SANDUÍCHE DE CARNE LOUCA INVENCÍVEL 🏆 | Batalha de Sanduíches | Mohamad Hindi
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- čas přidán 5. 08. 2024
- O sanduíche de carne louca foi o escolhido por vocês! Neste vídeo, você vai aprender qual a melhor carne para fazer carne louca, como escolher o pão e muitas outras dicas. Esse lanche que leva carne cozida e desfiada tem a origem incerta, há quem fale que é italiano e outros acham que sua origem é 100% tupiniquim. Simples e delicioso, ele ganha uma versão feita pelo Mohamad com direito a uma pasta de alho com azeitonas deliciosa!
Na série "Batalha de Sanduíches" colocamos os sanduíches clássicos e icônicos, do Brasil e do mundo para duelarem entre si, na comunidade do CZcams. O vencedor ganha um vídeo especial aqui no canal, com uma versão feita pelo Mohamad.
Veja também os outros vídeos da série:
X-Churrasco: • X-CHURRASCO CAMPEÃO 🏆 ...
Shawarma: • SHAWARMA IMBATÍVEL 🏆 ...
INGREDIENTES:
- Carne louca -
• 1kg coxão duro em cubos
• Sal
• Pimenta-do-reino preta
• Pimenta-da-Jamaica
• Cominho
• Canela em pó
• Azeite
• Água
• 2 cebolas
• 2 colheres de sopa de tomate
• 5 dentes de alho
• 1 copo de vinho tinto
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimenta dedo-de-moça
• 2 pimentas de cheiro
• Cebolinha verde
• Agrião
• Pasta de alho
• Baguetes
- Pasta de alho -
• 1 cabeça de alho
• 30g azeitonas verdes picadas
• 4 colheres de sopa de azeite
• Suco de limão a gosto
• Salsinha a gosto
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 19H E DOMINGOS, ÀS 17H.
Equipe:
Mohamad Hindi
Direção: Rafael Ribas
Fotografia: Bruno Fiorio
Produção: Ricardo Veras
Produção Gastronômica: William Inácio
Edição: Marina Alves
#BatalhadeSanduíches #carnelouca - Zábava
Essas dicas do moha em relação a carne fazem muita diferença. Não colocar muita carne na panela, Selar, aproveitar o fundo... Simples dicas, mas mudam totalmente o resultado final.
minha mãe faz carne de panela, ela joga tudo com óleo frio e vai deixando cozinhar nos próprios líquidos da carne. Eu sempre faço o processo de selagem, deglaciação, etc., mesmo q suje um pouco mais de louça e leve mais tempo. A última vez eu fiz rabada assim e ficou de um jeito pra ninguém botar defeito.
Cara, o Mohamed é um dos youtubers de nicho q traz um conteúdo muito bem trabalhado dentro da área dele. O nível de produção, roteiro, edição, carisma, etc. é fenomenal.
Audiovisual do canal está cada dia mais incrível! Parabéns produção! 👏👏👏
eu acho muito massa q a edição desse quadro é um pouquinho diferente dos outros, mais dinâmica, q traz uma vibe de vídeo game e fliperama. São detalhes que fazem a diferença.
Tá Loko , incrível 🤩
Mohamad, quando eu era criança, nos anos 80, carne louca era uma febre.
Inclusive, ter uma boa receita de carne louca era uma distinção entre as mães (muitas vezes, a gente até estava em dúvida se iria ou não à alguma festa; porém, se soubéssemos que haveria a carne louca da fulana, o evento bombava).
Esse vídeo me trouxe muita nostalgia, e a tua é muito criativa e parece ser muito saborosa. A boca encheu de água aqui.
Amei kkkkkk
Depois faz uma "repescagem" dos que perderam. Tem mta coisa boa aí ainda.
