Une Journée d'Été dans mon assiette - Alimentation équilibrée
Vložit
- čas přidán 27. 07. 2021
- Recettes gourmandes, saines et savoureuses !
C'est l'été, c'est le moment de profiter des légumes en salades et des fruits gorgés de soleil ☀️
Je vous partage ces recettes que je me suis régalée à tester !
Elles vous permettront d'avoir une alimentation équilibrée tout au long de la journée pour vous sentir en pleine forme !
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😉
GRANOLA D’ÉTÉ (pour 3 à 5 portions)
🍑120 gr de flocons d’avoine
🍑10 petits abricots secs
🍑40 gr de noisettes coupé grossièrement
🍑50 gr de purée de fruits
🍑20 gr l'huile de coco
🍑20 gr de sirop d’agave
🍑Vanille
Tremper les abricots 10 minutes dans de l'eau chaude. Les égoutter et les couper en cubes.
Mélanger tous les ingrédients et cuire 30 minutes à 160 °c en remuant toutes les 10 minutes
À la sortie de du four ajouter :
🍑 2 cuillères à soupe de coco râpée et bien mélanger.
Laisser refroidir et conserver dans un bocal hermétique.
TABOULÉ SANS GLUTEN AUX LÉGUMES GRILLÉS :
Quantités pour 2 personnes
⭐️ 100 gr de quinoa cru (rincer à l'eau clair est cuire 12 minutes avec 1 cuillère à soupe de bouillon de légumes - égoutter, rincer et laisser refroidir)
⭐️ 1 petite boite de poivrons grillés (190 gr) coupé en petits morceaux
⭐️ 250 gr de courgettes en rondelles sautées à l’ail
⭐️ Persil et menthe ciselés
⭐️ 1 oignon nouveau émincé
Assaisonnement :
1 jus de citron vert, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de vinaigre, sel et poivre
POULET MARINÉ :
🍗 200 gr de blanc de poulet
🍗 1 cuillère à soupe de d’huile
🍗 1 cuillère à soupe de sauce soja (Tamari)
🍗 1 cuillère à soupe de miel
🍗 1 gousse d’ail hachée
🍗 1 cm de gingembre frais râpé
SALADE DE COURGETTE :
Quantités pour 2 personnes
🥗 300 gr de courgettes sautées à l’ail (refroidies)
🥗 1 petit avocat coupé en cube
🥗 60 gr de billes de mozzarella
🥗 1 oignon nouveau émincé
🥗 150 à 200 gr de tofu aux amandes et noisettes
🥗 Huile d’olive
🥗 Vinaigre
🍞🇪🇸 Pain Valencien :
Faire griller un tranche de pain de seigle ou petit épeautre, le frotter avec une gousse d’ail et une tomate bien mure.
Arroser avec un filet d’huile d’olive
Bon appétit !
À très vite,
Ludylice ✨
#AlimentationÉquilibrée #Été - Jak na to + styl
Franchement ! il vous fait pas envie ce Granola 🍑? 🤤😁
Vous aimez les salades complètes et bien fraîches pour l'été ? Si vous avez des idées, je suis preneuse ! 😉
Bonsoir
Merci pour votre retour
Suis preneur pour d autres variétés granola
Merci pour votre gentillesse
C'est impressionnant! Merci Ludy! Continue ton excellent travail!
Merci beaucoup pour tes encouragements ! c'est trop sympa ! 😊
Excellent ce granola! Si tu as d’autres recettes avec d’autres associations, je suis preneuse! Encore merci pour toutes ces excellentes idées
C’est noté 👍😉
Hum ce granola me fait envie.
Merci beaucoup pour toutes ces recettes 😉😉😉
Avec plaisir ! C’est vrai que ce Granola est vraiment bon. 😋
Ccou super le granola miam miam 😋
Merci beaucoup 😋
Juste bravo salade de quinoa j adore la salade de courgette exellent g adoree le dessert et le petit dej heu!!! en faite j aime tout 😜👏👏👍
😁 Tant mieux ! 👍 merci beaucoup pour ce retour si positif ! 🥰
Encore de belles inspirations. Merci 🙏
Merci beaucoup Fati ! 😘
Coucou 👋🏻
Fait ce midi « granola d été » c est simple et facile à faire ! 👍
Super et merci !
hey super ! et c'est trop Bon !!! 😄
Bonjour😊 merci encore pour ces nouvelles recettes qui me donne trop envie !!!
Avec plaisir ! 🥰 tu me diras si tu en fait une ou deux ... ou toutes 😆
Des recettes que je vais refaire avec hâte. J'adooooore. 👌😉 Merci beaucoup.
Oh super ! Merci beaucoup pour ton retour ! J’ai vraiment aimé préparer cette vidéo, les recettes sont toutes délicieuses ! Je suis sure que tu vas te régaler ☺️ À très vite !
