A MELHOR PANQUECA DE CARNE MOÍDA | Receitas | Mohamad Hindi

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  • čas přidán 28. 08. 2024
  • Hoje ensino como fazer uma receita de massa simples de panqueca salgada de liquidificador com recheio de carne e molho vermelho delicioso. Perfeita, além de super rápida e prática para qualquer hora!
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    2 ovos
    1 e 1⁄2 xícara de leite
    1 colher de chá de sal
    1 xícara de farinha de trigo Pimenta-do-reino preta Bacon
    Acém moído
    Sal
    Cebola
    Cenoura
    Salsão Pimenta-da-Jamaica
    Tempero sírio
    Noz-moscada
    Conhaque
    Farinha de trigo
    Cerveja preta
    Pimenta dedo-de-moça
    Tomilho
    Manteiga
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    VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 20H E DOMINGO ÀS 18H.
    Equipe:
    Direção: Rafael Ribas
    Filmagem: Rafael Ribas e Bruno Fiorio
    Produção: Will Inácio, Maryan Hindi e Flávia Zündt
    Edição: Marina Alves

Komentáře • 542

  • @dressagranola6339
    @dressagranola6339 Před 4 lety +1315

    Namore alguém que te valoriza e te elogiei igual Mohamad faz com a pimenta do reino.

  • @danielealves1273
    @danielealves1273 Před 4 lety +1737

    "Eu vou usar cerveja preta, mas, você pode usar água, usar vinho tinto, vinho branco..." Eu: Graças a Deus ele falou água.

  • @FerVolpi
    @FerVolpi Před 4 lety +122

    Acabei de fazer. É a melhor carne moída da história desse brasil.

  • @aharmess
    @aharmess Před 4 lety +67

    Meu Deus por favor que eu encontre um marido que saiba fazer comida com tanto gosto assim. Adorei o vídeo Mohammad! Vc é fera! Te conheci pelo masterchef e vc foi meu favorito, umas 6h atrás eu tava chorando pq vi o episódio em q vc foi eliminado kkkkkkk mas é isso. Fico feliz de ver que vc tem um canal agora e segue humildemente fazendo o que vc mais ama e com muito carinho, bom demais ver isso!

    • @mohindi
      @mohindi  Před 4 lety +9

      Lara Graysse obrigado pelo carinho!

  • @gui7471
    @gui7471 Před 4 lety +533

    Os pobres como eu devem ter pensado igual eu
    IMAGINE ESSA CARNE MOIDA COM UM ARROZ FRESQUINHO 😂😂😂😂

    • @thiagopereira1595
      @thiagopereira1595 Před 4 lety +17

      Gui SEP ou no pão kkkkkk

    • @brunoeduardo339
      @brunoeduardo339 Před 4 lety +7

      pq ? come arroz com carne moida n tem nada have com se pobre

    • @gui7471
      @gui7471 Před 4 lety +24

      @@brunoeduardo339 aaaah meu irmão... Só quem é entende kkkkkkkkkk

    • @gui7471
      @gui7471 Před 4 lety +3

      @@thiagopereira1595 vdd Mano kkkkk

    • @AmandaSantana-ef4nt
      @AmandaSantana-ef4nt Před 4 lety +4

      Eu e minha filha tbm amamos arroz com carne moída

  • @trapy5706
    @trapy5706 Před 4 lety +286

    Gente do céu, essa carne deve ter ficado muito deliciosa

    • @mandaecho
      @mandaecho Před rokem

      A carne ficou UMA DELÍCIA!!! Sério! Fiz hoje

  • @anacaroline6524
    @anacaroline6524 Před 4 lety +166

    Nunca quis tanto comer uma carne moída na vida, eu juro kkk

  • @andresab6163
    @andresab6163 Před 4 lety +43

    Deve ter algum defeito esse homem, não é possível!

  • @samyalmeida3268
    @samyalmeida3268 Před 4 lety +108

    Tô me tornando tão dona de casa que já tô imaginando cozinhar só pra limpar essa cozinha perfeita depois

  • @bethaniaporto1308
    @bethaniaporto1308 Před 4 lety +4

    Voltei nesse vídeo só para deixar registrado que essa foi a melhor receita de panqueca de todos os tempos! A carne ficou muito suculenta e gostosa . obrigada de verdade! meu esposo amou e já perguntou quando vou fazer novamente essa receita

  • @brunaalexandre3206
    @brunaalexandre3206 Před 4 lety +40

    adoro seus vídeos, você é tão descontraído e simpático, mo gente boa, e ótimas receitas

  • @isaquemissael3926
    @isaquemissael3926 Před 4 lety +2

    Mano, me apaixonei pela gastronomia recentemente e teus vídeos tem sido minhas maior fonte de inspiração. Tenho tuas receitas como base para meus próprios pratos. Minha esposa se tornou incrivelmente mais feliz depois que te conheci hahaha Te adoro man SUCESSO!

