Presented by 膳魔師-燒肉風味の炊飯/Yakiniku Takikomi Gohan |MASAの料理ABC
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- čas přidán 8. 08. 2022
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◆食譜↓
這次使用膳魔師
全能燉煮雙耳不沾湯鍋
做了超級好吃的炊飯！
因為這隻鍋內側是不沾的
醃過的肉片或生米都不會容易黏在鍋底
而且它的蓋子有厚度
燜煮米飯的效果也非常好～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
◆全能燉煮鍋：thermostw.pse.is/4cneed
◆膳魔師粉絲頁：thermostw.pse.is/45v92u
燒肉風味の炊飯/焼肉風炊き込みご飯
[1～2人份]
白米 Rice-150g
牛肉片 Sliced beef-150g
蒜泥 Garlic paste-1小匙
清酒 Sake-1大匙
味醂 Mirin-1大匙
砂糖 Sugar-1小匙
醬油 Soy sauce-1大匙
味噌 Miso-1小匙
洋蔥 Onion-1/2個
乾燥香菇 Dried shitake-2個
生辣椒 Chili pepper-1支
日式高湯 Dashi-150cc
鹽巴 Salt-1/3小匙
蔥花 Scallion
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com
＊Instagram： / masa_cookin. .
＊MASA Facebook： / masa.abc
＊食譜書：www.masa.tw/masas-book
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
#膳魔師
#全能燉煮雙耳不沾湯鍋
#牛肉
#米飯 - Jak na to + styl
喜歡看Masa 老師的介紹，隨了是一種享受，還很有鼓勵作用，因為只要跟他指示的步驟，成功率很高，真的不難。
泡菜乾麵 蒲燒鰻魚
看MASA做菜真是一種享受，謝謝
高麗菜水煎包
+1,我也是这样觉得。
看他吃也是 😄😄
より多くの日光を楽しんでください、より多くのビーガンフードを食べてください、動物の卵、動物のミルク、動物のチーズ、昆虫の蜂蜜はありません。 1対1の返還：すべての動物、すべての肉、すべての血、すべてのスープ、すべての骨、すべての骨髄、およびすべての皮膚を返します。 ごめんなさい。 ありがとう。🥬🥗🌽🥕🥦🥥🥑🍓🍇🍌🍎🍐🍑🥭🍅🥒🍉❤️🌞🌈👼❤️🏖。
請多享受陽光，多吃純素，無動物蛋、動物奶、動物奶酪起司、昆蟲蜂蜜。1對1物歸原主：歸還每一位動物、昆蟲的每一口肉、每一滴血、每一滴湯汁、每一根骨頭、每一個骨髓、每一張皮。對不起。謝謝。Enjoy Sunshine and Please be Vegan, no animal’s eggs, animal’s milk, animal’s butter, and insect’s honey. Return to the original owner 1 by 1: return every animal and insect 1 by 1, every bite of meat, every drop of blood, every drop of soup, every bone, every bone marrow, and every skin. I’m sorry. Thank you.🥬🥗🌽🥕🥦🥥🥑🍓🍇🍌🍎🍐🍑🥭🍅🥒🍉❤️🌞🌈👼❤️🏖.
+1,我也覺得🙂
看老師做飯感覺很棒。很輕鬆。
每次看都是很好的享受哈哈哈 吃的時候很幸福的感覺
真的是又简单又好吃，我家小朋友说这样煮米饭真的太香了，连续吃了两天呢。感谢MASA🙏
看MASA 做菜真的好開心👏🏻👏🏻找天來做做看
我家小朋友都不喜歡吃米飯，但Masa教的這種米飯煮法，相信他們會喜歡的。謝謝🙏
美味しそうでめっちゃ食べたくなりました。
謝謝老師。今晚就做了這道，真的好好吃。👍
Masa操作都簡單明瞭，而且都是比較健康的料理
香酥魚炒麵義大利麵 MAZDA
😍😍😍😍😍
被MASA さん 介紹的鍋子燒到啦～
今日教的料理也很好上手的感覺，明天晚餐來試試看。😋😋😋
謝謝老師的教學！😉
家里正好新添了一口小Staub，迫不及待的试了一下这个菜谱。除了Miso paste实在找不到我用耗油替代了，还有不小心用了羊肉，其他的都是按照视频复制的。不得不说非常成功，家人都很喜欢。简单易学，还很美味，谢谢MASA! 🌹🎉
好喜歡這個影片 只要照著做 新手都可做出好吃的晚餐 好開心
请masa继续用这个锅示范其他料理，谢谢！
Cook tonight. Very delicious. Thank you Masa🙏
太好吃啦！謝謝你💕
看到流口水了
我有一個膳魔師的悶燒鍋超好用，看到這個鍋子好想馬上去買
下周就决定带这个便当去上班了～谢谢masa!!
表情好治愈😄
看起來超好吃 也蠻簡單的
好满足的感觉
趕快學起來試試🤩
Thank you
MASA老師介紹料理清楚好學，尤其在小地方很受用，甚至連刀工也能一併學到，看老師享受成品時的快樂模樣，連男生也會躍躍欲試吧！
吧！
高麗菜飯 冰箱不拉魚
高麗菜飯 丁拉魚 麻婆豆腐 MAZDA
芹菜 白鯧魚 西瓜炒飯
看起来好好吃，我要做来吃
看得好餓啊！
今晚做了這個菜。女兒本來不太喜歡吃米飯也說這個很好吃！
太香了
刚刚晚饭做了这个！好好吃，准备着也很简单
Love watching Masa do the testing at the end ! So satisfied ❤ I’ll make this definitely! I have a cute ❤shaped Le Creuset pot! 😁
Masa san, just watched your old video in English and I like it very much. When you will make another one?
