Maybe I've been processing it the wrong way till now.
Vložit
- čas přidán 8. 05. 2023
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Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my videos as always.
I am honored to share the culture of Japanese seafoods.
Japan is a country surrounded by the oceans and various seafoods can be found here
We will continue to add English subtitles from older videos. It might take a while to complete all videos but I appreciate your patience.
Again, thank you for watching my videos! And I hope you enjoy them!
☆ Sound source: dova-s.jp/
5月10日 17:31 - Zábava
ふぐの捌き方みたいに一生使わない可能性が高いものから、こういう身近な魚の捌き方まで教えてくれるのが本当にありがたい
そして、クック先生は着実に痩せてて、顔がスッキリされておる。それもまた仏である。
@@yo-gul 最近痩せたよね
@@user-vc8gm5dtt5 髪型が痩せる。
@@yo-gul クック先生はモンハンで草
@@user-kp7fp8hc4v てことは自分は新米ハンターで草
俺らに足りないのはいい包丁でも木のまな板でもなく金子
経験値
一家に一金子。
全部
やる気と暇やな
は？
こういう初心者向けの捌き動画待ってました！！
なんでこのやり方なのか、その理由も教えてくれてとても分かりやすかった
安いやつやと素人だったらちからいるんで。そういうシリーズもやってほしいです。😊
圧倒的金子不足者続出
どの工程もいろんな配慮が感じられて、ただただ素晴らしいとしか言いようがありませんでした。
ぜひ続けていただきたく思います。
お寿司屋さんになりたい息子にお魚捌き少しずつ教えてあげたいと思ってたから初心者向けの動画ありがたいなぁ
「子供でも捌けるアジの捌き方」みたいな動画もあったら嬉しい！！
家庭で捌くことを考慮して、すごく細やかな解説をして下さる金子さんに本当感動です😭
大人気なのに決して驕らずスタイルを変えずいつも視聴者の事を考えてくださりありがたい限りです😊
最近魚を捌いたのですが、手間取った所
（鱗の処理や血合い骨の断ち方、頭の下処理など）
を聞けてとても参考になりました
次回に活かしたいと思います
金子さんの動画をずっと見ていると、作業前の使う道具を見ただけでどう使うかもわかっちゃうのが凄い。日頃から丁寧に捌くところ見せてくれてるからだなぁ。
真面目に捌く動画まじで参考になります！
改めてかねこさんが捌く動画みると自分がいかに下手なのか実感する...
(自分、料理人見習い中。)
これからも頑張ってください!!
料理人ですよねかっこいいです。黒星さんも頑張ってくださいね
釣りピチ観た方がいいかと、、、
これからどんどん上手になるんですから
今が下手でもいいと思いますよ
逆に考えれば今より下手には
ならないんですから頑張ってください！
@@冷泉瑛那 アイコンなんな！笑
@@冷泉瑛那 動物愛護の教徒に怒られそうだから可愛いしか言えね〜笑
一周回ってやはり金子さんの動画が1番です。話し方、謙虚さ、目線を初心者に合わせてくれるところ。全てが素晴らしいです。
今まで職人さんの気持ちのいい手捌きを見てたけど今日はDIYを教えてもらった感じ！！
ちょっと試してみたくなった！
あさりとか牡蠣とか簡単なのは実践してたけどね！！
きまぐれクックが、ずっと飽きずに毎回楽しいのって、見ている人に対するこういう丁寧さと企画力よねー。
