【Uncut】 How to clean a huge red sea bream【3-layer filleting, peeling, Kirimi slices】

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  • čas přidán 9. 07. 2018
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    Thank you for watching my videos as always.
    I am honored to share the culture of Japanese seafoods.
    Japan is a country surrounded by the oceans and various seafoods can be found here
    We will continue to add English subtitles from older videos. It might take a while to complete all videos but I appreciate your patience.
    Again, thank you for watching my videos! And I hope you enjoy them!
    ☆ Sound source: dova-s.jp/
  • Zábava

Komentáře • 1,1K

  • @Ukijp
    @Ukijp Před 6 lety +3

    ほんとこの人は、ヒレが落ちたりウロコ飛び散ったり、捌くのに部屋が汚れても関係ないって感じでやってくれるからほんと見てて気持ちいい。なのにまな板はいつもキレイでそこがまた気持ちいい

  • @TV-oh2zw
    @TV-oh2zw Před 6 lety +46

    ここまでノーカットでこんなにわかりやすく説明をしてくれるCZcamsrいる?

  • @kurarinn329
    @kurarinn329 Před 6 lety +1

    毎回魚捌き、めっちゃ勉強になります!
    これで、独学ってのが尊敬します!!

  • @user-nu1cc1cj1z
    @user-nu1cc1cj1z Před 6 lety +236

    私も料亭で料理を習いましたが、上下に鱗かきを動かすと飛びにくいという風に習いました。
    独学でそういうことがわかるのは本当にすごいと思います。

    • @user-nu1cc1cj1z
      @user-nu1cc1cj1z Před 6 lety +51

      あと習ったのは、発泡スチロール等に新聞紙を敷いて、その上に魚を置いて鱗を取ると、新聞紙ごと鱗を捨てれるので、掃除がすごく楽です。
      一度試して下さい!

    • @user-op6hm2xm5d
      @user-op6hm2xm5d Před 6 lety +5

      ふなりんご それは便利ですね!!!凄いです!!!素敵な知識教えて頂きありがとうございます٩( 'ω' )۶

    • @user-sz6md1zm9g
      @user-sz6md1zm9g Před 6 lety +4

      私も独学で発見しました😎✨

    • @user-jw3dp2dl4r
      @user-jw3dp2dl4r Před 6 lety +2

      ふなりんご 料亭って鱗かき使うんですか??出刃でばら引きするのが普通だと思ってました。調理師目指してる人間です。

    • @user-sz6md1zm9g
      @user-sz6md1zm9g Před 6 lety

      小澤誠一 YES!

  • @nanamagari6259
    @nanamagari6259 Před 6 lety +9

    ノーカットは裁く音がいつもより多く長く聞けるからめっちゃ好き!もっと頻繁にやってほしいくらい!!

  • @user-vv5ul1oe6j
    @user-vv5ul1oe6j Před 6 lety +169

    4キロの真鯛をくれた視聴者さん優しすぎるw
    今日のかねこさんのテンション97%!

    • @user-ke8wf6tx3v
      @user-ke8wf6tx3v Před 6 lety +15

      赤月/AKatsuki あと3パーセントは何って質問されたいんだろ!俺はしないぞ!
      し、しないぞ!

    • @user-ax3po7gi5t
      @user-ax3po7gi5t Před 6 lety +15

      濱地利友騎 あと3%は片栗粉やろなぁw

  • @user-oe1ew3hd1s
    @user-oe1ew3hd1s Před 6 lety

    毎回毎回説明がしっかり為されていてすごくわかりやすい。見てて飽きないです。面白い!

