超軟熟日式生吐司 Shokupan 可以拉絲嘅麵包 Ep111

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 08. 2022
  • 食譜
    mcfattyhk.com/baking/ep111-sh...
    For English video and recipe, please visit:
    • Japanese Milk Bread │ ...
    USA Pan Bakeware Pullman Loaf Pan With Cover, 9 x 4 inch
    amzn.to/3dgRoUU
    Infrared Thermometer
    amzn.to/3pagyap
    Disclosure: Some of the links above are Amazon affiliate links. This means that, at zero cost to you, I will earn an affiliate commission if you click through the link and finalize a purchase.
    ===============================================================================
    如果想支持本頻道,可到我的patreon 隨緣樂助。所有收益將全數撥作本頻道之製作基金。
    / mcfattyhk
  • Jak na to + styl

Komentáře • 158

  • @anson7563
    @anson7563 Před rokem +1

    好鍾意睇你嘅片,生動有趣又學到野😆

  • @user-df5zr1os6o
    @user-df5zr1os6o Před rokem +1

    從失販中不斷學習!值讚👍👍👍👏👏👏😋😋😋💯💯💯💪💪💪

  • @MestreLapWahNgFamiliaNg

    好喜歡妳.😀👏👍的教學方法,非常感謝🙏祝妳平安健康!

  • @kamdonshek5748
    @kamdonshek5748 Před rokem +9

    好少人會分享埋失敗經驗!花田真係值得敬佩!👍👍👍👍👍👍

  • @M.........
    @M......... Před rokem +2

    單是聽見你這選用的題材名字,就已經是把選料和技巧的代名詞。👍

  • @orangeorange213
    @orangeorange213 Před rokem +3

    簡直係功夫麵包,少d心機都唔得,在外面買貴d都值得,我最喜歡麵包的頭尾,皆因我喜歡食皮,謝謝你分享!

  • @issychan7447
    @issychan7447 Před rokem +1

    第8 次成功!天道酬勤!恭喜!非常欣賞你!

  • @yiumanku6243
    @yiumanku6243 Před rokem +1

    Hey Chef McFatty hope you are well. As always I admire/appreciate your generosity, competitiveness, culinary skills, and witted humors, and feel great to be around smart, ambitious netizens like yourself. May God always bless you and your loved ones. Please keep up and bravo to your great work.

  • @dakkolilian
    @dakkolilian Před rokem +1

    好嘢👏🏻終於整麵包西餅呀,加油💪🏼

  • @user-ey7lz7tk1o
    @user-ey7lz7tk1o Před rokem +1

    多謝分享!👍💪

  • @linglam1248
    @linglam1248 Před rokem +1

    👏👏👍勁!佩服你嘅毅力💪~ 鑽研心一流呀!一定要share & like 呀!

  • @albertsung7513
    @albertsung7513 Před rokem +1

    多謝分享, 努力、加油

  • @samuelyiu7550
    @samuelyiu7550 Před rokem +1

    隔著嗰芒都感受到你的成功感🔥和喜悅🎊

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před rokem +1

      我直頭開party咁high🥳🤣

  • @morganamg1970
    @morganamg1970 Před rokem +1

    美女廚娘麥花田,好有心機嘅製作👍

  • @chungchung1688
    @chungchung1688 Před rokem +1

    麵包我未整過,但知道發酵同醒麵嘅步驟同時間都要幾個鐘,你用咗不少時間整8個,當中嘅耐心同毅力係要好大,多謝你的分享🙏👍👏😋🍞😘

  • @shirleychan5202
    @shirleychan5202 Před rokem +1

    好叻啊!Chef 花田,叻過我老師佷多佷多,妳有功夫,又清楚講解,真是多謝妳的教授,真是好叻啊,多謝多謝,多謝你的教授。

  • @Turb0928
    @Turb0928 Před rokem +1

    Thank you for sharing!!

