Eggplant burgers, no meat but they are more delicious than meat! Without oven and without frying

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  • čas přidán 11. 07. 2022
  • You will love this eggplant recipe! Easy, fast, without meat, without oven and without frying. Eggplant burgers taste better than meat burgers. Being quick and easy, we very often cook eggplant burgers this way with grated bread, parmesan, an egg, garlic and oil. A recipe that the whole family will love. Suitable for vegetarians as it is a meatless burger. With a few simple ingredients you will prepare perfect, light and delicious eggplant burgers. Try this recipe with eggplant and you will be amazed!
    Ingredients to prepare 6 eggplant burgers:
    • A 550 gr. Eggplant
    • 100 gr of breadcrumbs
    • 40 grams of Parmesan cheese
    • An egg
    • Small clove of garlic
    • A little parsley
    • About 5 tablespoons of extra virgin olive oil
    • Salt
    The printable recipe for eggplant burgers: cucinageek.it/hamburger-di-me... with lots of tips to make them perfect!
    If you liked our eggplant burger recipe, try also:
    ZUCCHINI BURGER: • HAMBURGER DI ZUCCHINE ...
    TUNA AND POTATO BURGER: • Burger di tonno facili...
    #recipes
    #cucinageek
    #eggplantburgers
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    #eggplants
    #eggplantsrecipes
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Komentáře • 1,1K

  • @florianaboschetto9766
    @florianaboschetto9766 Před rokem +90

    Posso usare le zucchine al posto delle melanzane.grazie.

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před rokem +22

      Ciao Floriana segui direttamente la ricetta degli hamburger di zucchine allora, la trovi qui: czcams.com/video/IV8M-g66J4k/video.html sono entrambi deliziosi, facci sapere 😉

    • @matildebuccioli7454
      @matildebuccioli7454 Před rokem +3

      @@CucinaGeek qq

    • @MariaDuarte0987654321fsd
      @MariaDuarte0987654321fsd Před rokem +2

      @@CucinaGeek a

    • @markomilica3616
      @markomilica3616 Před rokem +1

      A

    • @jennyanimal9046
      @jennyanimal9046 Před rokem +3

      Is this Portuguese? I'm Portuguese but never learned because my grandfather who spoke it died when my dad was 9. I speak some Spanish though. 😁

  • @bernicedsouza6214
    @bernicedsouza6214 Před rokem +23

    My favourite vegetable. Eggplant or brinjal or aubergine.... very nutritious and has antioxidents (purple in colour). Delicious recipe. Can also add chillie and cumin powder. Can add lemon juice OR white vinegar with a half teaspoon of sugar. Greetings from Melbourne.

  • @AliBaba-hn8tv
    @AliBaba-hn8tv Před rokem +5

    Amazing recipe, made with healthy ingredients looks delicious. I am glad your children enjoyed it, wish you best.

  • @Francesca-vh4jp
    @Francesca-vh4jp Před rokem +7

    Brava❤️ complimenti ricetta veloce, sana e gustosa👍🏆

  • @walgazani3150
    @walgazani3150 Před rokem +8

    Muito legal...adorei a receita...bem fácil de fazer...Valeu!!

  • @queengreen007
    @queengreen007 Před rokem +4

    These look delicious. Can't wait to try. Thanks for the recipe.

  • @caz6453
    @caz6453 Před rokem +5

    I love this recipe!!! It is so delicious, thank you.

  • @ry4803
    @ry4803 Před rokem +3

    🇩🇿It looks delicious. I am a fan of eggplant. Thank you. I will try it in this holy month of Ramadan. Share with you from Algeria

  • @cidacarvalho
    @cidacarvalho Před rokem +3

    Parece delicioso ...vou fazer .

  • @carlissima2010
    @carlissima2010 Před rokem +5

    Vou tentar fazer, parece delicioso....

  • @marinaalves6782
    @marinaalves6782 Před rokem +3

    Obrigada pela receita. Amei.

  • @janielewis1475
    @janielewis1475 Před rokem

    This sounds delicious! Thank you for sharing.

