Las siete pequeñas diferencias entre comer sano y hacer dieta | EL COMIDISTA
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- čas přidán 19. 05. 2024
- ¿Alguna vez has pensado que dejar de tomar hidratos de carbono, forrarte a lechuga y a pavo a la plancha y tomar yogures desnatados es comer sano? ¿O has creído que ingerir menos de 1.000 calorías al día era una buena idea, no lo has conseguido y has asumido que te faltaba “fuerza de voluntad”? Pues amiga o amigo, date cuenta de que has sido víctima de la cultura de la dieta.
Llevamos décadas confundiendo comer saludable y hacer régimen, cuando ambos conceptos estan en realidad bastante alejados. La dietista-nutricionista Andrea Sorinas, que acaba de publicar El libro que la industria alimentaria no quiere que leas, nos explica cuáles son las diferencias, y cómo podemos aprender a detectar trazas de cultura de la dieta cuando vemos a coaches nutricionales, influencers y demás fauna de las redes sociales.
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Gracias Andrea Sorinas y al Comidista por este gran vídeo tan necesario. Todos tenemos hoy en día a algún familiar afectado de TCA (trastorno de la conducta alimentaria) por todo este tema de dietas y comida saludable. Nos estamos enfermando como sociedad. Hay que comer variado y disfrutar de cada alimento.
Me encantas Mikel!, soy nutrióloga, y eres de verdad genial, me agrada la forma en laque te mofas de las chorradas en la alimentación. 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 Larga vida a Mikel LI.
Comidista, con este vídeo genial te has superado a ti mismo.
jajajajajajaj me ha matado.
Sublime también Andrea, mil gracias por informar y dejar las cosas tan claro. ¡Gracias!
Lladós ha llegado al comidista bro! Lo importante es controlar los macros, levantarte a las 5 y 1000 burpies antes de las 7
Te faltó ponerle un f*cking a todo delante
Había un programa fenomenal de Canal Sur que se llamaba "La Báscula" donde grupos de personas obesas "concursaban" perdiendo peso y un grupo de expertos los asesoraban en aprender a comer correctamente, hacer ejercicio sin quemarse y apoyo psicológico para ayudarles a superar los problemas de base... y era sorprendente lo que llegaban a conseguir. A mi me encantaba!
Gracias por este video!
Me gustaría ver a esos concursantes un año después...
Hala... Es verdad!! todo el "éxito" se basaba en bajar de peso...
A día de hoy la endocrina del programa, que los trataba con bastante desprecio además si no conseguían perder peso alguna semana, sigue usando cosas como el IMC que no pueden estar más desfasadas
Ese tipo de programas tanto "La Bascula" de Canal Sur y Aragón TV como "Cuerpos de Elite" en la televisión Vasca ETB se basaban solo en la perdida de peso a base de dietas restrictivas y con regañinas incluidas eran un poco patético, supongo que muchos de los asesores, nutricionistas, médicos, psicólogos y entrenadores que hacían esos programas han evolucionado y hoy tienen un discurso diferente, como me consta de la nutricionista del programa de la ETB, Gabriela Uriarte que hoy es muy contraria a las dietas, cuándo hizo aquel programa les prohibía el pan y algunos se quejaban de que pasaban hambre.
Pero cuando estamos hablando de obesidades importantes como las de las personas de esos concursos que tenian 50 kilos de más como se hace, si no es con déficit calórico osea haciendo una dieta, curiosamente cuando alguien pierde 20 kilos como la presentadora Cristina Pardo asesorada por el nutricionista del programa de la sexta dice en su Instagram que no se ha pinchado nada de Ozempic para adelgazar que ha sido dieta y ejercicio, pero Pablo Ojeda su nutricionista dice que las dietas no funcionan, claramente se contradicen.
El 90% de los participantes de la báscula recuperaron el peso
czcams.com/video/rB3CIXLN4oY/video.htmlsi=wJCi_o9O50X1aD2r
Desde el momento que ha dicho “se pueden comer ultraprocesados (evidentemente de manera MUY PUNTUAL) ya sabes que su línea de trabajo es coherente.
Entre tanto “talibán” de la alimentación da gusto encontrar profesionales como la invitada, que abogan por el equilibrio y un enfoque más amplio que el puramente académico.
