TRANSFORME SUA BATATA DOCE EM PIZZA! MAIS SAUDÁVEL E TE AJUDA A EMAGRECER!
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- čas přidán 22. 08. 2024
- Imagine poder comer pizza à vontade? Hoje, te ensino a faze ruma pizza tão saudável que é assim mesmo, para saborear à vontade! Minha receita de pizza de batata doce é assim! Leve, saudável, com baixo índice glicêmico e 100% integral! Olha só: esta pizza de batata é tudo que você sonhou! Massa leve, fofa e sem precisar fermentar! E sabe o que é mais legal: é pizza de batata doce sem glúten! Esta massa de pizza de batata doce vegana é realmente muito saudável e saborosa e claro, fácil de fazer! Então, vem aprender a fazer a minha receita de pizza de batata doce! É tão bom, gente! eu adoro! Primeiro de tudo, te ensino a fazer a massa de batata doce neste vídeo! Aqui, te ensino tudo sobre como fazer pizza com massa de batata doce e te passo ideias de recheios saudáveis, anti-inflamatórios e veganos! Ah! Temos aqui uma massa de batata doce low carb, pois quando comparado com a massa tradicional, esta massa de batata doce low carb é rica em fibras e tem índice glicêmico mais baixo do que o trigo, o que a faz uma pizza de batata doce para diabéticos também! Além disso, esta massa de pizza sem glúten de batata doce pode ser temperada com temperos anti-inflamatórios, como eu te ensino aqui hoje! Ou seja, se você quer pizza saudável e vegana sem glúten, veio parar no lugar certo! E claro, se está procurando como fazer massa de pizza sem glúten, te passo os truques! Amo demais esta receita de pizza vegana de batata doce! Vem aprender a fazer a melhor pizza sem glúten de batata doce e ainda te passo dicas de recheio e muito mais!
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💚 QUEM SOU EU 💚
Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário e autora do livro de receitas "Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas".
MINHA FORMAÇÃO ACADÊMICA
👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
👉Doutora PhD em neurociências pela University of Surrey, UK;
👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.
Atualmente, o Pensando ao contrário está presente no CZcams, Instagram, Pinterest. Facebook e TikTok, além de possuir um site repleto de conteúdo e uma loja online de produtos saudáveis e sustentáves. Vem conhecer!
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Delicia a pizza
Amoooo....suas receitas e dicas
Amém BI BU
Oi Camila. Eu amo o seu canal! Tenho uma dúvida sobre tofu defumado e outros derivados de soja. Esses alimentos são saudáveis, tendo em vista que a soja que temos acesso provavelmente é transgênica? E outra coisa, a defumação não torna o tofu prejudicial à saúde, assim como acontece com outros defumados? Desde já agradeço pela atenção.
Vc n tem receitas s açúcar n? Pq açúcar tbm engorda tira o carbo hidrato mas deixa o açúcar q é péssimo pra saúde pense nos diabéticos
Cozinho a bata doce na panela de pressão, com um pouquinho de água por 10 minutos.
Preserva os seus valores nutritivos!!
É uma sugestão!🌹🌹
Eu cozinho no vapor.
Cozinho no vapor
Na minha leva 4 minutos na pressão.
Em 5 min na pressão, ficou bem molinha, mas acho que depende da panela também
Sou de Portugal. Amo pizza e amo batata doce. Aqui temos da laranja, a roxa, essa não me recordo de ter visto por aqui. Não sou vegana mas tenho apresentado algumas intolerâncias alimentares e estou tentando me alimentar de forma mais saudável. Vou experimentar esta massa que deve ficar maravilhosa. De recheio vou experimentar com espinafres e cogumelos, que eu amo
Também tem com a massa de kibe. Melhor que farinha de trigo.
Não fica doce?
Nós temos essas batatas doces em Portugal, aliás sempre foram essas, recentemente é que apareceram as de cores laranja e que eu não gosto.