  • @barca0624
    @barca0624 Před 6 lety

    かねこさんの捌いてるけどノーカット動画はわかりやすくていつも参考にさせていただいています。
    もしいつか今後の人生でお魚を捌く機会があったら参考にさせていただきます。
    ありがとうございます。

  • @user-ve6ig9sh8e
    @user-ve6ig9sh8e Před 6 lety +6

    久々のノーカット!!✨
    背びれを切ってた✂、うちにも色違いがあるわ!🐟

  • @user-kj5st1eb9w
    @user-kj5st1eb9w Před 6 lety +88

    骨に包丁が当たる時の音いいよね。

    • @user-du8cr4xt9v
      @user-du8cr4xt9v Před 6 lety +2

      気持ちいい音がすると
      上手に捌けてる証ですよ

    • @user-hu1pe6cj9s
      @user-hu1pe6cj9s Před 5 lety +1

      ここっこここっこここここ《シャキーン》
      《セーノッ》コココごりごりぎぎー《スパーン》

    • @user-kl3lj2zj6f
      @user-kl3lj2zj6f Před 4 lety

      2週間前 ·1年前·3年前·6ヶ月前· きも

    • @user-kl3lj2zj6f
      @user-kl3lj2zj6f Před 4 lety

      2週間前 ·1年前·3年前·6ヶ月前· ( ´;゚;ё;゚;)オッエェェェェェェ

    • @NEW-dl5nz
      @NEW-dl5nz Před 4 lety +5

      @@user-kl3lj2zj6f なぜ?

  • @user-po6xx5sk8t
    @user-po6xx5sk8t Před 6 lety +1

    待ってました~
    やっぱりほぼノーカット面白いな

  • @abetan_no_wanwan
    @abetan_no_wanwan Před 6 lety

    いつも腹骨で苦戦してたのでめちゃくちゃ助かります!
    今度捌く時参考にしてみます!!

  • @user-do5nk5wu7i
    @user-do5nk5wu7i Před 6 lety +3

    この鱗取るところめっさ好き😊

  • @user-xm3dl9eq7m
    @user-xm3dl9eq7m Před 6 lety +4

    急上昇おめでとう!

  • @erufsima2198
    @erufsima2198 Před 4 lety

    いつ見ても魚の捌き方が上手いですね。。大変参考になります。

  • @ST-ue6qu
    @ST-ue6qu Před 6 lety

    見入ってました!分かりやすくて勉強になります!

  • @crayfishtwo5238
    @crayfishtwo5238 Před 6 lety +10

    I like your style cutting up fish of any size! Its amazing!

    • @olexablackwood7815
      @olexablackwood7815 Před 6 lety +3

      Crayfish Two At least you speak English I know Japanese but I’ve always wondered if I’m the only English Canadian subscribed lol

    • @devonboyles2871
      @devonboyles2871 Před 5 lety

      Me too. I kinda be feeling like the oddball when searching for English.... And all you see is Japanese😂.

  • @noriko9437
    @noriko9437 Před 6 lety +224

    鈴の音がする度に、とらが近くにいるんだ😻とときめきます😻

  • @user-lj8le2pr6w
    @user-lj8le2pr6w Před 6 lety

    この企画めっちゃ好きです

  • @Ruki_Channel
    @Ruki_Channel Před 5 lety +2

    気まぐれクックさんの動画毎日見てて、この前友達が魚捌けないって言ってたから自分一度もやったことないけど興味本位でやったら三枚おろしできました!ありがとうございます!

  • @yotume..kjitora..ojiichan

    とらたんの鈴の音が癒やされる

  • @user-mo6cv4zm8e
    @user-mo6cv4zm8e Před 6 lety +6

    鱗完璧に取り終わった時のスッキリする感じって最高じゃない?

  • @user-pm3bj8mo5m
    @user-pm3bj8mo5m Před 6 lety

    いつも丁寧で解りやすく説明してくれるので助かってます😊

  • @pao8656
    @pao8656 Před 6 lety

    すごい丁寧でいい動画でした!

  • @user-cq6pn1xx7n
    @user-cq6pn1xx7n Před 6 lety +17

    鱗取る時の音好きだわ〜

  • @chaesuerte
    @chaesuerte Před 5 lety +3

    Hello! 🙋
    I really love watching your vlogs even if I don't eat fish.
    Just saying. 😇

  • @flowergarden6593
    @flowergarden6593 Před 6 lety

    捌くのが楽しいのだろうなぁって伝わります。やり方を伝えようって気持ちも伝わるし、分かりやすいし!私もお魚を捌きたくなります!フワフワしたサボり場も好きです〜。

  • @suekitchen2019
    @suekitchen2019 Před 6 lety

    すごく説明がわかりやすくて良かったです!

