POLPETTE DI MELANZANE

Le POLPETTE DI MELANZANE sono un ottimo piatto della cucina povera italiana, capace di realizzare cose buone anche con pochi e semplici ingredienti. Possono essere servite come antipasto, secondo piatto o, come in genere preferisco, come stuzzichini da abbinare alle bollicine in un aperitivo con gli amici, in particolare nella bella stagione, quando le melanzane sono più gustose.
INGREDIENTI
2 melanzane tonde
1 uovo (medio)
50 g parmigiano
5 cucchiai pangrattato
2 fette pane integrale in cassetta
q.b. latte
1 rametto menta
q.b. sale
300 ml olio di semi di arachide (per friggere)
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RICETTA SCRITTA
blog.giallozafferano.it/cuoch...
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[@valentinabohdan3635]

Grazie per Ricetta

[@loredanaantoniavalle7026]

Una bella idea grazie per la tua ricetta ciao 🌞🙋‍♀️🥰

[@luciaannunziata2426]

Belle e semplici 👌👌👌

[@amoessereracing9716]

Bravissimo,breve e conciso.
Odio quelli che si dilungano per delle ricette semplici

[@Cuochinprogress]

Grazie 🙂

[@mariaannavernetti1549]

Buonissimeeeee😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍🍀🍀🍀🍀🍀🤗❤️💋

[@horos5870]

Che buono

[@adrianaevseev7655]

Grazie 🙏❤😃

[@dexidiaz7943]

Ricas m encantan💖

[@familyb.6254]

Grazie

[@angelaesposito2300]

invece della menta metto il basilico allinterno metto un pezzo di mozzarella e dopo aver fatto le polpette le metto in forno.

[@very9748]

Sono speciali e se vi piace aggiungete anche il i romano al parmigiano .

[@Cuochinprogress]

Ottimo suggerimento

[@angelaspatula7411]

Io così le faccio di zucchine

[@cucinazoubidaerachida6150]

👍👌🌾💚💙

[@kikkakikka]

Non mangio uova