Valrhona - Graines de Pâtissier : Gilles Marchal

Découvrez l’interview de Gilles Marchal. Ce Maitre Madeleinier installé à Paris fut formateur de Varnpreet lors du programme Graines de Pâtissier. Grâce à son implication, Varnpreet (bit.ly/Graines...) a découvert les bases de la pâtisserie et rencontré une super équipe !
Graines de Pâtissier est un programme prépa-apprentissage qui permet à des jeunes de 16 à 25 ans de découvrir et valider l’envie de commencer un contrat d’apprentissage en pâtisserie.
Pour les employeurs, ce parcours leur permet de rencontrer les jeunes et les prendre en stage 2 ou 3 semaines avant de les embaucher en contrat.
Un partenariat gagnant-gagnant qui apporte une réponse au chômage des jeunes et aux difficultés de recrutement dans le secteur de la pâtisserie.
Envie d’en apprendre davantage sur le Fonds Solidaire Valrhona, découvrez notre playlist « Fonds Solidaire Valrhona » : bit.ly/playlis...
Retrouvez plus d’informations sur les sites www.grainesdepatissier.com et www.fonds-solidaire-valrhona.org et sur nos comptes Instagram et LinkedIn.
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