魚捌いてみようかなと、やる気にさせる素晴らしい動画ですね。とても分かりやすいです
大衆魚の捌き方の需要ありすぎるな〜
是非またこの企画お願いします！！
最近のショート動画に加え、金子さん本気出してきてるなぁ本当に勉強なります
今回、初めて(？)魚捌きを身近に感じてやってみようかなって思えました！
また初心者シリーズ🔰待ってます！！
@@JKdayooみたいです！！
視聴者に寄り添ってくれるの、嬉しい😂
さすが、金子さん
初心者目線での動画ほんとに助かる
勉強になります
普段からめちゃくちゃ丁寧だけど、今回の動画はもう「分かってるよ！」って言いそうになるぐらいくっそ丁寧😢😢
自分は某回転寿司チェーン店で魚を捌いてましたけど、かねこさんの動画を教材にしてました笑
金子さんの動画見てるとお魚捌きたくなるけれど道具が無いしなって思ってたからありがたすぎる動画！
もし良ければ2枚下ろししたお魚の保存方法であったり冷凍された魚介類の良い解凍の仕方とかも気になるので動画にしてもらえると助かります
ちゃんと誰でも参考になるように手順を動画にしてくれるの視聴者の為にしてくれてて流石です
ちゃんと視聴者のこと考えて動画作れるの凄いなぁ
まな板でお腹を割いたほうが
危なくい気がするけど
これってどうなの？
魚裁けないからわからない
@@user-uw6id4dr7t 台所に直接やる方がやりにくそうな気がする
@@user-uw6id4dr7t まな板の周りグチャグチャになってもいいならどうぞww
@@user-uw6id4dr7t 捌く機会ないからいいだろ
@@user-uw6id4dr7t 魚と裁判してて草
めっちゃ分かりやすくてよかったのでシリーズ化希望です！
見やすいし、真似しようと思えるし、細かい点への配慮も欠かさない。とても洗練された動画…。
シンプルに視聴者の事考えてくれてるの好きです
Thank you so much for the lesson! Im very excited to use what I've learnt to cook delicious seafood for my family 😊😊
o(≧∇≦)o
めっちゃわかりやすくて、家庭でもやりやすいので、他の魚でもこういう動画待ってます！
いつも楽しい動画をありがとうございます！
かねこさんの影響で魚に興味を持ち、今スーパーの鮮魚部門で働いています！
以前までは漠然とただ見ているだけでしたが自分で捌くようになってから今までとは違う視点で見れてさらに面白くなりました！
鯛以外の動画も楽しみにしてます！
魚捌くチャンネルだからそれに特化したキッチンに設計してるけど、誰でも買えるアイテムで1から丁寧に動画にしてくれるのマジでサイコパス金子さん尊敬するっす。
こういう初心者の為の分かりやすい動画出してくれる金子さんの配慮が嬉しい！
めっちゃくちゃ分かりやすくて有り難い動画です！魚捌いてみたくなりました！
5～6年前にきまぐれクックさんの鯛を捌く動画を見てから自分でも捌くようになりました。最近は見よう見まねでうなぎとかすっぽんもやってます。めちゃくちゃ苦労してたあの頃が懐かしく感じる動画でした。
これからも応援してます。
すごく分かりやすい動画有難うございます😂✨
きまぐれクックさんの動画見たのがキッカケで魚を捌いたのですが、今までの動画だと理解できない部分があって捌くのも掃除もすごく時間がかかっていました🥲
この動画で段取りやエラの話を聞いて、わかる！って思いました！
もっと早く知っていたら怪我をせずに済んだかも🤣
いつも通りの慣れてる手順で手際よく捌いてる動画だけだと簡単そうに見えて難しさが分からなかったけど、
こうやって初心者向けの丁寧な解説を見ると難しさがめちゃくちゃ分かりやすいです。
いやぁ、目からウロコな動画でした。
めちゃくちゃわかりやすい！こういう動画また作って欲しいです！
本当にありがとうございます！いつもハードルが高そうに思えて捌くのは遠慮してたんですがこの動画見たら捌いてみたい気持ちがいつも以上に増してきました！今から海行って鯛釣ってきます！
この時間帯嬉しすぎる
今まで家庭で料理する上で手慣れすぎてて参考にならなかったけど今回のはとても参考になりました！
