CONSERVA la CARNE más de un año SIN TARROS! Receta Deliciosa 😋 - GUILLE RODRIGUEZ
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- čas přidán 13. 01. 2024
- TÉCNICA FÁCIL y ECONÓMICA para conservar Carne más de 1 año en perfecto Estado 👍🏻
La Carne quedará Jugosa, Sabrosa y Muy Tierna 😃
Solo calentar y Lista! te lo cuento paso a paso y con Trucos.
CONSERVA la CARNE más de un año SIN TARROS! Receta Deliciosa 😋
INGREDIENTES CONSERVA
Cinta Lomo de Cerdo
Ajos
Pimentón Ahumado
Orégano
Pimienta en Grano
Comino
Clavos de Olor
Hojas de Laurel
Zumo Naranja
Zumo Limón
Vinagre
Manteca de Cerdo
Aceite de Oliva
Sal
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Guille Rodriguez 2024 - Jak na to + styl
CONSERVA la CARNE más de un año SIN TARROS! Receta Deliciosa 😋
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Guille
De verdad que la manera de conservar la matanza se guardaba en ollasde barro el lomo y costilla en aceite de oliva y chorizos en manteca
Era la mejor comida y merienda
El dedo que se mete en el aceite que dedo el de la nariz o
El del culo ??❓
Estés un maleducado y le debían de multar y no poder entra aquí...caradura y mal educado....que osco de gente😢 envidiosa....
Jooo me acuerdo que mis abuelos en su bodega abajo de la casa, tenían olla de lomo, olla de chorizos,y pata de jamón porrón y vino jejjeje viva los pueblos y viva las tradiciones ❤
Viva! Un saludo; Guille
Gente que respeta las tradiciones, es gente respetable para mí! Gracias por compartir tus recetas!😊
Gracias 🤩 Dora
Yo sigo con las tradiciones ( será que soy de Albacete) y ya tengo mi lomo, y mis castillas guardadas .
El sábado hicimos 72 kg de chorizos y secando están para hacer lo mismo y tener para todo el año . Estás recetas no deben de perderse nunca.Gracias ✨❤️
Hola Maicarmen; tienes toda la razón! Un saludo, Guille
Me encanta que nos enseñes estás recetas. No se deben perder y siguen siendo igual de valiosas. Gracias Guille 😊
Muchas Gracias Luisa! Guille
Gracias Guille por traernos estás recetas tan maravillosas y tantos recuerdos que nos llevan a nuestras abuelas y Madres gracias ❤❤❤❤💖💖💖
Gracias a tí Maria Gracia! Guille
Saludos linda familia, todo súper delicioso 🫶🫶🫶
Qué maravilla de receta tradicional! Aunque he de confesar que sigo todos tus vídeos no sólo por las recetas y la simpatía, sino porque estoy enamorada de la Churri! Qué carita tiene, por dios, y qué santa paciencia! Un abrazo a los dos desde el frío Múnich 😘
Hola Nuria, gracias por tu comentario. Te envío un cálido abrazo desde aquí! Guille
Yo lo hago y me saca de apuros (visitas, tiempo justo para cocinar, etc.) y lo puedes acompañar con cualquier cosa (hasta con música 😀) chic@s no dejéis de hacerlo. Es una pasada!!!!
Gracias Camila por tu amable comentario ; tienes toda la razón! Guille
Muchas gracias, me he transportado a mi niñez, yo la comería con, un huevo frito con pisto y una tajada de lomo, 😋👏👏👏😘
Ay madre! qué rico! Saludo, Guille
Y el arroz ni te imaginas cómo sale con el lomo de orza una locura 🥰🥰
Guauuuu!! Acabo de recordar cuando de niña íbamos a casa de la familia de mi madre, en Albacete!! Concretamente en El Ballestero❤ y nos sacaban de las tinajas ese chorizo con su grasa pegada, o esas costillas y ese lomo!! Uff Guille me has transportado a mi niñez!! Qué pasada! Graciassss 🥰🥰
Gracias Guille,nuestros abuelos conservaban la carne grasa y chicharrones así en el campo. Un saludo y fuerte abrazo 🤗🤗🤗🤗❤❤❤
Qué máquina eres Guille ! Una idea muy buena la de guardar las tradiciones.INCREÍBLE , bravo bravo 😍😍😍
Muchas Gracias Amiga Mati! Abrazo, Guille
Siii. Mi suegra era de Albacete y siempre tenía preparadas las tinajillas!!!. Invento ancestral!!!! 🎉🎉😅😅😇😇😋😋👍👍🍀🍀🍀
Te ha quedado genial!! Y he revivido mis épocas de matanza. Gracias
Buenos días Guillén....si es muy temprano ,pero yo esque no duermo mucho , soy mayor, pero te sigo siempre y hago tus recetas aunque ahora estoy un poco vaga ,con lo que me gusta la cocina , pero no puedo estar mucho de pie....bueno no quiero molestarte con mis cosas...voy hacer este lomo....Gracias hijo muchas gracias.....sigue con ese maravilloso humor.....Te mando un abrazo muy fuerte.....❤😊😂😊😊😊❤❤Ana de Madrid....
