AUBERGINE MEATBALLS breaded aubergine meatballs

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  • čas přidán 5. 07. 2024
  • Easy eggplant recipe these eggplant meatballs.
    INGREDIENTS
    1-2 EGGPLANTS
    1 GARLIC
    PARMESAN CHEESE
    BREAD CRUMBS
    PARSLEY
    SALT PEPPER OIL
    1 EGG
    MOZZARELLA CHEESE
    FRY OIL
    Eggplant meatballs recipe
    Cut the aubergines into small cubes.
    Put them in a pot with the garlic cut in half and a little olive oil.
    Cook for 12 minutes on high heat, salt pepper and a spoonful of water.
    Crush with a spoon and then add the chopped parsley, 1 egg, 2 spoons of cheese and 2 of bread for each eggplant.
    Add more bread until they are a little hard and you can make balls.
    Put a piece of mozzarella inside each meatball.
    go into the bread.
    Now if you want them more crispy, beat an egg with a little milk, pass the meatballs and then pass them back in the bread.
    Fry in plenty of hot oil for a few minutes.

Komentáře • 1,1K

  • @RapaNello
    @RapaNello  Před 3 lety +94

    QUI TROVATE UN ELENCO CON TUTTI I PRODOTTI CHE UTILIZZO NEI MIEI VIDEO
    rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html

    • @fedoradaddario8228
      @fedoradaddario8228 Před 3 lety +5

      Risotti

    • @antoniettaverde1271
      @antoniettaverde1271 Před 3 lety +4

      @@fedoradaddario8228 ii

    • @antonellagimignani1261
      @antonellagimignani1261 Před 3 lety +2

      Grazie mille

    • @mariangelamelato5825
      @mariangelamelato5825 Před 3 lety +3

      ma non usare il pangrattato nelle polpette, decisamente meglio sbriciolare, passare nel mixer, la mollica di una pagnotta.

    • @RapaNello
      @RapaNello  Před 3 lety +5

      @@mariangelamelato5825 ho spiegato il perché, altrimenti non ti vengono, ma fai come preferisci, però se non ti stanno insieme io non centro 👍👍

  • @anninamarcella8532
    @anninamarcella8532 Před 2 lety +12

    Ciao... vivo in Grecia, qui le 'melinzàno keftèdes', le polpette di melanzana, le fanno mettendo nel cuoricino un pezzetto di feta. Nell'impasto, a piacere, aggiungono l'aneto. Il tuo canale mi regala tanta gioia e... un pizzico di nostalgia. Filàkia (bacini)🇬🇷💙

  • @graziazappala9441
    @graziazappala9441 Před 3 lety +12

    Con le melanzane ci sta benissimo anche la MENTA , però hai ragione per il cumino ( che è un po' simile come aroma ) infatti io lo uso quando la menta non c'è l'ho Tanti saluti e ancora grazie per le buonissime ricette ed anche per la precisione ed il bel garbo nel presentsrle.

  • @paolarusso3357
    @paolarusso3357 Před 2 lety +17

    La semplicità è un dono che sai dispensare con grande piacere, come è un piacere seguire le tue ricette che sono una garanzia indiscutibile.
    Mi aggiungo ai tanti grazie, con affetto🤗👋

  • @gioverde9592
    @gioverde9592 Před 2 lety +19

    Che canale meraviglioso e che persona squisita(aggettivo più che azzeccato)
    Sono vegetariano non amo molto cucinare ,tanto meno lavare ciotole e piatti...e con te Gabriele, ho trovato la giusta motivazione per cominciare a mettere le mani in pasta ma senza sporcarmi troppo (per carità)

    • @RapaNello
      @RapaNello  Před 2 lety +2

      Allora andiamo d'accordo perché di carne qui ne vedrai poca 😁😁🌷

    • @gioverde9592
      @gioverde9592 Před 2 lety +2

      @@RapaNello d'accordissimo....evviva Rapanello e la sua cucina!!!😍

  • @patriziapasini4768
    @patriziapasini4768 Před 3 lety +10

    Ottima ricetta spiegata benissimo, gatto e cane bellissimi! Grazie!