  • @telmamonte3122
    @telmamonte3122 Před měsícem +1

    Gente eu fiz aqui em casa estava galo duro😅 e pra render tinha alguns dos ingredientes.ficou uma delícia 😋. obrigada!!!

  • @nataliamelo1951
    @nataliamelo1951 Před 4 lety +12

    Mohaaaaa, que receita de carne deliciosa!!!!! Fiz a panqueca e segui a receita, o que mais me surpreendeu foi a construção de sabores da carne, vou usar pro resto da vidaaaa.
    Parabéns pelo excelente conteúdo aqui no CZcams! Continua que tá lindo!

    • @desireehiga1954
      @desireehiga1954 Před 2 lety

      Você usou cerveja preta? Se não, qual outro líquido? Tô com medo de usar e ficar um gosto meio forte

  • @mariarezende3761
    @mariarezende3761 Před 4 lety +5

    To viciada em voce! Conhecimento otimo, humilde no tanto certo ( hahaha) voz agradavel, talento e genuino ;)

  • @janainamiranda8917
    @janainamiranda8917 Před 3 lety +2

    Estou maravilhada com tanto tempero, ameeeiii deve ter ficado muito gostoso! 😍👏

  • @robertarocha5859
    @robertarocha5859 Před 4 lety +1

    MeuDeus te amo mto fico tao feliz quando vc faz publi voce merece todo o sucesso do mundo

  • @jeffdcxx
    @jeffdcxx Před 4 lety +1

    Sou super fã cara, c é loko, o jeito de pensar e a mistura de sabores que Vc faz mano, num ta no livro véi. Show d+.

  • @odilasantos6277
    @odilasantos6277 Před 4 lety +1

    Mano do céu. Vc é top. Quando faço uma busca e vejo que a receita é sua. Vou de cabeça.

  • @valentinavalvogue5020
    @valentinavalvogue5020 Před 4 lety +7

    Como eu não como carne vermelha vou improvisar com recheio de uma salada de peito de frango maravilhosa que eu faço, e pra completar meu molho tbm será branco.
    P.S. Vc e a cozinha combinaram...ambos lindos! Gratidão meu querido.

    • @ibrubslorena2112
      @ibrubslorena2112 Před 4 lety

      Com proteína de soja fica uma delícia também amiga. Kkkk amoo

  • @carlosrocha7414
    @carlosrocha7414 Před 4 lety +13

    O primeiro canal de comida que tem os ingredientes na minha geladeira kkkkkk

  • @marilynjane
    @marilynjane Před 4 lety +24

    *amo panquecas!!!*

  • @cassiamariabernardo8169
    @cassiamariabernardo8169 Před 4 lety +2

    Gosto de fritar panquecas com azeite de oliva, e na massa coloco maionese ou requeijão, para salgar, queijo ralado. Fica uma delícia.

  • @claudienedecastro2660
    @claudienedecastro2660 Před 4 lety +1

    Parabéns amo panquecas

  • @matheussimplicio3611
    @matheussimplicio3611 Před 4 lety +1

    O melhor é que eu sou vegetarianoas vejo todos os vídeos do canal, pq tu é incrível ensinando o passo a passo das coisas, Mohamad❤

  • @mandshoran9026
    @mandshoran9026 Před 4 lety +6

    Mohamad, faz um vídeo sobre Temperos básicos! Acho minha comida sempre pouco temperada e eu realmente não sei temperar bem

  • @brunaassis9925
    @brunaassis9925 Před 2 lety +1

    Fiz a massa da panqueca e ficou tão levinha, acho que o segredo é esse descanso. Vc é demais Mohamad

  • @evairbarbosa2245
    @evairbarbosa2245 Před 4 lety +17

    Sei que não tem nada a ver mas depois que eu aprendi a fazer carbonara contigo eu ja engordei 3 kilos kkk to comendo 3x por semana kkkk bao demais

