Варим пиво МАНДАРИНА БАВАРИЯ | MANDARINA BAVARIA beer. Рецепт и 3 эксперимента! ШОК от дегустации.
Vložit
- čas přidán 24. 08. 2024
- Варим один из любимых сортов пива: Мандарина Бавария на дрожжах US05 и Бринвингем, одно проливаем, другое мешаем. Карбоним декстрозой и сахаром.
Смотрите результаты на нашей дегустации пива Мандарина Бавария.
Рецепт пива Mandarina Bavaria single hop IPA:
Солод - PALE ALE 100%
Хмель - 2г/литр 60 минут кипячение | 2г/литр 30 минут кипячение | 2г/литр 10 минут.
Паузы - 65* на 75 минут | 78* на 8 минут (меш аут)
Кипячение 60 минут.
Варите пиво с удовольствием по нашему рецепту.
Также смотрите видео, о том как мы варили Атомную прачечную:
• Варим пиво АТОМНАЯ ПРА...
Всех кто решил посмотреть комментарии, хотим попросить подписаться на канал! Это очень важно для нас. Это мотивирует на новые эксперименты. СПАСИБО!!!😎
За этого и подписался))
Я тоже подписался ))
@@user-br5sx7mz4z Добро пожаловать))
👍 за гидрозватор)
)))
Сварил это пиво по вашему рецепту)) получилась ипа с 93ibu , пить не возможно эту горечь))))
Любим мы горечь, ну хоть тресни))
Я пробовал ещё хлебопекарные ! Но у меня все с одной кастрюли ! Просто перелил в трёх литровою банку и засыпал хлебопекарные ! И на хлебопекарных получилось тоже нормальное пиво ! Но горечи больше было ! Попробуйте тоже !!
Ну а почему бы и нет)) Спасибо за идею!
@@user-tk8jh8hv6k жду тогда ))
А где собственно прокачка насосом, или поверить на слово?
Не вошло в данное видео, проливание, но в других видео будет)) Поэтому да, получается, что нужно поверить на слово МУЖИКА)))
Парни по итогу,есть разница между декстрозой и сахаром? бражный привкус на сахаре есть?
Семён, по поводу карбона сахаром, будем проводить новый эксперимент, будем карбонить разными способами! В этом выпуске данный эксперимент случился спонтанно, так как закончилась декстроза, соответственно пиво с самого низа ферментора. Считаем эксперимент не чистым! Но по данному пиву разница была сильная, как будто сахар забрал ароматику и горечь.
@@user-tk8jh8hv6k Вас понял,спасибо!))
Ни какой разницы нет, никакой ароматики не забирает. Разница в цене.
@@user-th3zr9qi1g Ну хз,делал мне брагой воняет,но это моё мнение!))
@@user-th3zr9qi1g вот и хотим провести чистый эксперимент! Взять ещё леденцы бельгийские для карбонизации, может быть праймер сделаем. Мысли есть в общем))
Подписаться можно , но с каким интервалом будут видеоролики ?
Раз в месяц , полгода , или надоест быстрее ?
Алексей, очень хороший вопрос!!! Видео 1 раз в неделю минимум, варим давно, гоним ещё дольше)) Жить есть на что, цель не раскрутиться и попрошайничать! Пока так, что будет послезавтра черт его знает. Нам интересно общение, поэтому и завели канал!
@@user-tk8jh8hv6k хорошие новости).
Подписываюсь на канал "Силу Хмеля" и да прибудет с нами благодать хмельная и иже с ним !
@@user-hm5lq7jd5bАлексей, во первых СПАСИБО! Во-вторых будут идеи пишите!
я так понял на 35л сусла 120гр хмеля?
Алексей, спасибо за вопрос! Посмотрите с 12:51 минуты, там было про хмель! 😉
Сколько бродило пиво, подскажите пожалуйста?
Наш стандарт 2 недели и карбонизация 2 недели!
Привет , сколько воды заторной и сколько промывки ?
Привет, Руслан! Сейчас в основном делаем, 35 литров заторной воды и 8 литров промывочной!
@@user-tk8jh8hv6k у меня просто изи брю пивоварня на 40л . Хочу понять , сколько надо солода , хмеля и воды на мою загрузку
Ребята , а у Вас , что нет инстаграмм аккаунта ?
Руслан, пока инсты нет, не хватает времени! Но надеемся, что скоро появится!
@@user-tk8jh8hv6k давайте , делов понт , а смысла много 👍🏻
Не знаю, но мне хмель этот не понравился, аромат и привкус какой то химозный, мыльный. Два раза варил на нем, но пиво всё в раковину
Мы даже уже и не посчитать сколько раз варили на нём именно сингл хоп, всегда верняковый вариант. Хмель из одной партии был или разный покупали?
Карбонил на сусле и на сахаре, уж извеняйте господа дигустаторы, разницы никакой я не почувствовал( в случае соблюдения сроков брожения), если не сказать, что сахаром карбонил, ты и не почувствуешь) Эффект плацебы как по мне)
Сейчас на карбоне стоит пиво на Сахаре, декстрозе и леденцах бельгийских, скоро продегустируем!
@@user-tk8jh8hv6k Только сделайте слепую дегустацию, чтобы все по чесноку было
@@user-pd4yr9se4e Сделаем! Только нам бы еще кого-то затащить на дегустацию, надеемся получится!
@@user-tk8jh8hv6k Поищите экспертов в своем городе)
Самозванцы на минималках)
Лесное конечно сравнение, но нам до них как до Китая)) А так мы больше даже для себя, всегда пытаемся что-то сравнивать, камера фиксирует.
Так в чем разница с ними? В том, что они варят больше?
@@user-pd4yr9se4e Антон, мы никому не подражаем, ни на кого не хотим быть похожи и отличатся ни от кого не хотим! Мы это мы, нравится если кому-то то хорошо, не нравится тоже право каждого. Всем мира и добра!
@@user-tk8jh8hv6k Так и я про то, что не надо сравнивать людей по непонятным критериям, а так получится, что все в принципе похоже, хотя так и есть😁 Все же люди😳
@@user-pd4yr9se4e 👍✌️🙏
Самогона вам там не хватает.