Stuffed duck in Tatar style

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 11. 2023
  • Welcome to the official CZcams channel of Stalik Khankishiev, do not forget to subscribe to our channel and like our video.
    To subscribe to the channel, you can follow the link ► / @stalic62
    Social media:
    Instagram ► / stalic1962
    Telegram ► t.me/stalic
    Facebook ► / stalic.khankishiev
    Zen ► zen.yandex.ru/stalic?lang=ru
    VKontakte ► stalic_khankishiev
    Odnoklassniki ► ok.ru/stalik.khankishi
    Official sites ► stalic.ru - online store with my books
    ► stalic.livejournal.com - my old blog, recipes and photos
  • Jak na to + styl

Komentáře • 113

  • @user-iw7zt6hz7c
    @user-iw7zt6hz7c Před 2 dny

    Моя любимая передача это наш Сталик бей.Удачи вам в ваших делах.

  • @emirakurbanova996
    @emirakurbanova996 Před 7 měsíci +18

    Здравствуйте.
    Спасибо Вам Сталик и хозяйке за её гостеприимство!
    Уютный ,чистый дом.
    Спасибо за вкусный рецепт.
    Что интересно в какой бы вы семье не были в Татарстане,дома все уютные,а хозяева искренне гостеприимные.
    Бараката вам!
    🤲🤲🤲🤲🤲

  • @user-zi7jd9sd7q
    @user-zi7jd9sd7q Před 8 měsíci +24

    Какая аппетитная уточка,слюни потекли.спасибо Вам Сталик и вашей команде за ваш огромный труд.

  • @user-cc2us1ci2j
    @user-cc2us1ci2j Před 7 měsíci +11

    У нас у Поволжских татар всегда отрезается кончики крыльев,безде аны кисмесен зур гонах дилер,мы кончики крыльев всегда обрезаем,а остальное все далаем также.Спасибо ,что показываете рецепты татарской кухни❤

    • @user-wn7pu8cj3o
      @user-wn7pu8cj3o Před 7 měsíci +1

      Всегда обрезаем, так делали бабушка и мама

  • @mashakrasovska5363
    @mashakrasovska5363 Před 8 měsíci +25

    Очень люблю утку и гуся, готовлю часто, была такая же проблема: прижаривалась кожа то на дне, то на грудке к фольге, я какие только конструкции не делала, но где-то в рецепте увидела, что просто кладут лист бумаги для выпечки , а потом только фольгу, все целое и красивое. Может кому-то пригодится. Спасибо большое за такую красивую серию видео! 💐

  • @user-et5xc4qn2t
    @user-et5xc4qn2t Před 8 měsíci +77

    Какое благородство и изящество, скромность в татарочках. И готовят вкусно.

    • @user-sb1ns4yi9e
      @user-sb1ns4yi9e Před 7 měsíci +1

      Выдрессировали!

    • @user-pg1fi3fw9v
      @user-pg1fi3fw9v Před 7 měsíci

      ​@@user-sb1ns4yi9eэто ты на счёт таких как ты сучек.

    • @user-en7dz8ru3n
      @user-en7dz8ru3n Před 3 měsíci

      Да я просто думаю, это традиции воспитания женщин. То, что утеряно в наших русских семьях! Мое мнение🤓@@user-sb1ns4yi9e

  • @user-oi7pd4cu6v
    @user-oi7pd4cu6v Před 8 měsíci +55

    Отличный ролик. Горжусь своей родиной! Спасибо, что проносите рецепты и традиции через века.

  • @user-wi3ec3kc4o
    @user-wi3ec3kc4o Před 8 měsíci +17

    Как красиво, вот на днях все думала с уточки что то приготовить, спасибо подсказали ❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-lo9eg6mn4b
    @user-lo9eg6mn4b Před 7 měsíci +2

    Какая красавица героиня сегодняшнего выпуска. Милая, приятная, обходительная- ну настоящая татарочка!

