Shami Rudbari شامی رودباری

Learn how to prepare Rudbari Shami, a crispy, easy, and delicious Persian dish that is perfect for any occasion. This recipe is adopted from the chef’s grandmother and is sure to impress your guests. Check out the video to learn more!
Join this channel to get access to perks:
/ @siakooli
Support us on Patreon
/ siakooli

[@forouzan599]

چقد ‌مادر چهره دلنشین و نورانی دارند خداوند بهشون سلامتی بده❤بسیار لذت بردم

[@SiaKooli]

❤❤

[@mohadesehbahri1116]

واقعا دستتون درد نکنه عالی،من هروقت میخوام حالم بیاد سر جاش کلیپ های شما رو میبینم .
دلتون شاد ❤❤❤
Thanks ❤❤❤

[@SiaKooli]

❤❤

[@shahlalangroudi342]

چقدر شکر گذارم که من ساعت ۱۲ ظهر ناهارم رو خوردم😅 وگرنه بیهوش میشدم، من خودم تو لوشان کار می‌کردم سال‌های قبل از انقلاب و مرتب میرفتیم رودبار اون زمان‌ها خیلی باد میزد 🎉🎉🎉 منجیل که دیگه بدتر😢 بهر حال دوران خیلی خیلی خوبی بود و بیشتر که همه غذاها با روغن زیتون درست میشد که کار دارو رو می‌کرد. بهر حال غذای لذیذ اون خطه رو بینهایت دوست داشتم🎉❤ دست این مادر عزیز و گرامی هم درد نکنه👏👏💯 سکوت میکنم در مورد ترب سفید. عالی بود 👏👏👏👏👏❤️❤️❤️🎉🎉🎉🥳🥳🥳🙏🙏🙏😘😘😘

[@SiaKooli]

❤❤❤

[@rsesoltani1647]

😂الهی زنده باشید ودوباره اون خاطرات را زنده کنید .😊

[@mahdiskomijani1908]

کانال شما یکی از قشنگ ترین و دلنشین ترین کانال های یوتیوبه😍😇

[@SiaKooli]

لطف دارید 💕💕

[@nilualaeipour9975]

تی جانه قربان مادر❤

[@SiaKooli]

❤️❤️

[@nazanin1021]

وای خدا😅😅این هنراست این نهایت خلاقیت یک بانویه شمالیست آفرین❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@SiaKooli]

❤️❤️

[@fatemehmahdavi-zv3ue]

ویدئوهاتون بمن که گیلانی هستم ودرآلمان زندگی میکنم حس خیلی خوبی میده،ممنون از ویدئوهاتون وزحمتی که برای ما مخاطبین میکشید🙏💚

[@SiaKooli]

سلامت و شاد باشید ❤❤❤

[@ArashMidnight]

ای جان زنده باشن مادر ، فقط کاش کامل به لحجه گیلکی صبحت میکردن ❤

[@mariaaaaa931]

این خانم چقد شیرین هستن لذت بردم....سلامت باشن

[@SiaKooli]

💕💕

[@naziazad]

شامی رودباری خیلی خیلی خوشمزه است
ممنونم از نشون دادن طرز تهیه این غذای لذیذ

[@MarhamatRahnama]

اخ جون زن عموی عزیز ودوست داشتنی ودختر عموهای مهربان

[@minanaji1644]

واقعا جالب بود،مخصوصا اینکه همهارو با هم سرخ می‌کنند،اینا همه ریزه کاری هایی هستند که باعث خوشمزه شدن شامی هاشون میشه،دستتون درد نکنه💕💕💕💕

[@SiaKooli]

💕💕

[@user-uw6hg1qh2d]

گیلان خطه همیشه سرسبز❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@atanegari9387]

خیلی ویدیو هاتون انرژی مثبت داره عالی ان چقدر حس خوب گرفتم من ازین ویدیو سپاس فراوان

[@SiaKooli]

❤️❤️

[@barandozhkam9426]