No está mal recordar estos consejos generales. Aunque yo añadiría un grave problema adicional: el precio de las materias primas está por las nubes. Diría que hay parte de la población que ha de optar por comida basura, simplemente, porque es más económica. Un ejemplo, un paquete de galletas o un paquete de croissants industriales en Mercadona te los compras por poco más de un euro mientras que por media.docena de plátanos te piden 2,75€.
Súmenle a ecuación un puñado de chiquillos y un.sueldo familiar poco holgado.
Es como decirle a un pobre que viste de mercadillo. Hombre, con recursos todos podemos vestir a la moda, no te fastidia.
Excelente comentario. Totalmente de acuerdo
Es verdad que con un buen sueldo todo es más fácil, pero el argumento de “no se come bien porque no es caro” es una falacia.
Yo desayuno gachas de avena, con una taza de avena, una manzana y una taza de leche desayunamos dos, y nos deja llenos casi hasta la hora de comer.
Que está todo muy caro no se puede negar, pero también hace falta rescatar las herramientas de nuestras abuelas.
@@Mariaingels845Tienes toda la razón, las legumbres no son caras, y tienen tanta o más proteína que la carne, . Saber comer es lo importante
Sí y no. Una lata de sardinas vale lo mismo que un croisan. Un kilo de garbanzos o lentejas cunden mucho y son buenísimos. Cuatro platanos cuestan lo mismo que esos croisanes y la diferencia es abismal.
Creo que muchas veces la gente se escuda en "lo saludable es caro", cuando no siempre es así. Claro que es mucho más fácil decir eso que proponerse a cambiar.
Solo por curiosidad, hoy que he hecho un bizcocho de naranja he aprovechado a calcular cuánto me ha costado hacerlo.
1,65€ el bizcocho completo de casi medio kg, comprando en Consum que no es el supermercado más barato.
El paquete de croissants industriales, también en consum, 1.5€ por 350g. La comida rápida no es más económica, solo es eso, rápida.
Que bien habla esta chica
eso de que la prohibición provoca el deseo... no se yo con los azúcares... al principio sí se tiene 'mono' de azúcar, pero pasado un tiempo no lo quieres ni ver, ni te apetece.
No existe evidencia de que el azúcar, como componente aislado, tenga propiedades adictivas. Por eso no la consumimos del bote por mucho “mono” que tengamos. Ni azúcar, ni sirope de maiz etc.
Creo que aquí se habla de un efecto psicológico. Una vez superada la fase de “antojo” cualquiera abstención (de sal, de azúcar, de grasa, etc) te cambia el sentido del gusto.
@@diegosolana374 De hecho es más bien la combinación del azúcar con la grasa lo que hace tan "adictivos" algunos alimentos
@@fernangoto
Y la sal no te la pierdas.
@@fernangoto más aún. El factor más determinante es la textura, especialmente si es crujiente. Pero sí, es la combinación de elementos que fomenten mayor percepción gustativa y textura
Ya que estamos, podrían ahondar en las razones por las que comer sano se ha vuelto tan caro. Los supermercados están haciendo el agosto y no paran de inflar los precios de las materias primas y con ello alejando a muchos consumidores de las opciones saludables.
Date una vuelta por las fruterías del barrio, porque al menos en mi caso suelo encontrar mejores precios ya que en el súper, pero sí, es vergonzoso.
Estaría bien que se promocionaran más recetas con legumbres que a día de hoy es de las opciones más asequibles dentro de lo saludable.
@@drillerdev4624Depende, frutas y verduras puede ser, pero carne, pescado, huevos, cereales, legumbres en el pequeño comercio suele estar hasta más caro
@@franciscoperezmorales3051 Sí, por eso he especializado fruterías. La mayoría de las cosas las sigo comprando en el supermercado (Para los huevos, compro huevos "pijos" un poco más caros en un mercado local pero me merece la pena la diferencia)
Al final acabo dividiendo la compra en distintos comercios del barrio. No es tan cómodo como comprar todo de una, pero a final de mes se nota
Es absurdo lo que dices, la comida ha subido mucho en los últimos tiempos, pero todos los productos, no solo las materias primas. Y comer sano no es más caro necesariamente, a lo mejor lo que se necesita es más información y menos comodidad y excusas para coger magdalenas y bollicaos.