  • @debbielouey3844
    @debbielouey3844 Před rokem +1

    Hi 花田,喜歡你講解,十分淸楚,跟著做希望成功,下次告訴你

  • @melodytsang9602
    @melodytsang9602 Před rokem +5

    越嚟越鐘意你出嘅片👏🏻👏🏻👏🏻真係冇得頂。引動我開我個新嘅廚師機同焗爐😚😚

  • @mondy3640
    @mondy3640 Před rokem +1

    辛苦哂🙏

  • @Silohum
    @Silohum Před rokem +1

    辛苦曬,整咗8次😆🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @royfung7350
    @royfung7350 Před rokem +1

    Nice to see you didn't give up 💪🏻

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před rokem +2

      Giving up is not an option! 💪🏻💪🏻

  • @sasarun6040
    @sasarun6040 Před rokem +1

    好掂呀😋

  • @jocelynewong1231
    @jocelynewong1231 Před rokem

    多謝分享❤

  • @hinzhinz9304
    @hinzhinz9304 Před rokem +1

    花田真係,勁!💯

  • @chrischan428
    @chrischan428 Před rokem +1

    勁!

  • @angelpoon7674
    @angelpoon7674 Před rokem +1

    好有心

  • @wingsumng2420
    @wingsumng2420 Před rokem +1

    生吐司真係好考功夫、技能。

  • @amytsuiamy
    @amytsuiamy Před rokem +1

    終於成功啦,多謝花田

  • @annacheng8239
    @annacheng8239 Před rokem

    好多謝您咁無私的分享!!想請問您其實你用來等發酵蓋住的毛巾係點清洗? Thanks!!!

  • @curling83
    @curling83 Před rokem +1

    整麵包真係唔易
    氣溫同濕度都會影響個水嘅份量同發酵時間

  • @pankiu4690
    @pankiu4690 Před rokem +1

    咁長工序既準備過程,真係要俾個叻妳😄👍

  • @eddiechan4883
    @eddiechan4883 Před rokem +1

    👍妳好叻!Bravo!

  • @wm763
    @wm763 Před rokem +3

    欣賞您熱誠、
    好快萬向10萬訂閱。

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před rokem +1

      謝謝支持,我再努力啲💪🏻💪🏻💪🏻

  • @chunkitwong702
    @chunkitwong702 Před rokem +1

    個燈打得好Sharp👍

  • @ianfok1442
    @ianfok1442 Před rokem +1

    WOW , nice and you are awesome !!!

  • @kellyching2135
    @kellyching2135 Před rokem +1

    昨晚跟你食譜做咗兩個生吐司,多謝你🙏

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před rokem +1

      好多謝你試整,希望你喜歡😉

  • @carvertleung6133
    @carvertleung6133 Před rokem +1

    👍正呀

  • @UncleLoud2nd
    @UncleLoud2nd Před rokem +2

    超高難度,整咗八次先成功😓,我投降,都係買嚟食算喇。
    真係有毅力,恭喜你!
    (請問係咪食晒八條麵包?😘)

  • @seetimlee3902
    @seetimlee3902 Před rokem +1

    Very good, 麵包同你一樣咁靚♥️👍🤣

  • @kellyching2135
    @kellyching2135 Před rokem +2

    今日即刻試吓整

  • @waileungtang2347
    @waileungtang2347 Před rokem +1

    多謝!

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před rokem +1

      謝謝支持🙏🏻🙏🏻😄

  • @chungkwanchu705
    @chungkwanchu705 Před rokem +2

    谢谢!

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před rokem +2

      謝謝支持🙏🏻🙏🏻🤓

  • @saihochan5085
    @saihochan5085 Před rokem +1

    烘焙 未睇先讚👍👍

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před rokem +1

      你真係有兌現承諾「睇烘焙」🙏🏻🙏🏻🤓

    • @saihochan5085
      @saihochan5085 Před rokem +1

      你都仲記得我haha....