  • @cato451
    @cato451 Před rokem

    Interesting. I’m gonna give it a try thanks!!

  • @RaymondLohengrin
    @RaymondLohengrin Před rokem +19

    Muy buena receta. Una manera muy fácil de hacer los burgers is poner la bola de la mezcla entre dos bolsas de nylon y presionar con la tapa grande de un pomo.
    Excellent recipe. An easy way to form the burgers is to form a ball with the mix and place it in between two sandwich bags. Then press it using a lid from a large jar.

    • @laudesi
      @laudesi Před rokem +1

      facil?? cada una tarda en hacerla muchos minutos, aplastando con la cuchara y con los dedos!

  • @ilseuminskihotmailco
    @ilseuminskihotmailco Před rokem +5

    Gratidão ao Canal, gratidão sempre ♥️ uma delícia de receita,continue esse trabalho maravilhoso 💞 faça mais receitas com berinjela 🍆🍆🍆

  • @teoman_evren
    @teoman_evren Před rokem

    I'm gonna try it tomorrow. Thanks

  • @silviaverdier3917
    @silviaverdier3917 Před rokem +1

    Muy ricas gracias por la receta soy de Uruguay de America del Sur

  • @pomarehortanovasoempequeno4794

    Amo berinjela vou fazer receita fácil e deliciosa!!

  • @rosaliaterranova308
    @rosaliaterranova308 Před rokem +4

    Bravissime! Sono super buone e piacciono molto alla mia famiglia. Grazie 🤗

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před rokem

      Grazie Rosalia, sì anche da noi i burger di melanzane vanno a ruba :-) Alla prossima ricetta

  • @lucypanciroli5400
    @lucypanciroli5400 Před rokem

    Bravissima,semplici e gustose.👍👏👏👏

  • @KathleenThompson-xn3gv

    looks so good. im going to try this

  • @celinha9805
    @celinha9805 Před rokem +5

    Que delícia , vou fazer , obrigada 🙏🥰🇧🇷

  • @jorgealves8578
    @jorgealves8578 Před rokem +9

    Uma receita muito boa que resultou perfeita e também dá para completar com outros ingredientes como cogumelos. Parabéns e obrigado!

  • @giuseppinainsalata5148

    Bravissime complimenti ricetta perfetta

  • @AbottNCostello
    @AbottNCostello Před rokem

    They look very nice. Thank you for sharing. I will try.

  • @carmelabologna9051
    @carmelabologna9051 Před rokem +6

    I will definitely make this recipe and I will add diced calamata olives too!

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před rokem

      Hello Carmela let us know if you liked our burgers with eggplants then and here you have many recipes with eggplants: czcams.com/play/PLE607LkhaziMTtU2oN0g3KJtMe-svNgLE.html all typical Italian

  • @elizabethtrombim5153
    @elizabethtrombim5153 Před rokem +4

    Hummm uma delícia 😋! Aqui São Paulo Brasil!!!! Já me inscrevi no seu canal adorei essa receita!! Parabéns , sucesso pra vc e seu canal!! Bjs 😋🌹😍

  • @sofikor9090
    @sofikor9090 Před rokem

    Πολυ ωραια σιγουρα θα τα φτιαξω👏👏👏👏👏

  • @pattyoconnell1953
    @pattyoconnell1953 Před rokem +1

    My family must try.
    Looks delicious.

  • @anamariadiasdasilva2973
    @anamariadiasdasilva2973 Před rokem +9

    hum que maravilha! sou vegetariana e amo hambúrguer de berinjela. seus hambúrguer ficaram lindos. 😊😋👏👏👏👏

  • @marciacosta1876
    @marciacosta1876 Před rokem +3

    Amei a receita ,não faço restrição de carne, mas , não fico sem legumes e verduras e a berinjela é minha paixão desde meus 4 anos , vou fazer com toda certeza , sempre bom inovar , obrigada por compartilhar essa maravilha.

  • @OscarGonzalez-vg3cp
    @OscarGonzalez-vg3cp Před 7 měsíci

    Love it , vegetarian plus eggs protein. Delicious. Thanks, good channel.

