Make your own pureed tomatoes

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  • čas přidán 22. 08. 2024
  • Make your own pureed tomatoes
    Ingredients :
    2kg tomatoes
    3 tbsp olive oil
    1 tsp brown sugar
    1 tsp salt
    Preparation:
    Wash tomatoes and cut into pieces.
    Heat oil in a high pot and add the tomatoes.
    Add sugar and salt and stir.
    Simmer over medium heat for 20 minutes until the tomatoes collapse.
    Pass the tomato mixture through a lotte and strain.
    Alternatively, you can puree the tomatoes with a hand blender and strain everything through a fine sieve.
    If it doesn't bother you and you don't want to do the work, you can leave the seeds and peels in the tomato sauce.
    Then fill the pureed tomatoes hot into the prepared sterile jars and close them tightly with the lid.
    To ensure a long shelf life, boil all the jars again for 30 minutes at 90°

Komentáře • 116

  • @Kreator819
    @Kreator819 Před 10 měsíci +1

    So nice recipe, great video my friend 😊👍 Greetings

  • @MbaPitVlog
    @MbaPitVlog Před 10 měsíci +1

    Looks so delicious recipe

  • @elisa-kocht1820
    @elisa-kocht1820 Před 10 měsíci +1

    schönes, anschauliches Video. 👍 😊

  • @HomeMade_AT
    @HomeMade_AT Před 10 měsíci +1

    Lieber Erika, super Idee, habe auch noch so viele Tomaten, die sich einfach nicht alle in einem Salat verwerten lassen. Deine Ernte schaut super aus! Vielen Dank für Deine grundlegenden Rezepte, das ist oft das, was man vorrangig braucht! Hab' noch einen wunderschönen Freitag und ganz liebe Grüße, Erika

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  Před 10 měsíci

      ich bedanke mich sehr für deinen netten Kommentar und wünsche dir einen guten Start ins Wochenende. Viele Grüße Erika 🙏

  • @Dong-gungTV
    @Dong-gungTV Před 10 měsíci +3

    토마토 잘 익었네요 ❤❤

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 Před 10 měsíci +2

    Hallo liebe Erika, unser Keller ist bereits voll damit. Alles, was wir jetzt noch einkochen und einlegen wird verschenkt an Leute, wo wir wissen, daß auch die Gläser bis nächstes Jahr zurückkommen. Erstaunlich finde ich immer wieder, daß die Flotte Lotte nicht mehr bekannt ist bei jüngeren. Ein Utensil, was ich mir überhaupt nicht wegdenken könnte. Ich weiß überhaupt nicht wie alt unsere ist. Die hat meine Frau schon in jungen Jahren von ihrer Mutter gebraucht bekommen. Schönen restlichen Feiertag euch noch und viele Grüße vom Bodensee

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  Před 10 měsíci

      Guten Abend Jörg , du hast recht die Flotte Lotte ist einfach ein super Hilfsmittel. Es erleichtert die Arbeit ungemein. Ich hoffe Ihr hattet einen schönen Feiertag. Ich wünsche euch jetzt einen schönen Ausklang. Vielen Dank für deinen netten Kommentar. Alles Gute 🍀

    • @kochenmitchristoph857
      @kochenmitchristoph857 Před 10 měsíci

      Das stimmt Jörg, ich hab noch soooo viel Apfelmus gemacht mit der Flotte Lotte 🤣
      Heutzutage kennen die meisten Köche die nicht mal 😞😞

    • @joerglasch8255
      @joerglasch8255 Před 10 měsíci

      @@kochenmitchristoph857 oha, daß selbst Köche...... hätte ich jetzt echt nicht gedacht.

  • @Juttas-Welt
    @Juttas-Welt Před 10 měsíci +1

    Super gemacht liebe Erika und Du weißt, was drin ist. Du bist wirklich fleißig am einkochen ❤ Liebe Grüße und einen schönen Abend... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀

  • @BackenmitMarcel
    @BackenmitMarcel Před 10 měsíci +1

    Eine Klasse Idee wenn man zuviel Tomaten hat. So halten sie sich sehr lange.
    Ich wünsche dir und deiner Familie einen schönen Abend viele Grüße Marcel.