  • @ilovebaking_hk
    @ilovebaking_hk Před rokem +1

    好靚呀☺️☺️

  • @edwinho2536
    @edwinho2536 Před rokem +1

    可以有一集教整焦糖爆谷嗎? 唔知點解整極都唔脆

  • @josephlehrer6737
    @josephlehrer6737 Před rokem +1

    Again it proves one’s attitude determines one’s altitude. Apart from the meticulous preparation that characterises each of your productions, your daring to take on the challenge deserves our admiration. May I know what happened to the first seven loaves😉?

  • @smatthewyb
    @smatthewyb Před rokem +1

    正!

  • @yvonnekong6799
    @yvonnekong6799 Před rokem

    👍🏻👍🏻我唔識焗嘢, 好欣賞你嘅毅力. 睇完你呢條片, 更加肯定我唔會差隻腳落去焗麵包 😆

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před rokem +2

      哈哈,我嚇親你😅
      下次做啲人人都做到嘅😉

  • @Apple-pc4xk
    @Apple-pc4xk Před rokem

    麥花田,想問吓日式湯種:日本高跟麵粉加水溝埋就係日式湯種?

  • @pinggunwong145
    @pinggunwong145 Před rokem +1

    麥花田早農!剛剛睇完,真係妳好有心機之作!

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před rokem +1

      第一次拍焗麵包,所以希望盡力俾多啲誠意😊

  • @socoool
    @socoool Před rokem +1

    好多功夫呀

  • @monchaninlux
    @monchaninlux Před rokem

    叻叻 😙😙😙

  • @richardyau3625
    @richardyau3625 Před rokem +1

    Thanks!

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před rokem +1

      Thanks a lot for the support🙏🏻🙏🏻🤓

  • @user-zp4xh4ph8t
    @user-zp4xh4ph8t Před rokem +2

    靚靚花田早晨加油支持妳!

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před rokem

      謝謝支持🙏🏻🙏🏻😉

  • @evalee9607
    @evalee9607 Před rokem +2

    你好叻👍👍👍👍

  • @latitude3695
    @latitude3695 Před rokem +1

    THX

  • @krischoi
    @krischoi Před rokem +1

    花田又進入另一個境界,好似龍珠孫悟空咁,不斷向前衝,勁呀😄😄👍🏻

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před rokem +2

      這個比喻是很大的鼓勵🙏🏻🙏🏻💪🏻💪🏻💪🏻🤭

  • @leungkingfan3744
    @leungkingfan3744 Před rokem +1

    我喜歡就係失敗經驗.最後就係 奏樂 分享成功 嘅喜悅

  • @amyhoney1222
    @amyhoney1222 Před rokem +1

    靚女花田😊你真係好叻呀👏👏中西都得👍👍

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před rokem +1

      多謝你呀,我努力學習,希望可以識多啲💪🏻💪🏻🙏🏻🤓

  • @percylam2883
    @percylam2883 Před rokem +1

    Cooking Extreme

  • @user-fc1wh6fu8c
    @user-fc1wh6fu8c Před rokem +1

  • @ssmagsuper
    @ssmagsuper Před rokem +1

    早晨,咁早就兄到花田。

  • @MXGCHK
    @MXGCHK Před rokem +1

    Hi McFatty,剛剛睇完喇,哇! 真係 時間X膽量嘅製作,妳嘅8次嘗試得到第八次嘅成功一定係好值得誇讚👍。 整個生吐司製作非常之唔容易;看似簡單嘅用料,但其實最花功夫同時間就係個步驟,整個過程係好睇本身製作者有冇culinary sense,有的話,我相信就會好啲,冇或者經驗不足者就真係好可能要有強大嘅內心去面對不同程度嘅失敗。有妳呢條咁詳細同有趣味性嘅Vid,我覺得大部分想嘗試嘅朋友仔女都會相對地少走彎路。好,再一次證明花田妳嘅天份+毅力亦能夠大大力咁鼓勵大家去嘗試製作呢個 Shokupan 好嘢👏👏😋

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před rokem +2

      謝謝超級支持🙏🏻🙏🏻🥰🤭

  • @lennonng150
    @lennonng150 Před rokem +1

    hi Fitty, already share and like 👌😘

  • @user-ln8tk2xk9g
    @user-ln8tk2xk9g Před rokem +1

    睇見都怕,好多材料,又多工序,咪搞!食咗都補唔返!都係買好過。
    但好佩服你的毅力👍👍👍👍👍👍

    • @chengchiming5423
      @chengchiming5423 Před rokem +1

      我係睇見個人咁靚 先睇片㗎喳
      百看不厭呀!

