Video není dostupné.
Omlouváme se.
หอยลายผัดน้ำพริกเผา เทคนิคล้างหอยลายให้สะอาด ไม่อมดิน l กินได้อร่อยด้วย
Vložit
- čas přidán 20. 10. 2018
- ส่วนผสม
- หอยลาย 500 กรัม
- ใบโหระพา 30 กรัม
- กระเทียม 1 หัว
- พริกแดงจินดา 7 เม็ด
- น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
ingredients/recipe
- 500 g. clams
- 30 g. sweet basil
- 20 g. garlic
- 7 red chili
- 2 tbsp. Nam Prik Pao (Thai Chili Paste)
- 1 tsp. sugar
- 1 tbsp. oyster sauce
- 1/2 tbsp. fish sauce
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
#หอยลายผัดพริกเผา #สอนทำอาหาร #สูตรอาหาร
คุณเป็นผู้ชายไทยที่เจ๋งนะคะ ภรรยารักตายเลย ทำอาหารเก่ง ชื่นชมผู้ชายที่รักการทำอาหารค่ะ ดูมีสเน่ห์ เหมือนกับที่ผู้หญิงบางคนซ่อมรถเป็น
ขอบคุณมากๆครับ
ผมก็ทำกับข้าวเก่งนะครับ
🤔😅
เสียงดังมาก
@@GinDaiAroiDuayตต
ชอบมากครับผัดหอยลาย อาม่าผมสอนเอาหอยลายไปคั่วกระทะเปล่าๆเพื่อให้หอยเปิดอ้าฝาคีบขึ้นไว้ใส่หม้อต่างหาก จากนั้นถึงค่อยนำไปผัด ขอบคุณคลิปดีๆแบบนี้นะครับผม
ติดตามทุกสูตรเลยค่ะ ชอบไก่ทอดน้ำปลาค่ะ ตอนนี้เป็นเมนูเด็ดของที่บ้านเลยค่ะ ชอบทำบ่อยมากเลยค่ะ ทุกสูตรอาหารของคุณอร่อย ทำได้จริงค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ 😁😁😁
@@GinDaiAroiDuay ขอเป็นกำลังใจให้ค่ะ จะได้ทำเมนูใหม่ๆๆออกมาให้ได้ติดตามกันนะคะ fcค่ะ
ทำตามเชฟรอบ2แล้ว วันนี้หนูทำให้พ่อพี่ชาย อา3คน ป้า1คน คุณย่าอายุ99ปีค่ะ ทำให้ชิมฝีมือสเน่ห์ปลายจวักที่ลอกมาจากเชฟล้วนๆ ขอบคุณมากๆที่แบ่งปันเมนูแสนอร่อยค่ะ กินได้อร่อยด้วยสมชื่อจริงๆ
ชอบเชฟทำอาหาร ครัวสะอาด การเตรียมส่วนประกอบ ขั้นตอนดี ดูมาหลายคลิปแล้ว จะติดตามต่อไป
ขอบคุณมากๆครับ
ต้องแช่ใส่เกลือกับใส่พริกตำค่ะ 2-3 เม็ด คายทรายดิน ออกได้ดีค่ะ
เราชอบเวลาทำชอบผ่าก่อนเพราะกลัวโคลนในตัวหอยเสียรสชาดคะสละเวลา
สักนิดจะได้ของอร่อยค่ะ
ถ้าเป็นที่บ้านเรา ก็ซื้อมาแล้วใช้มีดผ่ามันเลยอ่ะ ทำแบบนี้มานานแล้วอ่ะ
ทำตามหลายเมนูแล้วค่ัะอร่ิอยมาก จากคนที่ทพกับข้าวไม่เป็น☺️ นี่อีกเมนูที่ชอบมาก ต้องจัดแล้ว ขอบคุณสูตรอร่อยๆนะคะ🙏🏻
ขอบคุณมากๆครับ เมนูนี้แนะนำเลย ผมชอบมากครับ
ทำตามเมนูไหนก็อร่อยทุกอย่างค่ะ 👍👍ขอบคุณมากค่ะ 🙏