  • @kreator973
    @kreator973 Před 10 měsíci +1

    Awesome! I like it very much!
    Have a nice time. Greetings

  • @novisgeniesserstuebchen
    @novisgeniesserstuebchen Před 10 měsíci +4

    Liebe Erika, ich finde diese Zubereitung total klasse👍. Ich mache es ähnlich. Ich benutze auch gern die Kerne und die Schale nach dem Pürieren, denn wie du schon sagst, da steckt noch soviel Gutes drin 😍! Sehr schön erklärt und gezeigt 😍👍!! Hab noch einen schönen Feiertag und liebe Grüße, Novella 👋🙋‍♀

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  Před 10 měsíci +1

      vielen Dank für dein Lob. Ich wünsche dir auch einen wunderschönen Feiertag, liebe Grüße Erika

  • @KarinasKochecke
    @KarinasKochecke Před 10 měsíci +2

    Sehr cool Erika schön das du hier so praktische Dinge zeigst finde ich super 👍. Bei dir lernt man immer total viel vielen Dank dafür 🙏❤️. Ich wünsche dir einen schönen Feiertag 🥰. Liebe Grüße Karina 🤗

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  Před 10 měsíci +1

      vielen Dank Karina für deine netten Kommentar. Ich wünsche dir noch einen schönen Abend 🌆

  • @Kreator5342
    @Kreator5342 Před 10 měsíci +1

    Awesome recipe! I like it very much!
    Have a nice time. Greetings

  • @musikanismotravelvlog934
    @musikanismotravelvlog934 Před 10 měsíci

    Wow looks tasty yummy and delicious

  • @CuxhavenFotografiert
    @CuxhavenFotografiert Před 10 měsíci +1

    Klasse dein neues Video. Hat mir gefallen, LG Marci

  • @DieSchweigers
    @DieSchweigers Před 10 měsíci +1

    Hallo, danke fürs zeigen Tomaten mag ich in allen Variationen. Ob Sauce, Ketchup oder im Salat einfach gut. Liebe Grüße Maria und Robert 😊👍🏻

  • @FactXpro
    @FactXpro Před 10 měsíci +2

    Very nice video my friend ❤

  • @CookinwithHilda
    @CookinwithHilda Před 10 měsíci +1

    This is absolutely amazing! ❤ I will never buy this at the store again. Appreciate you sharing the recipe, procedure and tips! You are the best!! I’m definitely smashing the like! 👍

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  Před 10 měsíci

      hello, thank you very much for visiting. I hope you enjoy my video pumped thank you. I wish you a nice evening bye-bye

  • @haleemaqureshilifesupporti4082

    Very NicE and easy recipe dear

  • @dasmusikradio
    @dasmusikradio Před 10 měsíci +1

    Das sind ja super Tomaten 👍👍

  • @salukocht
    @salukocht Před 10 měsíci

    Guten Morgen vielen Dank für zeigen toll gemacht und erklärt 🙂👍🖐️

  • @SelmasRecipesDE
    @SelmasRecipesDE Před 10 měsíci +1

    Was für eine üppige Ernte liebe Erika. Bei uns gabs dieses Jahr nur ein paar Tomaten und davon haben sich die blöden Elstern auch noch welche geholt. Ich merk mir das mal für´s nächste Jahr. Wünsch Dir einen schönen Abend. VLG

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  Před 10 měsíci

      Liebe Selma, vielen herzlichen Dank ich wünsche dir eine gute Nacht

  • @-Vkusnyyeretsepty
    @-Vkusnyyeretsepty Před 10 měsíci +1

    Вы умничка👍👍👍💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐

  • @kochenmitchristoph857
    @kochenmitchristoph857 Před 10 měsíci +1

    Guten Morgen Erkia,
    Oh wow so das nenn ich mal Bio Tomaten 🍅❤️ schon lang keine Flotte Lotte mehr gesehen 🤣
    Tolles Video 👍
    Liebe Grüße
    Christoph 😊

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  Před 10 měsíci

      dabei ist die Flotte Lotte so ein super Hilfsmittel . sollte echt wieder in Mode kommen.🤣🤣🤣 vielen Dank und einen schönen Tag

  • @Manu-zs4fm
    @Manu-zs4fm Před 10 měsíci

    Das Wetter war ja noch so schön und bei mir sind auch noch eine Menge Tomaten nachgereift. Da kommt deine Rezept für die passierten Tomaten wie gerufenen und mit nur 3 Zutaten . Vielen Dank 🙏 ich wünsche dir einen schönen Feiertag. Viele Grüße Manu 🤗

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  Před 10 měsíci +1

      Das freut mich 🤗 Liebe Manu ich wünsche dir und deiner Familie einen schönen Feiertag. Viele Grüße Erika 💕

  • @aditihubbycookingvlogssupp1739

    Big like ❤❤

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  Před 10 měsíci

      thank you very much for visiting what channel . Have a nice day.

