LA BRESAOLA PIU' BUONA D'ITALIA (just goodmeat no zebu)
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- čas přidán 16. 06. 2020
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In questo video vi facciamo vedere come nasce la Bresaola di GioPorro, una bresaola buonissima prodotta senza conservanti e realizzata nel cuore della Valtellina in uno stabilimento all'avanguardia.
GioPorro è riuscito a replicare la ricetta della bresaola dei nostri nonni su larga scala mantenendo standard altissimi. Le bresaole commerciali di norma contengono nitriti e nitrati quella di GioPorro è una delle pochissime bresaole in commercio che vengono realizzate senza conservanti. La bresaola di
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Nessuno :
Signore : giusto abbinamento ?
Michele : mortacci quant’è bona
Signore : giusto abbinamento.
:-)
Belin, dovresti avere un tuo programma televisivo !!!! Continua così, un saluto da Genova
ma poi in tv non mi farebbero dire ad alta voce MORTACCI QUANTO E' BBBBBONA!!!
@@braciamiancoraquellovero ahahah vero !!!
video strepitoso!!!!!🤗🤗🤗🤗🤗sono veramente contento di questo canale!!!!!!✌
il classico scaglie di grana, rucola e un goccio di aceto balsamico....poesia👍 l'importante è che sia bresaola di qualità..👍
Grazie dei tuoi splendidi video,sempre molto professionale.
che meraviglia , grazie la ordinerò velocemente , voglio assaggiarla anche io una abbraccio ❤
complimenti che bel video, poi la valtellina, quando uomini e montagne si incontrano, grandi cose accadono.
Video spettacolare!!
Bellissima la parte dove fai vedere lo stabilimento
Mi fai fame! 🤤 In ogni video.
La bresaola della Valtellina è qualcosa di sublime, l' ho scoperta dal norcino/gioielliere al mercato rionale vicino casa mia e ormai compro solo quella.
Da amante e frequentatore abituale del Giappone quella di wagyu mi incuriosisce... 食べたい！
1 parola incredibile bravissimi secondo me!
Bresaola sempre con olio, scaglie di formaggio e rucola.
vai su classico....
Buonissima
Top
In Valtellina non usano la rucola ma il cicorino tagliato fine fine che accompagnano anche ai mitici sciatt.
@@leonardostucchi8391 la bresaola la mangiamo senza condimenti.. La tradizione non aveva certo l'olio?!?! Cos'era?!?!
Quando dici che esce fumo da davanti ma il motore è dietro 😂😂😂
Top i tuoi video
🔝💪😋Grande Michele
grazie!!!!
Spettacolare la produzione
Grande continua così !!!!!!😄
Grazie Bro!!!
Proprio un bel video
Ma comme ogni volta ci fai venire fame
la bresaola, patrimonio dell'umanità
Professionalità italiana 🇮🇹😍❤️
Michele sei il Top😎
Sembra che sei entrato nell’area 51👽😅🇮🇹
Tanta qualità
TOP VIDEO
Per me sono abbinamenti da fare anche sulla tagliata.. sono curioso di sapere se ci sta la tagliata di controfiletto con il miele
Io sono della Valtellina ma questa azienda mai sentita. Andrò a provarla.
Saluti da Londra
Sei un grande!
Michele aveva un occhio che guardava il fondatore e l'altro che guardava la bresaola😂
OTTO metri sopra il cielo 😍
Quando farete un video sulla carne di vicciola? Manzo alimentato a nocciole; é una chicca da provare
Da dove viene la carne? Valtellina pura? O Brasile?
Bella domanda, complimenti.
Credo la seconda....
Dal sito ufficiale: Utilizzo di soli carni fresche (non congelate) di razze italiane, europee e anche di pregiate razze australiane e giapponesi.
Sono valtellinese DOC, e a Ponte in Valtellina ghe la gént cun la cràpa! Posto top per i pizzocheri insieme a Teglio..
Canale sottovalutato
Queste sono le cose che mi fanno fiero di essere italiano. Saluti dal Canada 🇨🇦
ciao! che ci fai in Canada?
Braciamiancora Ciao! Ormai sono più di 8 anni che vivo in Canada. A livello lavorativo qui si sta bene ma a livello gastronomico i tuoi video mi fanno venire una nostalgia....
Grazìe dì esìstere...
👍👍❤❤👌👌
Io la faccio un po' altina, passata velocemente alla brace e servita su crostini di pane nero tostato con pomodori secchi.
Wow
Da dove proviene esattamente la carne? 🤔Dicono storie allucinanti, a discapito della qualità del prodotto.. 💪👍🏻
Dal sito ufficiale: Utilizzo di soli carni fresche (non congelate) di razze italiane, europee e anche di pregiate razze australiane e giapponesi.