چقدر جالب بود روش پخت شامی شون❤

[@SiaKooli]

❤️❤️

[@ZohrehKhodaparast]

نوش جانشون ، عجب سفره و غذاهای بی نظیری ، دلم خواست😢

[@SiaKooli]

❤❤

[@ma-by1bm]

سلام و درود
ممنون از مادر گرامی ، عالی بود ❤❤❤❤❤

[@SiaKooli]

❤️❤️

[@rita6459]

عالى ❤

[@SiaKooli]

❤️❤️

[@rohallahaghaii]

ما اصالتا رودباری هستیم و مادر بزرگم این شامی رو درست میکرد. عطر و بوی خاص این شامی همش به همون پلنگ مشت و روغن خالص زیتونش هست. ینی عطرش آدم رو دیوونه می‌کنه.
البته الان دیگه روغن زیتون قدیم پیدا نمیشه.
دستتون درد نکنه. خیلی عالی و جذاب بود. مخصوصا اون تشت لعاب که خیلی نوستالژیک بود.
خدا همه رفتگان رو رحمت کنه و این مادر رو همیشه سالم و زنده نگه داره. خیلی از نظر چهره شبیه مادر بزرگ من بودن.
ممنون از شما❤❤❤❤❤

[@SiaKooli]

💕💕

[@Hasti_Rafiei]

عالی بود خدا اون مادر بزرگ عزیز رو حفظ کنه ❤❤❤

[@SiaKooli]

❤️❤️

[@naziazad]

وای اونجا که گفت خودم میخوام سبزی خورشت درست کنم و حاج آقا هم گفت چشم❤❤❤❤❤❤❤

[@SiaKooli]

❤❤

[@user-fo1vr1be7b]

MASHAALLAH 🌴🥀

[@MaryoChico]

به به خیلی خوب بود ٫ ❤

[@SiaKooli]

❤❤❤

[@saidkhodadadian3579]

Ey Janam Mesle hamisheh😍😍😍

[@SiaKooli]

❤️

[@hediehkazemi7948]

مثل همیشه عالی👏👏👏🌾💚🌾

[@SiaKooli]

❤️❤️

[@LeilaPanahi]

مادر بانو دستمریزاد😘😘😘

[@SiaKooli]

❤️

[@BalbirSingh-co3zb]

Hello hi everybody SIAKOOLI family members very nice video thank 🙏 you God ☝️ bless you love ❤️ from INDIA 🇮🇳🌹🌹🙏🌹

[@SiaKooli]

Many many thanks

[@rataei4983]

من عاشق زبان رشتی و لاهیجانیم فقط عین ی نوار از صبح تا شب مانند قصه ب این زبان محلی گوش بدم خدا حفظتون کنه 🥰

[@SiaKooli]

❤️❤️

[@azi5631]

Thank you❣

[@SiaKooli]

Welcome!

[@sabapasha9867]

خیلی خوب بود ، خدا قوت به همگی❤

[@SiaKooli]

❤️❤️

[@minanourbakhsh5907]

دلم خواست😁😍

[@SiaKooli]

😅

[@nargeskhs]

چقد محشره❤️

[@SiaKooli]

❤️❤️

[@minamansouri2202]

عزیزم‌اگر بدونی من‌چقدر لذت بردم 👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽

[@SiaKooli]

💕💕

[@Creative-bodypainting]

عالی بود ... من تازه پیج شما رو توی یوتیوب پیدا کردم ... خیلی با صفا و زیباست همه چیز ... شاد و موفق باید همگی

[@SiaKooli]

❤❤

[@faridehshakouri9304]

واقعا فقط قسمت آخر اون برنج تو تابه اون محشره ❤❤❤❤❤❤

[@SiaKooli]

❤️❤️

[@delarammohamadi]