Cara, como a cozinha é maravilhosa para resgates afetivos. Lembro do cheiro dos sanduíches de carne louca que a minha mãe, as as outras faziam nas festas de garagem (ou alpendre como se chamava na década de 80). Eram as famosas "brincas", onde iniciamos a afinação musical para o grandioso rock. Muita gente beijou pela primeira vez ao sabor de carne louca kkkkk
Quando vi a intro com o maçarico, logo pensei: ah pronto. Vai ser algo gourmet que não vou conseguir fazer. Mas não! Foi algo simples e perfeitamente possível fazer fazer, sem contar deve estar assustador de bom. Vou fazer no meu aniversário!
Pensei a mesma coisa kkk
Também jurava que o Mohammed ia colocar maçã canela, ou alguma eguaria kkkk
Eu tenho maçarico e o gás e tenho medo. Mohamede ensina a utilizá-lo? Obrigada Maria Yhereza
Amigo, não sei se vc vai ler isso. Mas um tempinho depois q vc fez arroz doce em seu canal, eu fiz aqui em casa e usei como base a sua receita. Não fiz idêntica, mas no geral aproveitei suas técnicas. Mohamed, foi o melhor arroz doce q eu fiz e comi na minha vida. Muito obrigada e agora farei sempre assim. Bju gde!
nossaaaaaaaaaaaa fiquei com vontade.....já quero fazer
Angela, qual receita de arroz doce? No canal tem 4 receitas, dá dica!
Nalvinha, é a receita q ele coloca por cima côco ralado dourado na manteiga. Ele mexe bastante o arroz como se fosse um risoto. Isso deixa o doce bem cremoso. Fica mara! Gde abraço!
Aquele famoso sanduíche feito pra levar pra praia. Todo embrulhadinho no papel alumínio, ali meio morno quase frio, mas sempre incrível com o temperinho de mamãe. Inclusive, saudades praia 😩
Caraca, boa dica!
Dica top!
Rapaz nós não caprichavamos assim não, esse deve estar super, hiper, ultra gostoso.
porque eu resolvi assistir isso com fome?
Record, Globo,SBT porque não contrata esse jovem cheio de talento simpatia inteligente, divertido.para apresentar um programa.💋
Né, também acho! Eliminar aquela porcaria daquele programa triturando que passa de tarde, e colocar um programa de culinária com mahamed vai ser sucesso.
Curiosidade: na vdd ele já foi contratado da Globo, pelo GNT.
Aí... não! Aí acaba com nossa alegria e a originalidade e expontaneidade do Mohamed.
@@jmjardim2011 concordo
Socorro! Pra estragarem o programa do cara como fazem com todos os outros? Ele está perfeito aqui mesmo, que triplique o sucesso! ❤
Mano...deu água na boca 😋😋 na minha memória afetiva não tem cominho não 😁 na minha memória afetiva tem o tompero da minha mãe 😏 e tem segredos q a dona Sônia não conta😁 cozidão louco do moh com arroz , feijão , saladinha e farofa no almoço e o que sobrar faz o sanduíche 😄...que saudade da comida brasileira
Cara tu incrível evoluiu demais desde o MasterChef
A origem deste lanche é italiana: ele seria parente da carne lessa, receita à base de carne cozida e desfiada. Mas, há quem garanta que a Carne Louca é genuinamente brasileira. Os ingredientes, de fato, têm a cara do nosso país: carne, temperos e pão francês.❤️
Nem todos os dias eu quero aprender alguma receita nova, nem todos os dias eu quero um professor de culinária. Às vezes eu só quero um entretenimento e é por isso que sempre assisto os vídeo do Moha há mais de 2 anos sem me cansar. Amo vcs Mohindi e equipe
Quem são essas pessoas amarguradas que dão deslike num vídeo incrível desse, gente? Eu nem gosto de azeitona e pimentão e fiquei com água na boca só de ver essa receita.
Mohamad, você e toda sua equipe merecem parabéns... Têm feito um trabalho INCRÍVEL que não é sobre CZcams, não é sobre comida, é sobre ARTE! PARABÉNS 👏🏻❤️
Usei essas dicas pra fazer uma sopa de carne hoje e foi a melhor sopa que já comi na vida!!! Faz muita diferença no gosto final
Carne louca é muito sanduba de infância, amo demais! ♥️
Tão prático, tão simples e ao mesmo tempo tão perfeito! Parabéns!