  • @Aquila5114
    @Aquila5114 Před 4 lety +19

    Grazie e ben spiegata con calma e senza fretta, con educazione,, buon lavoro 🙏🤗

  • @marisaoliva678
    @marisaoliva678 Před rokem +9

    Io con le melanzane ci metto la MENTA, che si sposa bene con la melanzana.

  • @giulianademedici691
    @giulianademedici691 Před 3 lety +53

    Mille grazie.Buone, semplici ma azzeccate idee, una voce gentile, una spiegazione chiara, educata, in ottimo italiano( sono insegnante di Lettere, non resisto alla deformazione professionale!). Mi è piaciuto tanto anche " ne ho pucciata una", perché non è mancanza di altri vocaboli, ma gentilezza verso il nostro bellissimo idioma parlato nella quotidianità. Che volere di più? Complimenti Gabriele, anche per il cane ed il micio, anche loro simpatici e bravi, gentili come te.

    • @RapaNello
      @RapaNello  Před 3 lety +7

      Grazie Giuliana, il suo commento è davvero gentile. 💐

    • @ninacassara2010
      @ninacassara2010 Před 2 lety +2

      Buone e semplici complimenti

    • @Caterina-hg3yj
      @Caterina-hg3yj Před 2 lety +2

      @@RapaNello ¹aaaaaaa11¹

    • @annamariazampaglione4160
      @annamariazampaglione4160 Před 2 lety +4

      Condivido pienamente Gentilissima Signora Giuliana, particolarmente quanto riguarda la "voce gentile, la spiegazione chiara, educata, in ottimo italiano " ecc

    • @angelafranchini6305
      @angelafranchini6305 Před 2 lety

      Signora Giuliana..... grattugiato con due g ...per ben due volte....🤣🤣🤣🤣🤣🤣😅
      Ma la ricetta e la simpatia : uniche!!!👍👍👍

  • @albinasalvatelli8842
    @albinasalvatelli8842 Před 3 lety +8

    Fantastiche... semplicemente....

  • @robertapari9536
    @robertapari9536 Před 3 lety +5

    Grazie c'è sempre da imparare in cucina, come d'altronde in qualsiasi ambito della vita... Apposta la vecchia non voleva mai morire

    • @RapaNello
      @RapaNello  Před 3 lety +1

      questa della vecchia non la sapevo

  • @graziazappala9441
    @graziazappala9441 Před 3 lety +1

    Fantastiche QUESTE polpette di melanzane! Grazie

  • @easypeasy7353
    @easypeasy7353 Před 3 lety +2

    Absolutely delicious thanks for sharing lovely recipe ☝️☝️👌👌👏👏

  • @calogeralodico8981
    @calogeralodico8981 Před 3 lety +4

    Buonissime ...x un'amante delle verdure e ortaggi queste ricette sono il top 😋

  • @marisamirai4634
    @marisamirai4634 Před 3 lety +4

    Bella e buona ricetta!!!!! Grazie x aver accompagnato il video con una perfetta spiegazione 👍👍👏👏👏

    • @loredanavanni9875
      @loredanavanni9875 Před rokem +1

      Grazie mille per le tue ricette semplici facili ma gustosissime!!!!

  • @graziacicalese2569
    @graziacicalese2569 Před 3 lety

    Sempre chiarissimo...ottime le ricette...SEMPRE 😍🤗🤗 GRAZIE

  • @mariacristinaparsani8938
    @mariacristinaparsani8938 Před 4 lety +2

    Buonissime e sfiziose!!! Grazie mille Gabriele 😋😋👏🥰🥰👋

  • @marybasile4011
    @marybasile4011 Před 4 lety +3

    Le tue ricette sono davvero perfette.. Questa sarà la cena di domani!!! ☺️🔝

  • @mitaservillo7132
    @mitaservillo7132 Před 3 lety +4

    Semplicità dei piatti.....che bravura!👏👏

  • @carmelazilioli4382
    @carmelazilioli4382 Před 2 lety +1

    Grazie per i suggerimenti delle erbe aromatiche che danno sempre un tocco di completaziobe al gusti.