  • @better2236
    @better2236 Před 5 lety +3

    😍 Yum...the scaling is a great arm workout 💪

  • @ST-ns1eb
    @ST-ns1eb Před 6 lety +8

    こりゃ勉強になるわー✒️

  • @zzz8403
    @zzz8403 Před 5 lety

    いつも見させていただいてます!
    もう少しでチャンネル登録者100万人なれますね!
    頑張ってください!

  • @sya_niknikinikki
    @sya_niknikinikki Před 6 lety

    やっぱり魚捌く動画が一番面白い!

  • @user-vz2gk5zs7n
    @user-vz2gk5zs7n Před 6 lety +4

    血合い骨すくときの音なにげ好き

  • @nh1425atmark
    @nh1425atmark Před 6 lety +30

    これだけ大きな鯛だとタコも食べちゃうんだな〜たまげた…

  • @user-ih3hk7uk4u
    @user-ih3hk7uk4u Před 3 lety

    食べ物のありがたみを知りました!
    ありがとうございます!

  • @user-fk3uh5mo5n
    @user-fk3uh5mo5n Před 5 lety

    毎度素晴らしいです🐟🔪✨ 見てて気持ちが良い👍

  • @user-jp3sy2nk6c
    @user-jp3sy2nk6c Před 6 lety +3

    かねこさん、体絞った?
    引き締まった感じがする!

  • @_saku_7056
    @_saku_7056 Před 6 lety +4

    いいなぁー魚捌けて、、、

    • @user-ju5oj5oy6u
      @user-ju5oj5oy6u Před 6 lety

      klkl663しょう 誰でもできるようになりますよ

  • @user-fe5ij1bh9h
    @user-fe5ij1bh9h Před 5 lety

    ノーカットめっちゃ好きです☺️

  • @user-gd7hz5le6n
    @user-gd7hz5le6n Před 6 lety

    鱗の音いいですね!!好きです!

  • @mmmmmiumiu222
    @mmmmmiumiu222 Před 6 lety +10

    カネコとトラが可愛すぎるんだよ

  • @reisan1787
    @reisan1787 Před 6 lety +7

    まって!何ヶ月かみてない間に
    めっっっっっっちゃ
    登録者増えとる!!!!!!!!!

  • @user-je8zj8zi9t
    @user-je8zj8zi9t Před 6 lety

    めっちゃわかりやすいです😻
    捌いたことないけど捌ける気がする

  • @user-vd2eq3fg9v
    @user-vd2eq3fg9v Před 6 lety

    急上昇おめでとうございます

  • @user-mx3xu5lo3j
    @user-mx3xu5lo3j Před 6 lety +5

    トラ可愛い~w

  • @user-qy9lq8nx3e
    @user-qy9lq8nx3e Před 6 lety +348

    鱗取る音気持ち良スギィ!!!

    • @imaruuchida6416
      @imaruuchida6416 Před 6 lety +5

      応援もえりん 気持ちすぎい❌
      気持ち良すぎい⭕️

    • @FNelo
      @FNelo Před 6 lety +14

      編集済みで草

    • @watari8707
      @watari8707 Před 6 lety +3

      分かりみが深すぎる

    • @user-dx5gb6fm1p
      @user-dx5gb6fm1p Před 6 lety +5

      ナナセレイを救う会 もうそのネタ飽きた

    • @user-qy9lq8nx3e
      @user-qy9lq8nx3e Před 6 lety +5

      ナナセレイを救う会 スルーして欲しかったです

  • @user-vx4sk2sw6f
    @user-vx4sk2sw6f Před 6 lety

    こういう動画は普通に嬉しい

  • @user-fz1rz5qg8n
    @user-fz1rz5qg8n Před 6 lety

    毎度毎度、勉強になります🙏

  • @Roslx
    @Roslx Před 6 lety +4

    急上昇2位おめでとうございます👏( ˊᵕˋ )

