קובה חמוסטה
Vložit
- čas přidán 25. 08. 2020
- קובה חמוסטה
הכמות גדולה
אפשר לעשות רבע או חצי מהכמות
למעטפת :
1 ק"ג סולת
1 כף מלח
1/2 כפית כורכום
3 כוסות מים חד פעמי חמה
2 כפות שמן
לערבב לבצק אחיד להניח בצד לספיגת נוזלים
למילוי לערבב טוב :
1 ק"ג בשר טחון
2 בצלים קצוצים דק
3 גבעולי כרפס קצוצים דק
1/2 חבילה פטרוזיליה קצוצה דק
פלפל שחור
בהרט
מלח
למרק:
1 בצל גדול חצוי ופרוס דק
חבילה עלי סלק ירוק (מנגולד) קצוץ גס
3 גבעולים כרפס כולל העלים קצוץ גס
4 שיני שום פרוס דק
מיץ מלימון 1
פלפל שחור
כורכום
מים
שמן
מלח
לטגן את הבצל עם שמן עד שיזהיב להוסיף את הסלרי והסלק לטגן כ-10 דקות
להוסיף ליטר וחצי מים לתבל
ולהביא לרתיחה
עם ידיים רטובות לשטח על כף היד מעט מהבצק לשים במרכז בשר ולסגור היטב
לזרוק לסיר המרק
לבשל כ-40 דקות על אש נמוכה
בהצלחה נועם זיגדון 💞
/ פשוט-לבשל-פשוט-1057135...
אין עלייך נועם.
הכול מועבר בנועם-כמו שמך.
הכול מפורט וערוך..בצורה ברורה..ופירוט המרשם והכמויות בתיבה..הן פשוט לעזר רב!!
תבורכנה ידייך..המשיכי לבשל באהבה ולהעביר לנו מתכונים טעימים..מדוייקים ונכונים.
תודה רבה!!🍲
לטגן את הבשר הרבה יותר טעים ככה עושים אצלנו הכורדים
הדגמה מעולה. מאוד אהבתי את כדרור הבשר ביד אחת וסגירת הקובה באלגנטיות ומיומנות.
וואו! תודה
כל הכבוד , נהניתי לראות את הסירטון
אלופה!❤❤🙏🙏
חעפשתי מתכון , הסבר ברור ולעניין ,תודה רבה , ברכה והצלחה👍
אלופה
מתכון נפלא! תודה רבה!
ניראה מצויין!
והמרק עשיר כמו שאני אוהבת😋
את משהו מיוחד תודה רבה לך מהממת
מעלף,תודה רבה. שאלה,
הכנתי עכשיו,מתבשל כעת 🙂
אך נשאר לי המון בשר טחון,מה אפשר לעשות עם מה שנשאר?
כל הכבוד לך מהמםםם
וואוו,נראה מעולה,תודה
מסבתי האהובה למדתי,בכל תבשיל שבו נשאר בשר טחון מתובל,כמו ממולאים,קובה ועוד,פשוט הכיני כדורי בשר קטנים ממה שנשאר והוסיפי למרק עם הקובה שהכל יתבשל יחד.המרק יהיה עוד יותר טעים והקציצות המבושלות יוצאות רכות וטעימות ! גם הן ייספגו את טעמי המרק וכך גם בממולאים או כל תבשיל אחר עם רוטב.בהצלחה!
מאוד נהנתי
תודה 🎀🌷🎀
אפשר להוסיף גם גזר ובטטות?
נהדר, ממש מעורר תיאבון💖
האם ניתן להקפיא את הקובה לפני הבישול?
בטח אמא שלי מקפיאה
@@batelmaman8306 תודה👍😊
קילו סולת זה המון אפשר חצי קילו?
את עיראקית או שלא?
אפשר להוסיף גרגירי חומוס או שאת לא ממליצה
נועם יקרה תנסי לטחון את הבשר במוט לאחר הבישול ת
תודה רבה רבה
כל הכבוד לך יופי של מתכון למדתי ממך תודה רבה גיטה
הי נועם, עם כל הכבוד על המתכונים הנפלאים, זה לא קובה כמוסתה, זה קציצה בתוך בצק. קובה כמוסתה זה צליה של הבשר והוספת ירק ועוד, הצורה של קובה חמוסתה שטוחה. מה שפרסמת קובה זה לא. סורי.....
❤מעולה אבל קובה חמוסטה המעטפת היא עים אורז טחון ושניצל טחון אומנם זאת עבודה יותר קשה אבל. גם ככה זה מאוד טעים ❤
זה לא קובה חמוסטה.
בקובה חמוסתה המילוי שונה לגמרי גם במעטפת שמים בורגול דק.
זה ממש לא קובה חמוסטה. זה סתם קובה..רגיל ..חמוסטה עושים עם השר מטוגן וגריש. אבל הקובה שלך ניראה טעים
אם את מלמדת להכין קובה חמוסטה תכיני חמוסטה לא שטויות כאלה. זה לא קובה חמוסטה..
לא רואים אותך.... חבל
אלופה