Recette de beignets indiens Baigan Pakora 𑁍 Pankaj Sharma
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- čas přidán 6. 04. 2020
- Comment préparer des beignets d'aubergines indiens Baigan pakoda. Une recette indienne végétarienne filmée dans ma cuisine.
Les ingrédients :
1 aubergine moyenne
2 gousses d'ail
5 g de gingembre frais
200 g de farine de pois chiches (BESAN)
1 cuillère à café de piment en poudre doux ou fort
1/2 cuillère à café de curcuma en poudre
3 pincées de levure chimique
2 pincées d'asafoetida (facultatif)
1 cuillère à café de graines de nigelle
1 poignée de feuilles de coriandre fraîche
20 cl d'eau
de l'huile pour friture
du sel à votre goût
...
La suite de la recette sur mon blog :
www.pankaj-blog.com/2020/04/re...
En savoir plus sur... le BESAN :
www.pankaj-blog.com/pages/La_f...
Pour me suivre :
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Pour se procurer les épices indiennes et ingrédients, les ustensiles et la vaisselle indienne :
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A bientôt ! - Jak na to + styl
Vos recettes sont si différentes, elles sentent si bons(même à travers l'écran), et en plus vous les racontez tellement bien... Je me réjouis à chacune de vos recettes, car je sais que je vais découvrir quelque chose et en douceur...
Mmmmm ! Ça fait rêver cette couleur ! Merci 🙏💞
Miam!! ça fait rêver mes papilles! merci!
Merci Pankaj, bonne journée
Merci beaucoup je vais me régaler !bonne soirée !
Merci 😊
Yummm Thank you 😊 🙏🏽😋😋
Délicieuse recette, très bien expliquée! :)
Merci
MERCI pour ce partage. Prenez soin de vous
Avec plaisir, prenez soin de vous aussi !
MashaAllah Sister
Amazing content keep it up
Nice Content You Deserve More Subscribers
Très joli !
Merci !
Namastē 💐💐🙏
Avec plaisir :)
Namaste Ji kaise ba haal chaal ?. Tu mere liye khana bhanathi Baigan Pakora. To har CZcams Channel ek dhum sundar hai .
Bonsoir pankaj j'espère que vous allez bien, je fais beaucoup cette recette que j'adore, est ce que vous en faites aussi à la banane verte ? Et pourrez vous aussi faire le chutney qui les accompagne ? 🙂
🥰🥰🥰👍👍❤️
Bonjour 👍👍❤️🌸
Super merci beaucoup pour la recette j'ai de la farine de pois chiche mais la date de consommation est passée depuis le mois de février pensez vous qu'elle est encore bonne ?
Merci Pankaj ! 😃🙏💐🎁
Avec grand plaisir :) Avez-vous essayé la recette ?
J'ai mangé les beignet dans un restaurant pakistanais j'ai adoré merci beaucoup pour la recette
Avec plaisir :) Vous me direz si vous essayez la recette ?
@@pankajune j'adore la cuisine indienne merci beaucoup pour vos recettes
Je découvre. J’aime votre chaine.
Merci :)
Pankaj Sharma j ai cherché de la farine de pois chiche mais difficile d en avoir. J ai du pois chiche en grain dur. Par quoi je peux remplacer la farine de Pois Chiche ?
Bonjour vous pouvez en trouver dans des épiceries orientales
et bien une bonne recette comme j'aime , par contre je n'ai pas entendu pour la sauce , c'est laquelle , si vous pourriez nous faire la recette de cette sauce , ce serait génial, Merci encore, continuer vous êtes super .
c'est une sauce à la menthe voici une recette parmi tant d'autres. Il faut tout mixer ensemble dans un petit mixer.Ingrédients :
1 yaourt à la grecque
1 botte de menthe
1 morceau de gingembre frais
1 citron vert
1 c. à café de cumin
1 c. à café de sel
Cette sauce va très bien aussi avec des concombres coupés en dés (raïta de comcombre)
wilhelmina Bathory merci Beaucoup 🙏
On peut accompagner d'une sauce à la menthe ou à la coriandre, mais aussi de tamarin ou des pickles indiens :)
je ne trouve pas la recette de sauce a la menthe sur votre blog, pourriez vous nous la donner ?
Dar Shann moi aussi je veux bien
Ingrédients :
1 yaourt à la grecque
1 botte de menthe
1 morceau de gingembre frais
1 citron vert
1 c. à café de cumin
1 c. à café de sel
Il faut tout mixer ensemble.
@@wilhelminabathory9659 merci beaucoup
Bonjour ! Est ce que l’on peut remplacer l’aubergine par de la courgette ?
Très bonne recette en tout cas ☺️
Mais!!! Laubergine ne peut pas être cuite selon ce temps de cuisdon super rapide??!
Oh si et elle est délicieuse !
@@GemleGemle ah ok! J'essaierai mercii
@@nathalieboisset5936 vous pouvez faire des tranches un peu plus fines, ce sera plus rapide à cuire