  • @user-wl3dv4dg7c
    @user-wl3dv4dg7c Před 7 měsíci +11

    Татары красивые люди очень трудолюбивые и чистоплотные !!!

  • @user-kg8dj8pp2j
    @user-kg8dj8pp2j Před 7 měsíci +4

    Спасибо вам за доставленное удовольствие! Превосходно всё- вы сами и ваша изумительная еда!💐

  • @l.m.3699
    @l.m.3699 Před 8 měsíci +10

    Вкуснота 😋 спасибо 😊

  • @user-dx9jf6rb2x
    @user-dx9jf6rb2x Před 8 měsíci +13

    Потрясающе интеллигентная подача материала! Спасибо!

  • @ヨラァそうだね
    @ヨラァそうだね Před 7 dny +1

    Ого не знала то что мама снималась тут🔥🔥

  • @user-td1zg8dc6f
    @user-td1zg8dc6f Před 8 měsíci +9

    Довольно простой и не энергоёмких рецепт, всё на позитиве, Thank you ❤❤❤

  • @user-zb7zl2ng9o
    @user-zb7zl2ng9o Před 8 měsíci +5

    Сталик абый настоящий маэстро и джентльмен, как он деликатно сделал всю работу Эльзы. Ничего ещё пару месяцев у нас в Татарстане и мы к Вам в гости начнём приезжать. 🎉

    • @user-xd2xr5pu5m
      @user-xd2xr5pu5m Před 8 měsíci

      Сталик акя правильней 😄😄😄😄😄

  • @user-zh2ly5fe2r
    @user-zh2ly5fe2r Před 7 měsíci +4

    СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА УТОЧКУ👍👍👍👍❤❤❤

  • @ILNARSHARIPOV
    @ILNARSHARIPOV Před 7 měsíci +7

    Очень приятная татарка🥰🥰🥰
    Я очень горд👏👏👏

  • @JIldc9Illl
    @JIldc9Illl Před 7 měsíci +5

    Эээх... сразу видно как Сталик активизировался...при виде красивой татарской хозяйки 😊

  • @user-kr1sq4dn5e
    @user-kr1sq4dn5e Před 8 měsíci +19

    Ну вкусно же! Спасибо Сталик ,спасибо Эльза!😊

  • @oleksenko.
    @oleksenko. Před 8 měsíci +12

    Уже очень хочется увидеть, прочитать и воспользоваться рецептами из будущей книги. Уверен, что это будет шедевр со скрупулёзно собранной и проработанной информацией.

  • @user-yd2ou7zt9v
    @user-yd2ou7zt9v Před 8 měsíci +38

    Столько прекрасных и добрых людей❤❤❤
    Откуда берутся войны,гибнут дети..
    Дай Бог ,чтобы люди собирались за столом и дружили!!!
    Спасибо вам огромное❤

  • @blackviewderevenskiy5744
    @blackviewderevenskiy5744 Před 8 měsíci +7

    Приятного аппетита!
    Аж слюнки потекли...

  • @Vidadi777
    @Vidadi777 Před 6 měsíci

    Очень милая женшина а Сталик вообще молодец!

  • @jakemoscow
    @jakemoscow Před 8 měsíci +14

    Ваши видео - постоянный источник умиротворения и душевного спокойствия.
    В мире, где немало разрушителей и людей, неготовых создавать, созидать (под каждым видео обязательно находятся комментаторы с продавленных, пропуканных диванов, источающие яд своими сообщениями), Созидатели - настоящая отдушина, радость. Спасибо за даримое тепло! Даже если я не буду готовить по всем рецептам, которые смотрю, каждое видео ценно теми чувствами, которые вызывает в душе́. Когда вижу людей, талантливых и добрых, самому хочется творить, хотя бы в области кулинарии, чтобы у моих детей было хорошее, правильное питание, чтобы они помнили с детства эти блюда из разных кухонь мира, да и в целом, чтобы они росли хорошими добрыми людьми.
    Спасибо за профессионализм, за душу, вкладываемую в Вашу работу, за таких замечательных гостей.

