【免焗】藍莓芝士蛋糕食譜 No bake Blueberry Cheesecake Recipe＊Happy Amy
Vložit
- čas přidán 23. 03. 2019
- 💜好靚嘅三色免焗藍莓芝士蛋糕（免烤箱藍莓輕乳酪蛋糕）！ 🍰
仲可以按個人喜好改用自己中意嘅莓，例如 紅莓/士多啤梨🍓
Homemade blueberry cheesecake, super easy to make!
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詳細食譜 Recipe Here►
免焗藍莓芝士蛋糕（免烤箱藍莓輕乳酪蛋糕）
》6寸
餅底 :
消化餅 4 塊
無鹽牛油溶液 35 克
藍莓果醬：
藍莓 120 克
砂糖 30 克
餡料:
忌廉芝士 120 克
淡忌廉 250 克 (室溫放軟)
砂糖 40 克
魚膠粉 5 克
水 30 毫升
牛奶 50 毫升
藍莓
No bake Blueberry Cheesecake
》6 inch
Cake Crust:
Digestive Biscuit 4 pcs
Melted Unsalted Butter 35 g
Blueberry Jam：
Blueberry 120 g
Granulated Sugar 30 g
Fillings:
Cream Cheese 120 g （room temperature）
Whipping Cream 250 g
Granulated Sugar 40 g
Gelatine Powder 5 g
Water 30 ml
Milk 50 ml
Blueberries
Thanks for watching~ ^^
#藍莓芝士蛋糕 #免焗 #芝士蛋糕 #BlueberryCheesecake #食譜 #Breakfast #Recipe #HappyAmy - Jak na to + styl
![【輕鬆完成】乳酪芝士蛋糕｜咁多乳酪要點分？ [Eng Sub]](http://i.ytimg.com/vi/zL4hlvNAnEk/mqdefault.jpg)
![【輕鬆完成】乳酪芝士蛋糕｜咁多乳酪要點分？ [Eng Sub]](/img/tr.png)
畫花係畫左12下🤣 我數學真係差到一個點 LOL
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为什么我的cheese cake 很软， 好像ice cream ， 应该是不成功?
剛剛整左，好開心呀，謝謝你的分享👍🏻👍🏻
妳所有烘培食譜真係好好用
跟著做大部份都可以
朋友吃完都大讚
今日做左一個，好成功，好好味，多謝Amy
您好您的講解簡單，易明我學到了很多，收益不淺多謝。
一次成功大歡喜多謝曬🙏🙏
多謝Amy教學，我整佐了很成功
好鐘意藍莓同芝士蛋糕🍰
謝謝你的分享，我今天做了，非常好吃😋
好清楚嘅教學！！❤️❤️❤️
嘩👏!正👍!免焗藍苺芝士蛋糕🍰又不會太複雜的做法!又健康👍!又精緻😘!又好味😋!我😜不❌太懂得烹飪🍳都做得到✌!2020.6.04.10:56am.
新年快樂身體健康
我昨晚做佐一個，跟足你的程序做👍👍👍，味道超級正🎂
蛋糕做成了,感恩，谢谢妳Happy Amy
好靚！謝謝教學
Amy，你好！我早幾个月整咗啦！🎂樣冇你整得咁靚，但送比姨甥女生日，佢收到已好開心，重話好好食！多謝你！你教得好好，我都有睇你其他片學整！🙏🙏
很漂亮又好味😋
Amy, 可唔可以教整芒果芝士蛋糕，你拍嘅片簡單易明又正能量，好鍾意睇你整嘢食😊
好美的蛋糕,谢谢教学
刚做好，成功啦，大家都話味道很好，不过劃花不太靓，淺色部份突显唔到，與深色混的一樣，不过白色部份就明显。老婆生日見到到開心。
謝謝你，大家都要照住做，我便將條link分享給她們。祝福妳。
谢谢教学我很爱吃蛋糕
好钟意你的教学。多谢晒
Wow ! It is really great . Thank you for sharing !
Hello Chef Amy, thank you so much for your teaching. I love that very much! Thank you so much.
Thank you😙❤️
多謝教學,好食
Thank you for sharing! Love this recipe.
Hi Amy, I tried your recipe yesterday. I did a slight adjustment, I used 170g cream cheese and 200g whipping cream, cos the brand which I bought comes in 200g only. The end result was still good and my family members loved it! As I’m very new to baking, can you advise me how to adjust your recipe if I wanted to add Greek yogurt? Looking forward to your reply. Thank you!
祝你新年快樂身體健康 日日開開心心
果🎂好靚! 👏👏👏
我今天也做了蓝莓芝士蛋糕，也成功了
我成功咗啦，多謝晒你🙏.不過爭在啲cream食落唔夠滑😄
蛋糕很美😍😍
Cream cheese 可換成plain yogurt 嗎？然後魚膠份量加多一點幫助凝固😅
好靚！ 點可以做到第一層紫色咁鮮色?
多謝你的教學～簡單易明
今日試整左，不過唔係好識控制倒cream入模，搞到個花變晒型🤣🤣🤣🤣
I like your cake!!
今晚整咗，好味道
今日整左，好成功啊！個個都話好食 😋多謝你的recipe
妳做出来会凝固吗？
Lai Wiu Feung 會啊，因為有用魚膠粉
看上去好好吃。
謝謝你的分享
請問Amy 可唔可以用Greek yogurt 代替cream cheese 又或者取代一部分?因為我係英國只得cream cheese spread 買，唔夠芝士味同杰度， thanks
如果屋企冇砂糖可唔可以用其他糖代替
例如黑糖 蔗糖呢啲呀☺☺
我跟你條片整咗個藍莓芝士蛋糕，超級成功啊，想問下如果整8吋，應該要幾多分量？
成功咗同好好食😍😍
大好吃😋👍👍
多謝Amy教學Thanks🙏🏻😘
但唔知點解我做到面個層好(杰)🤣
今日母親節, 整咗呢個blueberry cheese cake, 屋企人話好好味, 多謝Amy 🥰
你照份量做成功嗎？我今天也試整，但份量好似不對，忌廉倒入去之後，個糊變成水咁稀，我覚得食譜份量寫錯了，所以倒掉了。
@@AngelaLee-ql6um 我照份量整係成功的。
試下先！！ 畫花好治癒
好味
我想問如果想整4"，材料份量減半會唔會少得滯?