โอ้..เจอเมนูที่เราชอบอีกแล้ววว ชอบอาหารรสแซ่บอ่ะจ้า..ถูกใจจัง แถมได้เคล็ดลับดีดี ปลูกผักไว้กินเองด้วย พี่คิวสุดยอด👍👍ใบหัวระภาสวยมากค่ะ🙂
ปลูกใส่กระถางเรียงๆไว้หลังบ้าน อย่างละต้นสองต้น ได้ใช้อยู่บ่อยๆครับ
@@GinDaiAroiDuay สุดยอดดด..หมายถึงเด็ดเอาปลายยอดผักมาทำกับข้าว แอ้...ล้อเล่นจ้าา🤗 เป็นเมนูที่ใช่ เมนูที่ชอบอีกแล้ววว😊😊😊😊😊😊😊
สอนระเอียดมากเลยค่ะ ทำตามหลายเมนูแล้วคะ
ลองทำตาม อร่อยมากกกกก (งงเลย สำหรับมือใหม่ทำครั้งแรก)....ก็อร่อยเหมือนร้านดังๆเขาทำกัน ขอบคุณสำหรับการ แชร์สูตรนะคะ
ยินดีมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานไปด้วยกันนะครับ
ดูไป ผัดตามไปค่ะ ขอบคุณสูตรมากๆค่ะ
จัดไปครับ
ชอบค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปสอนน่ะค่ะ
พี่ชอบดูการทำอาหาร เพราะอร่อยจริงโดยไม่ใส่ชูรส พี่แพ้ชูรสค่ะ ทำคลิปมาเรื่อยๆ นะค่ะ ลูกพี่แซววันนี้เชฟแม่จะทำอะไรให้ทาน555
ขอบคุณมากครับ ลูกแซวน่ารักมากครับ
ทำให้ผมรักในการทำอาหารเลยครับ ได้ทำให้คนที่เรารักทานคับชอบมากคับ ดูแล้วแล้วติดตามคับ
ความสุขของคนทำอาหารเลยครับ ^^
กำลัง ทำตาม คะ ขอบคุณมาก
หลังจากล้างสะอาดแล้ว เอาไปใส่กะทะ ปิดฝา แล้วคนสองสามครั้ง พอหอยอ้าปาก แกะเปลือกออกข้างนึง จะทำให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อได้ชุ่มฉ่ำ ที่สำคัญสะดวกกิน และเราจะรู้ว่าตัวไหนมีโคลน เพราะบางตัวดูไม่รู้ จนลงกะทะจึงเห็น แต่ถ้าทำขายไม่ดี เปลืองค่ะ
ขอบคุณครับ
ชอบกินผัดหอยลายใส่พรึกแกงมากคะ โดนเฉพาะพรึกแกงเผ็ดๆ กลิ่นพรึกแกงหอม. กินกับข้าวสวยร้อนๆ 😋😋😋
เ
ชอบความอธิบายชัดเจนค่ะ ติดตามตลอดดดด
ดูแบบไม่ข้ามโฆษณาเลย คลิปดีๆ ต้องสนับสนุน
ขอบคุณ สำหรับเทคนิค ต่างๆ
ยินดีมากๆครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
น่ากินฝุดดดดดดดๆค่ะ แห้งๆเผ็ดๆ แบบนี้เลยที่ชอบ ร้านส่วนใหญ่ชอบทำมาแบบน้ำนองงง 😅
ใช่ครับ นองๆหนืดๆ ผมว่าไม่อร่อย
@@Amistad4774 จริงที่สุดดด
ชอบวีธีสอนทำอาหารมากคะ
น่ากินจังคร้า!!!เมนู หอยๆ ปลาๆ ชอบมาก เพราะ เป็นคนไม่ทานสัตว์บกน่ะค่ะ ♡♥♡เยี่ยมมาก
ขอบคุณมากครับ
ทำตามทุกเมนูเลยค่ะ ทำง่ายอร่อยมากค่ะ
ชอบ คลิปที่สอนมากๆคร่า เข้าใจง่ายแถมละเอียดด้วยคร่า ☺️
นึกภาพว่าหอยสดๆกำลังโดนความร้อน+พริก คงตายทรมาณน่าดู แต่ก็อยากกินอยู่ดี ขอบคุณสำหรับอาหาร