  • @julliabueno1864
    @julliabueno1864 Před 2 lety

    Fiz e ficou uma delícia, melhor carne moída que já fiz na vida (usei pimentão amarelo pois n tinha o verde) salsa e cebolinha q gosto muito e ficou muito bom tbm, a panqueca ficou uma delícia (melhor q muitas q comprei pronta) façam não vão arrepender arrepender

  • @ericshayer
    @ericshayer Před 2 lety

    Eu fiz essa receita e deu super certo. Várias dicas muito boas. Tentei fazer outras receitas de panquecas antes e não ficou bom. Valeu

  • @alines.d.4337
    @alines.d.4337 Před 4 lety +33

    Me sentindo genial por também fazer a carne moída com bacon e usar farinha de trigo pra dar liga no recheio de panqueca

  • @marco.nascimento
    @marco.nascimento Před 4 lety +6

    nossa, deu água na boca esse picadinho, haja tompero

  • @brastemp
    @brastemp Před 4 lety +31

    Adoramos as dicas! Claro que estamos falando dessa super receita e dos descontos na nossa Black Friday, né? 🤩🧡

    • @mohindi
      @mohindi  Před 4 lety +2

      Brastemp, eu também! 🧡

  • @mariaizabeldonascimento2628

    Chef ,isso sim é uma Panqueca de verdade.Amei obrigada.

  • @saagcal
    @saagcal Před 4 lety +1

    Adorei a receita. Vc é maravilhoso. Inspirador. Eu fico com vontade de cozinhar. E da certo. Vc é uma bênção menino. Sou sua fã.

  • @mariza.324
    @mariza.324 Před 4 lety +12

    Minha nossa, panqueca sempre é bão, mas essa tá especial

  • @barha6594
    @barha6594 Před 4 lety +18

    Caramba, até a Brastemp já deu uma força para o Mohamed, e a Tramontina nada de fazer uma para ser lembrada! Esperando a série de utensílios até agora... T.T

  • @aneriosane
    @aneriosane Před 4 lety +1

    Muito bom esse canal, pois ele sempre dá as dicas sobre utensílios ou itens caros e baratos pra gente ter a opção de substituir o ingrediente! ❤️❤️

  • @isabellapires912
    @isabellapires912 Před 4 lety +2

    Incrível como o Moha consegue tornar o complexo, simples. Maravilha!

  • @lindalvabarbosa8470
    @lindalvabarbosa8470 Před 4 lety

    Mohamad eu gosto ver todos culinária que você ensina

  • @bebetocosta5985
    @bebetocosta5985 Před 4 lety +2

    Melhor canal em todos os termos!!! Vocês são demais!! ❤️

  • @nlealyt
    @nlealyt Před 4 lety +1

    Aquela panqueca top matinal de toda matina..bateu uma fome ein gente,caramba

  • @julianaymayer4834
    @julianaymayer4834 Před 4 lety +1

    Alguém mais precisa de uma vídeo aula pra picar esse mirepoix ? Que perfeição mano!!

  • @gabrielehorrany3138
    @gabrielehorrany3138 Před 4 lety

    Fiz aqui e ficou um espetáculo! Adorei essa receita e a família aqui adorou demais, foi um almoço maravilhoso. Muito obrigada pela receita, você é demais , muito sucesso pela sua carreira!
    Já fiz várias comidas seguidas do seu canal 😚😚😋😋😍

  • @danielemuniz523
    @danielemuniz523 Před 4 lety +14

    Dica: descansa a massa na geladeira. Ela fica mais dourada

  • @rosellecordeiro4803
    @rosellecordeiro4803 Před 3 lety

    Amo panqueca e uso o truque da farinha na carne, aprendi quando era criança . Essa receita da carne com a cerveja ficou muito especial , vou fazer.👍🤗😊 Grande abraço!

  • @viviansanguetin1269
    @viviansanguetin1269 Před 7 měsíci

    Meu esposo fez e fica incrível!!!

  • @leka2016
    @leka2016 Před 4 lety

    toda vez q eu vejo um video seu dá fome, e vendo essa panqueca nss uma maravilha...

  • @tatielicorreia6282
    @tatielicorreia6282 Před 5 měsíci

    Acabei de fazer essa carne, maravilhosa! para por na torta de legumes que você também ensinou. ❤

  • @oviniboy
    @oviniboy Před 4 lety +6

    ensina a fazer aquelas panquecas de café da manhã

  • @michellegalvao3555
    @michellegalvao3555 Před 4 lety +1

    Trilha sonora maravilhosa! Tem playlist no Spotify?

