ЛОЦІ-ПЕЧЕНЬ -старовинна страва з історією. Дуже смачно і просто!Закарпатська кухня.
Vložit
- čas přidán 13. 03. 2023
- #файнакухня #файнакухняwithnataliyamashika
В цьому відео розказую як приготувати закарпатську страву Лоці -печень.
• ЛОЦІ-ПЕЧЕНЬ -старовинн...
Рецепт:
900 г свинини
5-6 середнього розміру цибулин
3 зубки часнику( або до смаку)
3 ч.л. паприки
рослинна олія
сіль, перець до смаку
картопляне пюре для подачі
СМАЧНОГО! :)
Мій канал ABCcooking - @ABCcookingwithNataliyaMashika
Дякую файно за рецепт
Все-таки, какой же он красивый, нежный и ласковый... этот украинский язык!... Очень ласковый!
Розумниця, цікава історія з смачною стравою👍👍👍💙💛🇺🇦
Обов'язково приготую цю страву, а також сливовий пирій з цукровою посипкою, і курячі котлети в духовці. Тому що дуже прості рецепти. Ви даєте рецепти без заморочок. Дякую
Любимо цибульку,навіть просто смажену)))
Яка ж краса! Як смачно виглядає👍
А легенди пречудові. Треба приготувати обов'язково.
Смакота 😊❤
Як завжди неперевершено.
Дуже подобається мадьярська кухня, то приготую обовʼязково. Ну, а Закарпатська кухня є неймовірно пишна!❤ Дякую за рецепт!👍
Я точно приготовлю т.к. люблю и лук в током количестве и свинину 👍👍👍 только после поста . Спасибо за рецепт .
Вітаю,Наталочко❤️
Наталочка, сонечко, щиро дякую за таку смакоту.Обов'язково приготую.💙💛🥰
Страва з легендою? Дуже сподобалося))
Дуже дякую за файний рецепт. Дай Боженька Вам здоровья, миру и добра.
Не знаю кого як, але мене аж передьоргує коли автор каже лоці печень🫤
Лоці ПеченЄ! Моя мама завжди готувала коли ми були Малі, я дуже любила цю страву!😋Виноградів
А я з Мукачева і у нас називали Лоці печень.
Ну ваше слово "передьоргую", зовсім не є українським..😊
Дякую!
🔥🔥🔥
Дякую, п.Наталя, м'ясо вийшло дуже смачно і готується швидко, успіхів Вам!
Здравствуйте пани Наталья! Спасибо за рецепт Я тоже из Закарпатья из Ужгорода и хорошо помню что САМЫМ популярным блюдом во всех ресторанах было это Но мы его называли просто ЛОЦИ !!!!Сейчас смогу приготовить.Еще раз спасибо
Щиро вдячна, дуже цікава страва ❤
Обов'язково приготую, дякую!💙💛
Дорога Наталка! Ця страва по угорськи: печенє. Тому що це слово означає - мясо печене у жирі...На Закарпатті так називають до тепер. Мої корні теж із Закарпаття (Ужгород, Мукачево)😊 ❤🇭🇺🤝🇺🇦💛💙❣️
У нас вдома( в Мукачеві)ніхто не називає печенє. Я особисто ні від кого не чула.Тільки лоці-печень.Це діалектне слово. Я народилася і прожила на Закарпатті 25 років. Там живуть мої батьки, як навчили, так і говорю. Можливо угорською і печенє , але не забувайте що багато запозичених з угорської кухні страв закарпатці готують теж по-своєму, далеко від автентичності.
@@faynakuhnyawithnataliyamashika і я прожила вЗакарпатті 28 років. Я не хотіла критикувати - просто написала для точності... Можна казати: Я виросла у Мукачеві. Прекрасно володію діалектами ,я угорка.... 🥰🇺🇦😍
Лоці печенЄ- дуже смачно.
Так" печень" можуть казати люди, які не знають мадярську.
У нас всі називають лоці-печень. Бабуся і дідусь чудово розмовляли угорською, ходили до угорської школи, але страву бабуся називали діалектним словом лоці-печень .
Бабуся і Дідусь- то святе.
Ой,не люблю цібулю такими шматками і варену,а на вигляд страва гарна
Почала дивитися, бо як раз поставила розмножуватися таке м'ясо, але як побачила скільки йде цибулі, то все, мені це не підходить!!☹️
В мене чоловік усе життя не їсть цибулю і ще саме таку, тушковану!! Я їм та готую, щоб він не побачив, але як побачить скільки я ложу цибулі до страви, то їсти не буде зовсім!😄
Цибуля додається зверху на м'ясо, а не навпаки.
Цікава історія....їжа бідняків...нажаль ,готувати не буду,бо занадто ціна на м'ясо в країні кусається