  • @zuzannacomucciova828
    @zuzannacomucciova828 Před 3 lety +1

    Una ricetta gustosissima e spiegata alla perfezione 👍 bravo 👋

  • @rossodisera921
    @rossodisera921 Před 4 lety +23

    Geniale il "coso" per il gelatooooo nemmeno a me piace impasticciarmi le mani!!! Grazie dell'idea 💫💫

  • @mariamori6945
    @mariamori6945 Před 2 lety +4

    Complimenti, bravissimo e sempre molto chiaro e dettagliato nella spiegazione👍👏👋

  • @AlVialetto
    @AlVialetto Před 3 lety +2

    Spettacolari! Bravissimo

  • @menitavenutolomenita3544
    @menitavenutolomenita3544 Před 3 lety +1

    Bravissimo!!! Da fare immediatamente. A presto!!! Alla prossima ricetta 😊🤗

  • @giuliananni5923
    @giuliananni5923 Před 3 lety +6

    Bello il gattone e bella ricetta delle melanzane con la pasta il cagnone 😺🐩

  • @zuritapaolazagni7244
    @zuritapaolazagni7244 Před 3 lety +9

    Che sguardo quel gatto. Gli manca la parola. È stupendo. Una faccia intelligentissima
    Il cumino buonissimo

  • @rosamariagiacometti7628
    @rosamariagiacometti7628 Před rokem +1

    Ciao Gabriele, le tue ricette sono fantastiche, tutte!! E poi adesso sono costretta in casa e tu, è tua moglie, mi fate un sacco compagnia, oltre che ha darmi delle ottime idee x cucinare, grazie 🙏 ❤😊

  • @antonellaprando9926
    @antonellaprando9926 Před 2 lety +2

    Sei bravissimo nel spiegare 👍 e ci fai venire l’acquolina in bocca ogni volta che ci mostri le ricette nuove

  • @Aquila5114
    @Aquila5114 Před 4 lety +6

    Complimenti per il gatto è bellissimo 😍

  • @nadiagavioli2072
    @nadiagavioli2072 Před 4 lety +3

    Ma quanto è bello quel micio !!!! ❤️❤️❤️❤️

    • @RapaNello
      @RapaNello  Před 4 lety +1

      Si chiama proprio micio 😁

  • @ermannagotti656
    @ermannagotti656 Před rokem

    Domani di sicuro le preparo! Grazie mille Chef lei è veramente speciale come le sue ricette! Un abbraccio a tutta la famiglia!

  • @cleliasorrentino3941
    @cleliasorrentino3941 Před rokem

    Grazie Rapanello, le tue ricette sono semplici , spiegate bene e buonissime ,ma soprattutto sono sane.

  • @ciliegieamarenedelvapensie4723

    Mi piace la tua voce, è rilassante, e le ricette sono rilassanti pure quelle, grazie 😁

  • @benedettalacorte3805
    @benedettalacorte3805 Před 3 lety +4

    Mi piacciono tanto le tue ricette, buone e veloci...grazie. e....mi sono iscritta...mi piace molto la tua voce, mi trasmette calma serenità ma anche gioia!!! Bellissimo Micio 🤗❤

  • @miticalore140890
    @miticalore140890 Před 3 lety

    Che bravo!! Oggi proverò a farle!! 😍

  • @veronicamoise8688
    @veronicamoise8688 Před 4 lety

    GRAZIE mille!Complimenti!