Me gustó mucho este programa, Equipo!! 💟
Enhorabuena me gusta mucho la entrevistada, una gran nutricionista
Que razón tiene, una alimentación saludable permite comer cosas que no lo son, sin pasarse
Muy buenos consejos la verdad, pero no se puede negar que el influenzer es muy divertido 😂
Buenísimo!😂😂😂👏🏻👏🏻👏🏻
Leches!! Alguien más ha visto a Yolanda Díaz del gobierno dando pautas alimenticias!!! Joer con mi vista 😂😂😂
Que mas quisiera Yolande ser la mitad de guapa que esta nutri.
@@javiflakapoco importa eso.
@@javiflaka Eres el típico que mea fuera del tiesto 😒
@@txemasilna2268 gracias.
@@txemasilna2268 Gracias??
He echado en falta que se mencionase el concepto erróneo que tenemos de lo que es hacer dieta. La dieta no es más que lo que comes en un día y ya según tu contexto puede ser de diversos tipos no necesariamente poco saludables.
"Hacer dieta" "saltarse la dieta" o "estar a dieta" es entendible por todos, lleva décadas en nuestra sociedad.
@@bibidibu5269 pues depende del contexto se puede interpretar el hacer dieta con estar comiendo de más, por ejemplo. No pasa nada por explicar que se está usando un término de manera inexacta.
Creo que vivimos en la época con mayor TCA de la historia. Incluso por encima de los 90 con la anorexia de las adolescentes.
Pero todo disfrazado desde la comida healthy, nutrición deportiva y adicción a la proteína. Tanto así, que hay helados bajos en azúcar y rico en proteína. El concepto cheat meal es algo que debería llevar a la gente a la cárcel.
No puedo estar mas de acuerdo con esta chica❤
Solo ha faltado la master class pre venta de cursillo😂😂
Muy interesante el video, y coincidiendo con casi todos los puntos, me surge la duda. Una persona que haga ejercicio y que aun comiendo mal, coma las kcal que gasta en el dia a dia pero tenga 5-6 kg de mas... Si descartamos la dieta... ¿Como adelgazaria? ¿Cual es la alternativa a "hacer dieta" (o régimen) unas semanas y luego tratar de comer sano cubriendo su "tasa basal"?
Al influencer le faltan "BROS"
A ver, decir lo de que las dietas no funcionan es bastante erroneo. Lo que no funciona son las dietas milagrosas, pero si quieres definir o ganar volumen muscular no te queda de otra que hacer dieta. Y eso no es malo, al revés, es totalmente útil y necesario, además las personas que vamos al gym sabemos hacerlas sanas, equilibradas y sostenibles en el tiempo básicamente porque nos informamos y nos preocupamos de lo que comemos. Por eso la gente fitness es la que mas sana está y mas años vive y de calidad. Eso si, no conozco a nadie fitness que haga dietas milagrosas, todo el mundo come sano, se toma sus caprichos, etc. Simplemente aprendemos a que un capricho no es enchufarse un donut o una tarrina de helado cada dia, pero es que eso deberían de enseñarlo en clase de pequeños.
Pd: para los que digan "pero la gente normal no queremos ni definir ni ganar volumen" aclarar que definición basicamente significa bajar de grasa, lo cual a todos nos interesa en algun punto de la vida (no tienes porque terminar seco como un papel de fumar). Y volumen basicamente se refiere a ganar peso (musculo a poder ser) lo cual le debería de interesar a todo el mundo que sufra de infrapeso (obviamente volumen no significa ponerte como un armario, todos debemos tener como minimo la cantidad de masa muscular necesaria para estar sanos, y eso solo se consigue haciendo volumen).
Ha mejorao Eva H
Llevo haciendo esto mismo 3 meses, He perdido 22 kilos. Eso y hacer deporte cada día. Pero es que te cambia la vida aprender que igual lo que hay que hacer, es no comer mierda. Eso sí, si un finde sales a un restaurante...come y punto.
Te has superado,desde luego,me quedo con los abdominales de fuego😂
‘Don’t be a Loser!’- Por dios, me parto. Es que es así…
Yo pagaba los 1000€ del Monopoly a Fit Miks, no a Lla2
me pone muy nervioso que la bascula este bacía y no marque 0 😅
😂😂😂
El problema es que la comida está muy buena
Amén
Si claro, la comida basura !!