  • @Timur-Timur
    @Timur-Timur Před 8 měsíci +6

    Спасибо за рецепт. Очень приятная женщина, попробую приготовить обязательно

    • @user-us1ns9rc7c
      @user-us1ns9rc7c Před 7 měsíci

      Странно, кто готовит? Зачем здесь татарочка?

    • @user-pn1qf5nq9s
      @user-pn1qf5nq9s Před 6 měsíci

      Потому-что выпуски из Татарстана

  • @user-yz6ll3ix2o
    @user-yz6ll3ix2o Před 8 měsíci +15

    Гречка с яблоками, да пропитанная утиным жирком, это прям огонь!!!

  • @user-hc1yq4en6e
    @user-hc1yq4en6e Před 8 měsíci +13

    Самый вкусный кусочек ,от шейки отщипнули ,мною любимый тоже )приятного аппетита 😊😊 😊

  • @user-gr2kh8zy3s
    @user-gr2kh8zy3s Před 8 měsíci +7

    Ассалам алейкум брат Сталик Я горжусь что с вами очень прекрасно ведёте канал чётко объясняете дай вам Аллах здоровье

  • @IlyaProrok82
    @IlyaProrok82 Před 8 měsíci +3

    Восхитительно! Лайк ! и Доброго Здоровья !

  • @guzelkasim3572
    @guzelkasim3572 Před 7 měsíci +3

    Про зубочистки и без китайцев догадались. А вот за идею м крыльями спасибо!

    • @user-ju8pg3oj1x
      @user-ju8pg3oj1x Před 7 měsíci

      Конец крыла мы сразу отрезаем.

  • @user-fw3gy5ux9e
    @user-fw3gy5ux9e Před 7 měsíci +4

    Исэнмесез, все классно, я тоже так делаю но ещё кладу немного чернослива, и сверху ещё немного натираю мёдом, получается красивая корочка😊🙏👍👏

  • @user-baragozparavoz
    @user-baragozparavoz Před 8 měsíci +8

    Сталик, с удовольствием смотрю все Ваши выпуски. Татаская кухня потрясающе вкусная. Смотрел про гуся аж слюнки текли. Жалко моя половинка не разделяет моей любви к жирному мясу))).

    • @user-pn1qf5nq9s
      @user-pn1qf5nq9s Před 6 měsíci

      А она хоть что то пробовала мясо в печи приготовленное не будет жирным тем более домашнее Попробуйте это очень вкусно!!!

  • @user-st9qu1bq2q
    @user-st9qu1bq2q Před 6 měsíci

    прекрасная женщина ❤🎉

  • @airis0570
    @airis0570 Před 8 měsíci +17

    Да! Поддерживаю: хозяйка дома прямо украсила этот ролик-- своим тактом, благородством, изяществом и скромностью!🙏🏻👍👍👍💯
    И ОДЕТА как нужно: красивый головной убор-- ни один волосок не выглядывает: радует глаз!
    Чистота, комфорт, воспитание-- никаких лишних слов: всё по делу! Настоящая мусульманка:
    Respect!🙏🏻🔥

    • @Stalic62
      @Stalic62  Před 8 měsíci +4

      Ну, а зачем лайк собственному комментарию?

  • @elenamelenteva83
    @elenamelenteva83 Před 8 měsíci +10

    Все видео любовалась красотой женщины! Ну ведь изящная статуэточка!!!

  • @user-hq4tq4me5m
    @user-hq4tq4me5m Před 8 měsíci +7

    Приятного аппетита.❤

  • @ILNARSHARIPOV
    @ILNARSHARIPOV Před 7 měsíci +3

    Обязательно так же надо будет приготовить 😋😋😋

  • @user-cb7by5wd2o
    @user-cb7by5wd2o Před 8 měsíci +8

    БлагоДарю!!!!!!!