  • @geppomarch8849
    @geppomarch8849 Před rokem

    Bravissima è una ricetta meravigliosa grazie

  • @giusygiu4145
    @giusygiu4145 Před rokem +28

    Mi viene voglia di mangiarli, hanno un aspetto super invitante....con questo caldo mi è passata la voglia sia di cucinare che di mangiare, ma quando vedo le vostre ricettine, mi torna l'appetito🤤...un saluto a voi e alla principessa meravigliosa💜👋

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před rokem

      Vero fa caldissimo! Ma preparando piatti freschi e poco impegnativi ce la si fa :-) La principessa nel frattempo assaggia tutto ;-) grazie mille

    • @l.c.4356
      @l.c.4356 Před rokem

      Si possono mangiare fredde?

  • @paulinajose4858
    @paulinajose4858 Před rokem +3

    Muito boa esta receita ,faço muitas vezes beringela de maneira diferente, vou fazer esta receita,obrigada pela partilha. 🌹🇵🇹

  • @edinasarkis1200
    @edinasarkis1200 Před rokem

    Adorei. Parabéns!

  • @Ciruzzo1522
    @Ciruzzo1522 Před rokem

    Fatti oggi, veramente buoni. Li rifarò sicuramente. Grazie mille per la ricetta!

  • @lucienevieiradearaujo8770

    Hum,fiquei com água na boca, adoro comida vegana e vegetariana...

  • @ednahelena8631
    @ednahelena8631 Před rokem +10

    Cião!
    Que delicia a sua receita!
    Eu deixo a berinjela de molho com água e um pouco de sal.
    Assim, ela não fica escura e nem amarga.
    Experimentem!

  • @geokarageorgos
    @geokarageorgos Před rokem

    Belissimo, delicioso!!!

  • @mariaeugenialafontcabeza3304

    Sencillamente Espectacular 👌 👏!!!

  • @ThiagoDavilaOliz
    @ThiagoDavilaOliz Před rokem +60

    Eu vejo essas receitas veganas e fico de boquiaberta com a criatividade do povo,vou fazer essa receita, não por algum tipo de dieta ou hábito alimentar,mas porque AMO berinjela 😁

    • @djahidafedjer7266
      @djahidafedjer7266 Před rokem +4

      Oui tout simplement ❤️

    • @KENTOSI
      @KENTOSI Před rokem +6

      Nao e vegana, mas sim e vegeteriana :-) No entanto, concordo que e uma receita maravilhosa!

    • @rodiceiarodrigues1147
      @rodiceiarodrigues1147 Před rokem +2

      Vim pela berinjela também. Penso em aprimorar e tranaformar em almôndega. Deve ficar incrível

  • @casadalilyoficial
    @casadalilyoficial Před rokem +7

    Olá querida parece delicioso, nunca provei, fiquei comendo com os olhos kkkk, parece muito bom, obrigada por compartilhar, um beijo 😘😘

  • @elizabethmarins8607
    @elizabethmarins8607 Před rokem

    Parabéns abençoada pela receita maravilhosoa!!!
    Sucesso pra vc.

  • @anamarianelli3326
    @anamarianelli3326 Před rokem

    Muy ricas!!! Las voy a probar ....desde Argentina

  • @ellena3448
    @ellena3448 Před rokem +10

    Cresci com meus avós italianos e este idioma me soa familiar aos ouvidos. Sou vegetariana e a combinação da receita com o idioma foi perfeita!
    Grazie mille 😀🇧🇷

  • @verinhapaganini6963
    @verinhapaganini6963 Před rokem +8

    Que delícia! Obrigada pela receita!🇧🇷

  • @rgarlinyc
    @rgarlinyc Před 8 měsíci

    Sembra delizioso - grazie! Proverò questa ricetta più tardi questa settimana!
    This looks delicious - thanks! I will try this recipe later this week.

