Tepache, la kombucha mexicana. Bebida probiótica para incrementar las defensas - Cocina Vegan Fácil

Hoy les tenemos esta receta para elaborar Tepache, la kombucha mexicana. Una bebida energética, probiótica, sencilla y nutritiva.
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INGREDIENTES
- 1 piña madura
- 4 lts. de agua
- 1/2 kg. piloncillo o panela
- 1 ramita de canela
- 4 clavos
- 2 pimientas gordas troceadas
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Rejuvelac
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