Traditional Shami Recipe with Grandma, Wintertime Feast

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 21. 12. 2023
  • Today's lunch features a local delicacy - 'Shami' prepared with the unique touch of using the indigenous bird 'Nusht.' Watch as Grandma skillfully crafts this winter feast, crushing bones and meat in an iron mortar, adding onions, and sizzling it over a wood fire. It's a rustic culinary adventure, bringing the family together around a table, surrounded by the serene beauty of a snow-covered village.
    Join this channel to get access to perks:
    / @siakooli
    Music: Mahan Farzad
    / mahan.farzad
    Support us on Patreon
    / siakooli

Komentáře • 92

  • @fatemehmahdavi-zv3ue
    @fatemehmahdavi-zv3ue Před 7 měsíci +4

    مثل همیشه ولاگهاتون حس دلنشینی به آدم میده
    موفق باشید🙏💚💚💚

  • @nima.gilmard
    @nima.gilmard Před 7 měsíci +5

    مگه میشه شمالی باشی و همچین کلیپ های خوبی رو لایک نکنی!!! واقعا تشکر بابت تولید محتوای به این خوبی و کلیپ های خوب ❤❤❤🌹🌹
    ضمناً یلدا تونم مبارک ❤❤

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  Před 7 měsíci +2

      شاد و تندرست باشید ❤️🤗

  • @shahlalangroudi342
    @shahlalangroudi342 Před 7 měsíci +2

    عالی بود همه چیز مخصوصا اون فضا و ارامشی که درش بود🎉🎉❤❤❤❤❤ لذت بخش بود👏👏👏💯💯💯👌👌👍👍👍🌹🌹🌹💐 مرسی از همگی که این همه تلاش میکنید❤

  • @saeidkharrat4397
    @saeidkharrat4397 Před 7 měsíci +2

    همه دور هم می‌نشینند و با هم نهار می‌خورند چه رسم زیبایی.

  • @ashraftabatabaei3534
    @ashraftabatabaei3534 Před 5 dny

    خیلی حس خوبی داشت زن زرنگ و دلسوز در این هوا شاد باشید همگی

  • @BalbirSingh-co3zb
    @BalbirSingh-co3zb Před 7 měsíci +1

    Wonderful 👍 video very nice people
    thank 🙏 you God ☝️ bless you❤ love from East Punjab INDIA 🇮🇳🌹🌹🌹

  • @idonothaveacomputeras9283
    @idonothaveacomputeras9283 Před 7 měsíci +1

    Harika olmuş teşekķürler cok sağolun❤

  • @surooshnoorbakhsh8117
    @surooshnoorbakhsh8117 Před 7 měsíci

    یک زندگی ساده و بی آلایش درعین حال به دور از هیاهوی شهر. با آرزوی بهترین ها برای شما❤

  • @hajifarajhamed3036
    @hajifarajhamed3036 Před 7 měsíci +2

    سلام ممنون، خسته نباشید ❤❤❤مثل همیشه عالی بود 🎉🎉🎉

  • @mahinrasekh7206
    @mahinrasekh7206 Před 7 měsíci

    سلام شما با به تصویر کشیدن زندگی قوم بزرگ تالش خدمت بزرگی در این زمانه به فرهنگ و تمدن ایران انجام دادید ممنون وسپاسگزار ❤❤❤

