Bengan Bharta ( caviar d'aubergines indien)

Voici la recette indienne du caviar d'aubergines, un plat végétarien, bengan bharta. C'est une recette délicieuse facile à cuisiner à la maison.
ingrédients :
3 aubergines
3 tomates
1piment vert
9 gousses d'ail
de l'huile
2 càs d'huile
1 càc de graines de cumin
2 oignons
1 càs d'ail et gingembre hachés
1/2 càc de curcuma
2 càc de coriandre moulue
2 càc de cumin moulu
2 càc de piment rouge
1 càc de sel
1 càc de garam masala
coriandre fraîche

[@frederiquedelarche3118]

Merci pour tes delicieuses recettes, j adore😂

[@jaelar9808]

MERVEILLEUX ! 🤪😜😋😛 Merci

[@magaliprayag3768]

Bonjour,
Bravo pour vos recettes, ça me rappelle celles de ma mamie! Juste une question, combien de temps peut-on conserver ce plat au frigidaire?

[@khadijaakif3878]

Ça tombe bien j'aime trop les aubergines 🍆 merci pour la recette bonne continuation

[@beaayol2880]

Bonjour,
J’adore les aubergines, je vais préparer ce plat.
Merci pour vos partages, c’est toujours un plaisir d’effectuer vos recettes.
Elles sont TOP, comme vous.🙏🙏🙏

[@MasalaCuisineByNaïla]

Bonjour ,Merci à vous 😊

[@annasorel107]

Merci beaucoup pour vos recettes ! 🙏

[@MasalaCuisineByNaïla]

Merci à vous 😊