今回凄く勉強になりました🙇♀️早速やってみます‼️
手に着いた匂いの取り方もありがとうございました🙇♀️感謝致します💞
ありがとうございます。
今までいろんな3枚おろしの動画を見ながらやっていましたが、こんなに丁寧に教えてくれるのはなかなかないと思います。
タイのさばき方で検索して、辿りつけるようにしたら、助かる人がいるんじゃないかと思います。
スーパーによく売ってる魚でこういったシリーズしてくださると大変助かります！
捌く勇気が出なかったんですが、ごみ処理や捌くコツがとても丁寧で挑戦してみたくなりました！
さりげなくDAISOをアピールして案件狙ってる
…という策士な一面も好き❤
かねこさん、本当に優しい。
かねこさんの影響で、市場に行って色んな魚を捌くようになりました。
家のシンクすごく汚れるからちょうど悩んでいた所にこの動画！！
ありがとうございます😊
かねこさんのおかげで知識は増えつつも自分でやろうとはしてなかったので、こんなに丁寧に教えてもらえるとやる気も出ますね！
百均の道具でできるっていうのも良かったです😊
また他の魚のコツも教えてもらえると嬉しいです🙏
まさかのとても親切な動画。
視聴者むけの動画素敵でした！
いつものワイルドな素晴らしい手さばきの動画が好き✨また期待してます♪
これありがたい！！！真鯛みてさばいてみたい・・・ってずっと思ってました
このシリーズめちゃくちゃいいです！！
また違う魚でもお願いします！！
きまぐれクックさんの解説
凄く分かりやすいので参考になり
ます。
堤防やテトラから釣れる身近なお魚の捌くところを見たいです！
もう何年もかねこさんの動画見続けてたまーに捌いたりしてます。
普段の動画も普通にわかりやすく勉強になりますが今回のは更にわかりやすい上に身近な道具でっていうのがとても良かったです！！
いつも金子さんの動画を見ながら捌いてたので、本当にありがたいです！
最近金子さんの動画見ていたら魚を捌く事に興味持ち始めていたので、とても勉強になりました！自分でも捌いてみます😁
ヒレ、たしかに刺さりました笑 皆さんマジでご注意
かねこは定期的に素人目線で動画撮ってくれるから助かる
いつもの変わり種とか市場シリーズもいいけど、こういうものすごくためになる動画もありがてー
分かりやすくて楽しかった！
週末に魚捌きたくなりました！ありがとう
一般家庭のキッチンでも捌けるような参考動画いいですね！
気まぐれさんは庶民の味方だー！😆
タイトル見て何か間違いあったか？と思ったが内容を見て理解。皆が揃えやすい道具でも丁寧に捌けばめっさ美味そう〜
たくさん考えてくださったんだろうなとわかるぐらい丁寧ですごくわかりやすかったです！鯛買いに行こうかな！
とても嬉しく、大切な動画でした。魚を捌くのが楽しみになります。ありがとうございました😁
視聴者のことをここまで考えてくれるの有り難すぎる
@Namahameikuikuはい！！
みたいです！！
へんおじがGALAXY使ってるのを見て私も買いました😁
軽くて小さな魚に使いやすいです。
こういう動画有難いです。
素晴らしい！自分も釣り好きで釣れた魚を捌いて食べるまでがセットなので凄いわかりやすくて勉強になります!ショアジギングで釣れるお手頃な魚あたりでやってもらえると助かります!
600万人まであと少しですね！
ショートの力はすごい
初心者ですが、今度鯛茶漬けを作ってみたい！って思ってて、でも捌き方とか全然分からないのですごく為になる動画で有難かったです。他の魚シリーズも是非上げて欲しい！
視聴者も挑戦できる動画助かる！！ありがとうかねこさん
分かりやすくて助かります😊
金子さんの動画見てから、魚裁きに興味持ってたまにやるんだけど、上手く行かなかった。
これ参考に挑戦します。
魚捌くの人生経験っとして一度はやってみるといいと思うけど、大抵の人は魚捌きの面倒くささ知ったら二度目は無いから、そういう意味でも最初から高い物を揃えるんじゃなくて100均にあるもので捌きやすい魚に挑戦するのはいいと思う。
刺身って高いよなーって思ってる人でも、一度捌いてみたら「あの手間が省略されるって思えば全然アリだな...」ってなるよね...
