Stalic Khankishiev
Stalic Khankishiev
  • 1 026
  • 328 836 703
Для хорошего настроения - татарские перемячи в печи! Готовит Динара, Сталик помогает! 53-й рецепт
Это уже 53-й ролик о татарской кухне, предыдущие можно посмотреть здесь: czcams.com/play/PLBaXucH682hkFyK6Rcoi7ctf0lBiXi0uy.html
Для теста:
400г муки
200мл воды
300г сливочного масла
200 г сметаны
1/2чл разрыхлитель или сода
соль, немного сахара
Для начинки:
Легкие, сердце, мясо, печень, лук - все по 400г
Растительное масло 150 мл
Соль, перец, лавровый лист (потом убрать!)
Добро пожаловать на официальный CZcams канал Сталика Ханкишиева, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео. Здесь только самая полезная информация для любителей вкусной еды!
Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ► czcams.com/channels/O8YHPk43zHgfUFWv9FUttg.html
Посмотреть очень крутое, никто больше не может так снимать: czcams.com/video/v3pHRUjA_Fk/video.htmlsi=9-VELgRDV06g8xdx
Очень популярный корейский салат из огурцов и мяса:
czcams.com/video/eNXvpYjU4Zk/video.html
Такого мяса по-корейски вы не пробовали:
czcams.com/video/9J5Hj2oZ3TQ/video.html
► stalic.ru - интернет магазин с моими книгами
Одноклассники ► ok.ru/staliс
Инстаграм ► stalic1962
Телеграм ► t.me/stalic
zhlédnutí: 1 926

Video

Samarkand pilaf
zhlédnutí 158KPřed dnem
Добро пожаловать на официальный CZcams канал Сталика Ханкишиева, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео. Здесь только самая полезная информация для любителей вкусной еды! Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ► czcams.com/channels/O8YHPk43zHgfUFWv9FUttg.html Посмотреть очень крутое, никто больше не может так снимать: czcams.com/video/v3pHRUjA_Fk/vid...
Да при чем здесь Костя Ивлиев?!
zhlédnutí 60KPřed 14 dny
Да при чем здесь Костя Ивлиев?!
Облом-плов и Костя Ивлев
zhlédnutí 214KPřed 14 dny
Облом-плов и Костя Ивлев
Сегодня ролика не будет! Но многие супер ролики вы пропустили! Читайте описание!
zhlédnutí 16KPřed 14 dny
Сегодня ролика не будет! Но многие супер ролики вы пропустили! Читайте описание!
Medlar-dolma
zhlédnutí 34KPřed 21 dnem
Medlar-dolma
Samsa "Duck Leg" - no one has tried this!
zhlédnutí 20KPřed 21 dnem
Samsa "Duck Leg" - no one has tried this!
The best cooking video of 2024! Cooking with guests!
zhlédnutí 154KPřed 21 dnem
The best cooking video of 2024! Cooking with guests!
Праздничное настроение! Вечером премьера мега-ролика о плове - ТРИ МАСТЕРА, ТРИ КАЗАНА!
zhlédnutí 6KPřed 21 dnem
Праздничное настроение! Вечером премьера мега-ролика о плове - ТРИ МАСТЕРА, ТРИ КАЗАНА!
Meatloaf
zhlédnutí 31KPřed 28 dny
Meatloaf
Happy Great Orthodox Holiday! Lent is over - now barbecue!
zhlédnutí 98KPřed měsícem
Happy Great Orthodox Holiday! Lent is over - now barbecue!
Baursak in Tatar style, according to Lily-apa's recipe
zhlédnutí 22KPřed měsícem
Baursak in Tatar style, according to Lily-apa's recipe
5 new kebabs from Turkey, Gaziantep
zhlédnutí 65KPřed měsícem
5 new kebabs from Turkey, Gaziantep
Chinese pickled tongue
zhlédnutí 20KPřed měsícem
Chinese pickled tongue
Хорошего вам настроения! Пишите - какие рецепты хотели бы увидеть на праздники?
zhlédnutí 7KPřed měsícem
Хорошего вам настроения! Пишите - какие рецепты хотели бы увидеть на праздники?
One day with a brilliant chef in Azerbaijan, Lankaran.
zhlédnutí 55KPřed měsícem
One day with a brilliant chef in Azerbaijan, Lankaran.
Cutlets 2024
zhlédnutí 39KPřed měsícem
Cutlets 2024
Stuffed lamb ribs
zhlédnutí 17KPřed měsícem
Stuffed lamb ribs
How to cook pilaf in a pressure cooker? And if it’s beef shanks, how about jellied meat?
zhlédnutí 30KPřed měsícem
How to cook pilaf in a pressure cooker? And if it’s beef shanks, how about jellied meat?
Veal stew
zhlédnutí 27KPřed měsícem
Veal stew
Duck with millet - a super-tasty Tatar dish
zhlédnutí 25KPřed měsícem
Duck with millet - a super-tasty Tatar dish
Smoked fish, pumpkin, milk... what kind of pilaf is this?!
zhlédnutí 18KPřed měsícem
Smoked fish, pumpkin, milk... what kind of pilaf is this?!
strudel Amalia in Chechen style
zhlédnutí 22KPřed měsícem
strudel Amalia in Chechen style
Roasted pomegranate - very simple, but very tasty! Do you have Tkemali?
zhlédnutí 18KPřed 2 měsíci
Roasted pomegranate - very simple, but very tasty! Do you have Tkemali?
Leg of lamb in tandoor, stuffed with nuts, cherry plum and onions
zhlédnutí 24KPřed 2 měsíci
Leg of lamb in tandoor, stuffed with nuts, cherry plum and onions
Goose necks are a Tatar dish.
zhlédnutí 31KPřed 2 měsíci
Goose necks are a Tatar dish.
Mazurka
zhlédnutí 24KPřed 2 měsíci
Mazurka
Vak-Balish - Tatar pies with meat and rice
zhlédnutí 85KPřed 2 měsíci
Vak-Balish - Tatar pies with meat and rice
Baklava 2024
zhlédnutí 51KPřed 2 měsíci
Baklava 2024
Roast Tatar style, quick
zhlédnutí 105KPřed 2 měsíci
Roast Tatar style, quick

