Low-calorie coconut cake "Raffaello" without sugar
Vložit
- čas přidán 3. 08. 2024
- 📢 Turn on subtitles for videos in your language. On mobile, tap CC in the top right corner of the video. On the computer, click "⚙️" in the video settings and turn on the translation!
-------------------------------------------------- ---------------------
In this video, I'll show you how to make a healthy, low-calorie Raffaello Coconut Cake with Vanilla Custard and Roasted Almonds. It is low in carbs and high in protein.
Calories: 188
Protein-12 Fat-11 Carbohydrates-8
INGREDIENTS
Biscuit for cake:
- Hercules 50 gr.
- Coconut p. 80+20 gr.
- Cottage cheese 0% - 250 gr.
- Egg 2 pcs.
- Soy flour 20 gr. (or rice)
- Baking powder 10 gr.
- Vanillin 1.5 gr.
- Salt (a pinch).
- Sweetener 4g (10 times sweeter than sugar)
Custard:
- Milk 300 ml.
- Soy flour 15 gr. (or rice)
- Egg 2 pcs.
- Sweetener 3 g (10 times sweeter than sugar)
- Vanilla
- Salt (2 pinches).
- Almond Flavor
- Whey protein 30 gr. (I have sweet with vanilla flavor)
- Roasted almonds 40 g.
- Cream thickener 10 g (or 1-2 g xanthan gum)
Weight ~ 1kg.
Form size -16 cm.
Bake at 180°C (356°F) for 50 minutes.
#cakewithoutsugar - Jak na to + styl
*В списке ингредиентов прикрепила ссылки (выделено синим) на покупку проверенных и наиболее выгодных "сложных" продуктов о которых у многих возникают вопросы: "Что это такое?", "А где купить?", "У нас такого не продают!"*
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бисквит для торта:
- Геркулес 50 гр.
- Кокосовая стружка 80+20 гр.
ya.cc/m/I0Xq6VN?erid=5jtCeReNx12oajmV87fKYmo
- Творог 0%- 250 гр.
- Яйцо 2 шт.
- Мука соевая 20 гр. (или рисовая)
ya.cc/m/jG8jXc0?erid=5jtCeReNx12oajmVcYaokSV
- Разрыхлитель 10 гр.
- Ванилин или экстракт
- Соль (щепотка).
- Подсластитель 4 г. (в 10 раз слаще сахара)
ya.cc/m/mwUr4dc?erid=5jtCeReNx12oajmV87fJt3J
Заварной крем:
- Молоко 300 мл.
- Мука соевая 15 гр. (или рисовая)
- Яйцо 2 шт.
- Подсластитель 3 г. (в 10 раз слаще сахара)
- Ванин или экстракт
- Соль (2 щепотки).
- Миндальный ароматизатор
ya.cc/m/5PRFC6W?erid=5jtCeReNx12oajmVcmfsR2f
- Сывороточный протеин 30 гр. (у меня сладкий со вкусом "ваниль")
ya.cc/m/ctoCKKF?erid=5jtCeReNx12oajmVcf8PGpK
- Миндаль жареный 40 г.
- Загуститель для сливок 10 г. (или 1-2 г. ксантановой камеди ya.cc/m/NO6MZL3?erid=5jtCeReNx12oajmVcYfHjrr )
Вес ~ 1кг.
Форма 16 см.
ya.cc/m/GOovHSh?erid=5jtCeReNx12oajmVcYZNnwz
Ацетатная (бордюрная) лента
ya.cc/m/ywTWGDV?erid=5jtCeReNx12oajmVcYgki1n
Калорийность: 188
Белок-12 Жир-11 Углеводы-8
___________________________________________
Если вам понравился этот рецепт, поставьте ему лайк и подписывайтесь на мой канал!
___________________________________________
Добавляйтесь в Телеграм или Дзен. Там я публикую рецепты, которых ещё нет на канале.
Телеграм: t.me/ppbezsahara
Яндекс Дзен: dzen.ru/tortbezsahara
Реклама: ООО "Яндекс" ИНН 7736207543
чем можно заменить творог?
Превосходный рецепт, все получилось😎, положила вместо соевой кокосовую муку, она как раз к теме. Спасибо за рецепт!🤗
Геркулес заменила миндальной мукой и плюс 1 столовая ложка псилиума, всё остальное по вашему рецепту, получился Кето тортик, всем очень понравился , спасибо большое!!!! Канал супер🙏💗
Классно! у меня точно, как вы написали рецепт снят))) czcams.com/video/FL_7spSwaZM/video.html
А в крем что добавили вместо соевой муки для кето тортика?
