Готовим потрясающие ЭЧПОЧМАКИ по нашему семейному рецепту | башкирская кухня

Эчпочмак (учпочмак, очпочмак) - национальные мясные пирожки башкирской и татарской кухни, сытные и ароматные. В этом видео я делюсь семейным рецептом приготовления этих сумасшедше вкусных пирожков. Узнайте, как приготовить настоящие башкирские эчпочмаки с подробным рецептом теста и начинки.
Ингридиенты для теста:
- теплая вода (1 стакан)
- сахар (1 ст.л.)
- соль (1 ч.л.)
- дрожжи сухие (1 ст.л.)
- масло сливочное (80 гр)
- масло растительное (1-2 ст.л.)
- мука (450гр)
Для начинки:
- фарш (450гр)
- картофель (1 большой или 2 средних)
- лук (1 большой или 2 средних)
- соль (1 ч.л.)
- черный молотый перец (1 ч.л.)
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты башкирской и татарской кухни и других вкусных блюд! Приятного аппетита!

[@user-kk4dy4yw3c]

Ну наконец-то встретила понятный и простой рецепт. Также хочу отметить, что у вас приятный голос, так и хочется вас слушать. Спасибо за видео

[@albina_gumerova]

Спасибо большое!

[@lerainlondon]

Какой шикарный голос! никогда не думала, что буду готовить эчпочмаки, но после этого видео просто обязана!!!!

[@albina_gumerova]

Хочу увидеть результат!

[@elvina.akhtyamova]

дамы и господа, перед вами настоящая унган килен!

[@albina_gumerova]

😇😇😇

[@user-dy9ep1fr6c]

Очень красивый приятный голос, так и хочется слушать и слушать. Не удержалась и решила сделать по вашему рецепту, получилось ну оочень вкусно , спасибо вам, теперь буду готовить по этому рецепту, советую, просто, вкусно, и быстро. Не знают как вложить фото моих эчпочмаков)

[@albina_gumerova]

Спасибо! Очень рада ❤

[@janielrose_photo]

Сохранила рецепт) Спасибо, Альбина)😍

[@albina_gumerova]

Спасибо ❤

[@user-zu9ys1sn7w]

Обязательно приготовим по этому рецепту!

[@albina_gumerova]

Спасибо ❤

[@user-lv1rq5gx5b]

❤❤❤ Очень классный и простой рецепт, а в сочитании с голосом-отдельный вид медитации

[@albina_gumerova]

Спасибо ❤

[@aysyludarles]

Как же это вкусно выглядит!!!! Готова на дегустацию прибегать с каждым шедевром!!! ❤

[@albina_gumerova]

Я была бы очень рада, если бы ты могла прибегать на дегустацию) ❤

[@stromae52]

Какой классный, теплый рецепт!!! Обязательно попробую приготовить дома

[@albina_gumerova]

Пробуйте ❤

[@user-pc6uu1gg4t]

Круто!! Вкусно и точка!

[@albina_gumerova]

Спасибо!

[@user-kg1zr1xn2z]

Подробный ,понятный рецепт👍.Прямо сейчас захотелось испечь и попробовать такие учпочмаки❤

[@albina_gumerova]

Спасибо ❤

[@elenka_ka]

Очень залипательно! Какие же ровненькие и красивые получились 😍

[@albina_gumerova]

Спасибо ❤

[@ViolettaDalakishvili-zz1jw]

Голос очень приятный🎶
Очень все подробно и понятно, будем делать

[@albina_gumerova]

Спасибо большое ❤

[@Galya.1978_]

Подписываюсь!!! Голос, подача все супер. Теперь я обязана приготовить. Жду новых видео

[@albina_gumerova]

Спасибо ❤

[@nasyrova31]

Оооой так легко оказывается 😍
Спасибо за рецепт, Альбина. Ждём ещё таких же быстрых и простых вкусностей 👌 в конце аж чуть не расплакалась 🥹🙏🏻

[@albina_gumerova]

Не плачь ❤ рецепты ещё будут!