Komentáře

  • @user-nt7ib3zy5n
    @user-nt7ib3zy5n Před 37 minutami

    Вы знаете Сталик Ханкишиев мне понравилось, что моё мировозрение поменялось в части продуктов, спасибо, несколько лет в голове менял мысли что из хороших продуктов получаются хорошие блюда. Это как лекции, но мне сейчас дошли.

  • @user-nt7ib3zy5n
    @user-nt7ib3zy5n Před 41 minutou

    Добрый день, благодарю за разные и подробные видео.

  • @lubamiru
    @lubamiru Před 47 minutami

    Шикарная книга!!!

  • @user-od4yq6mr9m
    @user-od4yq6mr9m Před 54 minutami

    Катта рахмат! Чоң рахмат! За каждую вашу передачу. Привет из Бишкека.

  • @inna8105
    @inna8105 Před 56 minutami

    Доброе дня суток , всем приятного просмотра с г.Казань ❤

  • @user-od5hq4rb3y
    @user-od5hq4rb3y Před hodinou

    Рецепт перемячей замечательный! Честно говоря не люблю начинку из ливера, но это на мой вкус и мое мнение. Если готовить с мясным фаршем, его т.е фарш готовят так же как и в рецепте приготовленным Динарой и вами? Спасибо!

    • @Stalic62
      @Stalic62 Před 53 minutami

      Наверняка, Вас угощали фаршем из переготовленного и потому сухого, невкусного ливера. Практически все грешат этим. Есть и другой способ подготовки ливерного фарша, смотрите здесь: czcams.com/video/FAYCg1bdapw/video.html

  • @L.L1769
    @L.L1769 Před hodinou

    Здравствуйте все классно как всегда но одно как бы неправильно на руках ногти пакрашены и тесто место в таком случае надо хотя-бы перчатки одевать

    • @Stalic62
      @Stalic62 Před 52 minutami

      Вы бы научились писать без ошибок. Не пАкрашены, а пОкрашены. А так - сразу видно, что глупость написана малообразованным человеком.