Hola Guille,yo antes vivía en Alpera,ahora vivo en Madrid por el trabajo,saludos!!!
Hola paisano, tengo también la receta en mi canal y muy parecida a la tuya,con zumo de naranja,y como tú dices en cada casa se hace de una manera,pues no te imaginas cómo me han puesto algunas personas,que si no lleva zumo ,que si no lleva no se que...!!no entienden que recetas hay tantas como personas que las hacen,en fin...un saludo guapo😊
Me encanta la receta. Además es muy práctica y sencilla. La haremos. 😜😋😋😋
Gracias por compartir estas recetas de pueblo para que no se pierdan. 👏👏👏
Que recuerdos mi familia también lo hacían así ,yo también soy de un pueblo de Albacete,y estaba riquísimo como el tuyo, gracias por los vídeos que nos haces ,un saludo 👏👏👏👏👏
Muchas Gracias Reme1 Un saludo, Guille
Que recuerdos . Muy bueno . Guille enseñanos ha preparar chorizos morcillas y longanizas por favor . Eres un mago 🎉🎉🎉❤❤❤❤😘😘😘😘😘
A mi también me gusta que nos muestres este tipo de recetas tradicionales. Que rico se ve. Pensé que era mas complicado de preparar pero nos lo has explicado tan bien que me animaré a hacerla a ver que tal me sale. Gracias por compartir
Hola Susana; muchas Gracias! comunica el resultado! Saludo, Guille
No sabía a qué se referían con "de orza" y ahora ya no se me olvida. Gracias por traer al canal recetas tradicionales recuperadas. 👍👍
Gracias a tí! Saludo, Guille
Me encantan este tipo de recetas para poder hacerlas, además en casa nos gusta mucho el lomo de orza.
Gozo un mundo viéndote !!! Bendiciones desde la República Dominicana..
Buenos días Guillén...Gracias por tus Recetas muchas Gracias...pues yo a esta carne me la pondria, con un puré, con salsa de Quesos, con un arroz blanco con mahonesa con un ajito, , calentito en pan tostado y una buena ensalada, salsa con miel, que buena .Gracias muchas Gracias...un abrazo ...y Gracias por ese humor y firmas tan maravillosas...Ana De MADRID....❤❤🎉🎉🎉🎉🎉😊
😊
Recetas super útiles!! Guille...en este 2024 llegas al millón!!!!Un abrazote desde Madrid!
Ojalá Cris! ja ja ja siempre tan positiva. Fuerte abrazo, Guille
Bueno, bueno bueno, Guille, me has tocado la fibra, como buen Manchego que soy, adoro el lomo de orza. Un acierto que pongas esta receta, yo, -que soy mucho mas mayor que tú- he visto como en nuestras casas se hacían cuando llegaba la matanza, bueno...no solo eso, los chorizos etc. Así que cuando voy al pueblo, siempre me suelo traer (entre otras cosas) el lomo de orza. anímate
Mil gracias por compartir el vídeo con nosotros 🙏🇨🇴☕
Con patatas fritas o asadas.
Una buena forma de conservar la carne.
Gracias infinitas.
En el desayuno con mollete andaluz 😋
Fantástico Guille! Nunca se sabe, hay que saber hacer de todo... 😊 Mi abuela compraba una pella de cerdo para hacer los chicharrones y con la manteca, pimentón, etc añadia lomo y chorizo y lo guardaba en vasijas de barro. Espectacular!!
Vivan las abuelas! Guille
Hola Guille, me encanta, yo también lo hago así y me gusta comerla con pisto!😋😋
Excelente!
Jolínnnnnnn Guiller, esta receta es 1 verdadera pasada, jamás había oido hablar d ella, muchas gracias x compartirla, eres 1 "HACHA"
Pintaza!!! Saludos desde Menorca!!!