  • @mariascialabba204
    @mariascialabba204 Před rokem

    Bravissima complimenti bel lavoro 😘👍

  • @eurilianagraterol8143
    @eurilianagraterol8143 Před rokem +23

    Vedo le tue ricette tante volte per il solo piacere di imparare tutto lo che tu fai e supra tutto per il celestiale privilegio di ascoltare la bellissima lingua italiana. Excusate il mio italiano, so che ho errori però parlo con il mio cuore.❤

    • @Eureka_49
      @Eureka_49 Před rokem

      Euriliana hai scritto molto bene in italiano brava

  • @lindaschrier2330
    @lindaschrier2330 Před rokem +3

    Excellent....what an easy, accurate recipe. Made these today, delicious use of eggplant!! Thks👍

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před rokem

      Thanks a lot Linda, so happy you enjoyed our Eggplants burgers :-)

  • @gracielasordi5428
    @gracielasordi5428 Před rokem

    Gracias desde Uruguay!!muy ricas!!saludos!!!

  • @neuzasiqueirapires4050

    Parecem deliciosos !
    Parabéns

  • @MariaOliveira-fs9hr
    @MariaOliveira-fs9hr Před rokem +3

    Receita maravilhosa. Sou vegetariana e se puder colocar mais receitas e dicas agradeço. Estou seguindo vc, por aqui também. Obrigada 😍🤩

  • @marinacorsiglia9742
    @marinacorsiglia9742 Před rokem +3

    All ppsto del uovo farina di ceci

  • @francaguglielmo6973
    @francaguglielmo6973 Před rokem

    Ottima ricetta, gli farò senz'altro😋😋😋

  • @phulprasad6373
    @phulprasad6373 Před rokem

    Hello, thanks for this wonderful veggie burger

  • @elizabeteamaral4740
    @elizabeteamaral4740 Před rokem +15

    Essa mistura é deliciosa. Minha mãe preparava com anchovas e recheava as cascas de beringela.Levava p gratinar com parmesão. Graça y tanto!. Gratidão 🙏😊

  • @santinatrimeloni9775
    @santinatrimeloni9775 Před rokem +3

    Ciao, é una ricetta che mi ispira molto, Se non si ha pane grattato si può usare un poco di farina di riso? Si potrebbe aggiungere all'impasto dei fagioli cannellini o ceci macinati? 👋🏻😊

    • @ArchAngel435
      @ArchAngel435 Před rokem

      Yes, in Indian recipes chickpea flour is used instead of egg as binder

  • @RootlessNZ
    @RootlessNZ Před rokem +1

    Looks wonderful. I will definiteltly make this. Greetings from New Zealand.

  • @tradizioniesensazioni

    perfetti Complimenti 👍👍😘😘

  • @shainazion4073
    @shainazion4073 Před rokem +4

    If you form them on baking paper they will be easier to remove, can this be frozen before cooking?

  • @rosanapinto1268
    @rosanapinto1268 Před rokem +3

    Humm, já imaginei colocar uns pedacinhos de nozes também.

  • @carinabulox838
    @carinabulox838 Před rokem

    Q ricas se ven Gracias 😊😘 guarde tu receta Saludosss!!!

  • @tatianasattin5452
    @tatianasattin5452 Před rokem

    Bravissima! Grazie

  • @ruthsama67
    @ruthsama67 Před rokem +14

    Para mim é o legume 🍆 mais delicioso que tem !!! Essa receita deve ficar muito bom também para almôndega né . Não como carne vermelha , amoooo berinjela 🍆 ❤

  • @samarafonsecayt
    @samarafonsecayt Před rokem +7

    Que delícia de hambúrguer de berinjela 🍆😘

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před rokem

      Obrigado Samara, fizemos muitas receitas de berinjela em nosso canal. Deixe-nos saber se você gostaria que adicionássemos a tradução em português das outras receitas de berinjela também. Saudações da Itália

  • @billploplis6947
    @billploplis6947 Před rokem

    Grazie! Tutto e claro!

  • @paolomarchesani7183
    @paolomarchesani7183 Před rokem

    Complimenti!

