日式芝士蛋糕 Japanese Cheese Cake ＊Happy Amy
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- čas přidán 22. 02. 2019
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詳細食譜 Recipe Here►
日式輕芝士蛋糕 (輕乳酪蛋糕)
》6 寸
忌廉芝士 100 克
全脂牛奶 40 克
無鹽牛油 20 克
雞蛋 4 個
低筋麵粉 50 克
砂糖 70克
Japanese Cheese Cake
》6 inch
Cream Cheese 100 g
Whole Milk 40 g
Unsalted Butter 20 g
Egg 4 pcs
Cake Flour 50 g
Granulated Sugar 70 g
Thanks for watching~ ^^
#日式芝士蛋糕 #輕乳酪蛋糕 #JapaneseCheeseCake #食譜 #Breakfast #Recipe #HappyAmy - Jak na to + styl
謝謝Amy
這個配方太好了
我終於做成功
👍👍⋯⋯⋯⋯
Amy, so far all yr recipes I tried were sucessfully and tasty. Escpecially this sponge cake, did not collapse. Thank you very much
同意！我都好鍾意跟 Amy 整野食。佢連 d 細位都好詳細講解，令個製成品好得
讲解到位，筒易明瞭今天试做了一个真的成功了，多谢你
第一次整cheese cake，跟你的食譜做，味道剛剛好，不會太甜， 三代同堂一齊食，個個人都話好好味。
片好睇,簡而精,你又成曰笑容滿面cheerful,令人睇得好舒服
Hi Amy 小姐自從跟你學做輕鬆芝士蛋糕，做出來效果好好，我的家人好喜歡吃。Thanks,。
好好味的。謝謝
整左啦，真係好好食。
鍾意你講野夠快，入正題。好快就做到靚蛋糕🥰
好喜歡看你整🎂
I followed your recipe, it turned out beautiful. Love it!
It tasted marvelous!!!
Thank you for the recipe Amy.
InstaBlaster...
Super yummmy.. i tried and everyones love it. 💞💞 thank you for the Recipe ❤❤💗
好钟意你嘅分享啊！多谢！😄😄
Thank you for the recipe! I used this recipe and it was successful! I agree with other comment saying that the taste of cheese is not heavy enough, but it is still tasty!
剛出爐，好成功，我減左糖，都好好味！👍👍
好正呀！以後想食，也未必需要出街買😍
懶得整可以買，哈哈
very good tip for this japanese cheese cake,Thank you
好詳細
Amy照你的食谱做了几次，好好吃，太满意了，如果我要做大的是不是双倍成份就可以了？
多謝曬
很成功！
今日整咗，但焗咗好耐都未熟，最後決定半生熟食，又幾好味喎
多謝你
Amy你好，昨天試了芝士蛋糕，很香，好正，多謝。另家人想少D甜，可否減糖，和我做出來較實，要留意那些地方？🙏😀
跟咗妳條片嚟整，加咗10 g cream cheese，減咗五g 糖，同仔仔一齊整，好成功個面冇爆開好靚，又夠甜。不過覺得芝士味仲可以濃d。謝謝靚女分享👍
最近惠康有英國來的frozen 紅桑子。很平39元乍。我買來做奶昔。做桑子芝士蛋糕也是很不錯喔!
Too sweet
跟住你照做，一次成功了。
我今日試左，好成功吖！多謝Amy!
好耶🥳🥳🥳
Amy 你真係好犀利啊！希望你可以教用yogurt整 geh 蛋糕。谢谢
好呀～
Look tasty , I love it！😎
Good good good ~ try it!
好介紹！
多謝^^
looks Good, soft and tasty.
yes! it's soft and moist
Hi Amy, can full cream milk being replaced by light or low fat milk? thanks :)
好成功啊，请问可以教 burnt cheesecake 怎么做吗？
Hello Amy.. 請問是否要用沒有防黏的蛋糕模具？
今日試整，味道好好，但係裏面有啲濕是否未焗夠？
Hello Amy. If I am using an 8 inches mold, can you tell me how much more will the ingredients be?
Hi Amy, 如果是8寸的话也要乘于材料的1.6吗？谢谢
Hi Amy, 我昨天用妳的配方做日式芝士蛋糕, 想請問糖能減份量嗎? 因妹妹話超甜，而且我焗好後今天食, 裏面有流心, 是否要多焗一些時間?
dear amy, may i ask what oven do you use? brand, size and approx $ thanks!