Спасибо
Один из самых распространённых мифов о растительной диете - то, что организм не будет получать достаточно белка.
Это неправда.
В растительной пище много белка, а в рационе из цельных продуктов на него приходится около 10% всех потребляемых калорий.
Этого количества более чем достаточно, чтобы обеспечить суточную норму.
Джин Стоун "Вилки вместо ножей"
Я из этого теста делаю маффины с курагой и яблоками - невероятно вкусно! Спасибо вам за рецепт!
Вас не возможно смотреть без ускорения ,Юля.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепты!
Отличные рецепты, очень хорошо, что есть огромный выбор и низкоуглеводных десертов 👌Вы фея десертов для удовольствия и хорошей фигуры 🌻
Спасибочки 😍
Спасибо Вам огромное за рецепты🔥🔥🔥
Пожалуйста 🤗
Если вам понравилось это видео ... Как такое видео может не понравиться? Вы просто волшебница и выпечка у вас волшебная. Спасибо что делитесь с нами.
Благодарю 🤗
Благодарю Вас,что рецепт выставляете в начале либо в конце видео.🙏.
Не у всех Ваших видео так.
Но все же Благодарю!!!. 🙏
У меня в описании под каждым видео написан рецепт и калорийность.
(Если смотрите с телефона, под видео нужно нажать галочку, указывающую вниз, а потом "ещё")
Тортик получился с первого раза, спасибо огромное за рецепт 🤗🥰
Кстати использовала муку из амаранта
Спасибо большое
У Вас какой-то волшебный канал. Рецепты необыкновенные. Еще ничего не пробовала. Но уверена, всё очень вкусно и полезно. Пока просто смотрю. Зрелище завораживает. Очень хорошее музыкальное сопровождение. Спасибо!
Благодарю Вас🤗
Да, я тоже считаю, отличные рецепты! Если угодно вы можете заменить ингредиенты на те что вам нравится, благодарю за творчество ❤
Очень интересный рецепт. Надеюсь пока новогодние каникулы попытаюсь такой приготовить 😊👍👍👍
Приготовьте, он очень вкусный. Скоро ещё сниму кето вариант)
@@Julia-Sugar-Free с нетерпением буду ждать 😊👍
Спасибо за ответ, болше рецептов на муке без глютена, приготовлю Рафаэлу, напишу.
Дивно. Поздрав из Србије.
Прекрасный рецепт! 👍Я сначала написала вопрос, а потом комменты прочла и поняла, что это интересует не только меня🤗
Спасибо) В бисквите можно соевую заменить на любую муку, а в крем крахмал, во время варки
Выглядит как большое рафаэлло:)
Это так и ЕСТЬ :P
Мне ОЧЕНЬ понравился Ваш канал, я тут же подписалась. У меня вопрос: соевую муку какой мукой можно заменить? Загуститель можно чем-то заменить или вообще не использовать(в нашей стране я не видела его в продаже).
Пока всё покупаешь желание пропадет печь этот мудреный торт
Здравствуйте! Спасибо за рецепт. Как попробую отпишусь. Закажите, а каким сахаразаменителем вы пользуетесь. Спасибо.
У вас очень крутые рецепты. Скажите пжлста чем можно заменить яйца? Банан? Псилиум? Я не совсем понимаю. И какой подсластитель используете?
Не было миндаля. Нашла арахис. Получился бюджетный рафаэлло 😂очень вкусно и достаточно быстро. Спасибо!
👍
А если кто-то живёт в месте вроде Северного полярного круга?
Верите или нет, но нам часто задают такой вопрос, когда мы рассказываем о простоте веганства.
Овощи, фрукты, бобовые, зерновые, орехи и семена доступны практически везде, включая Северный полярный круг.
Нам никогда не задавали этот вопрос люди, живущие так далеко на севере или в холодных областях Канады.
Но нас часто спрашивают об этом жители городов вроде Нью-Йорка и Лос-Анджелеса.
Гэри Фрэнсион "Ешь, будто тебе не всё равно"
Ваши видео для меня отдельный вид асмр :)
Что Вы посоветуете вместо соевый муки?И где можно купить протеин, чем его можно заменить?
Добрый день! У вас отличные рецепты. Подскажите, какой сахарозаменитель вы здесь используете?
Спасибо 😊 PrebioSweet в розовой пачке
Супер 🤩вместо соевой муки можно добавить нутовую?
Мне кажется, что будет не вкусно, если в бисквите может и не будет ощущаться, то крем точно испортите. Лучше тогда льняную (в 2 раза меньше), она немного испортит цвет, но будет вкусно
Здравствуйте, чем можно заменить соевую муку?
Нутовая мука вместо соевой подойдет?