@@med017784 y la comida sana. A mí la fruta me encanta. Y la ensalada de tomate con ajo picado y aceite, me chifla. Y eso se considera comida sana. O un filete de carne a la plancha (bien hecho). No tiene que estar buena solo la comida basura
@@med017784No es cierto, puedes comer muy sano y buenísimo, yo las legumbres, los arroces, los hago buenísimos y sanísimos sin chorizos ni jamón ( no soy vegana ni vegetariana) ni grasas y están tan buenos que en vez de un plato a veces me como dos 🤦♀️y ese es el problema que comemos más de lo necesario
🎯 Key Takeaways for quick navigation:
00:00 *🍽️ Diferencia entre comer sano y hacer dieta*
- Introducción a la distinción entre comer sano y hacer dieta,
- Críticas a las dietas tradicionales,
- Presentación de la dietista nutricionista Andrea Sorinas.
01:21 *📚 Críticas a las dietas convencionales*
- Las dietas tienen un inicio y un final, lo que lleva a malos hábitos al terminar,
- La importancia de un cambio de hábitos sostenible y placentero,
- El método de dietas rápidas y sus fallos.
02:44 *🥗 Comer sano y disfrutar*
- Comer sano no significa prohibir alimentos, sino incluir placeres ocasionales,
- Importancia de honrar diferentes tipos de hambre,
- La clave está en la moderación y el balance.
03:55 *🍔 Flexibilidad en las elecciones alimentarias*
- La importancia de no ser extremista con las elecciones alimentarias,
- Sostenibilidad de hábitos alimentarios placenteros,
- Consecuencias de un enfoque rígido y restrictivo.
05:20 *💡 Entender el porqué del método*
- La importancia de comprender el porqué detrás de los métodos alimentarios,
- Críticas a los métodos sin fundamento,
- Consejos para adoptar hábitos alimentarios sostenibles.
06:22 *🎯 Problemas de la restricción y la culpa*
- El deseo incrementado por la prohibición,
- Sentimientos de culpa asociados a las dietas restrictivas,
- El sufrimiento no debe ser parte de una alimentación saludable.
07:43 *🚀 Futuro de la cultura alimentaria*
- La lucha contra la cultura de la dieta y sus efectos negativos,
- Cambios positivos en la mentalidad de la sociedad,
- Optimismo sobre el futuro de una alimentación saludable y sostenible.
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0:55 becarios no.
Como tiene los huevos de hacerse llamar nutricionista y decir que las dietan son mentira.
Madre mía
Lo voy a ver mientras me como unos chocolates.
Espera que voy a por dos docenas de churros.
Necia,en mi caso estoy a dieta y ahora a veces mui pocas me escedo un poco desde hace un año con mi nutricionista del hospital Peset empecé con 156 y ahora peso 122 de forma natural y Deporte clave,mi dieta es de 1800 al día....falsa
Tú caso es especial , en general habla de personas que no llegan a pesar lo que tú, que te sobran 5 o 6 quilos.
Tampoco es necesario insultar para contar tu caso en concreto.
Esta mujer habla desde una dieta sólamente para bajar de peso. Pero si fuese una nutricionista buena y profesional, tendría que haber mencionado el tener en cuenta una dieta por una enfermedad.
Esas dietas son obligadas, sí o sí. Por desgracia.
A un diabético, por ejemplo, no le puedes decir que si pasas por una pastelería, te puedes saltar la dieta...
Muy mal, señora.
O a una persona con el colesterol a 500 que se tome una hamburguesa con todo su bacon y salsas... otra vez, muy mal, señora.
Mi madre está de dieta. ¿Le paso el vídeo? Si este comentario llega a 100 likes se lo paso
Si lo logras se lo paso a la mía
Te di mi like, pero pasáselo ya 😅
Dejar a mamá en paz
Dale Bob Ross
¡Todo sea por que la buena señora conozca a FitMik!
Yo sigo a llados y no dice eso .
Otra que quiere vender su libro con la receta de la sopa de ajo...
que es eso de amigue? jaj solo por eso me desuscribo
¿Amigue?
Sigo al comidista desde hace tiempo pero creo que os estáis empezando a pasar con el wokismo...
Por favor, define wokismo
Hay que distinguir a los wokes que van en serio de este pastiche-parodia que hace Mikel para tocaros un poco las narices y manteneros más enganchades si cabe...
La puerta de salida es la del fondo a la izquierda. De nada.
No se puede tomar en serio a nadie que diga "wokismo" creyéndoselo.
Solo queda VOX!
Ya que el Pisuerga pasa por Valladolid…
Pues debe estar muy solo
Pobrecito VOX!!!!
Elvira, la pastillita...