First time watching your video and I love it! simple but delicious. Sometimes I'm too tired after work, and this simple dish will be all I want to cook
寫字最後要句號。 請多享受陽光，多吃純素，無動物蛋、動物奶、動物奶酪起司、昆蟲蜂蜜。1對1物歸原主：歸還每一位動物、昆蟲的每一口肉、每一滴血、每一滴湯汁、每一根骨頭、每一個骨髓、每一張皮。對不起。謝謝。Enjoy Sunshine and Please be Vegan, no animal’s eggs, animal’s milk, animal’s butter, and insect’s honey. Return to the original owner 1 by 1: return every animal and insect 1 by 1, every bite of meat, every drop of blood, every drop of soup, every bone, every bone marrow, and every skin. I’m sorry. Thank you.🥬🥗🌽🥕🥦🥥🥑🍓🍇🍌🍎🍐🍑🥭🍅🥒🍉❤️🌞🌈👼❤️🏖.
看到優雅炒菜不像我這麼粗魯那邊笑出來🤣詹姆士真的很幽默
１) 食材中一般都加入胡羅ト、蒟蒻糸。最後的加色彩用青豆or絹さや、用葱看上去更象中華料理。(猪肉や可い)
２) 切洋葱時大点寛点的比較好、太薄容易濫。
３) 調味料用鰹粉(鰹だしの素)、砂糖、醤油、味淋、酒。
４) 手順:先加入油把肉炒了、再加入全部食材炒了、加水、鰹粉、砂糖酒、煮沸了取一下浮物、加上落蓋用弱火煮7、8分鐘、再加醤油、味淋、再煮10~15分鐘、最後用強火把汁収一下就可い了、盛付時放入青豆。(事先把青豆加少少塩湯水煮熟)
好、完成! 正宗的日本料理、有日本調理師推奨、望君一試（＾▽＾笑）
*落蓋用紙的比較好。落蓋的作用是不必用太多的煮汁、や可い防止食材型的崩濫、能使全体食材入味均一、更美味。
請問你的手順是先炒肉，然後，洋蔥和其他食材一起炒，對嗎?
为什么不用盖子?
@@lnsightsonlife 落蓋是為了燉煮的汁沿著蓋子到食材的上方入味，所以就跟蓋子不太一樣
來踢館的喔😂
喜歡看詹姆士隨性,簡單易懂做菜！
馬鈴薯燉肉真的好吃，偶爾都會煮一次，用來帶便當。也是很適合帶便當的一道菜。
昨天用這個食譜煮了一次，真得超級好吃！我還多加了最愛的玉米筍，這個味道真的好下飯啊！
喜歡詹姆士這系列很自然的風格&分享生活經驗，謝謝團隊的大大們🎉
同感😁
周末來做這個!!!!!!!!!
這道菜是我喜歡的，很甜美很好吃😋
加點蓮藕也很好吃
詹姆士:廚藝太棒了;感謝分享👍👍👍
今天跟着食谱煮了这道料理，真的简单又好吃，谢谢詹姆士老师
非常受用無敵好吃，再放入壽喜燒醬更有日式風味❤
超棒的，簡單易懂，直接實作一次不失敗😀👍👍👍
感謝詹姆士～～
最近在香港看到詹醬的素面了。親切感油然而生。
超喜歡馬鈴薯燉肉
看起來好好吃 😄
感謝分享，學起來惹
好想吃吃💕詹姆士的料理就是好吃😄
特别上来感谢。没有柴鱼酱油拿柴鱼粉和味淋做的也是超级好吃
I love this dish very much but have never know how to do it.
Thank you so much for sharing this recipe and the story behind this recipe.
感覺美味，下次來試試，非常感謝這系列教學呀啊
感谢詹姆斯美味分享
這道菜被詹姆士教學的很簡單,我又多了一道家常菜^^
照著這個食譜做出來，全家都超愛吃，謝謝詹姆士
詹姆士太強了!
今天嘗試了一下這道馬鈴薯燉肉，真是太好吃了，感謝詹姆士我又學會了一道菜。
非常好吃！！！
這道真的很讚 自己做很方便
感謝詹姆士的分享，第一次做 覺得不錯吃！
公正評論別人作品才是特級廚師
簡單好學 謝謝
看影片似乎不難, 我這個大男生也想過年的時候挑戰一下, 感謝影片!
