复刻传统老北京绿豆糕,口感松软,沙沙甜甜。方法简单,配方详细

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  • čas přidán 27. 08. 2024
  • 食谱:
    100克蒸熟的绿豆粉
    20-25克白砂糖
    25克水

Komentáře • 39

  • @yingpan305
    @yingpan305 Před 2 lety +18

    太谢谢你啦,我就是那位网友,我曾经问了很多博主,都是答应我但没有下文,唯独你是说话算数,并且认真详细讲解的。守信,认真,不忽悠。做你铁粉。

    • @jimmy1000801
      @jimmy1000801 Před 2 lety +2

      謝謝您的發問
      才能讓我們挖掘出寶藏^^

    • @yingpan305
      @yingpan305 Před 2 lety +1

      @@jimmy1000801 我会继续发问。加油,加油,争取快快过十万

    • @xcmsj
      @xcmsj  Před 2 lety +2

      你先试下看看是不是你想要的味道和口感,毕竟我也没吃过这种绿豆糕。如果哪里不对,我再帮你调整。

    • @yingpan305
      @yingpan305 Před 2 lety

      @@xcmsj 好的啊,感谢您。

  • @user-ou7dy7yi9i
    @user-ou7dy7yi9i Před 2 lety +4

    好棒,想學這款綠豆糕但是網上視頻大多無粉和水的詳細比例,杰老師講解最仔細了!讚!週末試做!感謝杰老師

  • @nobody-mf8lw
    @nobody-mf8lw Před 2 lety +3

    杰老师您太棒了!

  • @yupinghuang6407
    @yupinghuang6407 Před 2 lety +2

    杰师傅,我还没时间试一下做就先点赞了,因为我知道只要是你教的就一定会成功 !

  • @geschmackvonzuhause3225

    我试过你的馒头的配方比例,很成功。这个绿豆糕我没吃过,南方人,我们的绿豆高是湿湿的。看起来方子很简单,我要试试,到时候来给老师交作业啊。

  • @jessieong8105
    @jessieong8105 Před 2 lety

    我喜欢吃这样的口味 谢谢师父能尽快回复 我可以试做感恩🙏

  • @bohogirl7329
    @bohogirl7329 Před 2 lety

    真棒👍有时间一定试试

  • @user-tu5nl2ff5z
    @user-tu5nl2ff5z Před rokem

    我做成功了 😊 谢谢🙏

  • @user-tw8pd6id6u
    @user-tw8pd6id6u Před 2 lety

    跟着彩虹学废了,跟随你这个方成了:)谢谢你

  • @user-pc7mj9kl9k
    @user-pc7mj9kl9k Před 2 lety

    這麼簡單噢!我也去試試哎!

  • @jianrongchen7644
    @jianrongchen7644 Před 2 lety

    流口水

  • @user-ji8uo2wm3d
    @user-ji8uo2wm3d Před 2 lety +1

    感觉和东北绿豆糕几乎一样,除了造型不一样

    • @xcmsj
      @xcmsj  Před 2 lety

      这个就是按照彩虹小厨的方法做的,她就是东北人。

  • @user-pf5in9kq9g
    @user-pf5in9kq9g Před 2 lety +1

    海外不知道哪能买到绿豆粉?但是南瓜很多,希望能看到美食节兄能做一期关于南瓜的面食。支持的朋友多看广告看完广告。

    • @603mal
      @603mal Před 2 lety +1

      我们这边的亚超有,虽然只有一个牌子可选

    • @xcmsj
      @xcmsj  Před 2 lety +1

      南瓜饼,南瓜馒头,南瓜小米粥,南瓜可以做的太多了,我家今年也种了很多南瓜,长的弯的那种,一个十几斤,我家每天都用来做稀饭,很甜很好喝。

    • @user-pf5in9kq9g
      @user-pf5in9kq9g Před 2 lety

      @@xcmsj 好的 我试一试做南瓜饼。

  • @lingling719
    @lingling719 Před rokem +1

    你好,买了炒熟的绿豆粉,还需要拿去蒸吗?

  • @lingling719
    @lingling719 Před rokem

    你好,用蛋糕盘可以吗?蒸时需要用铝箔纸盖上吗?

  • @nobody-mf8lw
    @nobody-mf8lw Před 2 lety +1

    老师,给盖子包一块布,蒸的时候就不容易滴水在粉上

    • @xcmsj
      @xcmsj  Před 2 lety

      这个方法好,赞👍🏻

  • @english5160
    @english5160 Před 2 lety +1

    👍🏽👍🏽👍🏽

  • @meiyuc22
    @meiyuc22 Před 4 měsíci

    請問這個綠豆粉是不是帶皮的?謝謝

    • @xcmsj
      @xcmsj  Před 4 měsíci

      不带皮

  • @yanzhu8741
    @yanzhu8741 Před 2 lety

    👍👍👍🌹

  • @jessieong8105
    @jessieong8105 Před 2 lety

    师父 你好 在那里可以买綠豆粉 对这是传统的很好吃谢谢师父 能回复 感恩🙏

    • @xcmsj
      @xcmsj  Před 2 lety

      国内在淘宝容易买到

  • @geschmackvonzuhause3225

    请问,如果没有绿豆粉,用去皮的绿豆打成粉可以吗?

  • @yingleung7097
    @yingleung7097 Před 2 lety

    你好 可以改用紅豆來做嗎?

  • @WONDERLANDU
    @WONDERLANDU Před 2 lety +1

    我做过,失败了,你开场说的问题我都遇过

    • @xcmsj
      @xcmsj  Před 2 lety

      你遇到的也是那位粉丝遇到的问题,试试我的方法。