонь! Не такая уж и громкая - дети не боятся ;)
Уже полгода пользуюсь Sette 270 и несколко её аспектов недает мне покоя... Почти сразу понадобелось прикрутить шайбу, чтоб помол некоторых сорт зерна подошел к эспрессо (да ладно это еще). Но вот следущее это тайна: например, подбираю 8E настройку, насыпаю 80% бункера зерном, все как б ОК, но спустя некоторое время, например, кокда в бункере остается 20-30% зерна, вижу, что тот самый помол уже крупноватый и надо уменьшать. С перва думал что это влажность или что-то еще поменялось, но если выкрутить эту центральную часть, отчистить все остатки кофе и снова поставить настройку 8E, оказывается, что настройка хорошая... Ну, и еще от вибрации плавная регулировка А-I немножко "гуляет", т.е. если её поставить на Е, то после некоторое время Е станет F, G, H... Незнаю, либо дефектовая у меня кофемолка либо так и должно быть, но странно как то...
Естественно помол меняется при изменении кофе в бункере. Это физика как бы... И это во всех кофемолках
@@PerfettoCoffee но что я имею в виду, кофе тот же сам, а помол меняеться после некоторое время, например 90% бункер - помол 8Е, 20 % бункер - помол 7Е (если нечистеть полностью). Получается решение - старатся нечистеть кофемолку если только необходимо, и держать примерно тот же уровень кофе в бункере?
@@TheUnrevealer я вообще сингл доз делаю
@@PerfettoCoffee ок, спасибо за ответы)
дельный обзор,но фраза - 19:03 (0.2 меняют вкус) меня прибила ....
?
А можно поподробнее почему нужно засыпать на две дозы? Если засыпать 18г зёрен, что будет с качеством помола происходить?
Я говорил про максимум на две порции
Кофейный дом Perfetto // Кофе // Кофемашины а, то есть если засыпать больше, то помол будет другим при тех же значениях регулировочных колец?
@@StePayne1983 это видно только на эспрессо. И такое даже у профессиональных кофемолок. У вас меняется сила давления кофе на жернов
Кофейный дом Perfetto // Кофе // Кофемашины Андрей, а какую молку посоветуете до 70к для синглдоза, только не Сетту.
@@StePayne1983 я не приемлю таких вопросов. Вы меня либо спрашиваете либо нет. Что за условия? Не написали для чего и куда. Для дома сетте 270. И деньги не важны
Про тот минус что говорится в видел такой минус условный есть у всех кофемолок, ну или почти у всех, и такая «шляпка» специально для стабилизации давления на жернова и засыпать надо либо на порцию либо выше «шляпки»
Может она и мелет хорошо, и это действительно для кофемолки самый важный показатель. Но кофе это ещё и эстетика. А выглядит она внешне как китайская погремушка. И ставить ее рядом с элизабет, домобаром, рокетом это жесть. Покупая кофемашину за 100 тысяч хочется, чтобы и внешне все это радовало. Вот миньон красивая кофемолка. А если не хватает функциональности, я бы доплатил сверху за что-нибудь подороже. 270 хороша только рядом с гаджи классик.
Это ваше мнение. Мне она нравится. Собрана она качественно. А эврика в сто раз неудобнее. Вы выбираете эврику. А я пожалел о своём выборе... Лучше бы 270 купил, мне плевать на фен шуй, я от кофемолки хочу удобства и функциональности вместе с компактностью. Для вас важен внешний вид, у вас другие требования
Кофейный дом Perfetto // Кофе // Кофемашины Да у меня и рожка то нет, но если будет, то 270 я бы купил, только если совсем средств мало. Я верю что она мелет хорошо, и верю, что вам она может внешне нравится, или например кому-то внешний вид не важен. Но я представить ее рядом с той же бьянкой вообще не могу. Произведение искусства и такая кофемолка. Кофемашина это же не смартфон, который при желании можно раз в пару лет менять. И хочется окружать себя вещами не только функционально, но и внешне красивыми. А то получится дом Собакевича.
@@user-fj4uw3ph9o услышьте меня. Вы считаете что дизайн плохой. Я так не считаю. Дело вкусно. По мне ужасная подсветка эврики гораздо страшнее
Кофейный дом Perfetto // Кофе // Кофемашины да услышал я вас, я же в прошлом сообщении писал, что верю, что лично вам она нравится внешне. Но думаю тут вы в меньшинстве. А пишу я потому, чтобы количество сообщений было больше и ваш канал продвигался. Вы же сами упоминали, чем больше комментариев тем лучше.
Я думал у нас диалог)) я не осуждал ваше мнение, просто приводил свою точку зрения
Vzial Sette 270, teper daje s Delonghi 685 koffe stal vkusnee:) No vot interesnyi fakt, ja stavliu pomol 8-7 (medium roast maragogype zerno) a ne 15 kak na vashom video, poskolko 15 pomol krupnovatyi...Esli gramovka +-13g, to na 7E pomole mozno zapresovat temperom tak, cto koffe tolko pokapovala, a esli ne tak silno prijat temperom, tokda poluchaetsia struya kad chvosty mishki:) Eto znachet nastroiki Sette 270 otlichaetsia drug ot druga? Kofemolka novaya 2020 goda.