  • @user-tx4wt3fn3m
    @user-tx4wt3fn3m Před 8 měsíci +12

    За что люблю ваши видео, это за пошаговое пояснение, столько много нового узнаю для себя. Ни разу не готовила утку, теперь думаю, смогу. Спасибо Вам Сталик Гусейнович за то, что каждый раз благодаря Вам, я становлюсь чуточку кулинаром тоже ❤

  • @alinakarlyukova5671
    @alinakarlyukova5671 Před 8 měsíci +8

    Прослезилась.... покойная Дәү Әни готовила точно так же....

  • @ILNARSHARIPOV
    @ILNARSHARIPOV Před 7 měsíci +2

    Шедеврально очень 👍🔥👏

  • @user-tr1lx5fx8l
    @user-tr1lx5fx8l Před 7 měsíci

    Утку с яблоками готовлю , а вот яблоко и греча - никогда не пробовала. Обязательно попробую приготовить.
    Благодарю за такой душевный выпуск.❤

  • @Moskov2006
    @Moskov2006 Před 7 měsíci +2

    Аппетитно выглядит 👍🏼🔥

  • @user-et8kh2ow5w
    @user-et8kh2ow5w Před 8 měsíci +14

    Молодцы, отлично выглядит уточка. Сталик спасибо за лайфхаки с крылашкам.
    И ещё можно ли заменить гречку Рисом,как думаете?

  • @user-ju8pg3oj1x
    @user-ju8pg3oj1x Před 7 měsíci

    Карабодага кара җимеш тә кирәк иде,алмага өстәп.

  • @grafnikkon7642
    @grafnikkon7642 Před 8 měsíci +2

    чудесный выпуск!!!

  • @evgeniyt8474
    @evgeniyt8474 Před 6 měsíci

    сойдет

  • @kzPancher
    @kzPancher Před 8 měsíci +2

    Офигенно получилось

  • @user-bu8vk9lo5z
    @user-bu8vk9lo5z Před 7 měsíci

    Наверное можно и чернослив добавить в гречку?

    • @Stalic62
      @Stalic62  Před 7 měsíci +2

      Приготовьте просто гречку, попробуйте с черносливом (прежде чем портить утку)

  • @user-ll5lw1wl8t
    @user-ll5lw1wl8t Před 8 měsíci +4

    Жду с нетерпением каждый новый рецепт! Неописуемое удовольствие! Но утку кажется забыли поперчить)

    • @user-pn1qf5nq9s
      @user-pn1qf5nq9s Před 6 měsíci

      Перчили гречку утку только натирали солью

  • @inganewman4998
    @inganewman4998 Před 8 měsíci +2

    Супер! Непременно приготовлю.

  • @user-uf5qb8gx4b
    @user-uf5qb8gx4b Před 8 měsíci +7

    Смотрю ваши видео как хороший художественный фильм, жду с нетерпением. Спасибо, эстетично, красиво, вкусно.

  • @user-gs1wl3ou4m
    @user-gs1wl3ou4m Před 8 měsíci +1

    Большое спасибо 🙏

  • @user-xs2ks3ix3i
    @user-xs2ks3ix3i Před 8 měsíci +2

    Благодарю вас

  • @azdoktor575
    @azdoktor575 Před 8 měsíci +8

    Как здорово что , кулинария еще и объединяет нас . Спасибо большое вам Сталик муаллим за ваши труды .

  • @user-sc5lz2uk4i
    @user-sc5lz2uk4i Před 8 měsíci +9

    Наконец-то татарское блюдо!!!❤

    • @Stalic62
      @Stalic62  Před 8 měsíci +13

      Здрасьте, самолайкер!
      Это 15-й рецепт, снятый непосредственно в Татарстане!
      Глаза раскройте: czcams.com/play/PLBaXucH682hkFyK6Rcoi7ctf0lBiXi0uy.html

  • @user-vy2hu3dr1n
    @user-vy2hu3dr1n Před 8 měsíci +5

    Какая прелесть. Спасибо вам большое за угощение. Аж слюни потекли

  • @user-dw4xh9uw5n
    @user-dw4xh9uw5n Před 8 měsíci +9

    Спасибо Эльзе и Сталину! Эльза красавица!