Hi Amy，我今日試整，剛焗出來個面好光滑好靚，但係攤凍左就出紋？點樣可以避免呢？另外，雪凍左口感硬好多，係咪架？
如果無焗爐，可以用氣炸鍋整嗎？時間，温度應該係點呢？求賜教！謝謝！
請問焗完後蛋糕可以立刻拎出來嗎？要等到凍後才離蛋糕模嗎？我整了幾次都是 塌下來或者裂開
好正ar!我係芝士控💕❤
hello~~ 想問焗爐部分 2:37 ，係咪即係先preheat到140oC, 將蛋糕放入焗爐焗20mins, 再轉番160oC 焗多15分鐘? 即係蛋糕焗total 35分鐘？ thanks!
請問如果用氣炸鍋要用咩度數同要幾耐時間呢🙏🏻
我用的是氣炸鍋溫度及時間會一樣嗎？
想問下你呢隻焗盤係邊度買架？
可以用all Purpose flour instead of cake flour?
Hi Amy, 我想问为什么我弄的蛋糕会很矮呢？
用6.8x4.6cm嗰種半熟蛋糕模具可以嗎？有咩要注意？焗既時間同温度點計？
Amy，这个可以不可以放柠檬汁进去呢？如果可以放，要放多少呢？
用low fat milk和salted butter行吗？
Hi, 如果我要加紫薯泥的话，可以吗？可以的话，要加在哪里呢？
dont have cake flour.. can use normal flour?
我冇6寸模，如果做9寸嘅話材料份量要幾多呢？
芝士混合物煮溶後加落蛋黃度，蛋黃會即時變熟嗎？
yummy
想問下 用呢個蛋糕模 嗰啲漿會唔會漏出嚟？
你好呀Amy，我想請問我最後果15分鐘用160℃焗嘅時候，過咗10分鐘就爆面，請問有咩我可以改善？🙏🏻
Amy我如果要做大的，就材料双倍吗?
如果用气炸锅 多少度 时间多少？
可以教一下纽约重芝士蛋糕吗？
可以用飯煲代替焗爐？
想問下點解我個焗蛋糕個面會爆裂！係乜嘢原因？
請問你係咪用活動模？
没6寸模具只有9寸模具，那份量怎呢？謝謝
Amy.. 你好，首先我要说谢谢你，因为你的教导我很成功做好这蛋糕，虽然不大熟透。以后我会注意。因为每个炉都不一样。
想请问如果要做大我是需要双倍的成分吗？
Elizabeth 對呀 可以雙倍份量，但烤焗的時間也要長15-20分鐘
打蛋白嗰唓 打蛋器開到幾多度
無錫紙可唔可以用煎焗紙？
請問7吋嘅材料分量係幾多ar？😋
我很喜歡看你的頻道。因為簡單。直接 不沉悶。而且看完之後令人很有信心去試做。努力呀！我已經開咗個file去儲存你的短片。支持你.
謝謝你💓
你好😊你點解整親曲奇餅都係失敗，你可唔可以教下我哋整🙏
請問點解我d 芝士沈底變成一塊？
請問如何知道芝士蛋糕熟了嗎？
請問如果加綠茶粉就可以變成綠茶芝士蛋糕啦？
我只有7吋蛋糕模，材料粉量要增加嗎？
全脂牛奶40克 即係幾多ml
請問蛋糕焗完了，但發現底部不似面鬆軟，结了一層硬塊😅
想學什果旦糕，西式奶皇包
我第一 我喜歡有空氣感的感覺
Yeah~🙌🏻
請問可以用不粘模嗎？
可以用沒全脂的牛奶嗎？😅😅😅
咁八寸芝士蛋糕的材料分量是多少
7吋份量應該點預呀？
7吋份量係要幾錢？
想問如果8吋分量係幾多？
❤
可否教正宗港式原味雞蛋仔
如果無忌廉芝士可用什麼代替？
請問蛋黃室溫嗎？
我發覺Amy 食譜從來都唔加粟粉 唔知係咪因為咁樣而影響我嘅製作
可以用7，8寸嗎？
想問點解蛋糕裡面會咁濕？
看見它發高之後 焗完好 又凹陷？
我想問下，點解哩我整親，都有條腰位凹咗落去嘅。
4寸蛋糕的材料要怎么样呢
點解蛋糕,出爐時好靚，但過一陣會塌曬下來
點解我每次整完蛋糕凍咗就黐手嘅。請靚女老師賜教。