  • @ivv42
    @ivv42 Před hodinou

    За такой ролик невозможно не поставить лайк! Новая локация для съёмок появилась?

    • @Stalic62
      @Stalic62 Před 51 minutou

      Мои домашние локации несравненно удобнее. Снимали дом в Татарстане, приглашали туда поваров и кулинаров, чтобы не колесить по всей республике с тонной аппаратуры. Каждый раз разгрузи, собери, подключи, а потом в обратном порядке.

  • @Qvartq185
    @Qvartq185 Před hodinou

    Круто!!!

  • @user-yl6yt4gc1d
    @user-yl6yt4gc1d Před hodinou

    👍👍👍

  • @WhitePil
    @WhitePil Před hodinou

    Думаю здесь следует уточнить о каких покупных и каких домашних курах идёт речь. Если мы говорим о тушках из магазинов типа магнит, пятёрочка, чижик, и тп. и сравниваем их с настоящими, домашними курами, то тут думаю для любого человека будет очевидна разница между покупными и домашними. А если вы имеете ввиду "покупных" кур, которые выращены на воле, на травке, питались они той же травкой, червячками, зёрнышками разными и стоят они как крыло от самолёта, то думаю в умах большинства людей это хоть и покупная, но далеко не совсем обычная курица ) Я живу в деревне и разницу между нашими домашними и покупными видно сразу. Курица домашняя я тёмно красным мясом, кожа ярко жёлтая, а покупная... А покупная цвета бледно розового, почти белого. И других покупных у нас нет в районе ) Как то так )

  • @Timur-Timur
    @Timur-Timur Před hodinou

    Доброго времени суток. Очень приятная женщина, всё супер, спасибо за рецепт.

  • @user-ic6om9vn1c
    @user-ic6om9vn1c Před hodinou

    А где мясо????

  • @user-ud6fp8ht6j
    @user-ud6fp8ht6j Před hodinou

    Вы кулинар от сердца .... Для Вас это всё , а для них , просто способ заработать... Всех благ Вам и долгих лет жизни....

  • @user-ym7vj2pd6z
    @user-ym7vj2pd6z Před hodinou

    Отлично

  • @AntoValler
    @AntoValler Před hodinou

    Здравствуйте! Сталик, спасибо за Ваше творчесво. Хотелось бы увидеть от Вас приготовление европейских деликатесов. В частности, бургиньон и луковый суп из Франции.

    • @Stalic62
      @Stalic62 Před hodinou

      Если бы Вы умели пользоваться поиском, то уже бы посмотрели плейлист из 92 видео, который так и называется "Европа". Успехов!

  • @user-kj9hw2uy4q
    @user-kj9hw2uy4q Před hodinou

    Попробуйте приготовить Астраханский плов! Астраханские Татары его так вкусно готовят на большом Казане на дровах, из поколения в поколение рецепт передается!! ПЛАУ!

  • @user-ei5ll7ih2u
    @user-ei5ll7ih2u Před hodinou

    Спасибо за ваши шикарные рецепты🙏Но я очень любознательна, и прошу вас ответьте пожалуйста, что у вас висит в голубых пакетах?🥰

  • @user-lr3ow6mq6d
    @user-lr3ow6mq6d Před hodinou

    Самые красивые татарки - блондинки. Моя коллега такая, обожаю ее, очень красивая))) Похожа на эту Динару.

  • @user-ge3gm9rc4d
    @user-ge3gm9rc4d Před hodinou

    Спасибо большое ❤😊

  • @user-bi1hm5ds4t
    @user-bi1hm5ds4t Před hodinou

    Обломав, Ивлев - два шута😂 Сталик, Вы мудрый, умный, обаятельный мужчина!