  • @edurnegalan
    @edurnegalan Před 10 měsíci

    Prima erklärt. Vielen dank aus Teneriffa Spanien 🏝️☀️🇪🇦👍

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  Před 10 měsíci +1

      hallo, das freut mich sehr. Vielen Dank für den netten Kommentar. Ich wünsche einen schönen Tag. Viele Grüße zurück aus Bayern 🍀

    • @edurnegalan
      @edurnegalan Před 10 měsíci +1

      @@Erikas_Selbstgmacht 🇪🇦😘☀️🏝️

  • @lotharrommel3456
    @lotharrommel3456 Před 10 měsíci +1

    Ja Erika wir haben auch noch so viele gereifte Tomaten . Den Strunk von den Tomaten schneiden wir auch immer heraus .
    Mit der Flotten Lotte geht es sehr gut .Einen schönen Feiertag wünscht euch Lothar .

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  Před 10 měsíci +1

      vielen Dank lieber Lothar ich wünsche dir auch noch einen schönen Feiertag. Viele Grüße Erika

    • @lotharrommel3456
      @lotharrommel3456 Před 10 měsíci

      Danke Erika , ich hatte gerade meine Mutter im Pflegeheim besucht .

  • @mariastastykitchen
    @mariastastykitchen Před 10 měsíci +1

    Hello my friend Erica yes puréed tomatoes it’s that time of year right now my daughter made some last week and she gave me a couple of jars so I don’t have to make this year. Yours look delicious. Thank you for sharing another yummy recipe. Enjoy your weekend. Enjoy your family and God bless.🙏😋💕🌏

  • @Erikas_Selbstgmacht
    @Erikas_Selbstgmacht  Před 10 měsíci +2

    Vielen Dank und einen schönen Feiertag

  • @DerBuschkoch
    @DerBuschkoch Před 10 měsíci +1

    Servus Erika. Super wenn man so viele Tomaten übrig hat. Dafür reicht mein Platz auf dem Balkon nicht aus. Aber genau so macht man das. Sehr schön erklärt und gezeigt. Liebe Grüße 🌞 Like 52
    Den einzigen Fehler den alle machen. Bitte Nicht Mixen 😂

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  Před 10 měsíci +1

      vielen Dank für deinen Kommentar. ich wünsche dir ein schönes Wochenende.

  • @isikocht1239
    @isikocht1239 Před 10 měsíci +1

    Sehr schönes Video liebe Erika 🤩 Ja wir haben heute auch wieder 4 kg Tomaten geerntet und ich war wieder in der Küche beschäftigt 😃 schönen Abend LG Isi

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  Před 10 měsíci +1

      ja, bei mir hängen auch schon wieder reife dran. Wann sind dieses Jahr. Ist echt ein tolles Tomaten Jahr . vielen Dank und liebe Grüße

  • @EinfachundLecker123
    @EinfachundLecker123 Před 10 měsíci

    Sehr schöne Ernte. Danke für das Rezept mein Freund 🤗👍👍

  • @lacocinadeguiemduran7937
    @lacocinadeguiemduran7937 Před 10 měsíci +1

    Hallo Freund, ich finde, dass der Geschmack stärker und bitterer ist, wenn man die Schale und die Kerne in der Tomate belässt. Ich bevorzuge die erste Option mit dem Püree, danke Freund 💖👍

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  Před 10 měsíci

      ich bedanke mich für deinen Kommentar und wünsche dir einen schönen Abend

  • @ChrissyRezepte
    @ChrissyRezepte Před 10 měsíci

    Liebe Erika, jetzt weiß ich, was ich mit meinen vielen Tomaten heuer mache. Danke für das Rezept 😊 liebe Grüße, Chrissy

  • @borisbacktundkocht
    @borisbacktundkocht Před 10 měsíci +1

    ich bewundere deine vielen selbstgemachten, haltbar gemachten Sachen. Wieder ein schönes Beispiel, Tomaten braucht man immer und überall. Super, liebe Erika. Gruß, Boris.