Tem em algumas lojas dos chineses e dos indianos.
Ou de Itabuna ba.
cozinha a batata doce na panela de pressão, 3 minutinhos após pegar pressão com dois dedos de água em fogo baixo, economiza gás e fica top!
Só uma dica, se vc colocar uma tampa de alumínio dentro da panela de pressão ( pra ficar acima da água) e colocar água 2 dedinhos de água dá. coloque a batata doce em cima da tampa que vc colocou dentro da panela , tampe e cozinhe por 5 minutos na pressão. fica muito macia e não perde os nutrientes pois cozinha no vapor.
Obrigada pela dica
Nesse caso n seria melhor a panela do cuscuz? N vai cozinhar na pressão e, por isso, vai levar mais tempo, mas é mais prático.
O perigo ai é o alumínio cozinhando com a batata 🙆
A dica de milhões!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Eu uso a cuscuzeira, fica muito bom!!!
Maravilha! Amei a dica! Quando preparei aqui em casa, adicionei duas colheres rasas de azeite de oliva na preparação da massa. Ficou ótimo. Gratidão!
Fico feliz que tenha gostado! Gratidão! :)
Foi o que imaginei para não grudar tanto. Melhorou essa questão?
E o sabor da batata doce? Eu queria fazer mas aqui em casa detestam batata doce.
Amei a dica. Obrigada
@@anacosta7337 use inhame. Deve ser semelhante.
Eu cozinho os legumes a vapor na cuscuzeira incluindo batata doce e beterraba. É muito rápido, os legumes não ficam ensopados e a consistência fica ótima. Só tem que tomar cuidado com o tempo, pois é rápido mesmo, se ficar por muito tempo vira purê.
Excelente!
Faço isso também
E o sabor delicioso, minha mãe também faz assim
Pessoas veganas, são pessoas abençoadas 🙏
Eu não consigo chegar a essa evolução espiritual mas estou batalhando pra isso.
Na verdade é trabalhoso e com os preços dos legumes, no momento está difícil p mim, mas tb estou no caminho.
@@cristinafreitas6844 Mas os veganos sâo gente de fé fraca (Romanos 14;2)
Obrigadaaa 😊 Camila eu coloco as batatas doce no vapor ☺️ aliás todos meus legumes
Olá Izilda, vi nos comentários que vc cozinha tudo no vapor.
Como vc faz? Existe utensílios exclusivo para essa finalidade?
Me fala um pouco sobre isso, por gentileza
Obrigada
@@eemenemarucci existe sim um utensílios próprio, mas vc pode substituir pela cuscuseira é a mesma coisa.
@@eemenemarucci Tem a panela de cozimento a vapor (são duas partes: uma em que vai a água, outra com furinhos onde se coloca os legumes e encaixa), mas tembém dá p usar um escorredor de macarrão p acondicionar.
@@elismarcon ok... Obrigada
Então eu tenho o utensílio correto. Agora tenho essas duas peças, uma encaixa dentro da outra
Obrigada pela atenção 😊
Vou fazer! Colocar presunto, queijo mussarela,presunto, orégano tomate,cebola, calabresa, tudo por cima!😋😋😋😋Ah..... esqueci,e molho de tomate,azeite de oliva também!
Eu faço muito a pizza de batata doce parabéns Camila tá 👍🤩
Só uma dúvida querida? Não deu fratulencia em ninguém? Porque eu falei para meu pai que ia fazer no sábado e ele fez essa piada que eu ia peidar o dia inteiro. Pensei em fazer até acompanhada de um refrigerante saudável, mas agora tô pensando na vida
Eu fiz couve flor cozida batida no liquidificador com azeite e temperos e acho uma delícia fica melhor que maionese. Vou experimentar colocar na pizza.
Vi seu comentário
Vc fez couve flor
Como se fosse maionese
Isso?
@@valdenirachaves7391 Eu entendi isso tbm.... uma maionese de couve flor.