Нет, просто сведены жернова ближе. Это можно все поменять, кому надо
@@PerfettoCoffee aa, to est u vas na Sette byl ustanovlen speiser? Ya tam chital cto posle nekotoroe vremia nado ich ustanovit esli pomol stanovitsia slisno krupnyi na samych minimalych nastroek...
@@TheUnrevealer там это можно регулировать. Могли поменять на заводе стартовую настройку
@@PerfettoCoffee spasibo za vashy otvety. Teper mne tolko rozhok nado adekvatnyi kupit:) No daje seychas vkus pomenialsya kardinalno, den i notch esli sravnivat s polu-slomanoi kg79...
А Anfim будет обзор?
А зачем? Это в основном проф кофемолки, а я рассматриваю технику для дома
@@PerfettoCoffee у них так же как и у baratza есть серия для дома. Там к тому же стоимость схожая. Например у best on demand.
Возможно. Я в РФ только одну видел для дома, поэтому и написал в основном. Может получится найти выходы на их представителей. Но если вы прочитаете комментарии, увидите, что многие считают цены свыше 30 якобы излишними... Мне было бы интересно на анфим домашний посмотреть в живую и протестировать
@@PerfettoCoffee ну я дома тоже обычно не видел ни у кого (обычно берут baratza) к тому же для фильтра или воронки хвтатает. Но сам на анфиме работал, и для дома их версию скорее всего её возьму.
Они редкие в РФ. Следующая кофемолка на очереди - баратза виртуозо +, для эспрессо - эврика миньон специалиста
Опять кофемолка.. Много еще кофемолок осталось?
да, а что такого?
У меня помол на эспрессо весь на 7ке
И только пару "дорогих" сортов кофе молятся 8ке
Шайбу подкладывали?
Там можно менять радиус с помощью шайб, у меня заводской, на заводском лучше то, что и турка и альтернатива и эспрессо доступно
@@PerfettoCoffee Нет, не подкладывал, все по стоку.
Может быть разница заключается в кофемашине?
У меня однорожковая Elektra
@@AlexeyPosevkin какя кофемашина?
@@alexsrt5910 не знаю... Надо смотреть ваш экземпляр. Может с завода так откалибровали
Есть довольно существенный недостаток у Baratza Sette 270: когда смалывает кофе, регулятор помола сдвигается в сторону. Из-за этого помол вряд ли будет однородный. Пока на ней дома молю постоянно только под альтернативу, в планах и под эспрессо, а тут как раз это будет бесить еще больше, думаю. Все же лучше было Eureka Specialita купить или накопить на Fiorenzato F64E.
Пробовал и в эспрессо поварить. Ну рукой постоянно придерживать регулятор действительно бесит и неудобно. Я бы дважды подумал, стоит ли такая пластиковая игрушка столько денег, если можно купить лучше за такую же цену или чуть-чуть накопить и купить уже проф оборудование. Легкая настройка помола ничего стоит, если при каждом смалывании этот помол отъезжает на несколько делений.
👍
30К? За кофемолку? И это не предел? А почему такие цены, это же не какое-то сложное устройство типа смартфона?
Это вы так считаете. Посмотрите сколько стоят ЭСПРЕССО кофемолки
самая дешевая - 19 тысяч. Лелит фред
Можно переиначить вопрос - почему такие ценники на смартфоны дикие ))))) там производство более автоматизированно ) и продают их в количествах на порядки большие чем эти кофемолки )
@@user-ou6pi3tc4e Ну да, че там, подумаешь микропроцесосры и оптика для камер каждый год новая нужна и ПО. Совсем другое дело - два жернова и винт регулировки плотности прилегания - вот это реально 100500 денег в разработке стоит.
@@PerfettoCoffee еще более дикие цены оправдывают менее дикие цены? Это точно так должно работать?
У нас за границей говорят о аварийности версии wi
Устаревшая инфа на несколько лет
Уверен, что польские форумы Вы эксплорировали.
Хорошо , для вас озвучу по другому - в России не было проблем с серией сетте уже несколько лет. Как заменили редуктор. Вопрос - по вашему в РФ привозят особенные модели, что у вас за границей что то отлетает, а нус все норм ?)) проблемы с редукторами были массовыми пока не заменили механизм. Но проблемы эти были от того, что серия сетте для баратзы была инновационной в тот момент
@@PerfettoCoffee Спасибо за ответ. Спокойствия вам.