  • @cwise8128
    @cwise8128 Před rokem +3

    Thank you so much for some flavorful and easy recipes and for your encouragement to be a bit adventurous when cooking. I just ran across your channel and have already tried a few recipes, including these eggplant meatballs. I experimented by adding ricotta and the meatballs were delicious. Who knew that eggplant meatballs can be filled with goodness and be so amazing! Thank you chef Gabriele and thank you Beatrice for the great videos.

  • @silvanafantini2086
    @silvanafantini2086 Před 3 lety +3

    Che meraviglia.

  • @annamancanello3074
    @annamancanello3074 Před rokem +1

    Polpette fatte è rifatte sempre buonissime ricetta ottima 👍👍👍

  • @francescamicarelli3733
    @francescamicarelli3733 Před 3 lety +1

    Buonissima idea complimenti.....da preparare x questo weekend

  • @marisariso1040
    @marisariso1040 Před 3 lety +8

    Ho appena riprodotto la ricetta! SPETTACOLO! COME TE💕

  • @marilisafranchini9018
    @marilisafranchini9018 Před 3 lety +15

    Mamma mia che golosità !!! Hai un micio bellissimo, hai galline che fanno uova fresche....che si vuole più dalla vita??? Meravigliaaa

  • @adrianaocchidizuccamalacar2489

    Bravissimo Gabriele Grazie

  • @francescamagnolia4756
    @francescamagnolia4756 Před 3 lety

    Fatte!✌buonissime...
    È un piacere ascoltarti😊

  • @corinnev.287
    @corinnev.287 Před 4 lety +3

    ☀️Grazie Gabriele per questa buona ricetta, bella giornata a te, il cane e il piccolo gatto🌸🌹😃

  • @giuseppeadamo4775
    @giuseppeadamo4775 Před 3 lety +14

    Lei cucina in modo salutare perché ha detto due volte poco olio ed in modo competente, si capisce subito dal parlare che lei è un libero pensatore intelligente, fa piacere ascoltarLa . Grazie di essere così razionale. Ottima ricetta.

  • @DanielaLoschi
    @DanielaLoschi Před 3 lety

    Bravissimo e grazie proverò le sue ricette

  • @silvanauboldi8471
    @silvanauboldi8471 Před 3 lety

    So fantastiche le sto facendo grazie Gabriele per questa bellissima ricetta

  • @francescavenafro9986
    @francescavenafro9986 Před 4 lety +4

    Le farò al più presto. Io cucino tantissimo e sono un'ottima cuoca, ma le polpette di melanzane fatte così devono essere squisite. Provare per credere è il mio motto. 😁

  • @mariagiovanna2011
    @mariagiovanna2011 Před 4 lety +3

    Ciao... aspetto buonissimo.... ma sicuramente Anke sapore...
    Mi sa ke le facciamo oggi....
    Grazie per bella ricettina...
    💖

  • @simona17100
    @simona17100 Před 3 lety +2

    LE FARO' IN QUESTI GIORNI, GRAZIE MILLE!

  • @mariapikunich7725
    @mariapikunich7725 Před 2 lety

    That look so good and delicious yammy I definitely gone try grazie per la ricetta molto gentile ❤️😊👍

  • @agatacontadino7500
    @agatacontadino7500 Před 4 lety +30

    Ma Buongiorno ci credo che nn arrivano in tempo a tavola 🤤, sento quasi quasi un profumino... 🤭 subito mi viene in mente quando da piccina la mia mamma friggeva qualcosa polpette ecc eravamo lì intorno come delle galline 😂 . Ascolto volentieri le sue ricette xché ci scappa sempre qualche risata oltre a essere
    Sbrigative pratiche ed anche economici per non sporcare tanti utensili , pentole e pentolini e compagnia bella, ( e già questo dice tutto) poi lo può realizzare chiunque, basta l'impegno. Grazie buona giornata e buon proseguimento👋