馬鈴薯燉肉真的是經典的日式家常料理！超級喜歡~~~
很好吃。 第一次煮很成功
我居然成功了🎉🎉🎉，太感謝詹姆士老師的教學，讓我成功解鎖❤❤
這道要學起來👍
真的~用牛小排很棒!!我照著詹姆士老師這樣燉煮~女兒吃到爆炸~但就是有點貴🤣🤣
看起来好好吃👍🏻
試做後真的超簡單又好吃😋謝謝詹姆士
學到了❤ 今天準備來做😂😂
我趁今天下雨天煮了，好好吃！
照著做完了，好吃！
試做了，夭壽好吃。
❤上次煮真的很棒 今天改用豬梅花試試😊
學到重點了~!!!下次再來煮一次看看😆
看很多馬鈴薯燉牛肉的視頻，這😃👍版本是最專業最棒的，就算沒有料理基楚的人，學作這道菜零失敗。感謝詹姆士🙏
今日試作很好吃
8:58 用鍋蓋和錫箔紙（或烘焙紙）還是有些差別
雖然鍋蓋和錫箔紙都一樣是蓋鍋蓋的意思；但因為錫箔紙直接貼覆在食材表面上的特性，可以保護馬鈴薯不會因久滾而崩解成小碎塊，也能讓湯汁保持清澈。
但如果不在意的話，用鍋蓋也無妨（個人經驗分享）
懶一點用電鍋都可以煮
@@bag2006z 再懶一點的話，直接買現成的
@@yuchen1869再懶一點 看影片就好
嫌麻煩的同學可以不加洋蔥 不加牛肉 不加馬鈴薯
一道美味的醬油兌水就完成了
@@77_BYN +1。我一直都是白飯配詹姆士頻道。超級下飯
老詹回忆以前和小男生的甜蜜时光
換成「留學生時光」會比較好...
看起來好好吃，想做來吃看看
好喜歡那個『之類的』動作好逗趣🤣
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家常菜不鹹不油不辣
卻能夠有甘甜真滋味
因不需有多餘調味料
愛就是最好的調味料
還在日本生活工作的時候，我也會做這個來吃，有點類壽喜燒+關東煮的感覺，用稀釋的めんつゆ / 昆布つゆ/白だし 之類的 都可以
下次來做做看❤
真的很好吃耶，小孩子很喜歡，謝謝詹姆士老師🙏
讚啦！手殘黨就是需要這種簡單又美味的食譜。
我用梅花豬切塊煮，孩子很喜歡吃！
不喜歡吃馬鈴薯 洋蔥炒肉看起來就好讚了 原來要炒到洋蔥焦糖色出來啊 感謝教學👍👍👍
我很喜歡吃這道菜
感謝分享👍👍👍
糖遇上蛋白質的肉類，反而易造成身體發炎！尤其是白糖！
味精沒有什麼不好！煮好再加上一點題味也不錯！
謝謝這個影片教學！👍⋯⋯
我家旁邊馬鈴薯跟洋蔥缺貨，嚴重質疑詹姆士帶貨能量太強大😆
你想太多了😅⋯
這兩個都是便宜貨,只能說你家鄰居都在搶便宜食物,可能是沒錢,或物價上漲的原因！
很喜欢你的食谱很简单好上手❤❤想看你做的yakisoba！！
我喜欢吃洋葱，油煎過的洋葱很好吃
謝謝您製作分享❤️😊！
感恩分享~
中餐里面比如肉沫土豆片，排骨烧土豆都超级好吃的。
最後面撒了蔥之前感覺可以加點詹粉啊⋯⋯🤔🤔🤔
好久沒看到孤獨料理人啦(敲碗)
看了這篇做了超好吃馬鈴薯燉肉！ （糖改成本味霖）光是燉汁就可以配一碗飯 😊
感覺很好吃，我也要試一下
謝謝分享 讓家人在異鄉能享受美味又簡單的料理！
用照燒汁代替堅用汁，好食，感謝分享
看起來好簡單
照作真的簡單又好吃，用牛梅花也不錯喔~
今天第一次做，馬鈴薯忘了先炒一下，沒想到在使用錫箔紙悶煮過之後，馬鈴薯軟透了，然後形狀還是保持得很漂亮，讃！
像這樣一鍋有肉有菜最適合下班後的我。
燉煮的時間，還可以用來準備另外一道簡單的菜，例如菜脯蛋。