خیلی عالی بود❤کاش صحبت ها و تجربیات عزیزان ویدیو بیشتر باشه که ما هم استفاده کنیم،دونستن اینکه در گذشته چه آداب و رسموی بوده یا چه اتفاق هایی افتاده از زبون این عزیزان خیلی شیرینه❤

[@SiaKooli]

در آینده بیشتر به این موارد توجه میشه

[@nima.gilmard]

عالی خسته نباشید ❤❤❤❤

[@SiaKooli]

❤❤

[@negarkeshvari]

واقعا ممنون برای به تماشا گذاشتن این طرز تهیه اصیل، شما اگه الان توی گوگل یه جستجوی ساده بکنید همه دستورها قرمز رنگ با رب گوجه فرنگی هستند!!!
ولی این خانم نازنین راز خوشمزگی این غذا رو با عطر خالص روغن زیتون معرفی کردند😊

[@SiaKooli]

گوجه و رب گوجه خیلی بعدتر به این دستور اضافه شدند 🙏🏻

[@user-uw6hg1qh2d]

درود،به مادرعزیزوبزرگوار،دستمریزاد،❤❤❤واقعا اصالت وزندگی تو وجود بزرگترهای، واقعا غذای خوشمزه اییست،🎉🎉🎉🎉🎉

[@SiaKooli]

❤❤❤

[@haniye.farkhondeh]

عالی هستین

[@SiaKooli]

❤️❤️

[@PSA11877]

خدا حفظ تون کنه ❤

[@SiaKooli]

❤️❤️

[@yaldasadegh4099]

سیاه کلی عزیزم سال ها پیش مادر یکی از عزیزترین دوستام شامی رودباری برام درست کرد امروز با دیدن این ویدیو احساس کردم یه لحظه رفتم خونه خانم خرمی.
کلی یاد خاطرات خوش افتادم و اشکم سرازیر شد.
واقعن مرسی برای ساخت این قسمت

[@SiaKooli]

سلامت و شاد باشید ❤❤

[@masoumehnazerabbasi5749]

نوش‌جانه‌تان‌همشهری ❤❤❤

[@SiaKooli]

💕💕

[@maryamalipour3096]

عالی بود . من خودم اصالتم رودباری هست این مادر عزیز صحبت کردن متوجه شدم بیشتر لهجه ایشون به رشت میخورد تا رودبار که فرمودن رشتی هستن.سفره شون پر برکت.
کنار خانواده سایشون مستدام❤
سپاس از گروه بی نظیر سیا کولی‌ . دلم میخواست کلیپ یلدایی هم زحمت میکشیدین ‌

[@SiaKooli]

❤❤❤

[@taghizadehsusan3300]

A different vlog with a lovely lady👌😋💝💐💫🎅

[@SiaKooli]

Hope you enjoyed it!

[@masoumehhendi]

حاج اقام قاب عکسش اون بالا هست و کنار خانواده است ❤️❤️❤️ نوش جونتون باشه ❤❤

[@SiaKooli]

💕💕

[@Bahar-rasoli]

زنده باشی مادرجان💎💝

[@SiaKooli]

💕💕

[@ramaz5373]

وای وای
اون پلو که توی تابه هم میزنه
عالی بود

[@SiaKooli]

😁😁❤️

[@mahshidsaedirad1743]

❤

[@SiaKooli]

❤️

[@hajifarajhamed3036]

سلام عالی بخدا نمیدونم چی بگم، ولی فقط خسته نباشی 🎉🎉🎉🎉

[@SiaKooli]

❤️❤️

[@aysecelik7862]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@MaryRahbar-or8tn]

سلام خسته نباشید خدا قوت میشه بگید پلنگ مشک چیه که به شامی زدید ممنونم از شما

[@shabnam-hh3tt]

دوست عزیز نوعی سبزی محلی هست که در اطراف وکوه های رودبار رشد میکنه

[@fatemehmahdavi-zv3ue]

دوست عزیز پلنگ مشک همان وارنگ بو هستش که از شاخه نعناعیان هست،ما در شرق گیلان بهش میگیم وارنگ بو که البته در آلمان هم بصورت خودرو وزیاد هست