  • @elainebradom
    @elainebradom Před 3 lety

    Fiz hoje e ficou espetacular! Nota mil!

  • @mandaecho
    @mandaecho Před rokem

    Fiz a sua receita hoje, deu trabalho mas ficou uma delícia, meu namorado falou que foi a melhor panqueca que ele já comeu na vida e olha que faltou umas coisas que não tinha.

  • @tatianabandeira2163
    @tatianabandeira2163 Před 3 lety

    Adoro panqueca! Vou fazer, depois digo!
    Já fiz uma de frango, com alho poró, ficou show!🙋🏻‍♀️💋

  • @thiagochaga7613
    @thiagochaga7613 Před 2 lety

    amo a serie cozinha básica

  • @PlayStallone
    @PlayStallone Před 4 lety +38

    Minha namorada fez uma parecida pra mim de aniversário, melhor coisa do mundo !

  • @heloisaalmeida1243
    @heloisaalmeida1243 Před rokem

    Mohamad, faz um vídeo sobre os tipos de carne e quais escolher

  • @lipenuness
    @lipenuness Před 4 lety

    Você é o cara, sou fanzasso.

  • @liliabrandespim7250
    @liliabrandespim7250 Před 4 lety

    que fogao e esse? uaaaaaaauuuuuuuuuu sonho de consumo

  • @jaquelineengel5413
    @jaquelineengel5413 Před rokem

    Eu fiz sua receita ontem, meu esposo adorou! Realmente ficou uma delícia :)

  • @AnaSilva-bh6gl
    @AnaSilva-bh6gl Před 4 lety

    Tem algum vídeo em que fala coisas ( ou ingredientes ) básicos pra se ter na cozinha ? Seria legal um vídeo sobre ...
    Adoro os seus vídeos moço, vc explica bem e faz cozinhar parecer uma coisa fácil kkkk

  • @Fran9160
    @Fran9160 Před 4 lety +1

    Adoroooo panquecas, hum ficou lindo esse gratinado hein, queria... 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😋❤️ Um bjo Mohamad seu lindo 😍😘

  • @mariahelena451
    @mariahelena451 Před 4 lety

    vou fazer hoje mesmo....esse moço é uma graça....muito obrigada

  • @grazynascimento8022
    @grazynascimento8022 Před 4 lety

    Segui o passo a passo, não tive como seguir a risca a receita pq não tenho alguns temperos ... Mas fiz bem parecida e ficou simplesmente PERFEITA! Obrigada pelas dicas

  • @BLB916
    @BLB916 Před 4 lety +2

    Eu fiz e ficou uma delícia 😋

  • @alexxavier5432
    @alexxavier5432 Před 4 lety

    Meu irmão vc é o cara
    Suas receitas são mara
    Forte abraço
    Merece um horário na TV

  • @josuesantos2927
    @josuesantos2927 Před 4 lety +1

    amo panquecas e essa ai tá perfeita hein.... tou aqui só passando vontade

  • @cristiane2013
    @cristiane2013 Před 4 lety

    Eu amo as receitas e o jeito que vc faz elas. quando lançar um curso me avisa pra eu me escrever...

  • @alessandragasparini4510

    amo seus vídeos, me faz ter cada vez mais vontade de cozinhar! parabéns, seu trabalho é incrível!

  • @julianaymayer4834
    @julianaymayer4834 Před 4 lety +71

    "VAI COM UMA CARNE MAIS BARATINHA"
    Falou a minha língua

  • @sangoonesfly6016
    @sangoonesfly6016 Před 4 lety

    Show...humilde + panqueca de chef profissional!...

  • @gerdadesasso4918
    @gerdadesasso4918 Před 3 lety

    Indiscutívelmente a melhor receita 😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @manuellapatricio6897
    @manuellapatricio6897 Před 2 lety +1

    Mohaaa, seriq incrível tu dar uma estimativa calórica dos pratos.

  • @caracol8040
    @caracol8040 Před 4 lety +47

    Ingrediente principal: pimenta do reino

  • @mirtesoliveira1695
    @mirtesoliveira1695 Před 4 lety

    Minha mãe coloca cerveja na massa da panqueca no lugar do leite, fica magnifico de bom, nunca comi uma que fosse melhor!