Maravilhoso Mohamad! Ainda não terminei a receita, mas tenho certeza vai ter um sabor fantástico, porque o aroma é incrível! Sempre busco suas versões para dar uma incrementada nas minhas receitas! Além de que vc é muito muito divertido!
Da pra sentir o cheiro de aniversário de pobre 😂😂😂 ô saudade, bons tempos
Eu estou apaixonada por esse canal,por muitas vezes pensei que jamais conseguiria fazer certas receitas,mas a beleza desse apresentador em explicar cada detalhe me fazem ter uma imensa vontade de sair da zona de conforto e me arriscar rsrsrs,beijão Mohamad,que Deus te abençoe cada vez mais.
Mohamad vc é D+. Obrigada pelos conteúdos!!! ❤💋
Caraca, Mo.. Tô amando demais essa série e sendo obrigada a replicar.. não aguento só assistir não Kkklkkk
Show de bola, Mohamad ! Me identifiquei com seu canal ! Cozinhar é arte, improviso e muito amor ! Bravo !
minhas noites tem sido melhores graças a esse canal rsrsrs acho a vibe do moha muito boa, me apaixonei e agora tento todo dia assistir os vídeos 😁. obrigada Moha.🙏
Tô amando essa nova pegada dos vídeos ❤️
Tão legal te acompanhar desde 2017 e ver a evolução do seu canal, amei ❤️
Adorei adorei o melhor que já vi!!!
Acho 10 esse canal! Carne louca na minha infância, era o lagarto, que era selado em gordura, amarrado pra manter a forma e cozido até ficar macio mas sem desmanchar, depois era levado para gelar e por fim fatiado bem fininho e servido com um vinagrete, ou seja, dava trabalho, demorava pra kct pra ficar pronto, mas era uma delícia! Abços.
Amo seu canal. Muito completo! Sempre que quero uma receita x coloco "Receita X Mohamad Hindi" sempre tem
Parabéns, pela aula! Eu fiz e ficou simplesmente deliciosa . Que sanduíche fantástico!
Amo esse canal ousadia & alegria. 😍
Muuuuito bom, Mohamad 😋😋😋
Sempre incríveis seus vídeos. Aromas, sensações. Muito legal!
EU adoro esas dicas e bom que EU aprendo a cozinhar... Gracias Moha
A edição do canal ta cada vez mais foda! A serie dos anos 90 já começou revolucionando.. Parabéns.
Está muito da hora as edições e cenas do vídeo, to curtindo mais ainda os vídeos novos
Eu fiz e ficou sensacional! Obrigaaaada!! 🎉🎉🎉🎉
Obrigada pelas dicas primorosas.
Produção está incrível, parabéns de mais 👏❤️
Mano do céu! Vai rolar no fim‑de‑semana essa belezura!
Que maravilha de receita! De dar água na boca. 👏🏻👏🏻👏🏻
Essa dica de deglaciar o fundo antes de queimar e continuar grelhando dps foi muito boa!! Eu sempre ficava com essa duvida pq aqui em casa sempre faço muita carne de uma vez (muitas pessoas) e sempre acabava queimando antes de selar tudo! Valeu Moha!
Cara, você é demais!!! Amo suas receitas e seu jeito de explicar e fazer tudo! Só que nem sempre tenho tempo de rever o video todo. Ter suas receitas transcritas em algum lugar fácil, até mesmo para buscar seria ótimo. Isso existe?
Eu maratonei o canal! Mto show 😍
Os 2 competidores eram tão maravilhosos que fiquei com vontade de votar uma vez em cada um. Hehehe
Sua versão de carne louca está maravilhosa, chique.
A gente comia fria tb, era em tudo quanto é festinha. Sem pimentão, sem cebola visível pq muita criança (e adulto) não gostava de cebola. E no pão, maionese.