Юля, спасибо за рецепт! Как раз пробую сделать торт ) скажи, пожалуйста, а что делает протеин /сухое молоко в рецепте? Без них нельзя обойтись, можно можно чем-нибудь ещё заменить? Есть псилиум, многие виды муки даже в наличии)
Протеин даёт вкус и немного загущает. Можно заменить просто на сухое молоко
Привет! Можно заменить загуститель для сливок кукурузным крахмалом?
Можно, только его нужно будет добавить во время варки крема
Спасибо за рецепт ! Подскажите какое молоко вы используете ?
Самое обычное коровье молоко)
А осевую муку можно заменить на кокосовую?
Можно добавить Мёд, вместо сахара заменителя?
Можно испечь этот корж в микроволновке ?
Здравствуйте! А вы не могли бы подсказать, каким именно протеином вы пользуетесь?
Чаще всего это сывороточный изолят, фирмы разные
Здравствуйте! Можно ли соевую муку заменить на рисовую в креме?
Можно заменить на крахмал
Мне кажется можно заменить овсянку на нутовую муку. В добавок она пойдет заменой и такой "дефицитной")) соевой муке. Тогда и углей будет меньше. Ну мне так кажется🙂 или как уже говорилось миндальной мукой. В любом случаи будет👍
Почему соевая "дефицитная"? Она же в любом супермаркете сейчас продаётся))
@@Julia-Sugar-Free я знаю. Просто все в коментариях спарашивают чем ее заменить. А так сейчас даже муку перемолотого рога елинорога можно найти)) прсто нужно смотреть в отделах пп.
@@anahitakopyan271 да
У нас нет соевой муки
А можно сделать такой творожный бисквит только с соевой мукой?
Думаю, что будет не вкусно
Можна вместо загустителя для сливок, добавить Пекине, я жирное не ем
Чем можно заменить соевую муку?
Юля, скажите, можно вместо заварного крема взять взбитые сливки?
Да, можно. А можно их взбить и аккуратно перемешать с рикоттой 50/50. Будет плотный, стабильный крем и менее калорийный, чем одни сливки
Юля, скажите, если не хватает мягкого творога, чем можно заменить??
Смотря что есть..кефир, сметана, сливочное масло)
🌹🌹🌹👍🏻👍🏻👍🏻
Юль,чем заменить загуститель для сливок? Не видела такой(
Ксантановой камедью 1-2 г
@@Julia-Sugar-Free спасибо ❤️
Добрый вечер! Чем можно заменить соевую муку?
Пшеничной ц/з, овсяной
Здравствуйте! А чем можно заменить соевую муку? Спасибо
Любой мукой с глютеном наверное
@@Julia-Sugar-Free ЗАЧЕМ глютеновая мука?
Скажите пожалуйста, где добыть соевую муку? Живу в столице, но ни разу не встречала и даже в магазинах для кондитеров. А она какую функцию выполняет в рецепте, есть вариант замены?
Здравствуйте. В гипермаркетах почти во всех есть обычно, в ЗОЖных магазинах, на Вайлдберриз наверняка тоже, а я покупаю в супермаркете Prizma, не знаю есть ли у вас он, но там кууууча всякой ппшной муки.
Она имеет сильную вязкость, как льняная. Собственно можно заменить льняной или псилиумом, только в 2 раза меньше. Но конечно в этом можете вообще не добавлять, всё равно получится)
В магазине перекресток и других крупных. Я в Тольятти живу. У нас какой только муки нет. И в столице все есть.
Подскажите, что можно использовать вместо загустителя сливок? У меня в ниличии есть картофельный и кукурузный крахмалы, гуаровая и ксантановая камедь... а вот загустителя для сливок нет...я живу в Турции и где найти его не знаю(((
Загуститель это также камедь, только намешана со всяким. Поэтому заменяйте камедью, только 1 г., не более.
И если вы не против крахмала, то можно соевую заменить крахмалом и загуститель не нужен будет скорее всего
Юль, а тесто на бисквит должно быть густым?
Больше да, чем нет)
Чем можно заменить соевую муку? По кето
Думаю можно тогда вообще не добавлять) А так, ещё льняная мука подойдёт, но цвет будет не аппетитный.
Есть кокосовая мука или миндальная
Можно Геркулес заменить овсяной мукой?
Можно, но с Геркулесом мне больше нравится текстура
Если форма 22 см, то будет 2 коржа или 1?
Думаю 2. Сделайте лучше 1,5 порции
@@Julia-Sugar-Free спасибо 💕
Можна заменить молоко на миндальное ?