  • @Streetfoodx.
    @Streetfoodx. Před 7 měsíci

    Most Delicious ❤

  • @behnooshnaserian5463
    @behnooshnaserian5463 Před 7 měsíci +1

    اون خانم با دست خورد به جون من چسبید💓🤩

  • @FamilyVietnamLivingInUAE
    @FamilyVietnamLivingInUAE Před 7 měsíci +1

    Asalammulaikum good morning ❤God blessing Ameen

  • @mohadesehbahri1116
    @mohadesehbahri1116 Před 7 měsíci +1

    Thanks ❤❤
    برف ❤❤❤

  • @waheedpendu1841
    @waheedpendu1841 Před 7 měsíci

    ماشاءاللہ جی ماشاءاللہ بہت ہی خوبصورت ریسپی اور ویڈیو بنائی ہے 👌💞👍

  • @afrarezaei1781
    @afrarezaei1781 Před 7 měsíci +1

    اون کش دور رادیو....عالی

  • @justinnikkhah-bj9fr
    @justinnikkhah-bj9fr Před 7 měsíci

    Thank you

  • @mitrasedghi1614
    @mitrasedghi1614 Před 7 měsíci +1

    عاشق این فضا شدم

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  Před 7 měsíci

      ❤️

    • @solyramzanzad5600
      @solyramzanzad5600 Před 7 měsíci +2

      بله تو فیلم زیباست ،آیا خودتون هم حاضرین بدون امکانات توی این فضا زندگی کنید

    • @mitrasedghi1614
      @mitrasedghi1614 Před 7 měsíci

      @@solyramzanzad5600 سلام مسلمه که نمیتونم بااین شرایط زندگی کنم
      درست میگید امکاناتشون خیلی کمه متاسفانه

  • @poyatravel
    @poyatravel Před 5 měsíci

    عالب بود برادر ممنون

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  Před 5 měsíci +1

      ❤❤

    • @poyatravel
      @poyatravel Před 5 měsíci

      @@SiaKooli بنده ایرانگرد و عکاس هستم،ممنون میشم دنبال کنید پیجم رو

  • @rita6459
    @rita6459 Před 7 měsíci +1

    Thanks ❤

  • @ariayummy
    @ariayummy Před 7 měsíci

    i like it

  • @Hr-on8lf
    @Hr-on8lf Před 7 měsíci +1

    مرسیییی🙏🙏🌹

  • @ariayummy
    @ariayummy Před 7 měsíci

    ❤❤❤

  • @justinnikkhah-bj9fr
    @justinnikkhah-bj9fr Před 7 měsíci

    Great 👍

  • @h.naderi2070
    @h.naderi2070 Před 7 měsíci +1

    امیدوارم این خانواده همیشه سلامت باشند .ممنون از زحمات شما❤.فقط یک‌سوال پرنده ای که کوبیدند برای غذا ،چی بود؟

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  Před 7 měsíci +1

      اَبیا که به زبان محلی نُشت یا کوات نامیده میشه.

    • @h.naderi2070
      @h.naderi2070 Před 7 měsíci

      ممنون

  • @lillipurple3763
    @lillipurple3763 Před 7 měsíci +1

    چقدر ویدیوهاتون دلنشین هستن❤
    در ضمن ایکاش یه جفت دستکش ظرفشویی مامان بابای اون دخترِ گل براش بگیرن ، حیف اون دستاشه ❤

  • @Neda1366
    @Neda1366 Před 7 měsíci +2

    بسیار عالی بود خیلی لذت بردم فقط اون دخترخانم زیبا داشتن ظرف میشستن با اب سرد برام ناراحت کننده بود

  • @Foodandmoodart
    @Foodandmoodart Před 7 měsíci

    Big like ❤👍

  • @naeleuruji8494
    @naeleuruji8494 Před 7 měsíci

    ❤❤❤❤

  • @mahrokhshafaghi4721
    @mahrokhshafaghi4721 Před 7 měsíci +1

    چه عذابی میکشن بدون نعمت گاز واب لوله کشی.

  • @maryamalipour3096
    @maryamalipour3096 Před 7 měsíci

    عالی سپاسگزارم

  • @Bahar-rasoli
    @Bahar-rasoli Před 7 měsíci +1

    💎💎

  • @amreenakhan358
    @amreenakhan358 Před 7 měsíci

    Subhanallah bhut achha India se

  • @user-lx4tx3yl1i
    @user-lx4tx3yl1i Před 7 měsíci +5

    بااینکه خیلی دلنشین وحس خوبی بهم داد...ولی زندگی به اینشکلی واقعا سخت و زجر اوره بدون امکانات😢

  • @TaghreedIan
    @TaghreedIan Před 6 měsíci

    😢لقد حزنت علي الفتاه انها صغيرة وهيا تقوم بغسل الاواني في هاذا البرد

  • @ioannavoudouri308
    @ioannavoudouri308 Před 7 měsíci

    ❤🙏❤😊🙏❤

  • @aysecelik7862
    @aysecelik7862 Před 7 měsíci

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @mohadesehbahri1116
    @mohadesehbahri1116 Před 7 měsíci +1

    مثل همیشه عالی
    فقط یه سوال اون پرنده ای که کوبیده شده با استخوان کوبیده شده ؟توی فیلم این شکلیه که با استخوان کوبیده شده . ❤❤