Fiz! Pense numa coisa que ficou boa! Maravilha! Untei a forma e a massa com azeite de oliva para abrir e não grudar... Ficou muito bom. Bem crocante.
Obrigada pela dica! Valeu!
Deus te abençoe!
A massa dpois de assada fica solada? Ou fica fofinha?
comprei uma batata doce ontem. Vou fazer essa receita, obrigada. Aqui nos USA se encontra mt aquela batata doce rosa . Depois de cozidavc jura q e` abobora. Ms se encontra tb uma batata doce branca, depois de cozida parece batata inglesa. Meu filho nao acreditava q era batata doce kkkk . Aqui tb se encontra o salmao defumado, vc come e pensa q ta comendo bacon. Passei essa dica pra minha nutricionista. kkkk Ela me disse q aderiu
Olá Camila!
A farinha de aveia poderia ser substituída pela de trigo sarraceno, por exemplo?
Obrigado.
Maravilha amei está pizza, vou fazer , sou diabética e estou sempre atrás de receitas saudáveis...
Por favor, disponibiliza a receita !!!!
Eu fiz ficou maravilhosa, meus filhos adoraram hummm😋gratidão por receitas tão maravilhosas
Meu Deus isso é exatamente o que eu estava precisando! Uma receita para fazer pizza sem glúten. Que legal obrigada eu quase não posso esperar para fazer em casa.
DEUS os Abençoe a cada dia essa Família linda! O Vick é um Amor de Criança! Parabéns Adriana.
O nome dela é Camila Vitorino
Deus continue te abençoando, minha querida!🙌🙏❤🌷😘
Gente!!!
Esse canal é ouro!!!!👏👏👏
Oi deve ficar uma delícia esta massa, eu tenho intolerância ao Gluten. E foi bom saber que dar pra fazer com a barata doce laranja, aqui na Alemanha as batata-doces são a laranjada. Amei vou tentar fazer. Obrigada 😘
Tive ideia de fazer mini-pizza,acho mais prático pra servir e pra congelar👍
E uma.delicia.fiz a cobertura com mussarela ralada e tomate a próxima vou fazer com frango obrigada
Oi Camila, gostei muito das dicas dessa receita. Falo aqui de Portugal e achei muito interessante saber que a jaca verde tem a consistência do frango. Cá tem a jaca sendo vendida nos supermercados, em conserva de vidro, e já me tinha questionado para que servia. Agora já sei! ;) Grata!
Bom dia! Acabo de ver sua receita. Justo o que queria. Vou fazer. Eu já te seguia em Barcelona,Espanha onde viví durante muitos anos e agora vou fazer mais de perto. Parabéns por esse canal maravilhoso.😃👍🙏
Quero emagrecer por isso entrei na academia, as suas receitas vai me ajudar... Ganhou mais uma escrita.
Oi linda! eu amei esta receita de pizza, porque é sem glutem eu vou vou fazer um dia obrigada por compartilhar. gosto de tudo que é sem glutem parabéns me escrevi no seu canal Deus abençoe sua vida mais, e mais sempre tudo de bom pr vc.Deus abençoe a todos em nome de jesus🙏❤😍
Camila obrigada pela receita. Fiz hoje e amei. Ficou perfeita. Fazia muito tempo que não comia uma pizza e hoje fui feliz hehehehehehe
Camila você é nota 10 , meu Deus que receita abençoada. DEUS te ilumine e que voce continue trazendo essa receitas maravilhosa para que gosta .eu gosto muito. Gratidão gratidão gratidão.
Obrigada pelas receitas
Camilaaaaaa, amo suas receitas e como vc explica os nutrientes e benefícios de tudo! Muito obrigada por compartilhar com a gente! PS: amo que você fala "pote" e não "bowl". Hahahaha
Vc e maravilhosa.Deus abençoe sua vida,seu lar e seu trabalho.