น่าอร่อยจัง....ต้องลองทำบ้างร่ะ..ขอบคุณค่ะ
มารับชมด้วยครับ น่าทานมากๆเลย
ทำกับข้าวเป็นเพราะคลิปพี่เลยค่ะ☺️
เมนูโปรดค่ะชอบมากค่ะ
ทำตามแล้วอร่อยมากเลยค่า
น่ากินสุดสุด หิวข้าวเลยอ่ะ
เมนูประจำบ้านเลยครับ ทำง่ายและอร่อยมาก
แม่ผมทําให้กินอร่อยมากเลยครับ
เมนูนี้ทำตามหลายรอบแล้วอร่อยมากค่าาาา
ขอบคุณมากๆครับ
@@GinDaiAroiDuay เชฟตอบกลับด้วยดีใจจัง
เชฟคะ พ่อหนูเอาหอยลายไปแช่ช่องแข็ง แล้วพอหนูเอามาผัดปิดฝา4นาทีละผัดอีก2-3นาที กับหอย2โล พี่ชายบอกไม่สุกเป็นไปได้ด้วยหรอคะ หนูรูปว่ามันกำลังสุกพอดีแล้วพี่ชายก็เอาไปพัดใหม่อีกรอบหอยเล็กลงมากๆหนูโมโหสุดๆไปเลยค่ะแต่ไม่ได้โวยวาย
ใช้เห็ดออรินจิแทนหอยก็อร่อยมากค่ะ หลายชีวิตต้องตายอย่างทรมาน เอาเขาลงกะทะทั้งเป็น ลองเอาปลายนิ้วจุ่มน้ำร้อนดู ... หรือเลือกที่เขาตายแล้ว ความอร่อยไม่ต่างกันมากมายหรอกค่ะ
วัตถุดิบสามารถเลือกปรับใช้ได้ตามความสะดวกนะครับ สำหรับงานครัว การทำอาหารวัตถุดิบคือหัวใจหลักครับ
ขอบคุณค่ะ เมนูนี้ของชอบค่ะ
น้ำที่ล้างหอยลาย เอาไปรดน้ำต้นไม้ได้ค่ะ (ต้นไม้ชอบน้ำคาวๆ)
สีสันน่ากินมากค่ะ
เมนูโปรดเลยค่ะ ขอบคุณมากค่า
น่ารับทานมากๆค่ะ
เคยเห็นเอาหอยมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วแช่น้ำที่ใส่น้ำส้มสายชูหรือทุบพริกขี้หนูใส่ลงไป4-5 เม็ด ทิ้งไว้ 5 นาที หอยจะอ้าแล้วคลายดินออกเองค่ะ
น่าอร่อยสุดๆเลยค่ะ
น่ากินมาาาาก คงหอมหวลชวนหิวน่าดูนะครับ ต้องทำๆๆๆ
ต้องโดนครับ หอมๆอร่อยๆ
wow!! Locks so good! Yum yum.. น่าทานมากๆค่ะ คุณคิว เห็นแล้วหยากทานมากๆ สุดยอดเลยค่ะเมนูนี้ ขอบคุณมากๆค่ะ 💐😀👍👍👍
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ชอบมากเลยค่ะเมนูนี้
ต้องจัดครับ อร่อยมากๆ
ชอบๆค่ะเชฟน่าทานมาก🌻🌻
น่าทานมากๆ ขอบคุณสำหรับสูตรและเทคนิคค่ะ
ยินดีครับ ลองทำตามดูนะครับ
เย็นนี่จะผัดหอยลาย ขอบคุณมากค่ะ
ข้าวร้อนๆอร่อยเลยค่ะ
ฟินๆเลยครับ
เชฟเก่งทุกเมนู
น่ากินนะ
ต้องลองทำตามแล้ว
หิวข้าวเด้
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณค่ะที่สอน
สว้สดีคะ ของโปรดเลยคะ พรุ่งนี้จัดไปคะ
จัดไปครับ
สวัสดีนะคะผัดหอยลายอร่อยคะ
อร่อยมากเลยคะ🙏🙏🙏
น้ำพริกเผาที่พี่ใช้รสชาติออกไปทางหวานหรือเค็มคะ
เอาปิซซ่ามาแลกก็ไม่ยอม................น้ำยายไหยยยยยยยยยย..........ทำกับข้าวน่ากินซู๊ด..............