  • @user-gp7ps7xx6q
    @user-gp7ps7xx6q Před 8 měsíci +7

    На кухни ,должен быть один хозяин.Но эта пара только для удовольствия,приятно смотреть и радоваться Удачи!

  • @user-cn5le3lr8i
    @user-cn5le3lr8i Před 8 měsíci +10

    Я сейчас слюной захлебнусь !!!! 😻😻❤️‍🩹🦊👍👍👍

  • @user-rc7kf5ek4c
    @user-rc7kf5ek4c Před 8 měsíci +9

    Железу над хвостиком надо удалить,обязательно,иначе все будет гордиться.

    • @Stalic62
      @Stalic62  Před 8 měsíci +1

      Вы бы разобрались, в каких случаях надо удалять.

    • @user-us1ns9rc7c
      @user-us1ns9rc7c Před 7 měsíci +1

      Зачем фольга? Всегда клали птицу на чистый противен

  • @user-of5ie9zt8r
    @user-of5ie9zt8r Před 7 měsíci

    Удивительно сколько смотрю ваши фильмы про татарскую еду и везде печь. У нас газ в доме с 1970 года и по сей день. Но в печи не когда не готовила за 50 лет ни разу хотя в доме печь оставила после ремонта как редкость. Жалко убирать у меня в ней музей.. А сдесь у всех печь очень интересно. Это нет газа или специально хозяйки делают печь.

    • @adelbanykh8543
      @adelbanykh8543 Před 7 měsíci +4

      Специально оставляют печи, именно для готовки. А так у всех почти газовое отопление, плита и духовка. Татары очень любят еду из печи и стараются ее сохранить.

  • @stin1st729
    @stin1st729 Před 8 měsíci +4

  • @jurit.5943
    @jurit.5943 Před 8 měsíci +4

    Да с такой Эльзой я бы тоже что нибудь приготовил ... Какие у неё красивые руки !

  • @user-ex5yj9xu7r
    @user-ex5yj9xu7r Před 8 měsíci

    Здравствуйте а как можно у вас книгу заказать?

  • @user-up1ct5gd6j
    @user-up1ct5gd6j Před 8 měsíci +3

    😊😊😊😊

  • @parishioner73
    @parishioner73 Před 8 měsíci +9

    Эльза замечательная, Сталик молодец, сделал все сам, утка получилась аппетитной, я вкус почувствовал через экран. Только кто сидел в дальней комнате, что за бабушка? я так и не понял

  • @moonlight_radio7324
    @moonlight_radio7324 Před 8 měsíci

    Здравствуйте уважаемый Сталик ! А как готовить , если нет печи ?

  • @TOLYAN327
    @TOLYAN327 Před 8 měsíci +5

    Люблю утку😊

  • @AntoninaShklyar-rw6ep
    @AntoninaShklyar-rw6ep Před 7 měsíci

    Перешлите мне утку! Оплачу сразу наличными! Тут нет в моем итальянском городе уток.

  • @user-wq6sw4bt5q
    @user-wq6sw4bt5q Před 7 měsíci +2

    Просто и со вкусом! Но что делает ее «татарской»? Думал будут какие-либо специи!

    • @user-hi8xu7oc5s
      @user-hi8xu7oc5s Před 7 měsíci

      Все блюда на земле - татарские. Что за гордыня

  • @user-yp3su7sb2j
    @user-yp3su7sb2j Před 7 měsíci

    Сәләм, какие хорошие книги у Вас. Где можно приобрести, эти книги, переречень можно

  • @user-le9en3zb8q
    @user-le9en3zb8q Před 7 měsíci +2

    Супер видео!
    👍👍👍🌺🌸🌺👍👍👍 📽

  • @user-qg9dc3wp2c
    @user-qg9dc3wp2c Před 8 měsíci +3

    Паниковский любил гуся.

    • @Stalic62
      @Stalic62  Před 8 měsíci +1

      Надо же!
      Никогда бы не подумал.