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  Před 7 měsíci

      بله با استخوان بود

    • @nutritionist_beh
      @nutritionist_beh Před 7 měsíci

      دقيقا سوال منم همين بود😀

    • @fatemehmahdavi-zv3ue
      @fatemehmahdavi-zv3ue Před 7 měsíci +2

      ماهم در گیلان این غذا رو درست میکردیم،خیلی خیلی خوشمزه هست
      بله با استخوان کوبیده میشه چون استخوان پرندگان ظریف وارد هست وقتی کوبیده میشه مثل گوشت نرم میشه

  • @shirinkarimi618
    @shirinkarimi618 Před 7 měsíci +1

    واقعا ما فکر میکنیم روستایی ها غذای سالم میخورن 😅 زهی خیال باطل برنج سوخته کتلت در روغن سرخ شده ی سوخته 😅😅😅😅عجب 😅😅😅😅

    • @fatemehmahdavi-zv3ue
      @fatemehmahdavi-zv3ue Před 7 měsíci +1

      یکی از دلایل سالم بودن غذاهاشون این هستش که روی هیزم پخته میشه وهمه مواد غذایی از گوشت و مرغ و سبزیجات ارگانیک هست که ما شهر نشینان متاسفانه از این مواد ارگانیک تقریبا بی بهره هستیم

  • @user-pm6jt3xm6j
    @user-pm6jt3xm6j Před 7 měsíci +2

    ❤❤❤🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇮🇳🇮🇳🇮🇳💪💪💪👌👌👌

  • @user-kr4hn9nh5l
    @user-kr4hn9nh5l Před 6 měsíci

    روحم تازه شد

  • @m0s3b_
    @m0s3b_ Před 7 měsíci +2

    🇵🇸🤍

  • @saeidkharrat4397
    @saeidkharrat4397 Před 7 měsíci +10

    با درود و تشکر خیلی جالبه من نمی‌دانستم که مردم تالشی در شمال استان گیلان ترکی حرف می‌زنند برای اینکه تالش های غرب گیلان در منطقه فومنات بزبان تالشی اصیل صحبت می‌کنند که البته یکی از شعبات فارسی باستان است با بیش از ۳ هزار سال قدمت. در هر صورت سلامت باشید و دوستتان داریم. از طرف جامعه رشتی های ساکن کالیفرنیا آمریکا

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  Před 7 měsíci +3

      در بخشی از ییلاقات ترکیبی از ترکی و تالشی و یا یکی از این زبان‌ها رواج داره

  • @SHAYAOFFICIAL1
    @SHAYAOFFICIAL1 Před 7 měsíci

    عالی اما با وجود اینهمه اپلیکیشن و خود یوتیوب که ترجمه داره هنوز هم زیرنویس نداره ویدیو هاتون!

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  Před 7 měsíci +1

      همه ویدیوها در جایی که نیاز باشند زیرنویس دارند که می‌تونید از تنظیمات پخش با انتخاب زبان فارسی فعال کنید، این ویدیو زیرنویس نداره چون صحبت‌های جسته و گریخته‌ای که شنیدید تاثیری در روایت ندارند.

  • @fatanehhassani7028
    @fatanehhassani7028 Před 2 měsíci

    چرا اینقدر تاریکه!؟ برق ندارن یعنی؟

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  Před měsícem

      خیر برق ندارن

  • @sapphire9485
    @sapphire9485 Před 7 měsíci

    چرا اون دختر تنهایی باید اون همه ظرف بشوره 😔😔😔 دو تا پسر داشت این خانواده…

  • @n99a_b_d46
    @n99a_b_d46 Před 7 měsíci

    پس دینا جون کجاست؟؟؟؟؟؟؟

  • @llFarschadll
    @llFarschadll Před 3 měsíci

    فرنگی‌ها به این میگن همبرگر، شامی یه چیز دیگست

    • @SiaKooli
      @SiaKooli  Před 3 měsíci

      اینجا فرنگ نیست

  • @farzanehferdowsi488
    @farzanehferdowsi488 Před 7 měsíci +1

    طبیعی ولی سیستم خیلی تاسف بار است.

  • @Shalola_414
    @Shalola_414 Před 4 měsíci

    😂 больше всех кушает маленький сын. Тяжёлая жизнь, но рис, котлеты и помидоры все подгорела. Девочка одна в ледяной воде моет посуду. Там просто природа отличная. И все.