ชอบมากค่ะ
ต้องจัดครับ
เมนูโปรดเลยค่ะ👍
สุดยอดค่ะ❤
ของโปรด🤤🤤ืดูตี1🤣หิวๆ
น่าทานมาก
น้ำลายไหลค่ะ จะลองทำดูค่ะ
อร่อยเข้มข้นมากครับ ต้องลองๆ
You are god chef. .because you have translate English. .I from Malaysia very like see your cooking. ..love you food
น่ากินมากครับผม
น่ากินจังเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
ทำออกมาหน้าตาดีทุกเมนูเลยค่ะ ทำต่อไปเรื่อยๆนะคะ 😊😊
ขอบคุณมากๆครับ
อร่อยมากๆค่า
ถ้าเราใส่น้ำพริกเผากับน้ำมันหอยพร้อมกับหอยลาย เพื่อให้เข้าเนื้อหอยลาย จะดีไหมค่ะ
ผัดได้ หอมมากเลย กลิ่มหอม ออกมานอก จอ เลย
ฟีเจอร์ใหม่ของยูทูปเลยครับ อิอิ
ชอบความอร่อยกลมกล่อมตอนทานกับข้าวสวยร้อนๆแต่เวลาตอนทานทำไมกินหอยทั้งตัวไม่ได้นะ
น่ากินมาก
จัดเเล้วครับ ตามสูตรพี่เลยครับ
แฟนบอกอร่อยมาก แถมด่าผมด้วยว่า(มรึงนี่ถนัดนะเรื่องหอยเนี่ย) อ่าวซะงั้นอ่ะกูผิด555555
ตอนฟังก็เฉยๆนะ แต่พอคิดตามแล้วรู้สึกแปลกๆ 555
@@GinDaiAroiDuay โดนด่าทีเเรกผมเองก็ยัง งง ครับ 55555
@@GinDaiAroiDuay ใส่เครื่องพริกเผาของต้มยำกุ้งได้มั้ยคะ
😲😲น่าทานมากคะ👌👍👏ขอบคุณคะ
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะครับ
@@GinDaiAroiDuay ว่างๆจะลองทำคะ...ขอบคุณคะ
สูตรเราใส่นมจืดลงไปด้วยเข้มข้นสุดๆค่ะ
ใช่ครับ ในคลิปเป็นสูตรแบบเเห้ง
ถูกใจครับ🥇🎖️💎
ชอบทานเลยหละ มะตอนเป็นดาวเคยทำมีคนชมว่าผัดอร่อยมาก😄แต่ไม่รู้เลยว่าใส่นางรมด้วย.. ใจร้ายนะคุณเชฟ ยั่วให้อยากอีกละ😆
แบบไม่ใส่ก็อร่อยครับ
น่าทานมากคร้าบ
น่าทานคะ
ขอบคุณครับ
ชอบมากคับ
ขอบคุณครับ
👍👍👍👍👍👍👍👍ขอบคุณสูตรสำเร็จนี้มากๆครับ
ขอบคุณครับ พรุ่งนี้ลองเดินไปสำรวจตลาดก่อนครับ คนบ้านนอกห่างไกลถึงเชียงราย มี่แต่แช่น้ำแข็งมาครับพอได้อยู่ผักประจำครับของโปรดแม่ผมทำเมื่อก่อนนะครับ ผมมาสืบทอดต่อทำให้ลูกๆหลานๆและภรรเมียที่บ้าน แต่ผัดแบบใส่เต้าเจี้วยวทุบพริกขี้หนูใส่นิดหน่อยก็อร่อยไปอีกแบบครับ รวบรัดขั้นตอนได้สวายงามได้ใจความทุกขั้นตอนพูดได้เร็วเหมือนผมคับ ผมพูดเร็วมากกว่านะ คนฟังขอฟังซ้ำอีกที ประจำครับเคยตัวซะแล้ว ฮ่าๆๆ
ขอบคุณครับ
رجاء الترجمة لعربيه
เทคมีเอาท
อยากกินหอยๆๆ😁😄🤭😋
ของชอบเลยค่ะ
ต้องจัดแล้วครับ ทำง่าย อร่อยมาก
พูดช้าๆชัดๆครับฟังไม่ค่อยรู้เรื่องโดยรวมแล้วผ่านครับ
ขอบคุณครับ จะพยายามแก้ไขครับ
ขอขคุนค่ะ
ชอบชอบขอบคุณค่ะที่ช่วยสอนนะค่ะขอบคุณค่ะทุกคน
ตอนที่พี่ตักชิมเห็นแต่หอย ผมก็เห็นเปลือกเปล่าในกระทะทันทีครับ😂
หิวๆๆ
พูดทั่วๆไปผัวทำอาหารเก่ง เมียคนนั้นโชคดี ยุคสมัยใหม่ผู้ชายทำอาหารเก่งมากขึ้น
ของเราทำทีไรน้ำท่วมเลย 😂 ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรอาหารอร่อยๆ
ขอบคุณครับ.
ขอบคุณมากๆที่ทำวิธีทำให้ดู❤❤❤❤❤❤😊😊😊
ขอบคุณคะ