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Recette : Les triomphes au foie gras de Maïté | Archive INA

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  • čas přidán 8. 04. 2019
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    La cuisine des mousquetaires | FR3 | 06/04/1988
    Maïté Ordonnez assisté par Micheline Banzet propose sa recette de triomphes au foie gras accompagnés d'un fumet aux girolles. Il s'agit d'un foie gras frais de canard préparé dans une pâte feuilletée.
    Images d'archive INA
    Institut National de l'Audiovisuel
    www.ina.fr
    #INA #Cuisine

Komentáře • 84

  • @JohanZero
    @JohanZero Před 5 lety +113

    Ce NON à la fin, c'est du génie 😅😅😅 Maïté c'est la boss😅

  • @CielVenus1
    @CielVenus1 Před 5 lety +38

    Le NON a la fin est magique😂😂😄 merci INA ❤

    • @lesamisdelacuisineprovenca9534
      @lesamisdelacuisineprovenca9534 Před 5 lety +3

      Ca vaut son pesant de foie gras ce NON massif et franc !! Non mais !!! La pâte on la réussira la deuxième fois !! Et toc !

  • @legogo42
    @legogo42 Před 5 lety +44

    Amusant, c'est la première fois que je vois Maïté et Micheline se tutoyer, elles se vouvoient toujours d'habitude, et même des années après cette émission.

    • @l_impie
      @l_impie Před 5 lety +7

      Elles se tutoyaient durant les premières émissions. Le vouvoiement a vraisemblablement été imposé a posteriori.

    • @jdw2191
      @jdw2191 Před 4 lety +2

      Je cherchais justement dans les commentaires si quelqu'un avait remarque aussi ;)

    • @schpill
      @schpill Před 3 lety +5

      Les 2 se tutoyaient dans la vie mais le vouvoiement s'est bizarrement imposé au fil des émissions. Petit clin d’œil à Micheline Banzet qui vient de nous quitter au mois d'août 2020 à 96 ans.

    • @VeryCool2024
      @VeryCool2024 Před 3 lety

      Gérald PLUSQUELLEC RIP 😭😭😭

    • @vincentc3475
      @vincentc3475 Před 3 lety +1

      Moi ça m'a choqué ! Comme Micheline vouvoie Maïté dans nombre d'émissions !
      C'est vrai que c'est bizarre ce vouvoiement imposé à la télé française. On est tellement habitués que lorsqu'on entend du tutoiement on trouve ça bizarre, presque impoli...

  • @valentinpayard117
    @valentinpayard117 Před 5 lety +12

    Merci l'INA que de souvenirs avec ces deux dames qui savait cuisiné sans chichi !

  • @jessicapierre7116
    @jessicapierre7116 Před 5 lety +28

    Et pas d'Armagnac ?! Eh ben ça alors ! ^^

  • @anagf5597
    @anagf5597 Před 5 lety +7

    Le NON à la fin, une pépite !

  • @dicoambulant
    @dicoambulant Před 5 lety +31

    Micheline : ... mais vous y arriverez
    Maïté : Non.

    • @enthusedtosing9655
      @enthusedtosing9655 Před 4 lety +3

      dicoambulant
      Le "Non" pour moi c'est par rapport au besoin supposé de le faire 3 fois pour le réussir

  • @grenpier
    @grenpier Před 5 lety +38

    vous ratterez peut-être la pâte
    -“NON”! 🤣🤣🤣🤣

  • @marinettedubois7216
    @marinettedubois7216 Před 4 lety +5

    Elles étaient adorables ces deux là.

  • @VeryCool2024
    @VeryCool2024 Před 3 lety +2

    Toute mon enfance 😍 C’est elle qui m’a fait aimer la cuisine avec son émission ! La cuisine traditionnelle française 🥰 La vraie 🥰🥰 Je crois qu’elle a eu des problèmes de santé, je ne sais pas si elle est toujours en vie mais je veux lui dire merci pour ces émissions que j’ai redécouvert sur CZcams lors du confinement

    • @FerlatDamien
      @FerlatDamien Před 3 lety

      Si si elle est toujours en vie mais micheline nous a quitté 😢

  • @martinelion3133
    @martinelion3133 Před 4 lety +24

    J'ai toujours adoré cette émission et surtout Maïté. Par contre, en regardant 2 ou 3 épisodes de suite, on se rend compte qu'au fil des années et de bons petits plats, toutes les deux se sont quelque peu enrobées. Elles n'en sont que plus charmantes.