Muy tipico aqui en Andalucia,mi familia siempre hacia mantanzas de cerdo y hacian el lomo en manteca , chorizo, morcillas 😋😋
Gracias por comentar
Me parto contigo😂😂😂😂Guille el lomo de orza es alucinante yo lo he hecho mil veces 🥰🥰🥰🥰
Bendiciones Guilleeee❤😍🙏
Estupenda forma de conservar el lomo ,- como nuestros abuelos- que sabían mucho de esto!!!🤤🤤
Muchas gracias Guille
Pilar desde Australia ❤
Gracias a ti!! Pilar por acompañarme y comentar siempre. Espero qje hayas tenido un buen comienzo de año.💝saludos desde Mallorca 🏝️
Hala qué sorpresa!!! 😅😅😅
Ya decía yo que me caías bien y tu humor familiar. Saludos de otra manchega que vive en Cantabria.
Somos geniales!!!! 😊😊😊
Gracias por tu receta yo lo je comido pero mi madre no me pasó la receta. Gracias!!!!
Qué bueno Guille lo boy a hacer un abrazo soy Alberto de malorca
WOOOOOWWWW ERES UN GENIO!!!! TE LO AGRADEZCO CON EL ALMA HACES MAGÍA !
SI LA GENTE FUESE INTELIGENTE VENDRIA A VER TODOS TUS VIDEOS QUE SON UNA JOYA!
Muchas gracias por tu apoyo 🌸👋🏻👍🏻
¡¡Almanseño!! Paso con frecuencia por tu pueblo, tengo amigos allí y antes paraba siempre, a almorzar en "Los Rosales", una lastima que lo cerraran, eran geniales. ¿No conocerás a Cecilia, la de Latín ¿García Pascual??
((Lástima))
No me ha dejado poner que te animes con la Perdiz Roja en escabeche o con judías estofadas. Un manjar. Un saludo
Muchas gracias Guille por mantener las tradiciones. MIs padres eran de una aldea lucence y en el sótano de sus casas guardaban el tocino, los chorizos y demás embutidos, productos de la matanza, en unas tinas grandes totalmente cubiertas con grasa de cerdo. También los jamones colgados una vez curados. En uno de mis viajes tuve oportunidad de ver y degustar esas delicias.
Muchas gracias por tu apoyo luisa🌺💝🌸
Con patatitas pequeñas de guarnición. Gracias, salu2 Guille.
Me ha parecido magia ,Guille , y me ha gustado verlo Gracias
😂😂😂Gran-,Dioso Guille, tampoco me gusta que la gente discuta...
Deli todas tus recetas siempre estoy mirando para inspirarme, gracias por compartir tu cocina, tu humor y tu amor por los animales...👌🫶
Muchas Gracias a ti Vanesa! Guille
Hola Guille
Estupendo voy hacerselo para mi hijo universitario que se lo pueda llevar
Olé receta rica.. haznos más recetas de conservación por favor…
Hola Guille , te sigo desde Chile , sigue asi con esa energia y simpatia , un abraso
Eres maravilloso guille! Saludos desde Valladolid!!!! Te paso una buena: pechugas, las empanas y apartas, en el aceite...ajos perejil y vinagre, las empapas y al fondo de la nevera
Me recuerda a mi niñez buena receta, yo la comería finita y en tostadas, un saludo
Gracias, saludos Ricardo
Me ha gustado mucho está receta Guille, gracias siempre por el tiempo que nos regalas,buena semana rei 🤭 ara té enviaré un super gracias, ah pués no me deja !!!
Me encanta Guille, Aquí en Tarragona le llaman frito. Y si lo ponían en tinajas junto con chorizo, butifarras de arroz, salchichas y tenían carne todo el año. Todo era de matanza. Muchísimas gracias por tus recetas.
Gracias a tí M. Victoria. Las abuelas eran sabias, Un saludo, Guille
Hola Guille, gracias por enseñarnos está receta para guardar tiempo, yo no lo sabía, por desgracia no tengo pueblo , toda mi familia es de capital, un saludo
Saludo, Guille
Me acuerdo de mi suegra que tenía en una orza y ponían morcillas de estate Almansa de estar negritas longaniza lomo y lo cogía de la orza y lo echaba a la sartén y estaban buenísimas
De cualquier forma. Eso es una ambrosia
Que bueno! somos paisanos ❤
Gracias ❤
Eres muy lindo, para explicar, gracias, saludos desde Colombia 💕👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🇨🇴
Que bueno y que sencillo!!!! No hay que dejar perder esas recetas de toda la vida. Mis abuelos conservaban asi las morcillas. Hare las dos cosas😉.Saludos desde Valencia 🌸
Saludos a la preciosa Valencia! Un abrazo Rosa, Guille
Yo me lo tomaría con una cerveza. ❤
Yo con patatas fritas ❤❤❤❤
Yo en bocata😂😂😂😂
Hola Guille es la primera vez que la hago y hice un trozo tan solo de un kilo ,no sabía que iba a estar tan bueno ., gracias por dar esas recetas tradicionales 😊
A ti Encarni! un saludo, Guille
Podrías hacer recetas igual pero de ternera?,gracias y un saludo desde Girona
Fenomenal paisano
No conocía está receta, me ha encantado muchas gracias. Pero en realidad lo que me enamoró fue el táper personalizado para dulce miel. 😍. Se os va a celar la Churri...ya podéis ponerle su nombre a una receta.