Amo seus vídeos parabéns Camilla a cada dia aprendemos mais com você!😍🤩😘. Só uma dica podemos cozinhar a batata no vapor cozinha rapidinho tenho uma cuscizeira corto em pedaços e 10 minutos está pronto!!!!❤❤❤
Aí sim. Está expricacao é legal 👍 Camila boa tarde
Não sou vegana, mas vou fazer!! Deve ter ficado uma delícia!! Parabéns pela receita
Também tem com a massa de kibe. Melhor que farinha de trigo.
@@anacosta7337 como faz?
Camila você é maravilhosa. Amo seus vídeos, fiz a receita e todos amaram. Seus vídeos são na medida, com muita explicação pra quem aprecia boa alimentação e informação. Deus te abençoe 🙏
Camila, se a batata estiver bem picadinha, em dez minutos no vapor, ela quase desmancha, e o sabor fica muito mais presente. Obrigada pela receita, amei!
Amei essa receita só vou acrescentar orégano pra dar mais sabor de pizza
Eu já fiz algumas vezes, é muito boa.
Nossaaaaa que maravilha eu amei ❤ que bom que pode congelar, falo da Áustria Salzburg 🙏 gratidão
Amei a dica!
Sabe me dizer se dá pra fazer na frigideira na trempe do fogão?
Vou fazer tambm, adoro batata doce, pizza de vez enquanto dá vontade de comer...
Parabéns camila que legal vou fazer hoje nao porq nao tem batata foce
Sou de Portugal e sigo e faço as suas receitas, amo, obrigada
Vou fazer com certeza. Amo batata doce amarela. E sempre tenho, vou fazer com queijo de castanha.
😍🙏😋🤝🤗👍
Adorei!
Não sou totalmente vegana.
Só ñ como carne vermelha.
Adoro batata doce.
Faço uma maionese deliciosa dela.
Parabéns! Adorei a massa de batata doce. Vou fazer.
Bjs
Que receita boa! Como a batata doce e versátil! Parabéns! Obrigada 👍
Parabéns, adoro suas receitas!;
Obrigada vc é benção.
Cozinhar a batata doce e depois assá-la, aumenta muito o índice glicêmico da batata doce. Na verdade, ela fica com p mesmo índice glicêmico da batata inglesa. Assim, ñ é uma opção boa para diabéticos ou para quem quer emagrecer. Sem contar que a massa foi feita com farinha de aveia, que não é low carb. Em resumo: a receita é saudável no sentido de não ter gluten. A vantagem tbm é que ñ leva ovos nem leite. Assim para quem não quer ou não pode consumir esses alimentos, é uma opção.
Se vc congelar a pizza ou deixar na geladeira e comer um dia depois o amido retrógrada, diminui o índice glicêmico.
Obrigada por tudo Camila! Quanto mais vejo os seus vídeos mais aprendo! Na minha opinião você deveria ganhar o prêmio Nobel da alimentação sadia! Estou fazendo sua pizza de batata doce pela segunda vez, já fiz seu biscoitinho de semente duas vezes. Poderia dizer se estou fazendo bem de bater as sementes no liquidificador primeiro porque minha mãe já tem idade e mais fácil mastigar as sementes. Perdem alguma qualidade alimentar? Muito obrigada
Maria de Miami
Menina vc é 1000
Não gosto de batata doce mas adorei! Ótima alternativa quando bate a vontade de pizza e vc não quer estragar a dieta! Parabéns, já aderi ❣️
Maravilha. Vc sempre surpreende. Amo pizza vou fazer pra minha familia e comer sem culpa. Gratidão Camila.
Gostei muito.