    • @Imran69140
      @Imran69140 Před rokem

      Le physique de nos idées hein hahaha, tant de générosité ça a forcément un impact 😂

  • @euskal-herria6472
    @euskal-herria6472 Před 5 lety +6

    N'hésitez pas à les mettre en ligne,le plus souvent...Merci.

  • @vincentc3475
    @vincentc3475 Před 3 lety +3

    Micheline nous a quitté récemment mais j'imagine qu'aucune télé n'en a parlé...

  • @MISSFLORENCE1
    @MISSFLORENCE1 Před 3 lety +1

    Bravo Maite et Michèle pour son aide si précieuse ❤️❤️

  • @yodshin3910
    @yodshin3910 Před 3 lety +3

    Mes profs de boulangeries en PLS pour la pâte feuilletée ahahahah Vive Maîté

  • @mauricegallay4621
    @mauricegallay4621 Před 5 lety +6

    Des bons souvenirs bonne recette de notre cher pays France des moments inoubliables de Maïté et sa complice de toujours a l'époque 😉😁

  • @user-dg8gs7vc5h
    @user-dg8gs7vc5h Před 5 lety +11

    Là !

  • @chantalferaud8648
    @chantalferaud8648 Před 3 lety +1

    Superbe vidéo avec de superbes personnages ont vous adorent àvec vos superbes recettes excellent dimanche

  • @maggietwd4528
    @maggietwd4528 Před 5 lety +4

    Comment ca doit être trop bon!!!

  • @luckycat6512
    @luckycat6512 Před 3 lety +2

    La recette de la pâte feuilletée en PLS..... :-) . Si il y'a bien une pâte ou il faut respecter les règles c'est la feuilletée...;Maité on t'aimes !!!!

  • @jerrylewissuxs
    @jerrylewissuxs Před 5 lety +3

    Una hermosa receta muy bien hecha por mujeres hermosas.

  • @l_impie
    @l_impie Před 5 lety +12

    Ah les méthodes des cuisiniers pour faire du feuilletage, tellement plus simples que celles des pâtissiers... pour exactement le même résultat.

  • @josephineferreira5994
    @josephineferreira5994 Před 9 měsíci

    J aimer bien la regarder à la télé elles étaient trop marrante quelquefois il y avait des engueulade mais rien de méchant c était de la très bonne cuisine j aimer bien la.seine avec l enguille elle taper fort très rigolot merci pour la vidéo

  • @Dylan-bx7gh
    @Dylan-bx7gh Před 4 lety +2

    C'est dommage que ces archives ne sont pas remastérisée

  • @thierrypercevault3097
    @thierrypercevault3097 Před 4 lety +1

    J 'ai bien aimé le partage à la fin gourmande maïté 😚

  • @bernardrodrigues3113
    @bernardrodrigues3113 Před 2 lety

    Quelle dextérité Bravo Maïté Vous êtes là meilleure

  • @waterfluid9546
    @waterfluid9546 Před 4 lety +5

    12:36 Mais vous y arriverez.
    Maïté : Non
    x'D

  • @florentabougit3416
    @florentabougit3416 Před rokem +1

    « - Vous raterez la pâte la première fois, peut-être la seconde aussi, mais vous y arriverez 😊
    - Non… 😈»
    Bon en fait le « non » doit être en réponse au fait qu’on raterait aussi la seconde fois, mais vu comme c’est dit, ça sonne un peu « pas la peine de t’escrimer, tu seras jamais à notre niveau » lol.

  • @crimberlies
    @crimberlies Před rokem +1

    😂micheline 1:14 "AÏE ÇA Y’EST ça fout le camp..."

  • @TheXcluzif78
    @TheXcluzif78 Před 4 lety +4

    Qui veut se lancer dans une chaine CZcams "Je refait les recettes de Maïté" ?

  • @marcbecker4248
    @marcbecker4248 Před 5 lety +2

    Jusqu'à 06:00 c'est Groundhog Day

  • @cochonourider5031
    @cochonourider5031 Před 5 lety +2

    ca donne envie, c vrai qu'aujourd'hui il est plus simple de prendre une pate feuilletée toute prête.

    • @bernardmeirier6360
      @bernardmeirier6360 Před 4 lety +1

      BONJOUR
      OUI C'EST PLUS RAPIDE
      MAIS
      CE N'EST PAS LA MÊME CHOSE AU GOÛT,
      NAMASTE
      DÈS QUE JE SUIS EN FRANCE JE VAIS FAIRE CETTE RECETTE.

  • @ThomasFastforward
    @ThomasFastforward Před 5 lety +1

    Le gras c'est la vie.