  • @pengchunliang7340
    @pengchunliang7340 Před rokem +1

    只有做过面包的,才能体验嗰中辛酸感

  • @konrie
    @konrie Před rokem +1

    你啲片拍得好好玩,好似上緊烹飪堂,老師 (麥花田) 與學生 (觀眾/網友) 一齊思考,一步一步地解決烹飪上遇到嘅問題,透過理論-->實踐-->失敗-->再嘗試-->最後攪掂-->宣佈成功-->然後奏樂🎵🎵,真係好玩又有滿足感。
    有啲人話睇人失敗最開心,但你啲片完全無呢種感覺,反而見到煮餸拍片剪片都應該係一腳踼,當中嘅努力,毅力同辛酸都直得敬佩。
    花田喜事就係煮餸成功,好似睇緊你辦結婚喜事一樣咁開心。 Let's share the joy together with this video, yeah...🎉🎉 (BTW: 最後有無食晒所有麵包?)

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před rokem +1

      謝謝這個超窩心留言🙏🏻🙏🏻🥰

  • @manchichan3866
    @manchichan3866 Před rokem

    請問如果沒有廚師機。可否用手揉呢?

  • @sunnyng5487
    @sunnyng5487 Před rokem +1

    👍

  • @chlorophytumtsang1018
    @chlorophytumtsang1018 Před rokem +1

    點解無各種材料的分量

  • @xyx7956
    @xyx7956 Před rokem +1

    👍👍👍

  • @melaniechan2134
    @melaniechan2134 Před rokem +3

    Hi Chef McFatty, I am curious that how do you find the right recipe. you mentioned you had tried an incorrect recipe at first. how did you ensure the second recipe was the "right" one? I enjoy your sharing a lot. Thanks for sharing!!

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před rokem +1

      Apparently I had no clue on the ‘right’ recipe. This is exactly why I needed 8 fearless attempts to reach a successful one. 😅💪🏻💪🏻

    • @melaniechan2134
      @melaniechan2134 Před rokem +1

      @@McFattyHK I just tired. failed. hope I am not too behind that I can find the right balance in next 7 attempts.

  • @amandali9280
    @amandali9280 Před rokem +1

    Diligent!!

  • @alicechiu335
    @alicechiu335 Před rokem

    好喜歡你分享,請問可唔可以介紹一下焗爐 ?

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před rokem +1

      應該會介紹一下的😉🙏🏻

  • @imescar5769
    @imescar5769 Před rokem +2

    hello.因我本身是位家庭主婦所以對煮野食點都會有一定基礎。雖然你嘅視頻比較適合初學者睇,但我欣賞你講解得清楚,咬字清脆俐落。而且每樣食品都會做下資料蒐集,認真。為表支持下,所以訂閱,略盡綿力為你打打氣💪💪繼續努力

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před rokem +1

      感激支持訂閱🙏🏻🙏🏻☺️

  • @vivienleung9398
    @vivienleung9398 Před rokem

    請問如果麵粉加量,其他材料如何計算呢?
    因為這食譜份量太少🙏🏻

  • @leicalung6931
    @leicalung6931 Před rokem +1

    👍❤️

  • @yuen38
    @yuen38 Před rokem +1

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @CY-mw4pw
    @CY-mw4pw Před rokem +1

    😋😋😋

  • @dennispoon6650
    @dennispoon6650 Před rokem +1

    你太有耐性了,只能試下用你的材料用自動面包機玩下。

  • @chuyee7554
    @chuyee7554 Před rokem +1

    😇

  • @waisin7382
    @waisin7382 Před rokem +1

    🤤

  • @kamdonshek5748
    @kamdonshek5748 Před rokem +1

    真係選料都唔可以求其!