Amo o batata doce e pizza
Dupla perfeita
Gratidão
Uhum, que maravilha de receita, parabéns Camila 👏👏👏. Ficou linda a pizza, deliciosa e saudável 😋🤗. Amei, amei, amei!🥰❤😍
Gratidão Camila, receita sensacional!😘❤
Eu vi essa receita em algum canal como proposta de pastel e aí resolvi fzr de pizza, coloquei menos de meia xícara de farinha para uma de batata doce, temperei com meus temperos habituais e recheei normal pq não sou vegana. Fez o maior sucesso aqui. Abraços
Não sou vegana. gosto d. Carne , estou passando para saber sobre ora pro nobis posso tomar o suco por tempo prolongado? amo batata doce faço na ar frai. Uma delícia...
Camila, vou testar fazer na frigideira. Vc já fez isso?
Que ótimo! Claro que farei assim minhas pizzas daqui para a frente! Legal demais, obrigada! 😌
Na panela de pressão seria de 10 a 15 minutos 😊
Vou fazer na panela d pressão kkk
Eu faço com menos tempo , até.
Só cortar pequeno
Verdade n panela pressão mais rápidos
Amei a dica legal
Parabens pela receita.Vou fazer
Está maravilhosa!!! Vou fazer.
Vou fazer com ingredientes carnívoros vai ficar top !!!!!
Boa tarde muito legal esses vídeos gosto muito
Valeu!
Hummm...Vou fazer agora. Amo suas receitas! Gratidão!!!🤗
Achei incrível e muito linda! Faltou vc mostrar a consistência da massa quando cortada ou mordida. Ela chega a ficar crocante ou fica mais mole?
Excelente massa! Vou fazer! Amo batata doce!
Adorei suas receitas são nota mil grata pir este vídeo maravilhoso que capricho de pizza 🍕.... gostaria de lhe perguntar ...você faz conserva de tempeiros ? Como seria?
Améi.muito obrigado por tudo esas.receita
A vapor não perde propriedades na água e fica muito mais gostoso. Corto em cubos pequenos e 10 minutos fica pronto. Delicioso!
Camila que receita de pizza e dicas top nutritiva amei 😘
Oi Camila. Eu amo o seu canal! Tenho uma dúvida sobre tofu defumado e outros derivados de soja. Esses alimentos são saudáveis, tendo em vista que a soja que temos acesso provavelmente é transgênica? E outra coisa, a defumação não torna o tofu prejudicial à saúde, assim como acontece com outros defumados? Desde já agradeço pela atenção.
Segundo o Dr Lair Ribeiro o processo para o preparo do tofu retira o mal do transgênico!
Manda muito bem em pizza também. 😮
Amei a receita 🤗🤗
Amei.muito obrigado por tudo esa esas. Receitas
Muito bom! Só faltou provar pra gente ver 🤩🍕
Nota mil
Boa noite! Deus abençoe você. Amei a receita. Obrigada!
Adorei a receita! ❤
Oi querida me chamo Ana Nazario sou do estado do Rio Grande do Sul da cidade de Taquara,faço marmitas e quitutes veganos congelados para vender,inclusive a maioria das minhas receitas aprendi com você,fiz para vender a tua esfiha de batata doce,foi um sucesso. Minha pergunta é o seguinte, posso congelar essa pizza depois de pronta para vender?
Obrigada Camila. Valeu
Tô em portugal, gostei muito dessa ideia
Estou gostando, obrigada por sua dica 😍
Bom demais
Bom dia Camila por favor donde posso encontrar frango de jaca verde? A Sra poderia fazer alguma receita com frango de jaca verde? Obrigada
Querida Camila, faltou informar quanto tempo ficou a pizza na última vez que ela foi ao forno.
Ficou lindo eu amei vo fazer obrigada parabéns
Gostei da ideia de colocar beterraba no molho de tomate para dar cor.
Olá pode colocar no lugar da aveia pode ser farinha de grão de bico abraços
Nossa, eu amei a parede verde 😍😍😍
Deu água na boca.
Amei! E aprendi que o azeite é depois do forno ,eu colocava antes
Amei como ela ensina, ganhou uma inscrita pq explica de vaaaaarias formas como fazer
Adoro batata doce