Balish with spelled | Tatarstan, Baltasi
Vložit
- čas přidán 26. 09. 2023
- If you go to Uzbekistan, you will be served pilaf everywhere. And it will be different everywhere!
And if you go to Tatarstan, you will be served Balish everywhere, because it is one of the main, most festive dishes of Tatar cuisine. And in Tatarstan, balish, like pilaf in Uzbekistan, will also be different everywhere!
Today you will see balish not with potatoes - this is the variant that is most common today - but with spelled. Potatoes have replaced spelt and now people only remember about spelled spelled. Take a look and see the full recipe! If you want, you can cook it yourself! - Jak na to + styl
Слушая татарскую мелодию, всегда слёзы.. вспоминаю детство у папы в деревне, картатай и няняй живы ещё, запах выпечки, звук сипарата утром- самое лучшее детство 🙏🏻❤ БОЛЬШОЕ СПАСИБО за выпуск! Всем татарам привет из Санкт-Петербурга❤
Сепаратор
Именно "сипарат" - так и говорила прабабушка.
Я знаю, что "сепаратор".
Не ломайте кайф, буквоед этакий!
Забыли за мужчин,которые незримо обустроили быт этих женщин,основательно и с заботой,какая печка,даже заслонка красивая и устойчивая!Опрятный двор,уверенная в себе женщина!Счастья и здоровья!
Татарская кухня это искусство! Спасибо людям которые поддерживают и берут традиции!❤
Татары , я вас обожаю!
Какая красавица!!!! Мое женское сердце просто ликует! Смотрю видео Сталика о татарской кухне,хотя я не имею никакого отношения к татарам))
Но восхищаюсь…какие прекрасные женщины-татарочки в его видео…. Кроткие,трудолюбивые,учтивые,ласковые,кокетливые настолько тонко-насколько прекрасно… вот ни дать ни взять…. Восхитительные женщины❤!!!!!! Все-таки мусульманочки растут в в этих условиях правильных правил! Уважение к дому,мужчине,семье,себе…. Это сквозит во всем,если честно….
Это вселяет в меня надежду,что кто-то все-таки вернет в этот мир правильные направления!
Спасибо Вам,бальзам для глаз видео,где готовят мусульманочки… обожаю смотреть….вот именно чувствуется какое-то почтение к еде и к тем,кто будет кушать…. И молитвы во время приготовления… просто волшебство… чувствуется эта благодать во всем!🙏💐👍👌
Уважаемы Сталик!Надеюсь Вы прочитаете мой комент.Случайно увидел ваши видео о моей Родине-Тататарстан!Вы не только великий кулинар,и к моему удивлению еще и классный музыкант,но и еще хорошийрежиссер!Я, вашими глазами, посмотрел на наш народ немного по другому...Я никогда не был так горд своими соплеменниками...Просмотрел ваши видео про Татарстан на одном дыхании.
..СПАСИБО И ХРАНИ ВАС Бог!😢
Здрасьте , мне очень интересно это правда что у вас с азербайджанцами близкие корни, то есть вы генетически близкие народы ?
Низкий поклон всем татарочкам- кулинарочкам, спасибо,что воспеваете свою культуру,не даёте исчезнуть лучшим татарским блюдам,Спасибо и низкий поклон Сталик акага,за серию роликов из Татарстана
Фартук какие у всех хозяек татарских с крылышками. Видно национальная одежда хозяйкам дорога. Молодцы сохраняют традиции в одежде и у всех покрытые головы. Умницы..
Захотелось сшить какой фартук и носить. Помню раньше почти все женщины носили фартуки с крылышками.
на кухне, когда готовят, всегда обязательно покрывают голову платком , чтобы волосы не попали в пищу
У нас на Урале были готовили рис с изюмом, на дно карт с топленым маслом, вся семья собиралась на пирог, родителей нет и рецепт теста, мягкого, вкусного не записала, жалею, раньше ездили в Казань, там вкусно готовили, и там никого теперь и язык забываем, говорить не с кем на своём языке, спасибо, Сталику, смотрю со слезами, всё забыли национальное, с полной и мясом не везде готовят, чаще с тыквой и рисом, я в детстве не помню полбы, это уже молодые готовят 13:39
Не татарин, но Балиш одно из любимых блюд живем на севере сибири и очень любим
Какая прекрасная девушка Альбина, мастер своего дела! С какой любовью она готовит, как украшает бялещ… Посмотрев много выпусков про татарскую кухню я почувствовала гордость за свой народ!