  • @narmenyto40
    @narmenyto40 Před rokem

    WAW génial ça 💪🏋️🤺🤸

  • @euskal-herria6472
    @euskal-herria6472 Před 5 lety +2

    Pour la date ne serait-ce pas le 23/03/1987 au lieu de 97? Merci.

    • @InaLesRecettesVintage
      @InaLesRecettesVintage  Před 5 lety +3

      Effectivement, une coquille s'est glissée dans la barre d'info! Toutes nos excuses, il s'agit d'une diffusion du 06/04/1988.

  • @thierrypercevault3097
    @thierrypercevault3097 Před 4 lety +2

    Je croit qu avec la farine elle a énervé maïté à la fin le regard qui tourne

  • @GourmandisesTV
    @GourmandisesTV Před 4 lety +1

    et Micheline tutoie Maïté !!!

  • @monsieurrey_alexandre1084

    Quelqu'un a entendu le petit bruit de pet, à 7:39 ? 🙂

  • @pablorogriguez5908
    @pablorogriguez5908 Před 5 lety +1

    1987 plutôt ? Non ?

  • @Dibipable
    @Dibipable Před 4 lety +4

    Les bords étaient mal fermés, il y avait des ouvertures. Maïté et le détaille ça fait deux.

  • @jeremiemystere6272
    @jeremiemystere6272 Před rokem

    - Mais vous y arriverez.
    - Non.
    😂

  • @GourmandisesTV
    @GourmandisesTV Před 4 lety +3

    Véritable gourmandises de fête !

  • @jfjoubertquebec
    @jfjoubertquebec Před 4 lety +1

    7:38 ??

    • @Imran69140
      @Imran69140 Před 4 lety

      D’où pouvait bien provenir ce bruit infâme ?

  • @vendredi13dup
    @vendredi13dup Před 7 dny

    NON ! 🤣

  • @ameliehihihi8499
    @ameliehihihi8499 Před 5 lety +2

    On est pas radin

  • @jasminkalakisic9628
    @jasminkalakisic9628 Před 2 lety +2

    Très amusant. .Et vous croyez que les gens de classe moyenne peuvent se permettre des recettes si généreuses ? C'était une belle époque. ...C'est finie...

  • @jaysnours7577
    @jaysnours7577 Před 5 lety +5

    Sa ressemble un peu à des bouché à la reine je trouve ! Mais qu'est ce que sa doit être bon !! Huuummmm

  • @anne-marielocoge7570
    @anne-marielocoge7570 Před 2 lety

    Ça,au moins,c'est de la cuisine(!!!)

  • @thierrypercevault3097
    @thierrypercevault3097 Před 4 lety

    Maïté les manches de votre chemisier s' il vous plaît 😆

  • @alexger85
    @alexger85 Před 5 lety +2

    La margarine?! Pourqoi la margarine?!

    • @blacksciencechocolate8984
      @blacksciencechocolate8984 Před 5 lety +2

      alexger85 La margarine pâtissière fond moins vite et supporte mieux les hautes températures de cuisson que le beurre. Voilà pourquoi.

    • @sdm04
      @sdm04 Před 4 lety +1

      @@blacksciencechocolate8984 mais rien à voir au niveau du goût contrairement au beurre

  • @alessandroserra6702
    @alessandroserra6702 Před 5 lety +1

    LA

  • @Dzav24
    @Dzav24 Před 2 lety

    non ! 😆

  • @libertadahora6547
    @libertadahora6547 Před 3 lety +2

    La générosité de Maïté et puis la farce posée par Micheline, y'a plus rien, elle a tout gâché...

  • @clementsoubirou3476
    @clementsoubirou3476 Před 5 lety

    la

  • @marinettedubois7216
    @marinettedubois7216 Před 4 lety

    Lllllá !

  • @calimeroernest4300
    @calimeroernest4300 Před 2 lety

    C'est moi, ou elles étaient un plus minces à travers cette vidéo?

  • @gregoryfrancois3665
    @gregoryfrancois3665 Před 5 lety +6

    500 g de farine 400 g de margarine mdr

    • @l_impie
      @l_impie Před 5 lety +9

      Bah ouais, c'est de la pâte feuilletée. Tu croyais que c'était fait avec quoi, de la farine et de l'eau ?

    • @Tom.666
      @Tom.666 Před 4 lety +4

      @@l_impie il confond pâte feuilletée et hostie oui je crois 😉

  • @MrWookie21
    @MrWookie21 Před 5 lety +2

    Ce sont des femmes ?