Un complimento ai ragazzi del team braciamiancora
ciao...... in quel panino dovevi aggiungere due porcini sottolio ............
a casa mia la bresaola "rinforzata" è con pepe, scaglie di parmigiano, olio e limone.
W la Valtellina ❤
il rinforzo con il pepe? Tanta roba!
@@braciamiancoraquellovero fidatevi, una bomba!
Un altro prodotto valtellinese da provare è la slinzega di cavallo.
Viene fatta con la spalla e trattata come la bresaola ma la sua marezzatura le dà una spinta in più.
ma la carne proviene da pascoli brasiliani o italiani?
Quella prodotta in Valtellina dai piccoli produttori é ottima, il marchio sputtanato acquistato dalla multinazionale brasiliana che esporta in tutto il mondo pare che usi carne di zebú congelata... Se vuoi fare una ricerca su internet ormai trovi tutto... Del resto quando una cosa la trovi in tutto il mondo e la zona di produzione dovrebbe essere limitata ad una valle, seppur grande... Traine da solo le conclusioni...
Riassunto del video: 7:47 e mettete in pausa
CMQ WOW 🇮🇹⭐
Olio d'olivaaaaaaa !!!!!
Miche' non è che tu lo pensi! L'Italia È il paese più bello del mondo, e ogni regione ha le sue peculiarità..
Nel mio sangue sono intollerante alle mele, non scherzo.
E' destino che sia carnistarianese!
Mortacci come magni
Devi provare la Bresaola ossolana, è più saporita
Hai pensato di iniziare i video con un jingle?
Si ci ho pensato ma finchè non trovo l'ispirazione preferisco non farlo
Buona la bresaola, però a me mi piacciono le bistecche al sangue, che sono più saporite dei salumi
Michele parlerai mai del miele cristallizzato sulla carne ? Io domenica vado su a Bormio , la bresaola fa paura
Ora mi hai incuriosito.... grazie dello spunto
In italia ogni paese ha prodotti eccelsi
Bella porsche
Michele :oh Andrea c'è un piccolo problema, esce fumo davanti...
Andrea:Miche' guarda che la mia macchina ha il motore dietro...
Michele :ma noooo tranquillo stavo scherzando...
Emilio Fede:Miche' Che figura di merda 😂😂😂😂
Olio limone e un po' di pepe
ERA ORA CHE VENIVI IN VALTELLINA DA VOI NON ESISTE UNA BRESAOLA COSI. CIAO
Aceto Balsamico.... Tradizionale di Modena... giusto?
ABTM rulez!
YESSSSSS
Ma non si vede la lavorazione! Ma poi siamo sicuri che non usino lo zebù?
Minchia più sicuro della NASA 🤯
Sei nella mia terra... Ma non hai provato i pizzoccheri e il taroz...
E i chischoi!! W Tirano!!
Bresaola? Aglio tritato e olio delicato!
Io la faccio marinare con olio e limone
da provare assolutamente!
@@braciamiancoraquellovero ormai è una ricetta classica a casa nostra. La ricetta è semplice: uno strato di bresaola, spennellare con olio e limone e ripetere il procedimento. Da preparare massimo un'ora prima, altrimenti si rischia che il limone cuocia la bresaola e non va bene
Sempre verde.
E che fai? Non lo guardi Stó Video alle 11:00 ? Mi mangerei anche la Videocamera
Che si inventano le persone x mangiare a sbafo ...questa persona oltre ad essere un morto di fame e geniale....viene pagato e mangia pure......e porta pure roba alla famiglia ovviamente !!!!! Grande .....
Caro Michele, dai un forte abbraccio a Giovanni da parte mia, che ci mette tanta passione per creare dei prodotti che il mondo ci invidia e che per colpa di questa Europa di merda non vengono tutelati. Ohhh ma sti cazz.. di hamburger braciamiancora come faccio ad ordinarli, a Foggia e provincia non esistono. Fammi sapere per un canale di acquisto.
sarà fatto! per gli hamburger scrivi a info@braciamiancora.com facciamo spedizioni online
Provala col pesto!
con il pesto? Wow!!!
Pero bisognerebbe dirla tutta e dire che in Valtellina gli allevamenti non ci sono più e che la materia prima arriva tutta dal Brasile e l animale si chiama Zebu .Diciamo che é una " truffa " ma legale .Pero per onestà queste cose vanno dette . É un po’ come produrre tessuti in Cina cucirli in Italia e scrivere Made in Italy
Non é vero che é tutta fatta in quel modo, i piccoli produttori esistono ancora... Fidati... La R...... i é stata acquistata da una holding brasiliana... Per cui fanno come dici tu... Ma non é corretto sputtanare Tutta la bresaola...
czcams.com/video/2z4xDZT77FE/video.html NON E' TUTTO ORO QUELLO CHE LUCCICA
quindi?