[@MehranDavid-sf5ps]

ببخشید تو روغن زیتون سرخ کردید خراب نمیشه روغن؟

[@SiaKooli]

خیر روغن زیتون نقطه دودش بیشتر از ۲۵۰ درجه است و هیچ مشکلی با شعله متوسط پیش نمیاد

[@matinsoruri9794]

قوربون حرف زدنتون❤❤❤

[@SiaKooli]

❤️❤️

[@user-ib9up8vd4t]

دلمون میخواد روغن زیتون با کیفیت تهیه کنیم ، لطفا راهنمایی کنید .

[@SiaKooli]

از آنجایی که هیچ روش مطمئنی برای تست روغن زیتون وجود ندارد و تقلب گسترده‌ای در فروش آن هست توصیه می‌کنیم از برندهای معتبر بازار تهیه کنید.

[@ellyvand]

دعا میکنم پا درد مادر عزیز به امید خدا شفا پیدا کنه، خیلی غذای لذیذی بنظر میرسه

[@SiaKooli]

❤️❤️

[@zahrazeidabadi8492]

برای من که توی استان کویری زندگی میکنم گیلان مثل بهشت میمونه برام
😊❤❤❤😊

[@SiaKooli]

❤️❤️

[@user-kr4hn9nh5l]

به به بسی کیف کردیم

[@SiaKooli]

❤️❤️

[@behnooshnaserian5463]

پلنگ مشت معادل چ سبزی هست؟!

[@SiaKooli]

فرنجمشک یا Lemon balm

[@setarhsharme7675]

⭐⭐♥️

[@SiaKooli]

❤️❤️

[@-mehr3984]

😋❤❤🙏

[@SiaKooli]

❤️

[@esmmahi2082]

عالی. عطر و طعم بینظیرش تو کل کوچه میپیچید . هر ی دونه شامی ب اندازه ی پیش دستی بزرگ میشد و وسطش هم ی سوراخ بود ک خوب بپزه .

[@SiaKooli]

❤️

[@samiraet1088]

[@SiaKooli]

❤️❤️

[@LeilaPanahi]

اسم شامی رودباری رو خیلی شنیدم و طرز تهیه ها ی زیادی دیدم ولی اینطور اصیل نبود سپاس فراوان

[@SiaKooli]

❤️

[@aazamshahabmehr355]

پلنگ و مشک چی هست

[@SiaKooli]

یه سبزی از تیره نعناعیان

[@MarhamatRahnama]

ای جان زن عموجان مهربون کدبانو جان بادمجان ورقه درست کن یادش بخیر

[@user-ey1if7if9r]

جالب بود که تو روغن سرد و روی هم چیدن، ولی اصلا نچسبید بهم.

[@SiaKooli]

همینطوره

[@faeze7731]

👌🏻🫠

[@SiaKooli]

❤️❤️

[@naziazad]

یعنی من قربون اون حرف زدنت برم

[@SiaKooli]

❤

[@user-un5rb3lr3j]

این دستور اشتباه است شامی رودباری نباید سرخ شد باید درون آب و مقداری کم روغن زیتون پخته شه وبعد بره درون سس گوجه بنظر نمیاد ایشون رودباری باشن چون لهجه شون فرق میکنه

[@SiaKooli]

اشتباه که نیست، روش اصلی پخت شامی روباری روغن‌جوش در روغن زیتونه. سس گوجه و رب گوجه بسیار جدید هستند نسبت به قدمت این دستور. این روشی که شما فرمودید وجود داره ولی متاخره

[@zahragh847]

فقط دینا خانوم این قسمت به من نجسبید اصلا

[@nadershadani2854]

عالى ❤

[@SiaKooli]

❤️❤️

[@MarhamatRahnama]

ای جان زن عموجان مهربون کدبانو جان بادمجان ورقه درست کن یادش بخیر