Если хорошо долго и внимательно изучить тему кофемолок то человек скорее всего не станет брать Baratza Sette, так как на плюсы которые заманчивы есть минусы которые эти плюсы сводят на нет, тем более эти самые плюсы не столько важны для качество кофе в чашке, у Sette есть 2 плюса, первый плюс это прямой помол который оставляет мало отходов в жерновах имеет 2 минуса это не надежную конструкцию которая не долговечна и при этом очень шумна. Второй плюс это удобная настройка помола которая так же не надёжна и через пару лет начнёт помол начнёт съезжать. У eureka speshalita явных минусов нет. Очень надежная и продуманная конструкция, при разбирании и чистки помол не сбивается а это очень большой плюс, низкий уровень шума это тоже очень и очень большой плюс особенно с утра когда у вас маленькие дети и не хочется их будить с утра. Ну и внешний вид конечно у Eureka по солиднее.
Это ваше мнение. Вы на него имеете право. я имею право на свое.
пишут что кольцо с латинскими буквами смещается при работе и это болячка данной модели
Правду пишут. Начало съезжать через год. Только на некоторых позициях. Не беспокоит вообще. Я снимал сравнение с эврикой на втором канале
czcams.com/video/AQdyIXUhFbE/video.html
7:09
Двииииинадцать танго
?
@@PerfettoCoffee шутка десятилетней давности) ваше выражение лица напомнило ее.
Кофемолка не интересна из-за того, что внутри пластиковые шестеренки, которые меняются блоком, и крайне громко тарахтит, как трактор. Хотел ее себе купить, но увы нет
За видео спасибо конечно. И всегда лайк .. НО МНЕ КАЖЕТСЯ ТЫ ЧУТКА НАЖРАЛСЯ😀😀😀😀😂
вес у меня не изменился за время болезни, просто постригся и так кажется
Кофейный дом Perfetto // Кофе // Кофемашины да нееее какой вес. Я имел ввиду зажрались что слишком дорогая вещь для дома 😊. А так конечно за хорошее надо платить
@@rakhimomarov3504 ну сейчас у меня дома специалиста. Стоит столько же, сколько и эта баратза. На мне баратза больше нравится... Но её возвращать надо
К сожалению, братца теперь стоит невменяемых, конских денег!
После прочтения комментариев, ощущаю себя нищебродом то у одного дорогая молка то у другого дорогой рожок)))
Так речь о настоящем эспрессо оборудовании.
Как хе по улице ходите?) там а одном светофоре машин на 30-50 млн)))
Вот всем вроде хороша: прямой помол, микроподстройка. Единственное, что настораживает - производство Америка. Общепризнанный факт: американцы пьют вёдрами мутную бурду - и ничего не знают о нормальном кофе)
Лучшая кофемолка для дома это Niche Zero)
Ерунду не неси, у нее пластиковые шестерни рудуктора которые стачиваются за 1.5 года использования, ужасная кофемолка даже для дома
+
Блин, сорокет деревянных!
Лучшая niche zero
Все так её обожают)) может быть я также решу, если поработаю с ней, но она в разы дороже и больно много пафосно вокруг неё. Баратца 270 лучшая среди тех, с чем я работал
czcams.com/video/Hzodrv_VzOk/video.html - кофемолка без остатков ну ну... Короче надо лично смотреть, мне не нравится такой хвалебный шум без нормальных тестов
@@PerfettoCoffee 45 000 р было бы конечно интересно увидеть обзор
@@MrAlexKiprov мне самому интересно, но не видел в продаже в знакомых магазинах РФ, пока только из заграницы. Позже займусь поисками
@@PerfettoCoffee за свои деньги baratza top тут не поспоришь, но я хочу накопить больше $ и купить niche zero. Классно было б на обзор niche zero. Спасибо за твои обзоры, люблю смотреть
33 тыщи для дома... Мдя
И?
@@PerfettoCoffee пойду какую-нибудь китайчатину на алишке гляну
@@user-nk2hc1kb1r зачем? можете взять нормальную Эуреку мануале или силензио. они на порядок дешевле. Если вам конечно нужна именно для эспрессо молка
@@PerfettoCoffeeИменно для эспрессо, для рожка гаджия классик посоветуйте пожалуйста где можно купить?
60к. досвидания
Какие еще 60?) 38. Да и кому вы до свидания говорите?))
Кофемолка за 50 тыс домой? Для олигархов что ли?
Если сравнивать с автомобилями, то ее уровень - киа оптима или фольксваген тигуан. Вряд ли это для олигархов
@@PerfettoCoffee Если сравнить количество указанных автомобилей на улицах и количество продаж/отзывов на эти кофеварки, то сразу становится ясно, что ваше сравнение совсем не имеет к реальности отношения. За тигуаны народ готов платить, а платить за дробилку зерен 50к не готов. Покупка такой кофемолки равносильна плате за киа, как за крузак. Банальный результат за безумные деньги. Все это больше похоже на фетиш.
Мда... вы явно не разбираетесь))) вы мне, человеку с магазином, сейчас будете что то за количество продаж пояснять?) До свидания, нам с вами не о чем разговаривать
Спасибо за видео!