  • @ktv3071
    @ktv3071 Před 6 lety +4

    すげー、立派なタイ

  • @user-or3op1kd5x
    @user-or3op1kd5x Před 6 lety

    ええ鯛や
    さすがかねこリスナー

  • @aquarium3332
    @aquarium3332 Před 6 lety

    まじで、ノーカット捌き好き

  • @user-nn7om8tu9z
    @user-nn7om8tu9z Před 6 lety +24

    マジで捌くのうまいよね。鈴の音するたびトラが近くにいるのがわかって可愛いすぎる

  • @user-wq2ge1hv3t
    @user-wq2ge1hv3t Před 6 lety +3

    ノーカットだと鼻かめなくて困る〜

  • @dyd7t0430
    @dyd7t0430 Před 6 lety

    見てて気持ちい〜最高です

  • @yasser0000Y
    @yasser0000Y Před 5 lety +2

    Merci
    Même si je ne comprend pas la langue japonaise j'apprécie bien ton vidéo n'importe qui peut te suivre
    Bon courage

  • @mozu_ver.
    @mozu_ver. Před 6 lety +7

    とっきんとっきん 久々に聞いたw
    学生の時に鉛筆尖らせてた時以来だわw

    • @user-ot7rc2mt3l
      @user-ot7rc2mt3l Před 6 lety +1

      千華 確かにw
      小学生の頃はよく使ってたなw

  • @user-jh6yj5lj5z
    @user-jh6yj5lj5z Před 6 lety +279

    食べたい食べたい食べたい…
    食べ鯛

  • @user-cb1yf4bs8z
    @user-cb1yf4bs8z Před 6 lety

    急上昇2位おめでとうございます!!

  • @user-bk4zn5ry3i
    @user-bk4zn5ry3i Před 5 lety

    いつも面白い動画ありがとうございます

  • @user-io6ds5dj5y
    @user-io6ds5dj5y Před 6 lety +19

    毎日うちきて魚料理作ってくれてもいいんだよ

  • @poosankedamano5126
    @poosankedamano5126 Před 6 lety +74

    ここまで来ると、かねこsがどうやって魚に関する勉強をしたのか過去が知りたいぞ

    • @user-hn6ir7bt5r
      @user-hn6ir7bt5r Před 5 lety

      yagami麗子 え?そうなんですか!ハーフとかじゃなくてご両親とも?

  • @tarohana4535
    @tarohana4535 Před 6 lety

    勉強になります

  • @user-rl4sm6mx2t
    @user-rl4sm6mx2t Před 6 lety +37

    きまぐれクック家族で自分しか知らんと思っとったら妹も知っとって人気の年齢層幅広いなと思った
    金子さんにあい鯛

  • @superlupita
    @superlupita Před 4 lety +5

    鱗とるときのなんか好きなんやけど

  • @rinpue4090
    @rinpue4090 Před 6 lety

    急上昇おめでとうございます!

  • @user-dp6lz5ee2s
    @user-dp6lz5ee2s Před 6 lety

    急上昇おめでとうございます🙌

  • @nky9975
    @nky9975 Před 6 lety +4

    とっきんとっきんって伝わるのかw

  • @TIKTOK-ng1fw
    @TIKTOK-ng1fw Před 4 lety +4

    かねこさん毎日魚食べている?

  • @aitkm12
    @aitkm12 Před 6 lety

    分かりやすいですな!

  • @lifemymemory8184
    @lifemymemory8184 Před 3 lety

    すごく参考になりました‼️

  • @baka4755
    @baka4755 Před 5 lety +19

    名古屋人(広い意味で)とわかりました。
    理由 トッキントッキン

  • @user-eg7hm5ms8c
    @user-eg7hm5ms8c Před 6 lety +18

    動画の長さ約16分
    投稿4分前なのに 視聴回数50?
    見終わったかのようなコメントといい なんなんだこいつら(((

  • @EX-se4lb
    @EX-se4lb Před 6 lety

    食べたい!

  • @user-eg1xy5jj9h
    @user-eg1xy5jj9h Před 5 lety

    尊敬します!