金子さんの捌きはとても丁寧で勉強になります。
いつもありがとうございますm(*_ _)m
めちゃくちゃ勉強になります！待ってました🎉
一般家庭のことも考えてくれてるってだけでありがたすぎる😭かねこさん一生推します
釣った魚を捌く時、知らない魚の場合は毎回金子さんの動画を参考にさせてもらってます！
狭いキッチンでも綺麗に捌ける方法を知れてほんとに良かったです！
俺の帰ってくるタイミングにあげるってもうこれ好きやん❤️
さすがです、凄い分かりやすくてありがとうございますですね。
今度是非やってみます。
何回か真似して捌いたけど鱗とぶのとかめちゃくちゃ大変だったので助かる
よっしゃー
GWに妻の実家で真鯛を丸々1匹捌いてお刺身にしました。その際金子さんの過去動画を観ながら捌いたら初めてにも関わらず上手く捌けました。
ありがとうございます。
いつも視聴者目線になって動画作ってくれてありがとうございます！一生ついて行きます！
めちゃくちゃわかりやすい！
金子さんのおかげで魚さばく勇気出ました✨
気まぐれブルー買いました‼︎
This video was even more informative than usual, thank you for all those explanations !
何が必要なのかまだよく分かってない、魚さばきの初心者向けにぴったりな、最高な動画やん。
ありがとうございますかねこさん。
この動画見ながら、必要なもん買い物して魚捌いてみます\( 'ω')/
@Namahameikuikuはい！！
みたいです！！
めっちゃ良かったです‼️‼️‼️このシリーズまたやって欲しいです✨
めっちゃ分かりやすくて良かったです
他に家で捌く機会がありそうな魚（アジとか鯖とか？）の動画があると嬉しいです！
カネコさんは、いつも初心を忘れない動画を出してくれる。
お魚の捌き方を丁寧に話して、魅力と味わいを伝えている。
真似できないのも見てて面白いけど初心者でも出来るように教えてくれるのはありがたい
最近魚釣りにハマってて魚を家で捌く機会が増えているのでとても助かります！
ほんと助かります！
これまでの鯛の捌き方も見てやれてますが、これは参考になる……
近所のスーパーでも養殖の鯛はたまに丸一匹で出るので、見掛けたらこのやり方で練習しようと思います！
100均の桐(きり)のまな板おすすめです
滑らないし、軽くて柔らかい材質なので包丁の刃が長持ちします
かねこさんの動画のおかげで自分でも魚を捌くようになったのですが、2年ほど前に利き手の神経がやられてしまい力を入れることが出来なくなったので最近は全く触ってませんでした。
でもこの動画のおかげで力がなくても捌けるのを知れたのでまた近いうちに試してみたいと思います！
本当にありがとうございます！
捌きなれてる人からみてもとても分かりやすく良い動画した！！
気まぐれクック、視聴始めてから魚を食べる機会がすごく増えました。今回も初心者向けのノウハウありがとうございます。
凄く有益すぎる内容だからこそ、タイトルを汎用的なものして欲しい！【誰でも捌けるシリーズ】鯛編
そのタイトルだったら見に来てなかったなあ
今回やったタイの捌き方とほとんど変わらない方法で殆どの魚捌けますよ
最近かねこさんの影響もあり市場に行ったり魚捌いたりするのが楽しくなってるんで、こういう動画めちゃめちゃありがたいです！特に膜？残ってるの上手く取れなくて困ったことあったんで、なるほど！となりました。
シリーズ化されたら嬉しいなぁ( *´꒳`* )
仕事終わって帰ってきてすぐ見れるの嬉しい😊
目のつけどころが最高です。
こういう動画、本当にためになります。
息子が釣りバカで大きい物だとハマチやカンパチなど釣ってきてはアパートの狭いキッチンで捌いてます😅
息子さん凄いですね👏
@@user-hv3zf5bm6c 私が捌き担当です笑
@@user-ej4wz8kt7o あ、そうなんですね！流石です🙏
トラが動画に出ないですが生きてますか？
めっちゃ助かりました！
いざ捌いてみると頭付近の鱗が硬かったり、エラが抜きにくく、ガチ料理初心者には難易度がとても高く…！
今回のポイントを参考にさせていただきます！
かねこさんの動画を見てから、魚を捌くことに憧れていたので初心者動画嬉しいです🙏✨
いつも楽しく見させていただいています
今回の動画は本当に分かりやすく自分でもやってみようと思いました。
他の魚でもぜひやっていただきたいです‼️
何千時間も魚を捌いて来た経験に基づいて色々教えてくれるから好き
チャンネル登録者600万人に向けて、変わらない所も残しつつ、新しい試みにも挑戦していて、見ていて飽きないです😊