  • @AlexeySomov
    @AlexeySomov Před 8 měsíci +3

    Печку, наверное, не перегреешь, а вот на сколько градусов ставить ту самую хорошую духовку?

    • @rozabarieva8848
      @rozabarieva8848 Před 7 měsíci +2

      В духовке вначале ставлю на 200 на час (на режим конвекции, можно верх низ) , но утку надо завернуть в фольгу, чтоб сначала внутри пропеклось, а потом открываю фольгу и допекаю 20-30 мин при 160- 180 до румяной корочки. Зависит от духовки конечно

  • @user-up1ct5gd6j
    @user-up1ct5gd6j Před 8 měsíci +2

    Конечно гречка не дефицит, узр ахмокона савол учун.

  • @sergeipopov7039
    @sergeipopov7039 Před 7 měsíci

    Сталик байке. Я так понимаю если на кухне то противень, а при подаче то поднос(подносить),если я не правильно понимаю то пожалуйста поправьте меня. Вы делайте революцию в кулинарии.👍

  • @user-wk9xe2gg8w
    @user-wk9xe2gg8w Před 7 měsíci +1

    Утку надо солить, перчить заранеее за пару дней, тогда она будет вкуснее.

    • @Stalic62
      @Stalic62  Před 7 měsíci +2

      Если хотите узнать, что такое вкусная утка или гусь, то посмотрите видео о том, как я готовлю уток и гусей - здесь таких роликов с десяток.

  • @user-tx5uz6iu5c
    @user-tx5uz6iu5c Před 7 měsíci

    У меня почему то в газу на 180 град постоянно подгорае корочка что не так делаю не пойму уже.может кто подскажет.сверху фольгу накрываю.ну все равно что то не так.
    Да в печке это чудо .такая уточка

  • @user-qf4rl3jv4l
    @user-qf4rl3jv4l Před 7 měsíci +2

    РЕСПЕКТ ТАТАРОЧКЕ ИСТЕННАЯ ЖЕНЩИНА

  • @user-cv5no2bl7z
    @user-cv5no2bl7z Před 5 měsíci

    Не перехваливайте. Среди них есть люди и нелюди - националисты.

    • @Stalic62
      @Stalic62  Před 5 měsíci +1

      Назовите свою национальность, а потом укажите, в каком народе нет националистов?

  • @user-of5ie9zt8r
    @user-of5ie9zt8r Před 7 měsíci

    Ну тут стали поработал хорошо... А то все смотрел учился а это сам пошол в бой..

    • @Stalic62
      @Stalic62  Před 7 měsíci

      Вы рассуждаете о том, в чем не понимаете. Получается глупо и даже не смешно.

    • @Stalic62
      @Stalic62  Před 7 měsíci

      Вы даже пишете как малограмотная. Троечницей были? На второй год не оставляли? А ведь надо было!

  • @TheFreddy651
    @TheFreddy651 Před 8 měsíci +2

    Что за фигура на заднем плане?! Весь ролик не дает покоя, очень жутко!!

    • @user-lo9eg6mn4b
      @user-lo9eg6mn4b Před 7 měsíci

      Я тоже не могла понять, что за фигура на заднем план, а т.к. она всю съемку сидела неподвижно, думаю что ролик снимается, наверное, в музее татарской кухни- пости всё в деревенском стиле -бревна красивые, печка, как игрушка нарядная и фигура скорее всего манекен татарской женщины-бабушки😊

  • @user-mp7ek8uv2z
    @user-mp7ek8uv2z Před 8 měsíci +6

    По якій ціні качка по -пекінськи?😲😲😲😲😲

    • @Stalic62
      @Stalic62  Před 8 měsíci +12

      узбекча ёза биласанми, миллатчи?

  • @sergeychigrinec4625
    @sergeychigrinec4625 Před 8 měsíci +2

    фу, поторопил

  • @user-xs2ks3ix3i
    @user-xs2ks3ix3i Před 8 měsíci +2

    Благодарю вас