太赞了👍请问MASA老师，铸铁锅能够这样做吗？焖煮时间需要变化吗？
救命这个锅也太可爱了吧！属于就算用不上也很想买的了！
没有这种锅，准备用砂锅试试；谢谢MASA👍
Just wondering if we can use rice cooker to make this dish. Looks amazing ~
とてもおいしそうです
MASAきょうし所教導的都較為詳細
已經觀看數年了
The pot is a perfect size for a couple! Sadly it's not oven safe but thanks Masa still eager to try with an ordinary saucepan :)
I believe this pot is oven safe(220℃ or lower)
You just have to remove silicone cover before placing in the oven 😉
明天我也要來做啦!
Thanks
明天做看看
想買，得加油才行了
Hello Masa, is that possible to make a butadon when you have time?
老師您好，想請問如果要做成四人份，米和水的量要怎麼調整？謝謝！
Can this recipe use cauliflower rice? Thanks in advance.
這個真的好吃，自己試著做，味道超讚。
Hi Masa, what kind of Dashi to use? Powder ? If can use powder what is the ratio to liquid? Thank you.
家裡有三個鑄鐵鍋 ，明天就挑一個，立馬來做一份燒肉風味の炊飯
請問增加水和米飯的量 這樣煮的時間跟悶的時間要增加多久呢？
可以用普通炒菜鍋代替嗎？哪裡有賣這種鍋
我想知道锅的内部是珐琅材质，还是特富龙材质，还是铸铁的粗糙材质。
請問可以用電鍋煮嗎
白飯可以先煮好再下去炒嗎？
MASA老師做的飯請問是一人份嗎？
Could you tell me the pot size, please? Thank you!
這是什麼樣的牛肉？用的是紅味噌還是白味噌？ 謝謝，
I wonder why there is no Japanese language subtitle? I like your recipe but if there is Japanese subtitle it's much better...(CZ I cannot understand Chinese but Japanese...)
喜歡你的影片。如果每次能把需要的材料打在字幕上就更好了，觀眾可以更方便準備食材
视频下面点击‘更多’，每次都有完整的食谱材料用量中英文。
@@user-oc8qf8eg4r 謝謝！
😋😋😋
看起來真的好好吃啊😋想請問老師米飯是不是一定要用生的？如果是冷凍的口感會不一樣嗎
可以用拌飯的方式做 冷凍飯解凍之後跟燒肉混合也OK喔！
👍👍👍😋😋😋
小广告都如此的和谐！
看完後 更後悔沒買staub的鍋了🙈
請問鍋子可以去哪裏購買
哇噻
不用這鍋子，用平底鍋或是電鍋可以嗎?
我也想知道用電鍋怎麼做
謝謝Masa老師的分享。請問，米＆水各多少量？如果沒有完美比例，很容易煮成稀飯或米心半熟過硬；煩請不吝告知，感恩您。
路過幫回，您好，Masa老師這道炊飯的食材裡，因為沒有容易出水的蔬菜或菇類，所以米 : 水比例1 : 1即可，因此老師使用了150克的生米+150C.C的日式高湯。
@@user-tq1ct5rj5j 感謝您！祝您一切順心。
@@user-tq1ct5rj5j 你一定也是料理達人，又是熱心幫助別人的人👍 謝謝！👏
@@liao4413 不客氣^_^，料理達人不敢當，只是熱愛料理，覺得下廚很療癒。
很想買這个鍋 但 怕很重
👍👍👍👍👍
如果做4-6人份量，是否材料全都x3？
得小心飯增加導致厚度增加，上面的飯很容易太濕下面卻焦了，不好吃。最好得換扁平、面積大些的鍋，這樣可以讓食材保持差不多高。
明白，謝謝。
这是广式肥牛煲仔饭的亲戚。
好味道呀
立刻手刀購入
這是日式煲仔飯
成功种草
Mark
這道菜太過份，我口水都快滴下來了
铸铁锅
MASA在德国买不到这种薄片的牛肉，还有什么肉可以代替的?
自己回家切?
耶
这只锅是业配吗
那个耳朵垫子是叫什么呀？从哪里可以买到呢？
那个是防烫手把 是随这支锅赠送的喔 www.thermos-eshop.com/Products/Details/8695?cc=104&ccid=4&s=1
但不明白為什麼要放牛肉一起煮 ,這樣會令牛肉過熟?
這種就是像壽喜燒一樣，沒再擔心過熟的，就是要吃濃濃醬汁味的牛肉，要咬比較多下
@@tang1010 情況會像香港吉野家
老師 選的這款牛肉油花分佈很均勻，耐煮好吃~
我辛於
吳佩蓉被上 我能說
👍👍👍🫰⭐️⭐️⭐️
不要這樣 才不要這樣的是我吧
挺好的一道菜，一看到是不粘锅就没有胃口了 。。。
より多くの日光を楽しんでください、より多くのビーガンフードを食べてください、動物の卵、動物のミルク、動物のチーズ、昆虫の蜂蜜はありません。 1対1の返還：すべての動物、すべての肉、すべての血、すべてのスープ、すべての骨、すべての骨髄、およびすべての皮膚を返します。 ごめんなさい。 ありがとう。🥬🥗🌽🥕🥦🥥🥑🍓🍇🍌🍎🍐🍑🥭🍅🥒🍉❤️🌞🌈👼❤️🏖。
就不买这个锅
我是113 施慧果殺人事件我買單 吳佩蓉 懷孕 我買單
鍋子很漂亮，希望紐約有賣！
👍👍👍😋😋😋