Per farlo un pò più denso e cremoso si potrebbe aggiungere, dopo aver fatto soffriggere il prosciutto con la cipolla, un pò di farina e poi aggiungere il latte . Anche io, quando faccio questi piatti, uso mettere del latte al posto della panna per rendere la cosa meno pesante ed aggiungo un pochino di farina per addensare .
+Aris1956 In effetti uso la farina come addensante in diversi casi, ma per questo piatto non ci avevo mai pensato. Accolgo con piacere il suggerimento, anche se devo dire che a me piace già così.
Questa pasta cosi veloce la farò oggi,io aggiungero' un po'di salsina per dare colore .Sei bravissima mi piacciono i tuoi piatti come la pasta arraganata(scusa forse non ho scritto bene)
io ho imparato ad usare l'amido di mais in oriente, anche se nella nostra cucina non serve....(nostra campana) ma a proposito posso sapere di che zona sei?
il latte è meglio usarlo intero(non lo specifichi)per fare più crema,una ricetta facile e sfiziosa,io metto pure del pepe bianco e funghi, io la faccio quando ho i minuti contati ,brava
Grazie "Piero Pelù" :) col tuo nickname mi hai portato indietro a quando ero una ragazzina pazza per i Litfiba! Cmq è proprio come dici tu, il latte deve essere intero, altrimenti è acqua fresca e non fa la crema, ovvero non si addensa. Grazie per la precisazione
brava io ho fatto un piatto simile ma invece del latte ho messo la robiola e poi invece della cipolla uno scalogno. cmq buono lo stesso. anch io un canale se vuoi dare un occhiata
certo che passo dal tuo canale, con piacere! quanto alla tua variante con la robiola, sicuramente è ottima e probabilmente più cremosa. E' bello confrontarsi in cucina
Certo! Ottima alternativa. Con la ricotta puoi vedere anche queste due semplici e gustose varianti: Finta Carbonara e Fusilli alla ricotta (nello stesso video) czcams.com/video/q-1mephFVy0/video.html
+Adinafalanga Muratti87 Grazie...per l'iscrizione e per i complimenti! Continua a seguirci, ogni sabato pubblicheremo una nuova ricetta. Saluti, Stefania
Tutto (o quasi) si può fare assecondando i propri gusti. Però il salame ha un gusto più intenso che poco si sposa con quello delicato del latte...diciamo che se lo preferisci va bene, ma è un altro piatto😉
Complimenti per la finezza. Hai reso perfettamente l'essenza della tua personalità. Se qualcosa non ti piace puoi tranquillamente passare avanti, senza bisogno di essere volgare e offensivo (nei confronti del cibo). Ti saluto.
Dimmi. Cosa aggiungi? C'è sempre da imparare per migliorare. Però ritengo che nn esista 1 modo assoluto e corretto per preparare un piatto, a meno che non parliamo di piatti della tradizione...e questo certamente non lo è.
@@immacolatamontariello6129 Come addensante intendi? Ma questo piatto non ne ha bisogno, anzi vuole essere un'alternativa molto leggera e fresca alla classica panna e prosciutto.
In questi giorni di riposo forzato sto seguendo i tuoi preziosi consigli culinari allo scopo di metterli subito in pratica. Grazie !!!
Contenta di tenerti compagnia. Grazie a te
Brava, io adoro la panna, ma questa golosa ricetta con latte, va provata! Grazie 😘
Per farlo un pò più denso e cremoso si potrebbe aggiungere, dopo aver fatto soffriggere il prosciutto con la cipolla, un pò di farina e poi aggiungere il latte .
Anche io, quando faccio questi piatti, uso mettere del latte al posto della panna per rendere la cosa meno pesante ed aggiungo un pochino di farina per addensare .
+Aris1956 In effetti uso la farina come addensante in diversi casi, ma per questo piatto non ci avevo mai pensato. Accolgo con piacere il suggerimento, anche se devo dire che a me piace già così.
Aris1956 .
Buone
Non sono italiana, ma io voglio imparare a cucinare pasta come l'italiani. Grazie per un eccelente vídeo! :)
Sono certa che ci riuscirai egregiamente...brava!
Ricetta ricca e ben eseguita , complimenti
Grazie 😊
Complimenti e'veramente buono,grazie per la bella e veloce ricetta
+Lorella Meletti ...e soprattutto è più leggera di quella con la panna! Non trovi? Grazie a te per i bei complimenti.
centrini e uncineto
A tutti quelli che hanno criticato questo piatto.ma prendetevi un’emozione.
mi piace "assai" il tuo commento...le emozioni sono il sale della vita. Bravo Ottavio!
le ho appena fatte ed erano una cosa super deliziosa
Semplicità e sapore! Grazie per il tuo commento. Un saluto, Stefania.
Fantastico! Lo faro sta sera. Mi piace anche la musica di Super Mario sullo sfondo!
lo faccio stasera per cena👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Grazie l'ho fatto. Facile. Buona. Tutti contenti 😋😘
Contenta io😊
Buonissima Stefania la faccio oggi a pranzo grazie
Buonissima! mi è piaciuta! Brava!
Questa pasta cosi veloce la farò oggi,io aggiungero' un po'di salsina per dare colore .Sei bravissima mi piacciono i tuoi piatti come la pasta arraganata(scusa forse non ho scritto bene)
Meraviglioso 😋😋😋😋😋
....non farina, per addensare, ma amido di mais.....
sempre bella e brava....