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 Před 4 lety +10

    Anch'io la cuocio in padella,faccio come te.non le cuocio in acqua,sono sempre piene di acqua.poi le faccio al forno quando sono pronte Bravissimo

  • @maramerolli405
    @maramerolli405 Před 3 lety

    Grazie per queste meravigliose ricette. Ho imparato molto. Grazie

  • @lorydasola5817
    @lorydasola5817 Před 4 lety +1

    Grandioso Gabriele. Grazie per le ottime varianti di come cucinare queste benedette melanzane 👏👏😁. Le farò al più presto e ti dirò . Ciao caro, sempre prezioso 🤗

    • @RapaNello
      @RapaNello  Před 4 lety +1

      Ciao Lory, buona serata 😀

  • @marcellacelli199
    @marcellacelli199 Před 4 lety +5

    Ricetta molto buona e semplice ..Ma la forza di questo video e il.gatto che guarda rapito e speranzoso !!!Chi sa se a lui.piaceranno😂😁😁😂😂

  • @iwonadorotazyzda8037
    @iwonadorotazyzda8037 Před 3 lety

    Fantastica ricetta grazie 🙂👋

  • @carmeladirienzo1400
    @carmeladirienzo1400 Před měsícem

    Sei sempre bravo, simpatico e pratico.
    È sempre un piacere sentirti.
    Grazie

  • @vincenzoselli8505
    @vincenzoselli8505 Před 3 lety

    molto bravo. grazie!

  • @giuseppadipietra584
    @giuseppadipietra584 Před 4 lety

    Adoro le melanzane li farò sicuramente grazie mille per la ricetta bravissimo come sempre

  • @laurafilippi8530
    @laurafilippi8530 Před 3 lety

    Grazie ottimo, anche al 🐶 cane piacciono molto.

  • @user-bs4mp3md1x
    @user-bs4mp3md1x Před rokem

    Le proverò sicuramente Grazie della ricetta

  • @fiorelladorizza4304
    @fiorelladorizza4304 Před 4 lety

    Le farò anch'io!!! Bravoo

  • @cinziaconsolo8777
    @cinziaconsolo8777 Před rokem

    Gabriele grazie, come sempre spiegato benissimo, semplice, pulito e BUONISSIMOOOOOOOOO❤️❤️❤️🔝🔝🔝🔝🔝🔝

  • @estellesegelman5792
    @estellesegelman5792 Před 3 lety

    Che bontà, e anche abbastanza facile anche per me!

  • @silvanauboldi8471
    @silvanauboldi8471 Před 3 lety

    Spettacolare Gabriele grazie ....geazie per questa gustosa ricetta

  • @ilyamondelli3922
    @ilyamondelli3922 Před 3 lety

    Bravissimo mi sono proprio piaciute le polpette di melanzane,le faccio domani un grazie ancora

  • @luciamastronardi700
    @luciamastronardi700 Před 3 lety

    Grazie mille per questa ricetta 👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋

  • @mirakavrecic4221
    @mirakavrecic4221 Před 3 lety

    BRAVISSIMOE' GRAZIE PER BELLE RICETT

  • @cristinasilvetti3545
    @cristinasilvetti3545 Před 3 lety

    Le ho composte e mangiate... Squisite!

  • @francescacarbone198
    @francescacarbone198 Před 3 lety

    Wow🤗 saranno sicuramente buonissime 😋 da provare subito. 👍

  • @girolamadimaio8133
    @girolamadimaio8133 Před 3 lety

    Bravissimo molto golose grazie x i consigli

  • @idadimaio3665
    @idadimaio3665 Před 3 lety

    Complimenti! Buonissime. ☺☺

  • @mariatocci1076
    @mariatocci1076 Před 21 dnem

    Caro Gabriele ho seguito consigli e ricetta , il risultato finale è stato strepitoso cumino compreso BRAVO CHEF

  • @Barbaracherryglimmer
    @Barbaracherryglimmer Před 2 lety

    Fantastiche, da provare subito! 👍

  • @catbis99
    @catbis99 Před 3 lety

    Una bella ricetts proverò a ripeterla.Grazie dei suggerimenti

  • @rosaliaterranova308
    @rosaliaterranova308 Před 3 lety +1

    Spettacolari!!

