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Cuochinprogress
Italy
Registrace 15. 04. 2014
Ricette semplici e veloci, ma ricche di gusto a fantasia. Provare per credere.
INVOLTINI DI MELANZANE E SPAGHETTI
Gli INVOLTINI DI MELANZANE E SPAGHETTI sono un piatto gustoso e creativo, tipico della cucina monastica catanese, che unisce la morbidezza delle melanzane grigliate con la saporita consistenza degli spaghetti, combinando ingredienti semplici ma deliziosi in una presentazione accattivante e un gusto delizioso.
INGREDIENTI
225 g spaghetti
2 melanzane ovali nere (grandi)
750 ml passata di pomodoro
1 spicchio aglio
100 g ricotta salata
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale
basilico
500 ml olio di semi
RICETTA DAL BLOG
blog.giallozafferano.it/cuochinprogress/ricetta-involtini-melanzane-spaghetti/
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INGREDIENTI
225 g spaghetti
2 melanzane ovali nere (grandi)
750 ml passata di pomodoro
1 spicchio aglio
100 g ricotta salata
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale
basilico
500 ml olio di semi
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Video
MUFFIN DI ALBUMI E CIOCCOLATO
zhlédnutí 376Před měsícem
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PORTOKALOPITA
zhlédnutí 176Před měsícem
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BISCOTTI AI FIOCCHI DI AVENA E NOCI
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TORTA DI ALBICOCCHE E MANDORLE
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KEY LIME PIE
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TIRAMISÙ ALLA RICOTTA E NUTELLA
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CASTAGNOLE CON GOCCE DI CIOCCOLATO
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Senza aglio? 😢
Buongiorno scusate ma ha quale temperatura 🤔❓ statico oppure ventilato , ma perché non lo scrivete 😏
Ciao a dire il vero è scritto nel video. Forno statico.
👏👏 non trovavo gli ingredienti. I 3 puntini in alto a dx! 👍
Eccoli 4 uova (medie a temperatura ambiente) 120 g zucchero 90 g farina 00 40 g fecola di patate 1 cucchiaino estratto di vaniglia scorza di limone
@@Cuochinprogressquanto tempo nel forno?
Mi puoi dare gli ingredienti del pan di Spagna sofficissima grazie
Eccoli 4 uova (medie a temperatura ambiente) 120 g zucchero 90 g farina 00 40 g fecola di patate 1 cucchiaino estratto di vaniglia scorza di limone
Senza succo di limone?
si
😱Oh nooo,🥺Senza Crema😢😭??? 🫶🇨🇭✌️
Le dosi
Sono nella descrizione, basta cliccare sul video e poi sui 3 puntini a destra
Con queste dosi quante porzioni si riescono a fare ?
3 porzioni, poi dipende dalla grandezza delle cocotte che si utilizzano
Non si trovano gli ingredienti
Ecco la ricetta scritta blog.giallozafferano.it/cuochinprogress/cheesecake-allarancia/
Grazie per questa golosa 😍 ricetta👍 ma la crema mascarpone e panna può essere sostituita con lo yogurt greco e mascarpone? ...oppure solo yogurt greco?
Solo yogurt la crema risulterebbe troppo morbida
Ciao che bella ricetta, torta davvero golosa 👍 le albicocche le adoro, proverò a farla. Vorrei sostituire la farina 00 con integrale o di grano saraceno, senza zucchero sostituendolo con del miele. Sono delle varianti possibili? Con le dosi come dovrei regolarmi ? Ti ringrazio se mi risponderai. Complimenti 😀
Ciao e grazie. Per quanto riguarda la farina le dosi non cambiano. Per il miele invece mettine metà e assaggia l'impasto per valutare se basta o ne serve altro.
@@Cuochinprogress ok tutto chiaro 😀mille grazie
nn vedo la necessità di aggiungere la panna 🤷
Salve, ci sarebbe qualche alternativa ai albumi?