[@joistik617]

Выглядит ооочень аппетитно! Сохранила себе :) 🥺

[@albina_gumerova]

Спасибо ❤

[@user-pd6nx3xr3e]

Чак чак обязательно, ждём

[@albina_gumerova]

Записываю ✍️

[@veronikaefremenko]

Молодец, умничка!!👏👏👏👍👍😘

[@albina_gumerova]

Спасибо большое ❤

[@alisonrae]

Огнище, Альбинчик ❤
Жду новых видео! Когда-нибудь ты получишь фотоотчёт с моими эчпочмаками 😌

[@albina_gumerova]

Этого я очень жду!
Считаю себя амбассадором эчпочмаков ))

[@user-ur1xr1nj3l]

Умничка наша Альбиночка❤😊

[@albina_gumerova]

Спасибо ❤

[@dinasquirrel]

Нам это надо? Нам это надо! 🎉

[@albina_gumerova]

А когда не надо?!

[@ksusha_tut]

Следующий ролик хочется про чак-чак! 😍

[@albina_gumerova]

Записываю ✍️ как раз мед башкирский мне привезли, можно и сделать!

[@user-tf8el4ob4i]

Когда вижу Альбину, лайк и подписка не глядя!!

[@albina_gumerova]

Это очень приятно ❤

[@user-qo5ih1ky8o]

Ничего не понимаю в готовке, но Альбине лайк!
(С) Твой рыжий друг 😉

[@albina_gumerova]

Привет, рыжий друг! Рада тебе ❤

[@user-pd6nx3xr3e]

ШИКАРНЕЙШИЕ ЭЧПЕЧМАКИ.
ПРИГОТОВЬТЕ ПОЖАЛУЙСТА ВАК БАЛЕШ,БОЛЬШОЙ БАЛЕШ,ПАРАМЯЧ И МНОГИЕ ДРУГИЕ ВЫПЕЧКИ БАШКИРСКОЙ КУХНИ💐💐💐

[@albina_gumerova]

Записываю в блокнотик идеи для следующих видео ✍️

[@beknazarnomad7170]

Сестра молодец 🦍 💟

[@Aliya11.03]

Альбина-молодец!!! Точно Унган Килен❤ а голос то какой😊тебе медитации писать можно😅

[@albina_gumerova]

Я подумаю об этом!)

[@danbadukshin3524]

Круто🔥! Когда следующее видео?

[@albina_gumerova]

Каждую неделю в моем идеальном мире))

[@olstrill-sss]

делал по рецепту, но в итоге получились пельмени. Сварил - вкусно! Так что можно в название видео внести уточнения, т.к. рецепт практически универсальный

[@albina_gumerova]

в следующий раз можно попробовать пожарить на сковороде, получатся чебуреки!

[@Galya.1978_]

😂😂😂 пельмени ещё и на дрожжах

[@user-jg3hw4lm3m]

Выглядит так легко, аж захотелось тоже научиться! ❤ А в середине отверстие должно быть или оно случайно только получается на некоторых учпучмаках ?

[@albina_gumerova]

Многие делают с отверстием, некоторые добавляют бульон внутрь в процессе приготовления) но я стараюсь не оставлять, мне больше нравятся полностью закрытые. Спасибо Вам за комментарий, обязательно пробуйте готовить 🫶

[@kate.podumay]

Альбин, а ПП рецепты есть по плану? 😂а то точно еще больше проблем с фигурой от такого удовольствия )

[@albina_gumerova]

Ахаахаха я не знаю пока))

[@user-bz2lu5pb9c]

На воде😮?

[@albina_gumerova]

@@user-bz2lu5pb9c да) а Вы на чем делаете?

[@user-bz2lu5pb9c]

@@albina_gumerova на молоке

[@user-bz2lu5pb9c]

@@albina_gumerova надо и по Вашему рецепту попробовать, аппетитно выглядят!

[@user-wq1br9bf7v]

При приготовлении теста растительное масло надо вливать от себя, так вкуснее будет. Ты вливаешь на себя.

[@albina_gumerova]

исправлюсь в следующий раз! спасибо)

[@user-ef7sd1gv4x]

Что за глупость

[@zackb2024]

На улице +35 самое время печь эчпочмак с горячим чаем.

[@albina_gumerova]

Именно!