  • @dartsanta
    @dartsanta Před hodinou

    Сталик, добрый день! Потрясающий рецепт, спасибо большое за видео!! Вы упомянули в видео книгу о татарской кухне. Подскажите, пожалуйста, (или если это конфиденциально намекните) когда она выйдет? Я по национальности татарин, к сожалению уже бабушки и дедушки ушли, а порой очень хочется приготовить что-то из блюд детства (которые, я к своему несчастью готовить не умею). Спасибо Вам большое!

    • @Stalic62
      @Stalic62 Před hodinou

      Стараюсь, чтобы вышло до осени - до саммита БРИКС. Еще и переводить будем на арабский, английский, ищем переводчика на китайский.

    • @dartsanta
      @dartsanta Před hodinou

      @@Stalic62 большое спасибо за обратную связь! Жду Вашу книгу с нетерпением! Кулинарных и творческих успехов Вам!

  • @user-fe2lj7ke3q
    @user-fe2lj7ke3q Před hodinou

    ❤❤❤спасибо большое,рецепт очень понравился,сейчас сезон вишни, наши уже поспели, попробую сделать ❤👍🙏😊 вовремя рецепт. Дай Аллах здоровья вам 🤲 уважаемый Сталик 😊привет с Кабардино - Балкарии🤝😊

  • @Stive_Fox
    @Stive_Fox Před hodinou

    Ае) лучше фарш до полуготовности) ибо делал беляши по Вашему рецепту. Тесто вышло огонь из остатков сделал пиццу))) но вот фарш показался слегка не до готовлен.. хотя и масло в дырочки заливал)

    • @Stalic62
      @Stalic62 Před hodinou

      Наверное, я что-то не так готовлю - у меня, у моей жены, матери, бабушки за 60 лет ни разу не было сырого фарша.

    • @Stive_Fox
      @Stive_Fox Před hodinou

      @@Stalic62 да нет, Вы профи в своём деле👍 эт у меня проблемы с тестом и готовкой) да и готовил впервые в жизни) а беляши ел до этого в далёком детстве, сравнить не с чем было) возможно они внутри такими и должны были быть с слегка влажным тестом и мягким фаршем) эт мама сказала, что типа , фарш кажется сыроват-_- я съел, мне норм) у меня вообще с тестом трудные отношения, но наверно так и бывает если готовить раз в год, ато и реже. Каждый раз , как в первый. Рука не набита) П.С. Я знаю, что Вы оч резко воспринимаете критику в свой адрес😁 а лучше воспринимать её с юмором) но тут её нет:р эт всё мои косяки из за недостатка практики☝️

  • @user-sn3lb8ib6m
    @user-sn3lb8ib6m Před hodinou

    костик он просто ------- а не повар всея руси.он несможет приготовить донской или так называемый украинский борщ.

  • @Stive_Fox
    @Stive_Fox Před hodinou

    Блин. Я думал это песочные татарские печеньки😅 уважаемый Сталик, а нет каких нибудь печенюх именно татарских? Не обязательно песочных) хотя.. Наверно есть, но по любому с мясом😂

  • @user-lu8lu3bd1d
    @user-lu8lu3bd1d Před hodinou

    Очень приятно смотреть. взрослые, воспитанные люди, которые так аппетитно готовят

  • @user-fj1sn4xv4m
    @user-fj1sn4xv4m Před 2 hodinami

    Попробую

  • @user-kf2ct6yd9f
    @user-kf2ct6yd9f Před 2 hodinami

    ❤❤❤

  • @findoutrussian
    @findoutrussian Před 2 hodinami

    Сталик, добрый день. Я Вам в эл. почту отправил письмо с небольшим вопросом, если будет время, посмотрите, пожалуйста...

    • @Stalic62
      @Stalic62 Před hodinou

      Вопросы в электронную почту до меня не доходят. Три миллиона подписчиков в социальных сетях - какие еще индивидуальные консультации?