Guille, es verdad que siempre enseñas estas recetas para guardar por mucho tiempo. 🥰 Gracias por compartir Guille, haré esta receta en las próximas vacaciones de invierno. Que tengan todos un lindo Lunes!! 🤩🌎🤗
Hola Ana, gracias por tu saludo, y lo mismo te deseo a ti, ya para esta noche y alargo para mañana martes. 😀
Muchas Gracias Ana! Guille
Muy rico con un poquico de alioli o ajo esa casera.
Hola Guille así lo hacía mi madre y estaba súper rico😊😊
😊 Qué buena receta!!!
Fantástico!! Un espectaculo de receta!! Lo hago seguro 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
QUÉ HERMOSAS TRADICIONES Y ENSEÑANZA, QUÉ GOZO HASTA LE TOCA COMER RICO A CHURRY Y ALGUNA ZANAHORIA DE CONSOLACIÓN A DULCE MIEL❤
Gracias 🤩
Graciass Guilleeee!!! Feliz semana !
Casualmente hice 2 k de lomo en manteca en noviembre y ya se me está acabando.. el próximo lo haré con esta receta a ver qué tal.. (yo le eche más vinagre y especias)
Pero es resultona y versátil.
Saludos.. (no te vi por Almansa 😞)
Me encanta. Eres genial 😊
Mi abuela lo hacía y yo también lo hago!!! Mi familia es de tobarra paisano. Unos fideos o arroz a la cazuela con este lomo están tremendos!!!
Ay madre qué rico! Un saludo Ricardo, Guille
Mi madre lo cocinaba normal pero los guardaba en aceite para su conservación. Quedaban muy tiernos y sabrosos
Flipando!!!
Mi madre lo hacía, también hacía el chorizo en manteca
En mi casa también se hacía con el chorizo.... Gracias por compartir
Gracias 🤩 Elena
Maravilloso con lo que lo acompañes 😉😍
Guille magnífico ! Pura tradición esto para en saladas, o una tapa con un tomate aliñado🤤
Riquisimooo
Pa quitarse el sombrero y el sentio, maquina Guille, gracias !!
Gracias a ti!!
Por la edad que tengo, y siendo de Jaén,estás formas de conservar las carnes, me las conozco muy bien " muchas gracias por hacernos la receta, es la manteca lo que lo conserva, antiguamente no había neveras, pero si el frío suficiente para conservarlo, es la capa de manteca li que lo conserva! Gracias Guille ! Casi paisanos y vecinos " vivo en Mallorca ❤❤
Alaaaaaa! qué bueno! no será difícil que nos encontremos... Guille
@@GUILLERODRIGUEZ jajaja, me encantaría, nosotros nos solemos perder por parajes parecidos a lo que sacas en los vídeos,, siempre cogemos caminos de cabras,, hay un sitio en puigpuñen que es parecido a ese
Que buena receta Guille de nuestra cultura culinaria. Yo me lo comería con una buena rebanada de pan tostada y le pondría un poco de la manteca. A la porra los kilos 😂😂😉😉🧑🍳🧑🍳
Gracias por estas recetas de siempre, aunque ahora no queremos estar en las cocinas
Pero estar en la cocina haciendo estas buenas recetas nos ahorran dinero y también tiempo, y que deliciosas son tienen sabor antaño gracias Guille🎉
QUÉ RECETASA!!!😊 GRACIAS GUILLE!!!
Me encanta
Muchas gracias
Hola a todos yo lo preparo con costillas
Yo lo tomaba en Cazorla con un trozo de hogaza de pan para desayunar.
Ah pués mira, ahora si me deja , disfrútalo guapo!!!
Hola Guille. Que ricooo. Yo lo he comido pero comprado, no casero. Me gustó mucho pero este caserito estará delicioso 😋😋🤝. Guille no nos enseñas alguna receta de embutido casero...??🙏🙏. Algo sencillito para empezar 🤔🤫🫣. Gracias y besitos🥰🥰
Hola Julmon, Gracias por tu comentario. Mira en CZcams: Embbutidos Guille. Un saludo
El mejor Guille
Guille...conque otra carne se puede macerar como está cinta... Gracias ❤
Q rico!!! 🤤🤤🤤
Hola Guille, me encanta el lomo de orza 😋 yo vivo en Malagón 😊 un saludo paisano 🌹
Un saludo Isa y Gracias paisana, Guille