Думаю, что да
Прошу ответить соевая мука должна быть обязательно,или ее можно чем нибудь заменить
Можно заменить крахмалом в креме, в бисквите любой мукой
@@Julia-Sugar-Free спасибо за ответ,с большим приветом к Вам из Баку
Если нет загустителя для крема ,чем можно заменить ,не могу нигде в магазине найти
Ксантановой камедью (2 г) или крахмалом (при варке)
Загуститель это ксантановая камедь?
Здравствуйте , а чем можно заменить Загуститель сливок
Ксантовой камедью, не более 1 грамма
А можно крахмалом или желатином ?
@@darinasalmina1792 да можно и крахмалом, во время варки. Просто хотелось сделать рецепт без крахмала))
А примерно сколько нужно добавить крахмала ? И ничего страшного если я вместо соевой муки добавлю овсяную или кукурузную ?
@@darinasalmina1792 крахмала тоже думаю 10 г
Извините,
Я поняла ,загуститель для сливок это просто желати правильно я поняла
Это не желатин, там что-то другое. Но жира там нет совсем) Продаётся сейчас почти во всех супермаркетах.
А можно геркулес заменить на рисовую муку ?
В теории да, но я не пробовала. Мне кажется будет "резиново"
Здравствуйте. Может мне кажется, на видео неужели 50 гр овсяной муки и соевой 35 гр? Ощущение, что больше. 35 гр это столовая ложка
Если нет соевой муки, чем можно заменить?
Можно не добавлять вообще, но будет менее пышно, но тоже вкусно. А в креме можно попробовать увеличить количество протеина, не одно и тоже конечно, но всё равно погуще будет.
Чем заменить соевую муку
Можно заменить рисовой
Прикольный рецепт, но для меня сильно много углеводов(
czcams.com/video/FL_7spSwaZM/video.html специально для Вас, КЕТО Рафаэлло 😊
У меня нет соевой муки и протеина. Чем можно заменить?
Протеин сухим молоком, соевую муку любой мукой (пшеничной, овсяной и т.п)
Meste soyeviy muki chto mojno dobavit , kukuruznaya muka mojno budet?
Наверное можно)
@@Julia-Sugar-Free 🥰😘😍 spasibo vam
Чем заменить соевую муку??
Рисовой, овсяной, пшеничной
Напишите пожалуйста ваш сарахозаменитель?
PrebioSweet в розовой пачке
@@Julia-Sugar-Free вы знали что эритрит химический элемент и вызывает в организме человека изменения, раковые клетки например?
@@dns4303 а сахар вызывает лишние килограммы, проблемы с зубами, повышает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, нарушает обмен веществ и ослабляет иммунную систему. Также он становится причиной преждевременного старения кожи и угревой сыпи.
@@Julia-Sugar-Free это я в курсе и наверное многие, заменить ваш сахарзам можно на натуральную стевию
@@dns4303 я бы с радостью, но многим она на вкус совсем не нравится и мне в том числе.
А что можно взять вместо протеина/сухого молока для крема? Срочно нужно сделать торт на завтра, и есть все ингредиенты, кроме протеина, который быстро не купишь.
Детскую смесь можно попробовать
@@Julia-Sugar-Free Спасибо за быстрый ответ! Боюсь, смеси тоже нет. А магазины в воскресенье у нас закрыты:( Есть почти все виды муки (кокосовая, рисовая, миндальная и тп). Есть еще гороховый протеин для коктейля для похудения. Или нужен именно молочный порошок?
@@nataliac468 да можно просто сливочное масло добавить, будет ещё вкуснее, гуще, но и калорийнее конечно
czcams.com/video/FL_7spSwaZM/video.html как здесь
Чем заменить соевую муку? Спасибо
Можете не добавлять, должно получиться всё равно)
А мерная ложка это сколько грамм?
С горкой 2 г.
А что такое "ПП", Я сначала подумала Plant Paradox, но тут геркулес есть.
Пп-правильное питание😉
А сколько грамм в этой мерной ложки ?
2 г. В описании указано в граммах
@@Julia-Sugar-Free Извините мою дотошность, но о описании в ложках:) Этот сахзам у вас тот, который в пять раз слаще? Я просто все на эритрит пересчитываю или на тот, что один к одному как сахар идет
@@nataliac468 да, в 5 раз, но в любом случае лучше попробовать на вкус
зачем соевая мцка и чем ее можно заменить?
Крахмалом
@@Julia-Sugar-Free ясно. Спасибо вам за рецепты !!
В чем заключается смысл пп?
А можно молоко замінить на кокосовие сливки?