另外，因為我唔好甜，糖的份量如果再減Ｄ可以嗎？
謝謝！
多謝分享。我今日跟著份量與部驟做，將忌廉芝士、淡忌廉、糖、奶、魚膠粉液混合後，非常稀。雪了6小時都未能凝固。請問忌廉芝士是哪個牌子？忌廉芝士與淡忌廉的份量是否調換了？
好想學整
amy, 如果我用心型嘅蛋糕模 效果出嚟會好嗎？tks
你用咩相機拍咖？拍得好好
i made this today, taste really good, but i forgot to make the bottom piece lol, thank you, :)
謝謝你。好清楚的教學。好有心思，好靚嘅餅。我剛剛買齊材料準備跟住做8吋的，面積大啲可以寫字。準備過兩天送給老婆的生日蛋糕。我第一次做，不知如何。謝謝你。教識我哋做果醬。
祝你太太生日快樂😊🎉
@@HappyAmy 謝謝，我做 8 吋，請問是否x1.6呢(我跟荳腐蛋糕的表)？我明天12月26號做，預備後天用。
請問你8寸的朾料是否要用double 份量？
流口水！
😆👍🏻👍🏻
Can u teach the Japanese sticky cake white colour
日本年糕糯米那种
想問如果不想用化學沙糖可以改什麼糖 ? 份量又用幾多 ? 做完是放雪櫃冰霜嗎 ?
颜色漂亮 请问吉利丁这分量不是太少了吗？
系冷藏
我用士多啤梨整，但啲色好淺，溝完後同白色差不多，做唔到畫花。想問吓啲果蓉煮幾耐？煮到啲果肉爛晒？還是還有啲果肉？ Thx
Hi, Amy, 你好， 我本想藍莓芝士蛋糕(免焗)， 因芝士忌廉衹有40g, 我用咗淡忌廉 250 g, 唔知是否攪得太勁， 全部起粒粒， 現放雪櫃， 看看明天會成形否。 請問這樣可以食嗎？
Amy你好叻！我想问你我个旦糕模8寸，你有冇8寸的份量？謝謝你了
我都係一樣，想問可以用蔗糖brown sugar 代替嗎？因為白砂糖唔健康，已經有10年冇用了！thanks 😄😊
👍😋好好吃
谢谢您的分享
為什麼我跟你份量整-但唔凝固入口溶咗-我是否魚膠粉不夠定我打cear 打太耐之後溝唔均勻魚膠粉🙏🏻🙏🏻
Amy你好，請教你淡忌廉怎麼才打得起🙏
你好啊我想問如果整四吋 啲份量應該點樣除？
你好，请问制作蓝莓酱一定要加白糖吗？可以不加吗或是用蜜糖代替？因为想做给两岁宝的生日，谢谢
Hi Amy 請問如果用9吋cake pan 既蛋糕份量是多少？
Amy, 請問個餅底下低使唔使加牛油紙呢？
可唔可以用植物油替代忌廉/無鹽牛油啊
要乾淨
我想問下我唔係去超級市場度買嗰啲藍莓醬 係去買烘焙公司嗰啲藍莓醬 可唔可以做到你呢個藍莓芝士凍餅？
我想問下雪到第二日食得唔得😋
THX 我都成功左
男朋友話鐘意食藍莓芝士蛋糕🤣下次整比佢食先
我雪左七個鐘 想除模 但仲未夠硬 點算好係咪失敗左請問?
请问一下如果用吉利丁片需要多少分量？也是5克吗？
我想問吓忌廉芝士可唔可以用其他嘢代替？
想問如果做多左士多啤梨醬，可以留番遲兩日用嗎？
哇！藍莓芝士蛋糕。不如下次做藍莓醬啦
好正
我可以用奇异果煮成果汁吗？拿来打也是可以吗？
Happy amy 如果你可以做到揚支甘露就好
你好👋🏻如果我想整4吋～請問份量應該要減幾多？🙏🏻🙏🏻
唯有，交流
想問怎解每次加魚膠粉混合都會起粒狀？謝謝!
可以做免焗牛奶蛋糕嗎?我姐姐在3月底生日
請問你個打蛋器係邊到買，或者有咩介紹？
請問淡忌廉係咩牌子?唔該曬!😁
可唔可以用蛋白代替鱼胶粉？
第一次整蛋糕就跟左你呢個方法 仲雪緊 多謝你呢個咁好既教學！
p.s.前前後後應該不停播左十幾次
多謝你呀！祝你成功😆
Happy Amy 唔知點解個蛋糕凍左成晚都係未硬 係咪魚膠粉落得唔夠多🤦🏻♂️ 可以點補救呀宜家
@@BluEhui09 再溶D魚膠粉水 加落去
攪勻
整完了，屋企人話超好味😋
呢個勁
请问一下哦~可以用香蕉代替蓝莓吗？
如果我想做10吋 應該點改？謝謝
請問裝飾用的葉係咩葉呀? 喺邊度可以買?
太靚啦 ! 想學做又未必想買咁多烘焙工具, 第一次做沒有打蛋器也不想買住, 可以請教點做呢 ?
用手打嘅打蛋器