  • @francescaagnello9471
    @francescaagnello9471 Před 3 lety

    Complimenti sono meravigliose e buone

  • @annaciccarelli1348
    @annaciccarelli1348 Před 3 lety

    Bravissimo e..ingegnosissimo 👍👏

  • @mariamori6945
    @mariamori6945 Před 3 lety

    Bravissimo! Le tue ricette sono semplici e buonissime. Spieghi in maniera chiara e perfetta.👋👍

  • @agnesesantoro8925
    @agnesesantoro8925 Před 2 lety +1

    Ma che meraviglia e quanti consigli e trucchi x lavorarle queste polpette ,bè come sempre ci dai ottimi consigli ,le tue ricette sono sempre semplici e gustose ,grazie grazie grazie , è sempre un piacere seguirti

  • @laudare53
    @laudare53 Před 3 lety

    Ottimo: due video-ricette guardate e due ricette da provare. 😄

  • @videofood2356
    @videofood2356 Před 3 lety

    Questa ricetta con queste varianti è ottima davvero! La spiegazione eccellente! Grazie mille!!!

  • @bonariacongu1877
    @bonariacongu1877 Před rokem

    Bravo!! Sempre veloce ed essenziale
    Grazie

  • @serenaklemm3894
    @serenaklemm3894 Před 2 lety

    Buone, spiegate bene e pacato ! 👌🏼

  • @linapalmieri7293
    @linapalmieri7293 Před 3 lety +2

    Devo dire che è la prima volta che ascolto con grande piacere una ricetta...mi piace tantissimo il modo in cui viene spiegata.
    La ricetta sarà favolosa, io metto il basilico e al centro della polpetta metto un dado di mozzarella 😁
    Grazie.

  • @salvatorei9611
    @salvatorei9611 Před 3 lety

    geniale un modo di spiegare eccellente e simpatico ciao ....buona giornata

  • @luigiminieri2549
    @luigiminieri2549 Před 3 lety

    Bellissime!!.

  • @mariamiola3866
    @mariamiola3866 Před 4 lety

    Complimenti...sei forte

  • @magiedicotonedany1242
    @magiedicotonedany1242 Před 3 lety +2

    Dioooo quel musettoooo... Somiglia al mio 😍... Ricetta favolosa la faccio stasera... Grazie ☺️😘

  • @luciacarfora9518
    @luciacarfora9518 Před 3 lety

    Meravigliose meravigliose queste melenzane 🥰🥰🥰🥰🥰

  • @giuseppebertapelle462
    @giuseppebertapelle462 Před 3 lety

    Queste mi piacciono proprio grazie

  • @cosimapunzi3293
    @cosimapunzi3293 Před 28 dny

    Buongiorno si vede che ha tanta esperienza in cucina Complimenti senz'altro saranno ottime❤❤❤😂😂😂

  • @giuseppinapoli2101
    @giuseppinapoli2101 Před rokem

    Mille grazie!!!! proverò a farle

  • @annapozzetto6881
    @annapozzetto6881 Před 2 lety

    Devono essere buonisssime ! Preparazione semplice ! Pulita, veloce ! Da eseguire! Grazie!! Che nellissimo micio!! Complimenti!!! Anche il cane !!

  • @fabioscaramella996
    @fabioscaramella996 Před 2 lety

    Bravissimo.. Ricetta ottima e presentata benissimo! 👏👏👏👏

  • @teresagenowefamoldawaska7775

    Grazie!Mai fato.Buona idea!!!!Tanti auguri!!¡!

  • @marcinharocha8261
    @marcinharocha8261 Před 2 lety

    Meraviglia!!! Grazie!!