  • @Schmackofatz
    @Schmackofatz Před 10 měsíci +1

    Immer wieder gut, Erika. Hoffe das ich das irgendwann mal nachmachen kann :D

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  Před 10 měsíci +1

      ja es ist ja eigentlich nicht schwer. Man braucht hat einige Tomaten, dass ich es lohnt. Vielen Dank und einen schönen Tag

  • @kreator573
    @kreator573 Před 10 měsíci

    Amazing. I like it so much.
    Have a blessed time. Greetings

  • @DanielaFlorescu
    @DanielaFlorescu Před 10 měsíci +1

    Thank you for this recipe! 🥰

  • @karinwersonst6596
    @karinwersonst6596 Před 10 měsíci +1

    Sehr lecker und knackige 🍎🍎🍎 Aber ich glaube die noch vorhandenen 🍅 🍅 werden gleich verzerrt😂 Es sei dem in einem Gewächshaus da hat man mehr zu ernten.
    Viele liebe Grüße und einen schönen Feiertag 🇩🇪

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  Před 10 měsíci

      hallo Karin, ich hatte in diesem Jahr eine Riesen Tomaten Ernte. Ich war jetzt zwei Wochen Urlaub und jetzt hab ich schon wieder welche geerntet. Meine liebe Schwester hat sie nämlich schön gegossen. Vielen Dank. Ich wünsch dir auch noch einen schönen Feiertag. Liebe Grüße

  • @haseebdailyvlogs2207
    @haseebdailyvlogs2207 Před 10 měsíci

    wow 😮❤

  • @nadiashomedecor9239
    @nadiashomedecor9239 Před 10 měsíci +1

    Wow great sharing my dear friend stay blessed ❤

  • @ShabahuddinAnsari
    @ShabahuddinAnsari Před 10 měsíci

    10th Like,,,Mein Schoner Freund...DANKE fur Sehr Schones Prasentation

  • @mobbyontour
    @mobbyontour Před 10 měsíci +1

    Bei uns sind die Tomaten leider nix geworden 🙄 sonst wäre dein Rezept perfekt dafür 👍 immer wieder toll, was du alles selber machst 🤩 Lieben Gruß von LeRoy 🐶🍀😎🌸🌻

  • @Papykitchen
    @Papykitchen Před 10 měsíci +2

    Felicitari pentru recoltă și pentru munca depusă . Sunt sigur că a ieșit un deliciu ❤

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  Před 10 měsíci

      Anul acesta am o recoltă bogată de roșii. Au mai rămas câteva, să vedem ce urmează.

  • @haleemaqureshilifesupporti4082

    First like first comment first viewer still watching

  • @pakeezakitchen645
    @pakeezakitchen645 Před 10 měsíci +1

    Nice method sharing stay connected

  • @YasiKocht
    @YasiKocht Před 10 měsíci

    Hallo Erika, so ein tolles Rezep Video von Dir 😍 Passierte Tomaten brauche ich jede Woche zum kochen 😉 LG, Yasi

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  Před 10 měsíci

      ich bedanke mich für deinen Kommentar und wünsche dir einen schönen Abend. Viele Grüße, Erika

  • @DieterKocht
    @DieterKocht Před 10 měsíci

    Schöne Tomaten hast du 👍Liebe Grüße und einen Netten "Tag der Deutschen Arbeit" Abend 👋

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Před 10 měsíci +1

    Mache ich auch jedes Jahr , als Italiener muss man das machen 😂😂😂😂

  • @haseebdailyvlogs2207
    @haseebdailyvlogs2207 Před 10 měsíci

    Good joop

  • @ChefYasirRecipes
    @ChefYasirRecipes Před 10 měsíci

    Buongiorno otttima passata di pomodoro perfect preparazione ci serve turri giorni per cucinare😊

  •  Před 10 měsíci

    Super Sache meine Liebe. Ich habe nach dieser Methode etliche Kilo eingekocht. Wäre doch schade um die leckeren Früchte von den eigenen Pflanzen ❤. Schönen Feiertag wünsche ich dir ❤

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  Před 10 měsíci +1

      Ich hab gesehen, du hattest ja auch eine Menge Tomaten noch viel viel. Viel mehr wie ich. Aber so haben wir jetzt einen schönen Vorrat für den Winter. Vielen Dank und dir einen schönen Abend 🌇

  • @martinsbbq1972
    @martinsbbq1972 Před 10 měsíci +1

    Ja da hat man noch einen Vorteil keine Konservirungsmittel sind drin.

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  Před 10 měsíci

      hallo Martin, du hast so recht. Vielen Dank und einen schönen Abend

  • @recettejelouli4563
    @recettejelouli4563 Před 10 měsíci +1

    ♥️♥️♥️👁️👁️♥️🌹🌹🍅🍅🍅🍅♥️🌹💞🍅🍅🍅🍅🍅

  • @GartenArche
    @GartenArche Před 10 měsíci

    ich hoffe es ist nix schlimmes passiert mit den tomaten🤣

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  Před 10 měsíci +1

      doch sie wurden gekocht und zerquetscht. ein richtiges Tomaten 🍅 Massaker ‼️‼️‼️🤣🤣🤣🤣🤣