Думаю, что да
СРОЧНО 💥что делать если крем не загущается
Охладить! Он густеет только после нескольких часов в холодильнике
Спасибо
@@darinasalmina1792 и сильно густым он быть и не должен в принципе
А калории вы пишите на 100 гр продукта ?
Да, конечно
Спасибо большое. Очень приятно познакомиться. Я тоже очень люблю сладкое. Но с недавнего времени начала заниматься спортом и питание поменяла. Теперь скучаю о выпечки своей что раньше так часто стряпала. А тут наткнулась на ваши рецепты. Но так жаль что у нас нет возможности купить фит парад. Есть только эритрит Но я как-то им не очень довольна 😌. Но наверное надо привыкать
@@olgawiens9799 Я тоже увлеклась этим, когда начала заниматься спортом, а теперь искренне не понимаю, зачем люди вообще едят обычные сладости, если можно есть тоже самое, но во много раз менее калорийное)))
А сахарозаменители в интернет магазинах можно найти абсолютно любые
@@olgawiens9799 ! Попробуйте, как я, эритритол смешивать со стевией (пудрой).
Что такое ПП.
Правильное питание))
@@Julia-Sugar-Free 🤣🤣А я себе голову сломала 🥵
Сахарозаменители это вредно,вместо него я кладу бананы или сладкие ягоды или яблоки,стевия только если листочки.
По оценкам Министерства сельского хозяйства США, получаемые калории распределяются следующим образом: 32 % - продукты животного происхождения, 57 % - переработанные растительные продукты и только 11 % - цельнозерновые продукты, бобовые, фрукты, овощи и орехи‹‹47››.
По шкале от 1 до 10 американский рацион питания получил бы единицу.
Доктор Майкл Грегер
Здесь много не нужных продуктов, протеин вообще есть нельзя. Сухое молоко там молочный сахар, соевая мука- лучше и полезнее взять миндальную. Короче это не для меня. Я не ем сахар и все из белой, серой и чёрной муки. Удачи всем
Вы молодец!
Что такое загуститель для сливок и как он называется в Европе?
Смогу в коем вместо соевой муки крахмал добавить?
Да, во время варки
А где же описание ингредиентов ?
Под видео
Никого не смущает ,что соя сейчас модифицированная?и насколько полезная?
Если так щепетильно относиться, то полезно жить в деревне и содержать своё хозяйство :) А ко всему, что лежит на полках в магазине, можно придраться.
Я уже тут писала, что в данной ситуации мы просто выбираем меньшее из зол, к сожалению.
@@Julia-Sugar-Free если, ещё собираетесь рожать, то самое важное не есть генетически манипулированое
Моя дорогая я прочитала состав загустителя не используйте его вредно, просто надо заменить на натуральный крахмал
Замените) Только крахмал во время варки..на всякий случай))
Я знаю, что в качестве загустителей еще используют ксантановую и гуаровую камеди. Они натуральные.
@@LaLu85558 это да, я просто стараюсь использовать в рецептах продукты, которые можно купить в любом магазине, т.к. не все живут в больших городах)
Камедь даёт отвратительную клеевую консистенцию, перестала ею пользоваться.
@@Julia-Sugar-Free на Валбрисе продается. Я тоже живу в маленьком городе.
Что значит сокращение пп? "Продовольственный паек" или "Президентский полк" или "Постановление правительства"? Вроде паек больше всего подходит, но где же выдают торт в качестве пайка?
Правильное Питание
Батюшки! Ну что за d 16 см?! 🤦♀️Пироженка!
Зачем столько химии? А можно более" здоровые" ингредиенты в крем?
Ванилина 1,5 грамма??!!!это лоишнее. Как это потом есть?
Смотря какой ванилин. Если очень концентрированный, то конечно не столько. Но у меня 1,5 г пакетик не горчит, всегда покупаю фирмы Haas
Не хотела портить, но это совсем не пп. Один ванилин чего стоит, пакетами. Есть стручки ванили. Камедь, соя...
Зачем химию всякую в домашнюю выпечку добавлять ? Зачем ароматизаторы , загустители, заменители ?
Приветик всем люди будьте добрее человек старается показывает если вас не устраивает молча отвернитесь и идите никто ж не заставляет а то читать противно то ни так это ни так не делайте и всееее.хорошего дня вам всем будьте здоровы
Ну и тягомотина.
Здравствуйте, а можно ли заменить соевую муку на рисовую или кукурузную?
Лучше тогда на пшеничную
@@Julia-Sugar-Free цельнозерновую? Или обязательно обычную?
@@user-is8jk7mr9d можно и ц/з но в крем конечно я бы не стала добавлять. Лучше тогда крахмал добавить во время варки
@@Julia-Sugar-Free спасибо вам😇