Per questa ricetta no. Ti lascio questa alternativa blog.giallozafferano.it/cuochinprogress/biscotti-al-cocco/
@@Cuochinprogress grazie 🤗
Avete qlk ricetta con la farina di cocco? Quello a me sembra cocco rapè, Grazie in anticipo
@@amandastefani4023Io le faccio con Philadelphia farina di cocco zucchero di canna un goccio di latte un po' di miele e poi le ripasso nel pistacchio e nel cocco
❤🎉❤🎉❤🎉🎉🎉❤❤❤il profumo dei Corn Flash quando esce dal foni, caldo emanano un profumo inebriante, buonissime anche se all'epoca mi è stata negata la ricetta adesso li preparo spesso ai miei nipotini . Mia figlia le ha fatte ricetta presa da internet dure ,l'impasto deve essere morbido, adesso mia figlia fa' la mia ricetta, grazie mille per la condivisione, un saluto dalla Puglia.❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤
Io li faccio sempre ,hanno solo un difetto vanno mangiati in un paio di giorni e vanno tenuti in un contenitore senza coperchio altrimenti i corn flash si ammorbidiscono e puzzano non hanno più quella fragranza. Anche i rustici all'avena sono buoni, ho preso la ricetta da Guida Cucina tantissimi anni fa' con l'avena e le noci❤🎉❤
Si mettono anche un po' di pinoli tritati non molto finemente ❤🎉❤
LE dosi..grazie
Ciao, le trovi nella descrizione del video
Ma il lievito non va?
Si niente lievito
Bravo 👍
Grazie per Ricetta
Dove si trova la ricetta ?
puoi trovarla nella descrizione
Ciao rimane umida all’interno? Grazie
Si certo
le ho fatte oggi, stupende! 40 minuti forno ventilato, croccantisime, senza olio! col composto rimanente ho riempito le melanzane a cui ho oliminato l'acqua in eccesso con tagli e sale. ho cotto tutto insieme! tutto stupendo!
🙂
Ho trovato uno schema, che in base al diametro della pentola ti dice le dosi, l'ho trovato su Pinterest, questo procedimento è il top, di 100 anni fa❤❤❤
Finalmente un vero pandispagna come vuole la tradizione ❤❤❤( senza lievito però... Ho paura 😢😢)
Grazie, paura di cosa?
Puoi mette le dosi per la pasta sfoglia....grazie
Le dosi della frolla sono indicate nel video
Bravo 👍
Grazie 🙂
💪💯👏
Le dosi x favore 😊
Ciao sono scritte nella descrizione
Le dosi esatte ti prego
4 uova (medie a temperatura ambiente) 120 g zucchero 90 g farina 00 40 g fecola di patate 1 cucchiaino estratto di vaniglia scorza di limone
La mia l'ho appena messa in forno zucchero ne ho messo solo 200 Nella farcia e 70 nella frolla se no non potrebbe proprio mangiarla nessuno, 400 g di zuccherò più canditi... E io mangio sempre molto zucchero, ma in questa ricetta ce ne proprio troppo
Assolutamente no la quantità di zucchero è giustissima.
@@Cuochinprogress sarà il mio zucchero più zuccherato del suo? La mia è già dolcissima così a parte questo la ricetta mi è piaciuta
Le dosi non sono riuscita a trovare 😮!
Buonissimi bravissima
Buonissima bravissima
Grazie, ma sono maschietto 😉
❤
Il tempo di cottura
35 minuti circa, ma conviene sempre fare la prova stuzzicadenti
Potrei usare farina, tipo 1😊Grazie
Ciao si certo
👍👏👏👏
Complimenti
Grazie Mauro 🙂
Bravo su tutte le ricette complimenti
Grazie 🙂
Che bontà
Bravissimo sei spieghi bene grazie farò al più presto la crostata
Grazie mille 🙂
Queste dosi vanno bene anche con burro d'arachidi 100%?
Certo
Con che cosa posso sostituire la ricotta? Grazie
Con la stessa quantità di formaggio fresco spalmabile
@@Cuochinprogress grazie
👏👏👏😋Da rifare sicuramente, ma potrei adoperare i savoiardi invece dei pavesini? Grazie😉
Si certo
@@Cuochinprogress Grazie 🤩
Meglio forno statico o ventilato?
Sempre statico
👍💪😋🤗💋
Io nn lo trovo affatto veloce, anzi e molto bello con questa musica in sottofondo...e poi il dilce feve essere buonissimo , cercavo wuesta ricetta , ad una sagra le ho mangiate con le nocciole....grazie😊
Ottima ricetta, semplice da preparare e o buonissima da gustare
Grazie 🙂
😊❤☕