Maraaaaavilhosoooooo😍😍😍
Que delícia de receita 🤤
Eu amo as receitas do moha ❤️
Parabéns, continue brilhando ✨
Você é top 👏🏼
Eu estava tão ansiosa pra assistir esse vídeo 😍
Amo esse MOH... muito fera, muito humilde e ensina na forma profissional só na malandragem.
Muito bom!Parabéns
Tudo que ele faz e maravilhoso, é só deixar o like.
Fiz essa carne louca e ficou maravilhosa...moha da dicas importantes....obrigada e sucesso...
Que receita maravilhosa.... ummmmm estou salivando rsrs.... VALEU 👍
Amo de mais suas receitas 😍😍😋😋
Cara essa carne louca me obrigou a me inscrever no canal e não perder sério. Que dicas preciosas. SUCESSO DEMAIS ✨✨✨✨✨✨
Receita top! Montagem do sanduíche ficou show de bola. Mas sinceramente, quem faz questão de comer sanduíche de carne com o recheio frio, já desistiu de viver a muito tempo.
Como sempre arrasa !
Amei , bastante suculenta 😋
Como sempre um video melhor que o outro não importa se são releituras ou pratos identicos o importante atualmente nessa pandemia e ver coisa boas e deliciosas e isso Mohamad vc sabe fazer muito bem. Abraços fortes.
salv salv muitas dicas tops, tu e desenrolado msm 👍👍ja tem tempos que nao como mas nao tem como esquecer, as especiarias huuuumm relembrar e viver vlw msm
Moha é incrível. Que cara carismático, simples e sincero
show de receita
amei!
Amei esse jeito de fazer...
👏👏👏maravilhoso , a família agradece
Brevíssimo, obrigado!
Amei bem explicado água na boca mas você é lindo
Estou super inspirada para fazer comidas, depois que passei ver seus vídeos 👏👏
Ahhhh, que saudades das festinhas de aniversário da minha filha, sempre tinha carne desfiada... já se passaram 33 anos... agora, só churrasco, adotada pelo Sul, com muito carinho ❤.
Cada vez mais os caras conseguem se reinventar, fantástico canal!
Super dica...sempre faço isso com a carne do strogonoff... frango ou carne. Isso evita aquele strogonoff principalmente se for o de frango, branquelo. Faz toda diferença
Tá de parabéns Mohamed adoro esse lanche ..super sou seu fã ...
Parabéns. Nossa perfeito como sempre.
Receita show! Amei!
amo seu canal parabens
bom demais!! fica incrivel!
Mohamed ...adoro suas receitas. Esse truque de queimar os pimentões é demais 😊
Parabéns e obrigada
Muito top essa versão de carne louca amei me deu água na boca 😋👏
Deu água na boca heim. Parabéns amo carne louca.
Simplismente amo esse canal e o dono 🤣
Essa vibe anos 80/90 do canal tá demais hein
Slc cara fiquei com água na boca, com certeza irei fazer essa delícia.
Cara eh bom demais!!! Fã!!!
Amei!!!! Aprovada!
Fiz essa receita é fez muito sucesso por aqui!Valeu
Muito bom!!!!!
Cara! Parabéns! Eu salivei do começo ao fim do vídeo hahaha .... Muitas palmas
Amei as dicas, Mohamed.
Top demais mano,com certeza irei fazer!!
deu até fome. muito bom.
melhor canal de culinária do CZcams!
Amo colocar canela nos cozidos bovinos!!!! Fica muito bommmm
Acho q eu nunca fiquei com tanta vontade de provar algo desse canal kkk
Mohamed adoro suas receitas e adoro carne louca vou fazer beijo e obrigada. Você está MT bonito ..
Gente simplesmente incrível, façam! De diferente no final eu passei a carne com molho pra outra panela e coloquei queijo fatiado em cima pra derreter, ai botei no pão e dá-le. Bão demais 👍
Gente eu fiz e coloquei canela, não contei pra ninguém e fez muito sucesso Aki em casa
Adorei! Minha mãe ainda faz a carne louca! Incrível a sua montagem...😋😜
Meo, essa trilha está sensacional! Bem anos 90. Haha
A água na boca veio com força 🤤😍😍