  • @adrianosilvestre4680
    @adrianosilvestre4680 Před rokem +1

    Parabéns excelente receita

  • @laisalawelua7275
    @laisalawelua7275 Před rokem +1

    Yummy. Delicious recipe 💗

  • @marilenamarchesi6647
    @marilenamarchesi6647 Před rokem

    che buone le melanzane!!!!!!!.....troppo buone.....in tutti i modi Grazie!!!!!!!

  • @houdinibracher-bx2pn
    @houdinibracher-bx2pn Před rokem

    Looks very nice! Great video

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před rokem

      🤓🙏❤️🥰🙋🏻‍♀️🇮🇹

  • @luciamarinellapisanoklug6683
    @luciamarinellapisanoklug6683 Před 11 měsíci

    Ottima ricetta. La proverô. Grazie. Mi sono iscritta

  • @mattal-mousawi6414
    @mattal-mousawi6414 Před rokem

    This is a great idea, thank you.

  • @gracia130
    @gracia130 Před 5 měsíci

    i will make this. Thanks for sharing this recipe.I think this is yummy.👍😋

  • @harryrcatcher5319
    @harryrcatcher5319 Před rokem

    Thank you I love this. xx

  • @baitaoff5648
    @baitaoff5648 Před rokem +2

    Parece delicioso.

  • @carmenpalacios1513
    @carmenpalacios1513 Před rokem

    Excelente! Me encantan las berenjenas! Ésta receta es súper fácil y riquísima. Gracias!😃👏🇦🇷

  • @sajjadg2737
    @sajjadg2737 Před rokem

    Wow amazing. V good looking.

  • @ludovicavanaga8502
    @ludovicavanaga8502 Před rokem

    Wow complimenti

  • @carmenmorenogarcia6223
    @carmenmorenogarcia6223 Před 8 měsíci

    Buenisimas!! Saludos desde Barcelona ❤

  • @berilcelikoglu7494
    @berilcelikoglu7494 Před rokem

    Thank you Madam, delicious recipe👍👏👏.

  • @stefaniadambrosio5317

    Li farò sicuramente

  • @user-er7mz7bo4d
    @user-er7mz7bo4d Před rokem

    احببت هذه الوصفة احسنت راءعة

  • @franciagomez6241
    @franciagomez6241 Před rokem

    Muy buena receta . Excelente 😊👏👏👏

  • @lananiman577
    @lananiman577 Před rokem

    Nice idea, thanks. Greetings from Serbia

  • @manushakyagubyan3644
    @manushakyagubyan3644 Před rokem

    Yummy, delicious, thank You 😋🌹

  • @lilianazeoli9230
    @lilianazeoli9230 Před rokem +1

    Gracias, gracias, gracias. Excelente justo estaba buscando una receta así. Desde Venezuela. 🌻♾️🍀🟠

  • @chillyNgarlic
    @chillyNgarlic Před rokem +1

    Unique dish. Its evident it will be very tasty. Worth trying

  • @user-es7cw1xu5d
    @user-es7cw1xu5d Před rokem

    Mmmmm!!!... riquísimo

  • @francescascimone1991
    @francescascimone1991 Před rokem

    Li preparo stasera per cena, Mi piace questo suggerimento. Grazie

  • @pierangelabondoni3413

    Questi hamburgher sono ottimi .li ho fatti oggi e sono piaciuti tanto..grazie x la ricetta👌💯💯

  • @dinadischiena1337
    @dinadischiena1337 Před rokem

    Ottime le ho fatte anch'io! Grazie!!

  • @maddalenatartaglia2948

    Fatte ,super deliziose e tanto leggere.😋😋😋

  • @marinaparis3491
    @marinaparis3491 Před rokem

    Grazie, semplici e penso ottimi

  • @ramitaha9284
    @ramitaha9284 Před rokem

    Hi..I am from Iraq I like your resip it's simple and healthy I will keep watch former resips

  • @evamariavonrautenfeld1210

    Mi sembra molto gustoso e non è complicato! Grazie

  • @dinoraferreira9568
    @dinoraferreira9568 Před rokem

    Adorei vou fazer Amo Berinjela.

  • @SukmaHema
    @SukmaHema Před rokem +1

    thank you it will make more options for vegetarian burger ❤