Боже, это восхитительно! Какой позитив! Какая энергетика! Какая красивая девушка! Какое изумительное произведение кулинарного искусства! Сталик Гусейнович, Вы удивительный человек! В очередной раз погрузили в давно забытую атмосферу мира, дружбы народов, любви, гостеприимства, добра и вкусного застолья! Низкий Вам поклон за то, что храните эти воспоминания и дарите их нам. За новые кулинарные открытия и уют в наших домах ❤️❤️❤️
Уважаемый Сталик, спасибо вам за такой канал!! 🎉🎉🎉🎉
Я вас всё время смотрю, как вы готовите.
А теперь татарскую великолепную кухню, нам показыааете, благодарю вас!!!!
А Альбиночка очень милая и чудесно готовит, ещё и улыбчивая!!!!
Какая природа ! Какие люди ! ❤ Бик зур ряхмят сизгя!
Девушка мастерица, художник-кулинар, искренняя, скромная - самая настоящая! Сталик, Вы прекрасный интервьюер, тактичный и с уважением прославляющий, как мне кажется, все кухни мира. Хотелось бы попросить Вас посвятить какой-нибудь из очередных Ваших выпусков белорусской кухне, она у нас тоже богатая, вкусная и полезная!
Здравствуйте. Татарские орнаменты - своеобразное, красивое наследие татар. Они отражают культуру, историю развития народа. Ими украшали одежду, обувь, дом, предметы быта. И конечно же блюда, особенно праздничные - бэлеш. 🌸 Бабушка моя так же украшала. Спасибо за теплые воспоминания.
Татарская кухня невероятно разнообразная, восхищена мастерицей!
Красота блюда на вкус не влияет,но аппетит усиливается,когда смотришь на красивый пирог.Девушка всё правильно делает.
Спасибо всем за тёплые пожелания ❤ (героиня)
Вы как сказочная царевна!
Сезгэ рахмят!
Матур.... Сүз юк
❤
(Продублирую для Вас свое сообщение из общего потока, Вы-просто восхищение!!!!!!!!Не отвести глаз!!!!)
«Какая красавица!!!! Мое женское сердце просто ликует! Смотрю видео Сталика о татарской кухне,хотя я не имею никакого отношения к татарам))
Но восхищаюсь…какие прекрасные женщины-татарочки в его видео…. Кроткие,трудолюбивые,учтивые,ласковые,кокетливые настолько тонко-насколько прекрасно… вот ни дать ни взять…. Восхитительные женщины❤!!!!!! Все-таки мусульманочки растут в в этих условиях правильных правил! Уважение к дому,мужчине,семье,себе…. Это сквозит во всем,если честно….
Это вселяет в меня надежду,что кто-то все-таки вернет в этот мир правильные направления!
Спасибо Вам,бальзам для глаз видео,где готовят мусульманочки… обожаю смотреть….вот именно чувствуется какое-то почтение к еде и к тем,кто будет кушать…. И молитвы во время приготовления… просто волшебство… чувствуется эта благодать во всем!🙏💐👍👌»
Спасибо за рецепт. Молодец, настоящая татарка - чистая, опрятная, трудолюбивая, хранительница очага, которая находит интерес в домашних делах. Заметьте, что татаркам, чтобы быть привлекательными , не нужно раздеваться.
Какое прекрасное, волшебное, сказочное видео! Атмосфера просто фантастическая! Получила большое удовольствие! Спасибо!
Потрясающе привлекательная девушка. Съемки, общение. Развития ВАМ всем.
Альбина потрясающая женшина!!!)))❤❤😂😂
Какая прекрасная девушка, мастерица, замечательная, какой Балиш, произведение искусств !!! Спасибо за прекрасное видео !!! 💖💖
Ма ша аллах! Сталик абый, жму вам руку за вашу работу. Во истину: Кулинария объединяет разные народы с различными традициями и обрядами. Приезжайте в гости ;)
Вот это ДА !!!! Восторг!
