【吐司起角秘訣！】抹茶生吐司 Matcha Bread｜日本生吐司 • 麵包食譜教學 • 廚師機麵包機｜Lam C9 Kitchen ✨Rooooosa

【吐司起角秘訣！】抹茶生吐司 Japanese Matcha Bread｜日本生吐司 • 麵包食譜教學 • 廚師機 • 麵包機 • 免手搓｜Lam C9 Kitchen
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高筋麵粉 High-gluten flour 300g
抹茶粉 Matcha powder 10g
砂糖 Sugar 15g
鹽 Salt 3g
酵母 Yeast 3g
淡忌廉 Whipping cream 50ml
牛奶 Milk 170ml
蜜糖 Honey 20g
無鹽牛油 Unsalted Butter 20g
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[@Alice-xt7qg]

請問抹茶粉是用哪牌的？顏色做出來很美

[@hsvjsv8830]

我今日也學著做一個，謝謝你的分享🙏

[@reyanshtrey9361]

Pro tip : watch series at Flixzone. I've been using it for watching a lot of movies recently.

[@davionwilliam3671]

@Reyansh Trey yup, I've been using Flixzone for months myself :)

[@simplifysatisfy6869]

你本身個盒係有塗層, 唔洗再上油的

[@ngwingc]

請問模的尺寸是？😆

[@user-zj3wm6kp1b]

請問蜜糖一定要加嗎？或者改成楓糖可以嗎

[@Rooooosa]

可以呀😊

[@chrispang3462]

hi，请问这款生吐司适合做成小面包吗？

[@Rooooosa]

建議將分量☺️分為兩個或四個小吐司模

[@candicechung5576]

請問係咪蜜糖一定要加，因為網上睇蜜糖加熱唔係幾好

[@Rooooosa]

加蜜糖可以增加甜味，或者將糖的分量，用砂糖代替都可以

[@user-gd2et6cc5j]

請問噴油是噴沙拉油嗎？還是什麼油？

[@Rooooosa]

我用橄欖油，使用普通菜油亦可

[@ErhChan]

建議噴普通植物油哦 橄欖油會有味道 會影響抹茶香氣

[@emilylau3974]

吐司膜尺寸？

[@Rooooosa]

我記得是500G