【巧克力布丁】免烤箱 4种材料 可可粉 糖 牛奶 吉利丁粉 就简单搞定 Choco pudding | Ing’s Kitchen

[@rmia1295]

你是马来西亚人吗？好温柔的

[@user-qn5wy7gi7e]

不加糖是不是只會影響布丁的甜度？ 我還沒做 我用的可可粉是苦的 如果可以的話 我不想加糖😀😁

[@IngsKitchen]

俞甄 陳 ，你好。不加糖的话，布丁就不甜了。
我家的可可粉是纯可可粉，也是苦的。
比起不加糖，你可以考虑减少糖的分量。

[@user-qn5wy7gi7e]

那我加一半 大概4平匙吧

[@user-qy7tm6jt9p]

如果是用寒天粉的話也是跟吉利丁同個方法嗎？

[@IngsKitchen]

沒什麼 ，你好。
用寒天粉的話，得将寒天粉煮到完全融化。
4g寒天粉 - 400cc~500cc的水
寒天粉的使用方法可参考我做得抹茶甜点。
czcams.com/video/FZeqlz6yF4E/video.html

[@user-qy7tm6jt9p]

@@IngsKitchen 好的 非常感謝你！！！

[@phoebe0626]

我想問有沒有4杯食譜

[@IngsKitchen]

岑凱彤，不好意思，太慢回你了。
你可以将说有材料加倍。做了4杯后，有剩下的话可以随便找个容器，凝固了照样可以吃。

[@user-qn5wy7gi7e]

還有：請問您的牛奶是用泡的嗎？ 用泡的牛奶做巧克力布丁 會跟鮮奶的差很多嗎？

[@IngsKitchen]

我的牛奶不是泡的，而是鲜奶。
抱歉我没试过用泡的牛奶做布丁，因为怕会有一粒一粒的粉状残留。
也许可以做实验试一试

[@user-qn5wy7gi7e]

Ok 😀😀😀

[@supyaephyusin422]

可以用吉利丁片吗

[@IngsKitchen]

supyae phyusin, 你好。我没用过。可以试一试。