餵飽了3個人，開心😃！
鍋底不會焦掉嗎？
這樣是幾人份的 感覺我一個人就全吃了
馬鈴薯燉肉也是我以前一個人在外面住的時候常煮的料理，因為材料簡單工序又不複雜
但是我還真沒有先把洋蔥和牛肉炒過(真的懶)，感謝姆士又讓我學到了一招😂
所以你以前是所有材料丟進去一起燉的派系嗎w
@@Black_Fin 對哈哈哈 我真的很懶 而且我不是那種很挑嘴的 所以我這樣煮也覺得好吃😂😂
@@STW 合理 我跟你同款的 不挑嘴的人 煮東西真的不會太求細節😂
「姆士」😂😂 原來詹姆士這個名字還有更親近的叫法
寫字最後要句號。
請多享受陽光，多吃純素，無動物蛋、動物奶、動物奶酪起司、昆蟲蜂蜜。1對1物歸原主：歸還每一位動物、昆蟲的每一口肉、每一滴血、每一滴湯汁、每一根骨頭、每一個骨髓、每一張皮。對不起。謝謝。Enjoy Sunshine and Please be Vegan, no animal’s eggs, animal’s milk, animal’s butter, and insect’s honey. Return to the original owner 1 by 1: return every animal and insect 1 by 1, every bite of meat, every drop of blood, every drop of soup, every bone, every bone marrow, and every skin. I’m sorry. Thank you.🥬🥗🌽🥕🥦🥥🥑🍓🍇🍌🍎🍐🍑🥭🍅🥒🍉❤️🌞🌈👼❤️🏖.
超級想吃 好餓RRRRRRRR
詹姆士考不考慮出個抗漲系列🥹什麼便宜煮什麼之類的
感謝姆士 受教了
請問詹姆士常用的這個燉鍋是什麼品牌？看起來好好用
請問調味只需要用到白糖跟醬油嗎？
想問一下如果不喜愛洋蔥是否可以換成其他的（例如玉米之類的
深夜食堂的豚汁定食，可以嗎🙆🏻♀️🙆🏻♀️🙆🏻♀️
前天試做了，簡單又好吃
明明說好要減肥結果整鍋吃光光，哭哭😢
太棒了
咖哩飯 奶油燉菜
大陆也有类似的菜，不过一般用牛腩，然后基本上就是在日式的基础上再加上香叶八角老抽蚝油。个人认为会比日本做法好吃很多。
請問這道菜我用陶土鍋+陶瓷蒸盤（上面有洞那種），也可以做出同樣效果嗎？
可以用牛腱吗
冰箱里有一大包边角料培根肉，想用这个方法把它炖了。😄
加油
可以加紅蘿蔔嗎？
這鍋子看起來不錯😊
請問沒有像影片中可以燉煮又可以炒的鍋子可以用什麼代替
日本料理馬鈴薯跟蘿蔔沒削邊，好像少了點什麼…雖然自己煮也是懶得削😅😅😅😅
我剛剛去買材料來試作了，對於不會做菜的我來說很簡單，也很成功。整個過程只有切洋蔥是讓我最痛苦的😂
雖然知道切洋蔥會燻眼睛這件事，但從沒切過的我第一次切總算體會到到底有多麼燻了，真的痛到有一度快張不開眼睛了😂
以前看過我弟切洋蔥戴護目鏡我還嘲笑他，現在我覺得他很聰明，害我現在也想跑去買一個了。
刀子保持鋒利，洋蔥冷藏過，拿出冰箱20分鐘內切就不會燻了
其實要切洋蔥前，把窗戶打開，打開電扇保持通風就不會被燻到囉!!
我都打開抽油煙機，然後在旁邊切，很有幫助。
我带上雪山用的雪镜就没问题。院子里割草也戴同一副😂
請問：可以放豬五花？
請問也可以用電鍋嗎