Ma in questa ricetta non ho usato farina per addensare! Comunque grazie per il consiglio. A presto, Stefania
Grazie
io ho imparato ad usare l'amido di mais in oriente, anche se nella nostra cucina non serve....(nostra campana) ma a proposito posso sapere di che zona sei?
Seibravissima e bella
il latte è meglio usarlo intero(non lo specifichi)per fare più crema,una ricetta facile e sfiziosa,io metto pure del pepe bianco e funghi, io la faccio quando ho i minuti contati ,brava
Grazie "Piero Pelù" :) col tuo nickname mi hai portato indietro a quando ero una ragazzina pazza per i Litfiba! Cmq è proprio come dici tu, il latte deve essere intero, altrimenti è acqua fresca e non fa la crema, ovvero non si addensa. Grazie per la precisazione
@@BuonoFacileVeloce è il soprannome che mi porto dietro da quegli anni👍👋
brava
io ho fatto un piatto simile ma invece del latte ho messo la robiola e poi invece della cipolla uno scalogno.
cmq buono lo stesso. anch io un canale se vuoi dare un occhiata
certo che passo dal tuo canale, con piacere! quanto alla tua variante con la robiola, sicuramente è ottima e probabilmente più cremosa. E' bello confrontarsi in cucina
buona la faccio!😀
Non trovo amido di mais cosa posso usare?
Ma io nn l'ho usato
Scusa se al posto del latte uso la ricotta? Secondo me verrebbe speciale!
Certo! Ottima alternativa. Con la ricotta puoi vedere anche queste due semplici e gustose varianti: Finta Carbonara e Fusilli alla ricotta (nello stesso video) czcams.com/video/q-1mephFVy0/video.html
@@BuonoFacileVeloce domani provo e Ti faccio sapere
@@BuonoFacileVeloce grazie le proverò certamente
Le tue ricette si sono buone ma è più brava Benedetta ciao
Vero, lei è bravissima, anche a me piace molto
La sto facendo adesso
Bene! Ti è piaciuto? Di grande semplicità e soprattutto una buona alternativa all'uso della panna...spero tu l'abbia apprezzato.
Latte di soia? Va bene?
Mai provato, ma certamente manca quella componente grassa del latte vaccino che gli permette addensarsi con l'ebollizione
adesso mi sono scritta mi piace tantissimo
+Adinafalanga Muratti87 Grazie...per l'iscrizione e per i complimenti! Continua a seguirci, ogni sabato pubblicheremo una nuova ricetta. Saluti, Stefania
si puo' fare con il salame?
Tutto (o quasi) si può fare assecondando i propri gusti. Però il salame ha un gusto più intenso che poco si sposa con quello delicato del latte...diciamo che se lo preferisci va bene, ma è un altro piatto😉
brava stefania
Manca la farina i piatti che si preparano al latte si aggiunge la farina
Ho aggiunto anch'io un cucchiaio di farina ed effettivamente ci ha messo un attimo ad addensare. Grazie
La farina è notoriamente un addensante, ma non è quello il risultato che voglio raggiungere in questo piatto
❤💕
penso che se sbocco nel piatto, ci piscio e ci cago dentro è più commestibile di questo schifo, manco al cane .
Complimenti per la finezza. Hai reso perfettamente l'essenza della tua personalità. Se qualcosa non ti piace puoi tranquillamente passare avanti, senza bisogno di essere volgare e offensivo (nei confronti del cibo). Ti saluto.
ratio
@@BuonoFacileVeloce إدو يسود ، تحيا foozati
@@BuonoFacileVeloce ipohqergqidfujghqpòerfo giqherpògftqiergqpòoiergtyqepfòogiqueyhrgpoòq98uedffy0qaosd87f6t0ewr81740t698erfgokòjghadkjufjhVWEIRUYHQ34EGR82Q7U45YTP9W3UIRFHGTOLWIEUDGHRTHQ1OL4R78U8Y2WERP0T9UJWEFPIOòTUJHQROPRITU8ERYHTRP9Q2R8IUJTGQEPòIFDEUGFJHQ4P9IR5T91Q8UY4PT98IQWERUYHT
Prima fate rosolare il prosciutto poi lo lessate con il latte, la morte della cucina....
Provata? Dici che è meglio ammazzare il prosciutto nella panna che copre ogni sapore? Io preferisco il latte più delicato...de gustibus.
Un macello e niente più questo piatto lo faccio anche io e non si fa così vedi che manca un incrediente non si preparano cosi
Dimmi. Cosa aggiungi? C'è sempre da imparare per migliorare. Però ritengo che nn esista 1 modo assoluto e corretto per preparare un piatto, a meno che non parliamo di piatti della tradizione...e questo certamente non lo è.
@@BuonoFacileVeloce i piatti che si preparano al latte ci vuole sempre la farina
@@immacolatamontariello6129 Come addensante intendi? Ma questo piatto non ne ha bisogno, anzi vuole essere un'alternativa molto leggera e fresca alla classica panna e prosciutto.
@@BuonoFacileVeloce invece prova e vedrai che sarà più buono quando si addensa un poco prova e fammi sapere sicuramente noterai la differenza
Grazie