  • @luclarkson3265
    @luclarkson3265 Před 4 lety

    Mohamad minha mãe disse q vc esta de parabéns!A panqueca estava deliciosa e q vai adotar a receita.👏👏👏😘🐈🐈🐈🐈🐈🐈

  • @raissamiranda8111
    @raissamiranda8111 Před 4 lety +1

    Quero morar nessa cozinha...
    Q trem bonito

  • @linha_na_bobina
    @linha_na_bobina Před 4 lety

    Que topp...merece 1.000.000.000.000 de likes

  • @bruno-mm7oc
    @bruno-mm7oc Před 4 lety +1

    Faz uma viagem para a Espanha

  • @amandamelo8407
    @amandamelo8407 Před rokem

    Sou vegetariana mas usei a massa dessa panqueca! Muuuuito boa! Obrigada!!

  • @trelosotrader
    @trelosotrader Před 4 lety

    Melhor canal vey na moral

  • @manoelmelo1135
    @manoelmelo1135 Před 4 lety

    Nessa o Mahamad se superou ,que maravilha de panqueca !!!

  • @eleonoraulian2426
    @eleonoraulian2426 Před 3 lety

    Adoro qdo vc chama a gente de mores!!

  • @masteringyukina8291
    @masteringyukina8291 Před 4 lety

    A primeira panqueca que eu fiz foi semana passada e dru super certo por incrivel q pareça nao errei,mas eu fiz td devagar olhando o video pra n ter erro e enfim conseguir ficou perfeira kkkkk, fiz de carne tb.

  • @s.o.7174
    @s.o.7174 Před 4 lety

    Acabei de fazer. Ficou bom. Não usei salsão porque é difícil de achar por aqui na minha cidade. Usei cerveja escura (ô trem ruim!), mas só metade da garrafa. Não tinha me atentado que era pra usar cerveja meio escura. A escura é muito doce. Como estava gelada, tomei metade. O molho de tomate eu devia ter engrossado mais um pouco. Tem que tomar cuidado com o sal do molho, porque depois de reduzido, dá aquela concentrada no sal, e juntando com a panqueca, a carne, os queijos, acaba por deixar a comida muito salgada. Muito cuidado, principalmente se você tem um filho que come muito. A panqueca por conta do molho mais líquido, acabou ficando mais molinha depois do forno. É bom deixar igual o molho do Ribas. Por falar nele, ainda não conheço o molho dele. Vou lá dar uma olhada!!!

  • @angelicaaparecidayoshinaga160

    Amei a receita vou fazer com toda certeza,amo panqueca.

  • @jordangomes1649
    @jordangomes1649 Před 4 lety +2

    Mandou bem nessa receita!

  • @josisst1835
    @josisst1835 Před 4 lety

    Hummm.. eu até faço umas panquequinhas mas essa ficou terrivelmente apetitosa!!

  • @denisecarvalho4762
    @denisecarvalho4762 Před 4 lety

    Mohamad prefiro vc nas experiências das comidas de "rua" das Cidades pelo mundo!!! ❤️❤️❤️

  • @grazynascimento8022
    @grazynascimento8022 Před 4 lety

    Gente essa receita é perfeita!!!!!!

  • @albavoce7026
    @albavoce7026 Před 3 lety

    OBA amei vou fazer essa panqueca parece estar uma delícia. Obrigada.

  • @rudybruma
    @rudybruma Před 4 lety

    Incrível como o Moha consegue tornar o complexo simples. Maravilha!
    *2

  • @marcosgeremias8328
    @marcosgeremias8328 Před 2 lety

    sensacional esse cara na cozinha

  • @cleuzamaciel1926
    @cleuzamaciel1926 Před 4 lety

    Que cozinha linda e chique! Luxo.

  • @crixduarte4717
    @crixduarte4717 Před 4 lety +1

    nossa moha,que inveja ein!,cozinha bonita da gota!

  • @amandaferreira8809
    @amandaferreira8809 Před 4 lety

    Faço com molho branco também! Fica uma delícia 😋❤

  • @liliaguiarcarvalho5696

    Salivei c essas panquecas!

  • @moisahermeto7567
    @moisahermeto7567 Před 3 lety

    Fiz... perfeita essa panqueca. Tem muito "Mohamad" no meu caderno de receita kkkkk. Obrigada

  • @umtaldevital
    @umtaldevital Před 4 lety

    Amo o sotaque dele

  • @carinapires1508
    @carinapires1508 Před 4 lety

    Sr Muhammad, eu não sabia que o sr existia, andava a procurar umas receitas e descobri você 💜 Adoro suas receitas, eu sou de Portugal por isso não conhecia você, mas já vi que o sr participou do Masterchef, parabéns pelo seu canal.