  • @bonnyleung8339
    @bonnyleung8339 Před rokem +1

    Hi,mak花田,你會唔會開班教整嘢食😁

    • @hermanchow1405
      @hermanchow1405 Před rokem

      你連" 老師 " 個大號都寫錯 係 McFatty ( 麥花靚田) 唔係亞 mak ( 老麥) 無心乾 講笑 🤣 唔好嬲 祝 bonny 姑娘 青春常駐 🌹

  • @vincentwong9001
    @vincentwong9001 Před rokem +1

    手工菜單😎😎😎😂😂😂😂😂

  • @barbiebarbie628
    @barbiebarbie628 Před rokem +1

    👍👍👍😋😋😋

  • @krislokki7355
    @krislokki7355 Před 11 měsíci

    你個toast pan 係made in USA. 你係咪住在美國呀!我都用同-個bread pan.. 支持你❤

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před 11 měsíci

      因為USA Pan 係好好quality, 甚至可以last a lifetime😉🙌🏻

  • @hankfree77
    @hankfree77 Před rokem

    排包改一改個名日式生吐司,又幾倍啦。。

  • @personalcomputerconsultant7560

    如果用手代替機器會更好~~~

    • @hermanchow1405
      @hermanchow1405 Před rokem +1

      你有無D 憐香惜玉 的心 ?想攞佢條 靚靚命 。

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před rokem +2

      @personalcomputerconsultantgenesis 絕對唔係更好,我連用手搓都試埋(只係片長關係剪走咗)
      個麵包係好高水分,用手搓粉團係非常唔適合,難度絕對係更高。

  • @kankan6711
    @kankan6711 Před rokem +1

    hello 花田😍

  • @jessicaso1925
    @jessicaso1925 Před rokem +1

    係邊度揾到個receipe 呀?

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před rokem +1

      Description 入面條link
      themcfatty.com/baking/ep111-shokupan/

  • @amytam9358
    @amytam9358 Před rokem +1

    真係不得了,一個字「正」

  • @saukinglee2780
    @saukinglee2780 Před rokem

    花田,請問麵包盒的尺寸是多少?

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před rokem

      USA Pan Bakeware Pullman Loaf Pan With Cover, 9 x 4 inch
      amzn.to/3dgRoUU

  • @tcf5094
    @tcf5094 Před rokem

    醒完又瞓,瞓完又醒,發麵粉就如人生,八次!

  • @XJForTheWin
    @XJForTheWin Před rokem +2

    @3:04 come on...how many times did you work on that face because that was a KILLA if I ever see one 🤣 Anyways been awhile since I posted now you probably read like 200 comments a video but you know I am liking all of em and keep working on more new KILLA faces 😇 btw...I have no guts to try and make this lol

    • @UncleLoud2nd
      @UncleLoud2nd Před rokem +1

      I was killed.😀😇😸👼

    • @hermanchow1405
      @hermanchow1405 Před rokem

      @@UncleLoud2nd I am surprised you actually understand the gibberish , perhaps I should too using my imagination !

    • @McFattyHK
      @McFattyHK  Před rokem +1

      @XJForTheWin haha, I know u would never miss my KILLA face😂😂 And I have a lot more to keep you around 😈🤭

  • @JoJo-lr1nx
    @JoJo-lr1nx Před rokem +1

    超級難整呀!你好叻呀!

  • @BoomMusic2019
    @BoomMusic2019 Před rokem +1

    好靚女🌹

  • @wingsumng2420
    @wingsumng2420 Před rokem +1

    應該話係日本年青人好憎食生吐司,我本人真心唔理解,其實可以在鍋烤牛油焦糖吐司,邪惡得嚟又好鍾意食…

  • @fchoi63
    @fchoi63 Před rokem

    So complicated!