Спасибо большое за видео и рецепт вкусного блюда!!! ❤
Кушала только в гостях, а теперь знаю как готовить! 🎉
Молодец, кызым Альбина!
Современная молодёжь, достойная растет!
Яшьләр шундый булырга тиеш тә! Смелые люди!
В этом хорошего намного больше, чем вреда.
(Иначе останешься за бортом...)
❤❤❤❤
ЖЕНЩИНА ОЧЕНЬ ПОЗИТИВНАЯ,ДА И ВЫ ДЯДЯ СТАЛИК ТОЖЕ МОЛОДЕЦ,ОТКРЫВАЕТЕ НОВЫЕ БЛЮДА,НОВЫЕ ГРАНИ КУЛИНАРИИ,.
Альбина настоящая мастерица! Татар ашларына иг'тибарыгыз өчен бик зур рәхмәт .
Не подписан на Сталика. Не могу его смотреть если честно, но посматриваю. И тут серия татарских блюд. Рәхмәт Сталик. Очень люблю татрскую кухню. Много знаю, учителя были хорошие, но со временем забывается. А тут Вы сохранили для нас в видео формате.
Не могу его смотреть если честно, но посматриваю - обязательно расскажите об этом доктору.
Я сегодня попробую сделать такой-же балыш.лижбы получилось такой-же вкусный и красивый❤
Татарстан салям. Спасибо за такой интересный и вкусный рецепт.
Сталик и Вам огромное спасибо
Татарку ялюблю,итатарская паснью очень люблю.👍👍❤❤❤❤🙏
Мне очень понравилась Балиш, тепрь постараюсь приготовить по вашему рецепту, дорогая Альбиночка..
Честно сказать , Сталик Гусейнович , Вашим видео нет цены! ❤ Они бесценны !Огромное Вам спасибо ❤!
настоящий мастер татарской кухни ,очень профессионально есть чему поучится
Доброе утро! Класс, Татарстан привет! ❤
Доброе утро.
Спасибо вам Сталик за качественное видео и за подбор героев ваших роликов!!!!Спасибо!!!
Бик зур рэхмэт! Обязательно приготовим ин ша Аллах!
Отличное познавательное видео !!! 👍 Альбина просто чудесница с золотыми руками. 😍😍😍 Сталику огромное спасибо за видео
Сталик похоже очень уж любит татарские бэлеши... где только он их уже не пробовал 😄👍
не стоит выдумывать
Здравствуйте доброе утро, нас угощали бэлиш из полбы это очень вкусно, спасибо🙏💕
А я то думал, что можно такое приготовить из полбы. Замечательный рецепт. Будем пробовать, тем более, что мы сами татары, а такого балеша ещё не пробовали. Спасибо за классный ролик и за рецепт.
Интересно; даже не знал что можно балиш с полбой готовить. Надо как-нибудь попробовать. Жене очень понравилось как Альбина тесто украшала! Как всегда спасибо!
Спасибо Сталику за историю кулинарии татаров!Благодая Вам мы узнаем многие вкусные рецепты❤❤❤
Сталик, вы делаете хорошее дело, показывая этих замечательных людей, их традиции, богатую кухню, вообщем, сближает народы, спасибо вам
Это самое мое любимое блюдо 🙂 спасибо 🤝
Как уютно❤
❤Большое спасибо Вам ,Сталик Гусейнович за такое замечательное путешествие ❤ ,от всего татарского народа! Я уверена , что Вы не ошиблись в выборе маршрута и сделали правильное решение отправиться в этот удивительный край ! Татарстан -это жизнерадостный регион и всегда с большой теплотой встречающий своих гостей ! Улыбающиеся люди и открытые ❤сердца !
Ну и конечно ,вследствии этого, и вкуснейшая кухня !
👍🏻👍🏻👍🏻всё здорово!!
В Казани и в Балтасинском районе в дер. Нижняя Кня живёт много родственников по папиной линии.. Я родилась на Донбассе, татарский язык практически не знаю... Но себя считаю татаркой.. А когда заиграет татарская музыка, сразу слёзы на глазах...Видимо, голос крови...
Салям!😊🖐
Большое вам спасибо Сталик , очень опять все красиво , и очень замечательная новая тема .P.S. МИР очень большой, мы надеимся , что вы еще не раз удивите нас новыми (старыми забытыми рецептами)
Рахмат Вам Сталик ака за сюжеты про татарскую кухню. Зур белиш- мое любимое блюдо, особенно из гусиных потрошков.