Super vidéo avec de super idées !
Comme d’habitude !❤️😘⚡️
Merci ma beauté 😉
Merci tes recettes qui m'inspirent beaucoup parce que j'essaie de manger végétarien le plus possible car j'ai constaté une nette amélioration sur ma santé ! Les ingrédients que tu utilises sont dans mes placards mais j'avais du mal à trouver des recettes simples, équilibrées mais surtout gourmandes ! Aujourd'hui j'ai préparé le GRANOLA D'ETE (oui oui je sais que nous sommes en décembre...(*v*) Il est vraiment très bon ! Merciiiiii!
Ah super ! Pas de saison pour ce granola 😅 il est trop bon pour attendre l’été 🤣
Bonjour. Merci pour ces idées de recettes même si je ne les referai pas exactement pareil. Il n'y a pas d'adeptes du quinoa ici. Elles seront inspirantes toutefois. Je peux remplacer le quinoa par de la semoule pour le taboulé je pense. Ah et sinon pour le petit déjeuner le porridge aux fruits rouges de la dernière vidéo est vraiment délicieux. Ma fille a essayé aussi et adore. Elle veut l'adopter pour la rentrée le matin. Bonne journée et encore merci. 💕
Alors ça c'est génial s'il y a des recettes qui plaise même à ta fille ! Elle sera en forme toute la matinée 💪
Et pour le taboulé oui bien sur la semoule c'est très bien, et encore plus simple ! Tu peux même la choisir complète on en trouve en grande surface et en magasin bio elle sera plus riche en fibres et en nutriments. Et le gout reste le même mais au moins on est sur un aliment de meilleure qualité 👍 Dans mon dernier post Instagram j'en propose une de chez @beendi mais tu peux en trouver complète nature aussi 😉 tu as pas mal de choix sur le site @greenweez . bise à très vite ! merci pour ton retour 😘
Nous ici, le matin c.est pain grillé beurre, pas de complication du coup
👍
Miam 😋 !! Juste magnifique merci
Oh merci beaucoup ! 🥰 Il y a une recette en particulier qui t'as plus ?
@@Ludylice oui j’adore le taboulé et le quinoa( froid comme toi!!), donc je ferai bientôt cette recette mais la dernière salade me donne très envie aussi, en plus elle est complète et pleine d’ingrédients délicieux !!
Merci merci😉
@@dianemerdrignac7811 Génial ! tu mes diras alors 😉 Le pain Valencien aussi... que Bueno ! parfait avec cette salade 👍
Je vais noter toutes tes recettes pour les refaire car vraiment très simples mais gourmandes
Merci à toi pour ces idées
Peux tu me dire où tu trouves tes petites cuillères en bois pour le sel
C’est juste la bonne dose
Bises à toi 👍
Merci Isabelle ! J’ai trouvé la petite cuillère en bois dans une boîte de sel rose de L’Himalaya en magasin bio. Elle était offerte avec 😉
@@Ludylice
Merci 🙏👍❤️
Très inspirant je fais déjà mon granola maison et j’adore… juste une question, peux tu me dire où tu achète ton arôme vanille ? Je n’en trouve qu’avec du sucre et ça me désespère 😰
Merci 😉 c'est quoi ta recette de granola ? j'aime bien essayer des recettes différentes ☺️
Pour l'arôme vanille c'est ma Maman qui me le fait parvenir d'une pharmacie en Ariège, et la recette est secrète c'est une préparation de la région qui est faite de génération en génération 😃 j'aimerai bien la leur piquer 😅 ce qui est sur c'est qu'il est conserver grâce à de l'alcool, il n'a pas un gout de sucre comme la plupart... tu peux trouver un équivalent en magasin bio la marque Cook en fait un a base de vanille et d'éthanol seulement. Sinon la poudre de gousse de vanille est une merveille aussi. C'est un peu cher comme produit mais tu n'as pas besoin d'en mettre beaucoup 👍
et sinon il y a des sites de produit santé qui proposent des arômes vanille a base de stévia et c'est pas mal du tout comme alternative. Tu peux en trouver chez Allmyketo.
@@Ludylice merci pour ta réponse, je vais partir à la quête de cette vanille….
Pour mon granola je mélange les flocons avec un peu d’eau et du miel…. Je torréfiées à part je fais également torréfier mes oléagineux (noix du Brésil, pécan, amande noisette) et quand tout est bien froid je mélange avec des chunk de chocolat … et c’est un régal aussi…. J’ajoute souvent des baies de goji 🥰
@@larousseopale1020 super ta méthode pour le Granola ! Ça m’a l’air trop bon aussi !! 👍
Tu me diras ce que tu trouves pour la vanille 😉
😍😋🙏