  • @ポンポンペイン
    @ポンポンペイン Před 6 lety +12

    調理学校でバラ引きした時に自分の顔に鱗付いてたのは今となっては良い思い出

  • @user-oi7ej4yn6x
    @user-oi7ej4yn6x Před 6 lety +18

    16分で捌くとかはやすぎ

  • @benjibunny360
    @benjibunny360 Před 5 lety +2

    One big snapper beautifully cleaned and fillited. Amazing work, Kaneko!

  • @user-wg6xz5ib1j
    @user-wg6xz5ib1j Před 6 lety

    飛ばさんと見れるくらい華麗な捌き👏🏻

  • @user-hi4rr1xe3z
    @user-hi4rr1xe3z Před 6 lety +5

    拍手👏

  • @user-jd6pz3nb6n
    @user-jd6pz3nb6n Před 6 lety +32

    鱗取るとこだけやらせてほしい…

  • @manasan903
    @manasan903 Před 6 lety

    腹開くときの包丁の入れ方素晴らしいっすね!
    にが玉潰さず包丁の先っぽで開くテクニック、最高!

  • @user-dj3dh3um4c
    @user-dj3dh3um4c Před 6 lety

    本当にかっこいい〜…

  • @1KAnoOSUS1
    @1KAnoOSUS1 Před 6 lety +4

    タイトルに【無修正】が入ってなくて安心した

  • @user-ns9ev5jw8z
    @user-ns9ev5jw8z Před 6 lety +3

    サムネの鯛、照れてるように見えるのは私だけ?
    こんな感じの→(ノ∀\*)

  • @user-zl9dr2yd5n
    @user-zl9dr2yd5n Před 5 lety

    美味しそう

  • @user-fc3mr3fc7t
    @user-fc3mr3fc7t Před 6 lety +1

    ノーカットまた楽しみにしてます~

  • @user-gs7sm5ty7j
    @user-gs7sm5ty7j Před 5 lety +4

    再生数伸びないかもしれないけど、、鱗取りの動画だけをサブチャンとかで出して欲しいです…

  • @blessroad
    @blessroad Před 6 lety +22

    うろこ落としの音が気持ち良い。。

    • @isshisan6035
      @isshisan6035 Před 6 lety

      blessroad きっめぇ性癖

    • @l2oa
      @l2oa Před 6 lety

      blessroad 音フェチってやつですね。
      ASMRって気持ちいいですもんね。

  • @user-yl6nx2rg9f
    @user-yl6nx2rg9f Před 6 lety

    毎回見てて思う、捌くのうまいな~

  • @user-rd5op7jk7h
    @user-rd5op7jk7h Před 6 lety

    急上昇2おめでと!

  • @juventus1847
    @juventus1847 Před 4 lety +26

    川口春奈さんが真鯛を捌く動画をあげていたので、こちらも見に来ました。
    ぜひ川口春奈さんとコラボして、川口春奈さんを捌いて、美味しくいただいてください!

  • @user-xy5if4xl6b
    @user-xy5if4xl6b Před 6 lety +6

    投稿時間気まぐれ過ぎ!w

  • @user-lg1gw7pj3v
    @user-lg1gw7pj3v Před 6 lety

    急上昇ランク5位おめでとうございます㊗️🎊!

  • @snowman2459
    @snowman2459 Před 6 lety

    急上昇2位おめでとうございます😆😆

  • @Toyhisa_Jolju
    @Toyhisa_Jolju Před 6 lety +7

    投稿まもなくコメントが100を超える男

  • @_tamanegi_channel
    @_tamanegi_channel Před 6 lety +41

    そんな形のキッチンバサミ初めてみた

    • @ppppeeeepepepe
      @ppppeeeepepepe Před 5 lety

      リスナーさんに仕送りでもらっていたものですね!

    • @user-vh5yb5pt4f
      @user-vh5yb5pt4f Před 5 lety

      @@ppppeeeepepepe 仕送りで草

  • @kimuchi-annko
    @kimuchi-annko Před 6 lety

    きれいでわかりやすい❗️
    釣りいろはのトクさんといい勝負ですよ😀

  • @reol8255
    @reol8255 Před 6 lety

    急上昇2おめでとうございます🎉🎊

  • @user-zk9bq5ub9t
    @user-zk9bq5ub9t Před 6 lety +6

    14:01 イントネーションが…(笑)