Красавцы! Будьте здоровы, спасибо за рецепт!
До чего все красиво, и музыка, и наряды, печка, такая память о детстве и моей любимой бабушке, благодарю ❤
Какие татарочки роскошные!!
Сталик, Благодарю Вас за прекрасные видео!!! ❤❤❤
Ооооой надо готовить Какая красотааааааа
А я люблю готовить балеш из гуся с луком и перловкой, с черным перцем и одной лаврушкой. Недавно узнала, что балеш можно печь из утки. Или наполовину из гуся, наполовину из утки.
Балиш ммм моя детства 😋
Какая красивая Альбина Счастья Вам
Полбу в детстве кушал как обычную кашу , ну обычная каша хоть и с мясом ) а вот балеш с полбой не пробовал и не готовил. Неужели прям так вкусно и вкуснее чем с картошкой? какое ваше мнение , кто пробовал с полбой....
татарские женщины скромные и стеснительные-такое воспитание.
👍🥰
Рэхмэт! Молодец!!!
в баку надо найти эту полбу
Спасибо вам и Ханум ,рецепт хороший 👍🏻😋
Скажите пожалуфста, почему она не рассказывает как завобит тесто????
Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯🥇💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🚀😊🌱
Почему без письменного сопрововождеения
Надо было под тат. Музыку.
Какая красивая участница! С самого начала видео, поймал себя на мысли, что жду пока она заговорит.
Какие татарки красивые, Сталик Ага будь всегда таким молодым
Корона татарской кухни маа шаа Аллаһ ! Борай бәлеше бик тәмле !
БОРАЙ в переводе на русский язык - ПШЕНИЦА ,
а не свинина. 😁
Борай - полба, бодай - пшеница.
Причем тут свинина?
круто снято. хозяйке респект
Полба очень вкусная! Красивый пирог!
Пишите « бәлеш" , а не балиш.....
нафантазировать много можно, придумали пробку и изменили начинку значит придумайте и название. настоящий бялиш-беляш это испытание для молодой хозяйки всё запаковать, в печь поместить и вовремя забрать из печи, а эти фокусы с возможностью посмотреть, долить - фигня.
😊Ухты, очень интересно! Спасибо!
Какая красивая, нежная, женственная Альбина. Спасибо, Сталик ака
Вкусно? Да. Но как много мучных блюд, можно за месяц с таким питанием жиром обрасти.
видали, как мы обрОсли? надо через О писать, но малограмотным и так сойдет
Ошибки нет 😊это глагол в пов.наклонении.Процветания и здоровья всем.Благодарю за великолепный цикл о татарской кухне.❤
Захотелось бэлиш теперь 🤤я бы еще с удовольствием посмотрела как готовят пирог с тыквой и рисом, мой любимый
Увидите еще.
Пирог с тыквой и рисом, сегодня приготовила, а называем Кабак-бөккән.
татарская кухня, лайк.
🙏❤👏👏👏👍А видео какое красивое!
Очень красиво, прекрасная девушка, спасибо!
Слюнки потекли на первой минуте ролика, зур рэхмэт🤤👍
Спасибо за видео класс за ваш труд
Спасибо Сталик акя!!! очень душевное видео, Альбина красавица!!!!!
Классный рецепт!!!
В этом году на день города Кукморе тоже испекли рекордный бәлеш с полбой 200кг.
Самое интересное, что я родом оттуда 😮 мой любимый Сталик там был. Спасибо вам обоим.
Раньше так и готовили, правельно отметла и это очень вкусный бэлеш.
Балтаси, это место, где живут мои близкие родственники. Спасибо, Сталик ака❤
❤А я балтасинская и горжусь этим!
Молодец 👍
Бик шэп!👍
Обожаю это блюдо...
Spasiba! Big zur rehmet!
,, Есть же мне давай варёную полбу"- А. С Пушкин.
Рахмат Сталик, искиткеч балиш, дамды матур кыз
Почему перевод не правильный?!!!
Спасибо за очередной ролик ! Интересно, а если вместо полбы использовать рис, тоже получится вкусно