    • @67646846438634316846
      @67646846438634316846 Před hodinou

      Ни коим разом не консультации. Я просил Вашего разрешения на использование коротких, на минуту, фрагментов видео для обучения. Не кулинарии)))

    • @Stalic62
      @Stalic62 Před hodinou

      У меня другие планы на мои видео.

  • @user-fn7kl5yj9l
    @user-fn7kl5yj9l Před 2 hodinami

    Первый ☝🏼

  • @user-vs1db7yp6d
    @user-vs1db7yp6d Před 2 hodinami

    Ивлеву для совместного шоу нужна Роза Сябитова. Вот где разрыв башки

  • @user-gj2wg8qy4b
    @user-gj2wg8qy4b Před 2 hodinami

    У Ивлева все, что угодно, но не плов. Амбиций у Ивлева много, гордыни еще больше. Чего нет? Нет желания учиться и двигаться вперед.

  • @user-tg2rl5hc9h
    @user-tg2rl5hc9h Před 2 hodinami

    Всё замечательно!!!

  • @masterskaia_23
    @masterskaia_23 Před 2 hodinami

    25 лет в интернете

  • @user-og8hi5qn3m
    @user-og8hi5qn3m Před 2 hodinami

    Люблю в плов, зира, и барбарис, также можно нут и маш.

  • @user-et8ve3rn2n
    @user-et8ve3rn2n Před 2 hodinami

    Подскажите пожалуйста, масло Оливковое экстра вирджин , можно использовать при приготовлении пдова ? Спасибо!

    • @Stalic62
      @Stalic62 Před hodinou

      Можно, но ни к чему. Разумеется, я использовал масло горячего отжима.

  • @user-fh2tf1bh6p
    @user-fh2tf1bh6p Před 2 hodinami

    Подписана давно на Вас, не перестаю восхищаться вами Сталик Гусейнович, здоровья вам на долгие годы 🎉🙏🌺🌺🌺

  • @user-rv2ub3od7x
    @user-rv2ub3od7x Před 2 hodinami

    Что разбавить водой?

  • @user-tg2rl5hc9h
    @user-tg2rl5hc9h Před 2 hodinami

    Лук растворится и будет круто!!!

  • @user-tg2rl5hc9h
    @user-tg2rl5hc9h Před 2 hodinami

    Добрый день! Согласен с тем, что это варево нельзя назвать даже версией плова.

  • @user-fc8sr9ri9n
    @user-fc8sr9ri9n Před 3 hodinami

    А я жарю лук с морковкой. Варю рис. Жарю мясо. Потом все смешиваю и кладу чеснок, томлю+ приправа для плова. Получается вкусно и не так заморочено. И не нужно столько масла.

  • @user-yy3333
    @user-yy3333 Před 3 hodinami

    масло же застынет в холодильнике и яйца станут с дубовой начинкой

  • @user-mz4xr2yp8u
    @user-mz4xr2yp8u Před 3 hodinami

    Теперь ждем видео о приготовлении "шавли" (сладкой)

  • @skynetforex8225
    @skynetforex8225 Před 3 hodinami

    видео и звук не идут вместе, задержка видна

  • @aleksmanessov399
    @aleksmanessov399 Před 4 hodinami

    Что-то не помню в довге ни гороха ни мяты ни щавеля ни яиц

  • @user-ed5cq9og5c
    @user-ed5cq9og5c Před 4 hodinami

    Благодарю вы очень круто готовите 🎉

  • @user-il7tx7ii4z
    @user-il7tx7ii4z Před 4 hodinami

    Уже несколько лет ,в день отъезда от любимой бабушки ,готовлю всегда плов по Вашему рецепту.Хвала и благодарность Вам за этот вкусное блюдо!

  • @user-ld3fd3cr9g
    @user-ld3fd3cr9g Před 4 hodinami

    Сталик, вам бы пригласить Обломава и Ивлеева на мастер класс, каждое видео собрало бы по 2 миллиона просмотров. И класс бы показали и аудиторию увеличили.

  • @user-uj9sq7mr2k
    @user-uj9sq7mr2k Před 4 hodinami

    Такая же чекнутая Юлия Высоцкая.